ประโยชน์ของการกินบัควีทดิบกับ kefir ในขณะท้องว่างในตอนเช้า

บัควีทกับ kefir เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณกินในตอนเช้าคุณสามารถลดน้ำหนักได้: น้ำหนักส่วนเกิน 3-5 กิโลกรัมจะหายไปในสามวันแรกของการรับประทานอาหาร kefir-buckwheat วิธีเตรียมซีเรียลดิบด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักอย่างเหมาะสมเพื่อลดน้ำหนักสิ่งที่เป็นประโยชน์ในการบริโภคส่วนผสมนี้และวิธีที่จะไม่ทำร้ายร่างกายด้วยอาหาร - เราจะบอกคุณเพิ่มเติม

ประโยชน์ของบัควีทดิบกับ kefir ในขณะท้องว่าง

เตรียมส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของบัควีทและเคเฟอร์ในตอนเย็นและรับประทานในขณะท้องว่างในตอนเช้า. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชและผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและทำให้คนลดน้ำหนักได้

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

BZHU สำหรับบัควีท 100 กรัม:

• โปรตีน - 12.7 กรัมซึ่งมีปริมาณเกือบเท่ากันในเนื้อสัตว์
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน – 62.2 กรัม ความอิ่มตัวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและคงอยู่เป็นเวลานาน
• ไขมัน – 3.4 กรัม นี่เป็นปริมาณเล็กน้อยสำหรับบุคคลดังนั้นการเผาผลาญในร่างกายจึงเร่งตัวขึ้นหลังจากรับประทานบัควีท

บัควีทประกอบด้วย วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กในรูปแบบที่สมดุล รวมทั้งไฟเบอร์ มีจำนวนมากในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 11.3 กรัม นี่คือ 38% ของความต้องการรายวันของบุคคล

ตาราง “องค์ประกอบทางเคมีของบัควีท”

kefir 1% เหมาะสมที่สุดสำหรับโภชนาการอาหาร. องค์ประกอบต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 1 กรัม;
• ไขมัน – 0.3 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 1.3 กรัม

ตาราง “องค์ประกอบทางเคมีของ kefir”

ส่งผลกระทบต่อร่างกาย

ส่วนประกอบทั้งหมดของบัควีทจะถูกร่างกายดูดซึมได้ง่าย ลองพิจารณาดู ซีเรียลส่งผลต่อบุคคลอย่างไร?:

1. วิตามินบีทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำ ไขมัน และโปรตีนเป็นปกติ พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดการสังเคราะห์ฮอร์โมนทั้งหมดปรับปรุงคุณภาพการมองเห็นและปรับปรุงการทำงานของสมอง
2. บัควีทแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มันมีประโยชน์เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน
3. กรดอะมิโนช่วยให้มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง
4. วิตามินพีมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและต่อมไทรอยด์

เชื้อราและแบคทีเรียในเคเฟอร์ทำให้มีสุขภาพดีและมีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ:

1. เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค พวกเขาดื่ม kefir สำหรับโรคตับและไต อาหารไม่ย่อย เพื่อบรรเทาอาการของลำไส้ใหญ่และโรคกระเพาะ
2. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ควรบริโภคในตอนเช้าขณะท้องว่างและก่อนนอน
3. แนะนำให้ดื่ม Kefir สำหรับโรคเบาหวานและโรคหัวใจ
4. นักกีฬาต้องการเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนคืนความแข็งแรงและพลังงานที่สูญเสียไประหว่างการเล่นกีฬา

สำคัญ! Kefir มีไดแซ็กคาไรด์ - 4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังนั้นจึงไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม

Kefir กับบัควีทเป็นอาหารที่มีคุณค่าและราคาไม่แพง

มันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างไร

บัควีทมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายช้าๆ แต่คนจะอิ่มเร็ว เนื่องจากการขาดแคลอรี่ หลังจากรับประทานอาหารได้ 3 วัน ร่างกายจะเริ่มสลายไขมันที่สะสมไว้เพื่อให้ได้พลังงาน

รวมไฟเบอร์ บัควีท ผ่านลำไส้เล็กและทำความสะอาดเนื่องจากสารพิษถูกกำจัดออกจากร่างกาย

เมื่อคุณกินบัควีทที่มีเคเฟอร์ 1% เส้นใยจะพองตัวมากยิ่งขึ้น ในลำไส้และจับสารพิษให้ได้มากที่สุด ระบบเผาผลาญเร่งขึ้น ไขมันละลาย และกระบวนการลดน้ำหนักดำเนินไปเร็วขึ้น

วิธีเตรียมส่วนผสมที่ถูกต้อง

มีหลายวิธีในการเตรียมบัควีทด้วย kefir. ทุกสูตรบ่งบอกถึงการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ก่อนปรุงอาหาร เมล็ดธัญพืชจะถูกคัดแยก: เทลงบนพื้นผิวเรียบและแห้ง จากนั้นเมล็ดธัญพืชและเศษสีดำที่ยังไม่แปรรูปจะถูกกำจัดออก ซื้อ kefir 1% ในร้าน

kefir แบบโฮมเมดไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของไขมันในนั้นสูงกว่า.

ต้องใช้บ่อยแค่ไหน

นำส่วนผสมบัควีท-เคเฟอร์มา:

1. เป็นโภชนาการประเภทเดียวในการรับประทานอาหารเดี่ยวเป็นเวลา 3, 5, 10, 14 วัน
2. ขณะท้องว่างในตอนเช้า: 2-3 วัน จากนั้นพัก 3 วัน มีรอบดังกล่าวได้ไม่เกิน 4 รอบ
3. ในวันที่อดอาหาร 1 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลา 2 เดือน จากนั้น 1 ครั้งต่อเดือนเป็นเวลาหนึ่งปี
4. เป็นอาหารจานอิสระในเวลาใดก็ได้ของวัน โดยไม่คำนึงถึงอาหารใดๆ

หลักสูตรหรือถือศีลอดบางวัน

คอร์ส บริโภคบัควีทและ kefir ในขณะท้องว่างในตอนเช้า ตามโครงการ 3 หลังจาก 3 วัน ในตอนเช้าให้รับประทานส่วนผสมตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 9.30 น. - ในเวลานี้ร่างกายมนุษย์ผลิตเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร หากคุณกินส่วนผสมก่อน 8.00 น. กระบวนการเน่าเปื่อยจะเริ่มขึ้นในระบบทางเดินอาหารซึ่งยังไม่ตื่นและทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพ

หากคุณรับประทานส่วนผสมในขณะท้องว่างหลัง 9.30 น. คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจะไม่ถูกดูดซึม. ผลที่ตามมาในระบบทางเดินอาหารจะเหมือนกับเมื่อรับประทานอาหารเช้าก่อน 8.00 น.

วันอดอาหารช่วยให้คุณรักษาผลลัพธ์ที่ได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก ในช่วงวันอดอาหาร คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กก. หากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• กินซีเรียล 200 กรัมต่อวัน (ระบุน้ำหนักของบัควีทดิบ) และดื่ม kefir 1% หนึ่งลิตร
• ในวันที่อดอาหารส่วนผสมบัควีท - kefir จะถูกเตรียมในตอนเย็นและในตอนเช้าจะแบ่งออกเป็น 5-6 ส่วนซึ่งบริโภคในระหว่างวัน
• ควรพักระหว่างมื้ออาหาร 3 ชั่วโมงในระหว่างนั้นพวกเขาดื่มชาเขียวอุ่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาล
• หนึ่งชั่วโมงก่อนนอนดื่ม 1 ช้อนโต๊ะkefir ที่อุณหภูมิห้อง

อาหาร

ด้วยการรับประทานอาหารเดี่ยวบัควีท-kefir บัควีทกับ kefir จะรับประทานเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น การควบคุมอาหารเป็นเรื่องยากจึงออกแบบไว้เพียง 3 วันเท่านั้น จะให้ยาตั้งแต่ 4 ถึง 14 วัน ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม.

ทานอาหารได้ 1-3 วัน

กินส่วนผสมบัควีท-เคเฟอร์ที่เตรียมตามสูตรใดก็ได้ 5-6 ครั้งต่อวัน. ส่วนไม่จำกัด กินจนอิ่ม หากการทานอาหารจืดๆ เป็นเรื่องยาก ให้เติมผลไม้แห้งนึ่งมูลค่าครึ่งฝ่ามือ (ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง) ลงไป

ทานอาหารได้ 4-14 วัน

อาหารเช้า:

• บัควีทนึ่งกับน้ำ – 200 กรัม
• สลัดหัวไชเท้าและสมุนไพรโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด – 100-150 กรัม
• ชาไม่หวาน

อาหารเย็น:

• บัควีทต้มกับผลไม้นึ่ง – 200 กรัม
• kefir – 150-200 มล.

อาหารเย็น:

• kefir อุ่น – 250 มล.

ตลอดการรับประทานอาหาร ปฏิบัติตามกฎการดื่มอย่างเคร่งครัด - น้ำสะอาด 1.5-2 ลิตรต่อวัน.

สำคัญ! ห้ามสูบบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระหว่างการรับประทานอาหาร

วันที่ 15 งดอาหาร ค่อยๆ เพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพ มื้อละ 250-300 กรัม. จัดการผลิตภัณฑ์ 100 กรัมต่อวันสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกเขาเปลี่ยนมารับประทานอาหารตามปกติโดยสมบูรณ์หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหนักกลับมา ควรจำกัดการบริโภค:

• ไขมันสัตว์ เช่น น้ำมันหมู เนย ไส้กรอก ปลา
• คาร์โบไฮเดรตด่วน เช่น ขนมหวาน ขนมปัง พิซซ่า น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำอัดลม องุ่น แตงโม กล้วย ลูกพลับ มายองเนส ซอสมะเขือเทศ

คุณสามารถลดน้ำหนักได้กี่กิโลกรัมถ้าคุณกินบัควีทกับ kefir ในขณะท้องว่างในตอนเช้า?

ในสองสัปดาห์ของการรับประทานอาหารเดี่ยวบัควีท-เคเฟอร์ คุณจะลดน้ำหนักได้มากถึง 12 กิโลกรัม. หากรับประทานบัควีทและเคฟีร์เฉพาะในตอนเช้า น้ำหนักจะหายไปมากถึง 4 กิโลกรัม ตัวเลือกการใช้งาน - ใดก็ได้ สิ่งสำคัญไม่ใช่การปรุงบัควีต แต่ต้องนึ่งและปรุงโดยไม่ใส่เกลือน้ำตาลหรือเครื่องเทศ

ประโยชน์ของอาหารต่อร่างกาย

อาหารบัควีท-คีเฟอร์ช่วยทำความสะอาดและรักษาร่างกาย น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปความรู้สึกเบาปรากฏขึ้นและอารมณ์ของคุณดีขึ้น

ประโยชน์ของส่วนผสมของบัควีทและเคเฟอร์:

1. วิตามินเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2. ธาตุเหล็กและโพแทสเซียมช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานเป็นปกติและรักษาความดันโลหิตให้คงที่
3. Lipotropics ในบัควีทช่วยปกป้องตับจากการเสื่อมของไขมัน
4. อาร์จินีนช่วยเพิ่มการปล่อยอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน
5. เส้นใยในบัควีทและน้ำในเคเฟอร์ช่วยขจัดสารพิษและทำให้การไหลเวียนของน้ำดีเป็นปกติ

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

ในผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร ส่วนผสมนี้ทำร้ายเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารและนำไปสู่การกำเริบของโรคเรื้อรัง ก่อนบริโภคส่วนผสมบัควีท-คีเฟอร์ แนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการและ/หรือแพทย์ระบบทางเดินอาหาร แพทย์จะแนะนำวิธีลดน้ำหนัก: การรับประทานอาหารเดี่ยว วันอดอาหาร หรือบัควีทร่วมกับอาหารอื่นๆ

อาหารนี้ไม่มีน้ำตาลซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกลูโคส ดังนั้นผู้คนจึงมีอาการวิงเวียนศีรษะและเป็นลม ในกรณีนี้จะมีการเติมน้ำผึ้งลงในอาหาร

ผลข้างเคียงบางครั้งเกิดขึ้น – ท้องผูกหรือท้องร่วง จากนั้นพวกเขาก็หยุดรับประทานอาหารและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ

เพื่อตรวจสอบว่าส่วนผสมเหมาะสมหรือไม่ ให้ทำการทดสอบ บัควีทดิบกับ kefir รวมอยู่ในอาหารประจำวันสัปดาห์ละครั้ง หากไม่มีอาการท้องเสียหรือท้องผูกแสดงว่าอาหารมีความเหมาะสม ห้ามใช้ส่วนผสมบัควีท-เคเฟอร์:

• ให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์และสตรี
• ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี
• เด็กอายุต่ำกว่า 14 ปี;
• ผู้ที่เป็นโรคตับเรื้อรัง ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่อักเสบ และริดสีดวงทวาร

คำวิจารณ์จากนักโภชนาการเกี่ยวกับบัควีทดิบกับ kefir ในตอนเช้าขณะท้องว่าง

นักโภชนาการทุกคนควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มรับประทานอาหารใดๆ เราได้รวบรวมความคิดเห็นหลายประการจากแพทย์เกี่ยวกับโภชนาการบัควีท - คีเฟอร์

Alexey Kovalkov คลินิกแก้ไขน้ำหนักของ Dr. Kovalkov: “อาหารที่ดีที่สุดคือโปรตีน อาหารบัควีทมีโปรตีนต่ำ แต่การเริ่มลดน้ำหนักด้วยบัควีทด้วยตัวเองถือเป็นความผิดพลาดที่อาจนำคุณไปสู่หลุมศพได้”.

Andrey Nikiforov ศูนย์ลดน้ำหนักออนไลน์ “Nika”: “ สิ่งที่ยากที่สุดเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร kefir-buckwheat คือความคิดไม่รู้จบเกี่ยวกับอาหารที่ขัดขวางไม่ให้คุณทำงานและใช้ชีวิต ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงบัควีทและเติมเกลือลงไป ข้อดีของการรับประทานอาหารประเภทนี้คือ ราคาไม่แพงและมีองค์ประกอบที่สมดุล แต่ข้อเสียคือมีปริมาณแคลอรี่สูง”.

Boris Skachko นักโภชนาการที่มีประสบการณ์ 30 ปี: “ ด้วยการรับประทานอาหารบัควีท - คีเฟอร์ความปรารถนาที่จะเลิกมันจะเกิดขึ้นในวันที่สาม เป็นการยากที่จะรักษาไว้เนื่องจากความซ้ำซากจำเจ ฉันแนะนำให้คุณเติมน้ำตาลลงในโจ๊ก/เคเฟอร์/ชา และปรุงบัควีตด้วยเกลือและไขมันเล็กน้อย”.

บทสรุป

อาหารบัควีท-kefir เป็นวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนัก ส่วนผสมนี้นำมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเดี่ยว เช่น อาหารในวันอดอาหาร และด้วย สำหรับอาหารเช้า. ขอแนะนำให้ติดตามสุขภาพของคุณอย่างใกล้ชิดในช่วงวันที่รับประทานอาหาร

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังต่างๆ ไม่ควรใช้ส่วนผสมนี้ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มลดน้ำหนัก