เทคโนโลยีการเพาะปลูกบัควีทตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว

บัควีทเป็นพืชธัญพืชอันทรงคุณค่าที่ได้รับการปลูกฝังในหลายประเทศทั่วโลก ที่บ้านทางตอนเหนือของอินเดียเรียกว่าข้าวดำหรือข้าวสาลีดำ พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีในการปลูกบัควีทมีคุณสมบัติที่ให้ผลตอบแทนสูงหากปฏิบัติตาม เราจะบอกคุณว่าบัควีทปลูกอย่างไร "เก็บเกี่ยว" อย่างไร และพันธุ์ใดที่ถูกเลือกบ่อยที่สุด

บัควีทคืออะไรและบัควีทมาจากไหน?

อาหารของหลายๆคนประกอบด้วยอาหารจาก บัควีท. พวกเขาได้กลายเป็นอาหารเสริมแบบดั้งเดิมสำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกซึ่งเป็นอาหารเช้าบังคับสำหรับเด็กและเป็นพื้นฐานของการควบคุมอาหาร

บัควีทและบัควีทเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่?

บัควีท sativa เป็นพืชล้มลุกประจำปีที่อยู่ในตระกูลบัควีท บัควีทคือเมล็ดบัควีทที่นวดแล้วนำมารับประทาน

พืชสามารถสูงได้ถึง 1.5 ม. เป็นพุ่มเล็ก ๆ ที่มีใบกว้างและมีเนื้อ วัฒนธรรมเบ่งบาน ทุ่งบัควีทสามารถจดจำได้ง่าย: ช่อดอกเขียวชอุ่มสีขาวหรือสีชมพูโดดเด่นเหนือพื้นหลังสีเขียวเข้ม

บานในเดือนกรกฎาคม แต่จะสุกเต็มที่ในเดือนสิงหาคมเท่านั้น หลังดอกบานบัควีทจะผลิตเมล็ด ในแต่ละเมล็ดจะมีเคอร์เนลที่มีรากและมีใบเลี้ยงพับสองอัน - นี่คือบัควีท

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตบัควีท

ใน Rus 'บัควีทปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 9-10 โดยนำมาจากไบแซนเทียม เนื่องมาจาก "ต้นกำเนิดของชาวกรีก" ต้นไม้ชนิดนี้จึงได้ชื่อมา

ในรัสเซีย พื้นที่บัควีทที่ใหญ่ที่สุดถูกหว่านในทรานไบคาเลีย ไซบีเรียตอนใต้ และตะวันออกไกล ในภูมิภาคเหล่านี้ พืชผลจะเติบโตบนดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ ล้อมรอบด้วยป่าไม้ที่ช่วยปกป้องพืชพันธุ์จากความชื้นในดินที่ผุกร่อน สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดอยู่ในภูมิภาคโวลก้า เทือกเขาอูราล และทางตอนใต้ของรัสเซีย

พันธุ์

มีการปลูกพืชมากกว่า 60 ชนิดในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย พันธุ์ บัควีท เรานำเสนอลักษณะของสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

โบกาเตียร์

สร้างขึ้นที่สถานีทดลองออยอล มีคุณค่าด้านคุณภาพและพบเห็นได้ทั่วไปในการผลิต Bogatyr เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเกือบทุกส่วนของยุโรปยกเว้นทางเหนือและตะวันตกเฉียงใต้

ต้นไม้ค่อนข้างสูง - 70-100 ซม. มีความต้านทานต่อการอยู่อาศัยและความแห้งแล้งโดยเฉลี่ย พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดูและต้องการความร้อน เมล็ดมีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ ให้ผลผลิตเมล็ดสูง โจ๊กมีความคงตัวร่วน

บอลเชวิค-4

สร้างขึ้นที่สถาบันชีววิทยาพัฒนาการพืชของ Russian Academy of Sciences. ต้นไม้สูง (สูงถึง 1 ม.) ทรงพลังและมีใบ ผลมีขนาดใหญ่และเรียบ เมื่อแปรรูปเมล็ดพืช ความหลากหลายนั้นให้ผลผลิตเมล็ดพืชสูงถึง 86%

Bolshevik-4 เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ฤดูปลูกใช้เวลา 68 ถึง 78 วัน ทนทานต่อความเย็น ที่พัก และการหลุดร่วงของเมล็ดข้าว มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ทางใต้ของเขตดินดำตอนกลางและคอเคซัสตอนเหนือ

วลาดา

พืชมีลักษณะพิเศษคือการแตกแขนง ต้านทานการอยู่อาศัย และการหลุดร่วงของเมล็ด งานหว่านจะดำเนินการตั้งแต่เนิ่นๆ หลีกเลี่ยงความล่าช้า มิฉะนั้นอาจเกิดการสูญเสียพืชผลได้

โดยเฉลี่ยแล้ว 16.5 เซนเตอร์จะถูกลบออกจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ฤดูการเจริญเติบโตของพืชประมาณ 83 วัน ผลผลิตธัญพืชคือ 75.6%

ดิกุล

ผู้ริเริ่ม: สถาบันวิจัยพืชตระกูลถั่วและธัญพืชแห่งรัสเซียทั้งหมด ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู แบ่งเขตตั้งแต่ปี 1999 พืชมีความโดดเด่นด้วยลำต้นที่เติบโตต่ำ (70-90 ซม.) มีสีเขียวอ่อนและมีขนอ่อน ใบมีขนาดเล็กรูปหัวใจสีเขียว เม็ดยาวสีน้ำตาลขนาดกลาง

ระยะเวลาการทำให้สุก - 2.5 เดือน Dikul ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง ค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 16.1 c/ha สูงสุดคือ 25.8 c/ha

โช๊คเบอร์รี่

ความหลากหลายกำลังสุกเร็วฤดูปลูกไม่เกิน 75 วัน พืชผลมีความสูง (ประมาณ 100 ซม.) แตกแขนง มันบานสะพรั่งอย่างเป็นกันเองด้วยดอกไม้สีขาว พืชมีความต้านทานต่อการพักอาศัยโดยเฉลี่ย เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร จะให้ผลผลิตสูงบนดินทุกชนิดในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ

วันที่ลงจอด

บัควีทไวต่ออุณหภูมิต่ำ: ที่อุณหภูมิ -1°C ช่อดอก ใบไม้ และลำต้นจะเสียหาย ที่อุณหภูมิ -6°C พืชจะตาย ดังนั้นงานหว่านจึงเริ่มต้นเมื่อมีความมั่นใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งกลับมา

เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านพืชชนิดนี้คือเมื่อใด? เวลาในการหว่านบัควีทจะถูกกำหนดตามอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยในช่วงออกดอกและการเติมเมล็ดซึ่งมักจะเกิดขึ้น 30-40 วันหลังจากการงอกและคงอยู่อย่างน้อยหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ บัควีตต้องการอุณหภูมิอากาศปานกลาง (ภายใน +25°C ในระหว่างวัน) ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่าน

กฎการปลูกพืชหมุนเวียน

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง บัควีทจึงถูกหว่านในทุ่งที่อุดมสมบูรณ์และปราศจากวัชพืช ทุ่งพืชแถวที่ปลูกมันฝรั่ง ชูการ์บีท และข้าวโพดเหมาะสำหรับการปลูกพืช

เมล็ดฤดูหนาว, ผ้าลินิน, ลูปินและพืชตระกูลถั่วถือเป็นพืชก่อนที่ดีซึ่งสร้างดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับพืชโดยสะสมไนโตรเจนอยู่ในนั้น ธัญพืชฤดูใบไม้ผลิ ทานตะวัน และข้าวฟ่างมีความเหมาะสมน้อยกว่า

สำคัญ! คุณไม่สามารถหว่านบัควีทในทุ่งที่มีการปลูกข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ หรือมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย (ในกรณีนี้ ผลผลิตบัควีทจะลดลงอย่างมาก)

การเตรียมการลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่หว่านควรคำนึงถึงความใกล้ชิดของต้นไม้ที่จะปกป้องพืชผลจากน้ำค้างแข็งและลมที่รุนแรง พื้นที่ปลูกยังเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงผสมเกสรซึ่งจำเป็นในช่วงออกดอก

ดิน

การเตรียมพื้นที่หว่านหลักมักจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ดำเนินการลอกดินและไถพรวน ด้วยการบำบัดนี้ การสูญเสียความชื้นจึงลดลงและจำนวนวัชพืชก็ลดลง

ในฤดูใบไม้ผลิ งานเริ่มต้นด้วยการบาดใจในช่วงต้นและการเพาะปลูก 2-3 ครั้ง เมื่อหยอดเมล็ดเร็ว พื้นที่เพาะปลูกจะมีความลึก 10-12 ซม. การเพาะปลูกครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์อีก 6-9 ซม. และก่อนการหว่าน - จนถึงระดับความลึกของการวางเมล็ด เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดวัชพืชและปรับระดับผิวดินหลังการบำบัดให้ทำการกลิ้งด้วยลูกกลิ้งเดือยวงแหวน

เมื่อเปรียบเทียบกับธัญพืชและพืชธัญพืชอื่น ๆ บัควีทจะสร้างมวลพืชขนาดใหญ่ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ปุ๋ยพืชในเวลาที่เหมาะสมและสมดุลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

หากต้องการสร้างเกรน 1 ควินต้า ให้เพิ่ม:

• ไนโตรเจน - 4.4 กก.
• ฟอสฟอรัส - 3 กก.
• โพแทสเซียม - 7.5 กก.

วัสดุปลูก

สำหรับการหว่านจะใช้วัสดุปลูกที่ปรับให้เหมาะกับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ นอกจากนี้ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นหากเตรียมเมล็ด:

• การเลือกเมล็ดขนาดใหญ่และหนักชั้นหนึ่งตามมาตรฐานการหว่าน (เส้นผ่านศูนย์กลาง - 3.5-4 มม.)
• การแต่งกายด้วยสารฆ่าเชื้อราเพื่อต้านทานโรคเชื้อราและแบคทีเรีย
• การบำบัดด้วยปุ๋ยไมโครที่มีโมลิบดีนัมแอมโมเนียมหรือกรดบอริก
• การอบแห้ง - เมล็ดจะกระจัดกระจายบนพื้นผิวแห้งในห้องที่มีแสงสว่างและแห้งและคนเป็นระยะ

เทคโนโลยีการหว่าน

มีการใช้สองวิธี:

1. แถวกว้าง — มีระยะห่างระหว่างแถว 45-60 ซม. (เครื่องหยอดเมล็ดพืชแถว) ใช้เมื่อหว่านพันธุ์กลางและปลายสุกบนดินที่มีการปฏิสนธิสูง อัตราเมล็ดพันธุ์ประมาณ 50 กิโลกรัม/เฮกตาร์ (2-3 ล้านเมล็ด)
2. ส่วนตัว - ระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. (ตัวหยอดแถว) วิธีการนี้ใช้เมื่อหว่านเร็ว พันธุ์ บนดินที่มีแสงและไม่เค็มซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ มาตรฐาน - ประมาณ 90 กก./เฮกตาร์ (3-5 ล้านชิ้น)

ความลึกของการวางเมล็ดขึ้นอยู่กับชนิดของดิน บนดินเหนียวหนักและชอบว่ายน้ำ - ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซม. ในพื้นที่เพาะปลูกและได้รับการดูแลเป็นอย่างดี - 6 ซม. เมื่อดินแห้งเมล็ดจะถูกฝังให้ต่ำลง - สูงถึง 8 ซม.

การดูแลต่อไป

ต้องมีมาตรการดูแลที่แตกต่างกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระยะของฤดูปลูก

การรดน้ำ

ในช่วงเวลาของการหว่านและการงอกของต้นกล้าพืชมีความชื้นในดินเพียงพอ (25 มม.) เพื่อรักษาไว้ ให้ม้วนพืชผล แต่จากจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของตาความต้องการนี้เพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่า สิ่งสำคัญคือในขณะนี้และในช่วงครึ่งแรกของการออกดอกในชั้นดินลึกถึง 0.5 ม. ความชื้นสำรองอยู่ที่ 60-90 มม.

น้ำสลัดยอดนิยม

พืชผลตอบสนองต่อการปฏิสนธิได้ดี หลังจากปรากฏใบแรกและก่อนที่จะออกดอก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนและสารควบคุมการเจริญเติบโตในช่วงเริ่มต้นของการออกดอก - โบรอนซูเปอร์ฟอสเฟต หลังดอกบานจะไม่ใส่ปุ๋ย

กำลังคลายตัว

คลายดินหลังจากการรดน้ำและการตกตะกอนแต่ละครั้ง ระยะห่างระหว่างแถวจะคลายออกจนกว่าแถวจะชิดกัน เหตุการณ์นี้จะกำจัดเปลือกโลกบนพื้นผิวดินซึ่งส่งเสริมการจ่ายความชื้นและออกซิเจนให้กับระบบรากตามปกติ

การป้องกันโรค

การสูญเสียผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญของพืชธัญพืช น้ำผึ้ง และอาหารสัตว์อันมีคุณค่านี้เกิดจากโรคจากสาเหตุต่างๆ และแมลงที่เป็นอันตราย

โรคใบไหม้ตอนปลาย

ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาล มักเกิดบนต้นกล้าบัควีท ในช่วงออกดอกและติดผลของพืช โรคนี้จะทำให้ใบ ดอก และผลอ่อนไหม้เกรียมและตายอย่างสมบูรณ์ การบำบัดดำเนินการด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%

โรคราน้ำค้าง

ในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกจะมีจุดมันสีเหลืองและเบลอปรากฏบนใบ เพื่อต่อสู้กับเชื้อราให้ใช้สารแขวนลอยกำมะถันคอลลอยด์ (1%)

สีเทาเน่า

สัญญาณภายนอกของโรคปรากฏบนต้นกล้าและพืชที่โตเต็มวัยในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลบนคอรากใบลำต้นและช่อดอกซึ่งเน่าเปื่อยและปกคลุมไปด้วยสีเทาในสภาพอากาศเปียก ฉีดพ่นพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%) หรือผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงอื่น ๆ

การควบคุมศัตรูพืช

แมลงที่เป็นอันตรายรบกวนการเจริญเติบโตของพืชผลที่ดีต่อสุขภาพ: เพลี้ยอ่อน หมัดบัควีท และมอด บนพืชที่ได้รับผลกระทบ ใบจะม้วนงอ ผิดรูปและตายไป พืชได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงอย่างเป็นระบบ: "LF-Ultrafit", "LF-Gumate List"

สำคัญ! เมื่อปลูกบัควีท ให้จำกัดการใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษและขับไล่ผึ้ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

บัควีททำให้สุก 25-35 วันหลังดอกบาน และพวกเขาจะเอามันออกหลังจาก 70% ของผลไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลธัญพืชสุกไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรอจนกว่าจะสุกเต็มที่ ในช่วงเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องป้องกันไม่ให้พืชเติบโตมากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียส่วนสำคัญของการเก็บเกี่ยว

วิธีการรวบรวม

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเวลาเช้าหรือเย็นเมื่อความชื้นในอากาศสูงสุด เมื่อทำการตัดหญ้า ให้รวมการประมวลผลเริ่มต้นของเมล็ดพืชพร้อมกัน การทำความสะอาดใช้เวลาไม่เกิน 5 วัน

ความสูงในการตัดที่เหมาะสมคือ 16-20 ซม. เมื่อหว่านเป็นแถวให้ตัดหญ้าตามแถว หากหว่านบัควีทตามหลักการแถวกว้าง ให้ตัดหญ้าเป็นมุม 45° วิธีนี้ช่วยลดการสูญเสียพืชผลได้อย่างมาก

การแปรรูปเป็นบัควีท

การทำความสะอาดการทำให้แห้งและการคัดแยกจะดำเนินการหลังการนวด ความล่าช้าทำให้เมล็ดข้าวร้อนในตัวเอง. การทำความสะอาดดำเนินการในสามขั้นตอนโดยใช้เครื่องจักรพิเศษ หากเมล็ดพืชมีการปนเปื้อนอย่างมาก การประมวลผลเพิ่มเติมจะดำเนินการบนโต๊ะคัดแยกแบบนิวแมติก

เก็บเมล็ดที่บรรจุในถุงในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทโดยมีความชื้นในอากาศไม่เกิน 15% บนพื้นไม้ ที่บ้านบัควีทจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +5...+15°C และความชื้น 60% ในสถานที่ที่ไม่มีแสงเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งปี

บทสรุป

เมื่อหว่านพืช เกษตรกรจะปฏิบัติตามคำแนะนำในการเลือกสถานที่ การเตรียมดิน ช่วงเวลา ความลึกของเมล็ดพืช และให้การดูแลที่มีคุณภาพในภายหลัง การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้คุณได้รับผลผลิตบัควีทที่ยั่งยืนในทุกพื้นที่ปลูก