ธัญพืชในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน: บัควีทช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่และวิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อจุดประสงค์นี้

เมื่อตัวเลขบนตาชั่งที่บ้านของคุณอยู่ไกลจากที่คุณต้องการ คุณก็อยากจะลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วน วิธีลดน้ำหนักส่วนเกินที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วคือการทานอาหารบัควีท เมื่อรับประทานธัญพืชนี้ คุณจะไม่ต้องออกกำลังกายหนักหรือจำกัดอาหารมากเกินไป

สามารถลดน้ำหนักได้ 10 กก. และไม่รู้สึกหิว บัควีทมีประโยชน์อย่างไรในการลดน้ำหนักและส่งผลต่อร่างกายอย่างไร - เราจะบอกคุณเพิ่มเติม

บัควีทช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

บัควีทเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก หากคุณปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารทั้งหมดผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นาน: คุณสามารถลดน้ำหนักได้หนึ่งกิโลกรัมในวันแรกของการรับประทานอาหาร

หลักการออกฤทธิ์ของธัญพืชในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

หลักการทำงานคือปริมาณแคลอรี่เชิงลบของผลิตภัณฑ์: ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยอาหารมากกว่าที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์

บัควีทมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พวกมันถูกดูดซึมช้าๆ แต่คน ๆ หนึ่งจะอิ่มตัวไปกับมันอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันร่างกายก็ได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอ ร่างกายจะสลายไขมันเพื่อให้ได้พลังงาน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การลดน้ำหนักเริ่มต้นขึ้น

บัควีทมีเส้นใยซึ่งไม่ได้ถูกย่อยในกระเพาะอาหารจนหมด เมื่อเข้าสู่ลำไส้ในรูปแบบที่ถูกย่อยบางส่วน มันจะผ่านไปเหมือนแปรงเพื่อชำระล้างสารพิษ นี่คือการที่น้ำหนักลดลงในระดับร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของบัควีท

การลดน้ำหนักในอาหารบัควีทนั้นเกิดจากปริมาณแคลอรี่ต่ำของซีเรียล: บัควีทดิบ 100 กรัมมี 330 กิโลแคลอรีนี่คือ 13.2% ของความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ที่ควรได้รับ 2,500 กิโลแคลอรีต่อวัน

บีจู

โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในบัควีทเมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ อยู่ในอัตราส่วนที่เหมาะสมสำหรับร่างกาย

องค์ประกอบ (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

• โปรตีน – 12.7 กรัม (เกือบจะเท่ากับเนื้อสัตว์)
• คาร์โบไฮเดรต – 62.2 กรัม (เชิงซ้อน);
• ไขมัน – 3.4 กรัม

ประโยชน์และโทษ

ส่วนประกอบทางชีวเคมีของบัควีทอยู่ในสมดุล ทำให้ธัญพืชย่อยง่าย หากรับประทานทุกวันก็จะนำมา ผลประโยชน์ ต่อร่างกาย:

• ขจัดสารพิษออกจากลำไส้
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ควบคุมระดับกลูโคส
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• บรรเทาความวิตกกังวลและช่วยในเรื่องภาวะซึมเศร้า
• ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง
• เพิ่มความอดทน
• ช่วยเพิ่มศักยภาพในผู้ชาย

อันตรายจากบัควีท

ผลิตภัณฑ์ใดๆ หากใช้ไม่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ มีสถานการณ์ที่บัควีท จะไม่มีประโยชน์ การบริโภคบัควีทควรจำกัดเฉพาะผู้ที่ปวดหัวบ่อย เส้นเลือดขอด และมีเลือดออกผิดปกติ

ธัญพืชสามารถเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาได้ การย่อย – ปวดท้องและท้องอืดเนื่องจากจะเพิ่มการสร้างก๊าซ

ความสนใจ! การแพ้โปรตีนเป็นข้อห้ามในการบริโภคบัควีท เนื้อหาของส่วนประกอบนี้ในบัควีทสูง – 12.7 กรัมต่อ 100 กรัม

ในกรณีที่เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ท้องเสีย ไตวายเรื้อรัง ห้ามใช้ บัควีทกับ kefir เนื่องจากการรวมกันนี้ทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง

บัควีทชนิดไหนดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก?

ซื้อเพื่อลดน้ำหนัก เคอร์เนล คุณภาพระดับพรีเมี่ยมไม่นึ่ง - ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ บัควีตเกรดสูงสุดจะไม่มีสิ่งเจือปนหรือเมล็ดหัก

บัควีทสีเขียว ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย ซื้อได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มีลักษณะเป็นสีเขียวและมีกลิ่นและรสชาติคล้ายถั่ว มันไม่ได้ต้ม แต่แช่ นึ่ง หรือแตกหน่อ

ความสนใจ! เม็ดสับ (เมล็ดบดหนัก) และบัควีท (เมล็ดบด) ไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก มีการเติมแป้ง เกลือ และน้ำตาลลงในอาหารที่มีซีเรียลประเภทนี้ ซึ่งขัดแย้งกับแนวคิดของการลดน้ำหนักแบบบัควีท

วิธีปรุงบัควีทเพื่อลดน้ำหนัก

ซีเรียลต้มไม่เหมาะกับอาหารบัควีท - วิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กจะหายไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร การรักษาความร้อนทำให้การดูดซึม BJU ดีขึ้นและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดพืช

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะปรุงบัควีทก่อนปรุงอาหารให้เอาเมล็ดสีดำออกจากนั้นแล้วล้างออกจนเป็นน้ำสะอาด เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ให้เทซีเรียลด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงแล้วต้ม หลังจากปิดเตาประมาณ 3-4 นาทีโจ๊กก็จะพร้อม

สำคัญ! เมื่อลดน้ำหนักบัควีทต้ม จำกัด ปริมาณอาหารที่รับประทานต่อวัน - ไม่เกิน 800-1,000 กรัม

วิธีการนึ่งในน้ำเดือดและ kefir

การปรุงบัควีทดิบเป็นพื้นฐานของอาหารบัควีตหลายชนิด วิธีนี้มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักมากกว่า

จะดีกว่าถ้านึ่งบัควีทในกระติกน้ำร้อน ปริมาณรายวันเทลงไปเทน้ำเดือดสัดส่วน 1: 2 หลังจากครึ่งชั่วโมงโจ๊กก็พร้อมรับประทาน

เตรียม kefir: บัควีทดิบ 100 กรัมเท kefir ไขมันต่ำ 1% 300 มล. ทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมงโจ๊กก็พร้อม

ตัวเลือกในการใช้บัควีทเพื่อลดน้ำหนัก

หากคุณกินบัควีททุกวันในรูปแบบใด ๆ ก็สามารถลดน้ำหนักได้ เลือกหนึ่งในสามตัวเลือก

เป็นมื้ออาหาร

กินบัควีทต้มในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ใส่เกลือ น้ำตาล และอาหารอื่น ๆ เป็นอาหารเช้าเสิร์ฟได้ไม่จำกัด กินจนอิ่ม อย่าลืมล้างมันด้วยชาเขียวอุ่นๆ ที่ไม่มีน้ำตาลสักแก้ว อาหารเช้านี้ให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน บัควีทสามารถรับประทานได้ทุกเช้า

คำแนะนำ. ความรู้สึกหิวในระหว่างวันระหว่างมื้ออาหารสามารถระงับได้ด้วยบัควีทบอล ม้วนมันออกจากบัควีทต้มแล้วนำติดตัวไปด้วย มันจะเกาะติดกันได้ดีถ้าคุณปรุงโจ๊กมากเกินไปเป็นเวลา 2-3 นาที

เป็นวันถือศีลอด

มักจะดำเนินการกับบัควีทกับ kefir สัปดาห์ละครั้งเป็นเวลาสองเดือน บัควีทสำหรับวันอดอาหารเตรียมไว้ดังนี้: ล้างธัญพืช 200 กรัมเทลงในแก้วหรือจานเซรามิกเท kefir 500-750 มล. ปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมง เมล็ดจะดูดซับ kefir และนิ่มลง ส่วนผสมสามารถรับประทานได้

กฎพื้นฐานสำหรับการขนถ่ายบัควีทด้วย kefir:

• เตรียมจานในตอนเย็นก่อนวันอดอาหาร
• ในตอนเช้าบัควีทแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ
• บรรทัดฐานบัควีทต่อวันคือ 200 กรัม (น้ำหนักของธัญพืชดิบ)
• บรรทัดฐานของ kefir 1% คือ 1 ลิตรต่อวัน
• กินบัควีททุก 3 ชั่วโมง
• ระหว่างมื้ออาหารดื่มชาเขียวอุ่น ๆ ที่ไม่มีน้ำตาล
• หนึ่งชั่วโมงก่อนนอนดื่ม kefir 1 แก้วที่อุณหภูมิห้อง

เป็นอาหาร

หากคุณไม่ลดน้ำหนักในช่วงอดอาหารหรือทานอาหารเดี่ยวไม่เหมาะสม (3 วันเท่านั้น ธัญพืชและน้ำ) ให้ใช้ตัวเลือกอื่นสำหรับการรับประทานอาหารบัควีท

อาหารเป็นเวลา 3 วัน

วันที่ 1

• อาหารเช้า: สลัดมะเขือเทศสดพร้อมพริกหยวก, ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
• อาหารกลางวัน: แครอท ซุปหัวหอมและฟักทอง บัควีทนึ่งกับอกไก่ต้ม ส้มเขียวหวาน ชาสมุนไพร
• อาหารเย็น: บัควีทปรุงในนม, น้ำผลไม้คั้นสด

วันที่ 2.

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต
• อาหารกลางวัน: ซุปมะเขือเทศ, บัควีทนึ่งในน้ำ, ลูกชิ้นไก่, แอปเปิ้ล, ชา
• อาหารเย็น: สลัดมะเขือเทศสดกับพริกหยวก, บัควีทนึ่งในน้ำ, น้ำผลไม้คั้นสด

วันที่ 3.

• อาหารเช้า: คอทเทจชีสไขมันต่ำ, ชา
• อาหารกลางวัน: ซุปกับลูกชิ้นไก่, บัควีทนึ่งกับดอกกะหล่ำตุ๋น, สับปะรด 2-3 ชิ้น, ชา
• อาหารเย็น: บัควีทกับน้ำหรือเคเฟอร์, ส้มโอ, คีเฟอร์ 1% หนึ่งแก้ว

อาหารเป็นเวลา 7 วัน

วันจันทร์ วันพุธ.

• อาหารเช้า: บัควีทนึ่ง, kefir 1% 1 แก้ว, ขนมปังบัควีท
• อาหารกลางวัน: บัควีทต้ม, บัควีทสองชิ้น, kefir 1% 2 แก้ว
• อาหารเย็น: หม้อตุ๋นบัควีท, kefir 1% 1 แก้ว

พฤหัสบดี-เสาร์.

• อาหารเช้า: kefir 1% 1 แก้ว, ขนมปังบัควีท
• อาหารกลางวัน: 3-4 ชิ้น แพนเค้กบัควีท kefir 1% 2 ถ้วย
• อาหารเย็น: kefir 1% 1 แก้ว

วันอาทิตย์.

บัควีทแช่ใน kefir แบ่งออกเป็น 5-6 เสิร์ฟ ส่วนเหล่านี้รับประทานตลอดทั้งวันโดยล้างด้วยน้ำหรือเคเฟอร์ 1%

อาหารเป็นเวลา 14 วัน

ตอนเช้า ภายใน 14 วัน: บัควีทนึ่งในน้ำกับคอทเทจชีสไขมันต่ำและน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด

อาหารเย็น: ซุปผัก (กะหล่ำดอก หัวหอม แครอท ฟักทอง มะเขือเทศ) ในน้ำซุปไก่ ขนมปังบัควีท แอปเปิ้ล/เกรปฟรุต/ส้มเขียวหวาน และชา

ของว่างยามบ่าย: ปลาต้มหรือเนื้อลูกวัว

อาหารเย็น: บัควีทปรุงกับนม ผลไม้ (สับปะรด แอปเปิ้ล ส้มโอ ส้มเขียวหวาน หรือสลัดผลไม้เหล่านี้) ชาสมุนไพร

สำคัญ! พื้นฐานสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารบัควีทคือการไม่มีเกลือและน้ำตาลโดยสมบูรณ์

คุณสามารถลดน้ำหนักได้กี่กิโลกรัม

ในระหว่างการรับประทานอาหารบัควีทไม่เพียง แต่สูญเสียน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเหลวด้วย ด้วยเหตุนี้บุคคลจึงลดน้ำหนักได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน นั่นคือใน 3 วันพวกเขาจะลดน้ำหนักได้ 3 กก. ใน 7 วัน - มากถึง 7 กก. ใน 14 วันคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 14 กก. โดยมีเงื่อนไขว่ามีน้ำหนักเกิน ถ้าคนเรามีน้ำหนักเกินเพียง 4 ปอนด์ เขาจะไม่ลดน้ำหนัก 14 ปอนด์

ในช่วงวันอดอาหารจะลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัม

อ้างอิง. นักโภชนาการจะคำนวณว่าบุคคลหนึ่งมีน้ำหนักเกินกี่ปอนด์ และแพทย์ระบบทางเดินอาหารจะบอกคุณว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดน้ำหนักบัควีทโดยคำนึงถึงสภาพของระบบทางเดินอาหาร

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารบัควีทคือรับประกัน "การสูญเสีย" มากถึง 3 กิโลกรัมแม้ว่าคุณจะไม่สามารถอยู่รอดได้ด้วยบัควีทนานกว่าสามวันก็ตาม ข้อดีอื่นๆ:

• อาหารไม่แพง
• หลังอาหาร น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะไม่เกิดขึ้นหากคุณออกอย่างถูกต้อง (ถ้าคุณไม่กินไขมันสัตว์ คาร์โบไฮเดรตเร็ว และอาหารจานด่วน)
• ในระหว่างการรับประทานอาหารจะไม่รู้สึกหิวเนื่องจากปริมาณของส่วนไม่ จำกัด พวกเขากินจนกว่าจะอิ่ม
• ไม่มีการนับแคลอรี่
• สารพิษจะถูกกำจัดออก อาการบวมหายไป เซลลูไลท์หายไป คอเลสเตอรอลลดลง

อาหารมีข้อเสียเล็กน้อย แต่ล้วนมีความสำคัญ ธัญพืชส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายอย่างไร:

• ปวดหัว, อ่อนเพลีย, อ่อนแรง, ความดันโลหิตลดลงเนื่องจากขาดกลูโคสและโซเดียม;
• การขาดวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กแร่ธาตุ - เพื่อป้องกันไม่ให้ภาวะ hypovitaminosis เกิดขึ้นให้ดื่มคอมเพล็กซ์วิตามินรวม

ปัญหาที่เป็นไปได้ ทำไมคุณไม่สามารถลดน้ำหนักด้วยบัควีทได้

อาหารบัควีทอาจล้มเหลว ผลลัพธ์อาจทำให้น้ำหนักลดลงกะทันหันหรือในทางกลับกัน น้ำหนักเพิ่มขึ้น

สาเหตุที่ทำให้เกิดสถานการณ์ “ฉันกินบัควีทและไม่ลดน้ำหนัก” เกิดขึ้น:

1. ทำความคุ้นเคยกับร่างกาย - ระยะเวลาของการรับประทานอาหารบัควีทไม่ควรเกิน 14 วัน หลังจากคุ้นเคยแล้ว การลดน้ำหนักก็หยุดลง
2. การละเมิดกฎการควบคุมอาหาร - เพิ่มอาหารที่ไม่ได้อยู่ในเมนู (ขนม เค้ก ขนมปัง ขนมปัง)
3. กินจุงเบย. ในการรับประทานอาหารบัควีทจะกินในปริมาณไม่ จำกัด แต่กฎ "จนอิ่ม" จะถูกลืม เมื่อรู้สึกว่าอิ่มแล้วให้หยุด คุณไม่สามารถกินบัควีทได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน
4. อาหารสำหรับกลางคืน.โจ๊กบัควีทครั้งสุดท้ายคือ 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน หากรู้สึกหิวจนนอนไม่หลับ คุณสามารถดื่มเคเฟอร์ 1% 0.5 ถ้วย
5. ไม่มีการเคลื่อนไหว คุณไม่สามารถเล่นกีฬาระหว่างรับประทานอาหารได้ แต่จำเป็นต้องมีกิจกรรม การเดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์นานถึงหนึ่งชั่วโมงต่อวันจำเป็นต้องสูญเสียแคลอรี่จากบัควีท

ด้วยอัตราส่วนน้ำหนักต่อส่วนสูงปกติ คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ไม่เพียงแต่ในบัควีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทุกประเภทด้วย หากต้องการคำนวณดัชนีมวลกายและคำนวณปอนด์พิเศษ โปรดติดต่อนักโภชนาการ

รีวิวของผู้ที่ลดน้ำหนัก

เราขอเชิญคุณอ่านบทวิจารณ์ของผู้ที่ได้ลองรับประทานอาหารบัควีทแล้ว

นีน่า อายุ 38 ปี: «ฉันทานอาหารบัควีทเป็นเวลา 14 วันผลลัพธ์คือลบ 4 กิโลกรัม ฉันไม่อารมณ์เสียฉันจัดวันอดอาหารบัควีททุกสัปดาห์ ผลลัพธ์: ร่างกายทำงานเหมือนนาฬิกา สว่างขึ้น ท้องไม่ห้อย หลังจากทานอาหารเสร็จ ฉันไม่กินทุกอย่าง: ขนมปัง แป้งมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ฉันรู้ว่าถ้าฉันกินสลัดผักกับปลาฉันก็จะดูดี!”

จูเลียอายุ 19 ปี: “ฉันทานอาหารบัควีทกับแม่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ฉันไม่ได้ลดน้ำหนัก แต่ร่างกายของฉันก็ทำความสะอาดตัวเองแล้ว แต่ปริมาตรของแม่ฉันหายไปแล้ว แม้ว่าน้ำหนักของเธอจะยังคงเท่าเดิมก็ตาม”

เอเลน่าอายุ 24 ปี: “ เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยบัควีท? ฉันไม่สงสัยเลย! เพื่อนของฉันคนหนึ่งทานอาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์ เธอดูสวย น้ำหนักลดไปมาก และผิวของเธอก็กระจ่างขึ้น ฉันลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมในสองสัปดาห์ ในระหว่างลดน้ำหนัก ฉันมักจะกินผลไม้และผลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแอปเปิ้ล สารพิษและของเสียจะถูกกำจัดได้ดีขึ้นถ้าคุณดื่มน้ำวันละ 1.5-2 ลิตร ฉันก็ดื่มชาเขียวไม่หวานด้วย”

บทสรุป

คุณสามารถเลือกอาหารบัควีทที่เหมาะสมตามรสนิยมของคุณเนื่องจากมีหลายตัวเลือก: 3, 7, 14 วัน ประโยชน์ของมันไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักส่วนเกินหายไปเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับการสมานตัวอีกด้วยหากคุณรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง น้ำหนักส่วนเกินและของเหลวจะหายไป และคุณจะรู้สึกดีขึ้น

ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย เมื่อสัญญาณแรกของอาการไม่สบาย ให้หยุดรับประทานอาหาร