วิธีปรุงบัควีทสีเขียวเพื่อลดน้ำหนัก: วิธีการประมวลผลที่หลากหลายและสูตรอาหารที่ดีที่สุด

ผู้เสนอโภชนาการที่เหมาะสม ได้แก่ บัควีทสีเขียวในอาหารของพวกเขา เธอมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก ถือเป็นผลิตภัณฑ์ "มีชีวิต" - มีประโยชน์มากกว่าโจ๊กบัควีทธรรมดาด้วยซ้ำ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีนี้

บัควีทสีเขียวคืออะไร

บัควีทสีเขียว – เหล่านี้เป็นเมล็ดบัควีทซึ่งเอาฟิล์มสีน้ำตาลบาง ๆ ออก. ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตัวอ่อนเสียหายและเพื่อให้ได้ถั่วงอก

ความแตกต่างระหว่างบัควีทสีเขียวกับบัควีทธรรมดา

บัควีทสีน้ำตาลและสีเขียว มีต้นกำเนิดเดียวกัน แต่มีความแตกต่างกันหลายประการ

บัควีทสีเขียว:

• ไม่สามารถทอดได้เหมือนการทอดทั่วไป
• สามารถงอกได้
• สามารถบริโภคดิบได้

ซีเรียลสีเขียวมีความนุ่มมากกว่าปกติ สีน้ำตาลและมีสารอาหารเพิ่มขึ้น 30%

อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กและผู้ที่เป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด. บัควีทสีน้ำตาลปกติสามารถรวมอยู่ในอาหารของทุกคนได้

ประโยชน์ของบัควีทสีเขียว

บัควีทประเภทนี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มได้เป็นเวลานาน เมล็ดพืชสีเขียวมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• วิตามินของกลุ่ม B, PP, E;
• ฟลาโวนอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
• กรดไขมันที่ช่วยเสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
• โพแทสเซียม ทองแดง แคลเซียม ฟลูออรีน เหล็ก ไอโอดีน

สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ทำให้บัควีทสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ:

• ช่วยในเรื่องความดันโลหิต
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้กับโรคเบาหวาน
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
• ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ช่วยทำความสะอาดไตและตับจากสารอันตรายที่สะสม
• ช่วยเพิ่มศักยภาพในผู้ชาย

บัควีทสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และไม่มีกลูเตน. ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และแพ้อาหารจึงสามารถบริโภคได้ ปราศจากกลูเตน.

บัควีทสีเขียวมีบทบาทอย่างไรในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน?

หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก ให้รวมบัควีทสีเขียวไว้ในอาหารของคุณด้วย ไม่มีแป้ง ซึ่งหมายความว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าข้าวหรือธัญพืชอื่นๆ. ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ในการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้หนึ่งวัน คุณสามารถเห็นบนตาชั่งลบ 1-2 กก. ซึ่งเป็นน้ำส่วนเกินที่สะสมอยู่ในร่างกาย

ธัญพืชมีคาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานานซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่อยากกินของว่างระหว่างเดินทางหรือดื่มชากับขนมหวาน

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU

มีธัญพืชดิบต่อ 100 กรัม 310 กิโลแคลอรี, ไขมัน 3.3 กรัม, โปรตีน 12.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 62 กรัม, ใยอาหาร 1.3 กรัม

ซีเรียลต้มไม่มีเกลือ 100 กรัม: 110 กิโลแคลอรี ไขมัน 1 กรัม โปรตีน 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม ใยอาหาร 1.3 กรัม

ซีเรียลดิบและต้มมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก และแทบไม่มีไขมันเลย ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

วิธีปรุงบัควีทสีเขียวเพื่อลดน้ำหนัก

บัควีทสีเขียวมักจะไม่ผ่านการปรุงเป็นเวลานาน. วิธีการเตรียมหลักคือการแตกหน่อและ นึ่ง.

ความจริงที่น่าสนใจ. แนะนำให้ใช้บัควีทที่แตกหน่อสำหรับผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างรุนแรง

มีการเติมเมล็ดงอกลงไป สลัด แซนด์วิช ซุป

คุณต้องงอก:

1. คัดแยกเมล็ดและกำจัดเศษซาก
2. ล้างออกด้วยน้ำเย็นหลายนาที
3. พับผ้ากอซเป็นหลาย ๆ ชั้นแล้ววางลงบนโต๊ะ ทาซีเรียลเปียกให้ครึ่งหนึ่งแล้วปิดทับด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
4. ทิ้งเมล็ดพืชไว้ใต้ผ้ากอซเป็นเวลาหนึ่งวัน ชุบน้ำทุก ๆ 2 ชั่วโมงเพื่อให้ซีเรียลไม่แห้งสนิท แต่ยังคงความชุ่มชื้นอยู่
5. ก่อนใช้งานให้ล้างอีกครั้งด้วยน้ำไหล

สินค้านี้สามารถเก็บไว้ได้สองวัน ในตู้เย็น

นึ่งบัควีทสีเขียวในลักษณะเดียวกับบัควีททั่วไป:

1. คัดแยกและนำขยะออก
2. วางในกระติกน้ำร้อนหรือภาชนะทรงลึกอื่นๆ
3. เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดให้แน่น หากใช้จานก้นลึก ให้คลุมด้วยผ้าขนหนู
4. ปล่อยให้มันชงประมาณ 10 ชั่วโมง

สูตรบัควีทสีเขียว

มีสูตรที่แตกต่างกันมากมาย เรามีทางเลือกมากมายในการกระจายอาหารของคุณ

สลัดกับ kefir

คุณจะต้องการ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• เคเฟอร์ – 100 มล.;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ต้มบัควีทหนึ่งแก้วเป็นเวลา 10 นาที เท kefir ลงบนซีเรียล โรยด้วยสมุนไพรด้านบน (ผักสลัดและผักโขมเข้ากันได้ดีในสลัดนี้) เพิ่มน้ำมันมะกอกและปล่อยให้สลัดนั่งสักครู่

ข้าวต้ม

วัตถุดิบ:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แช่ซีเรียลในน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาด วางในกระทะ เติมน้ำ 200 มล. และเติมเกลือ ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที ปรุงรสโจ๊กเสร็จแล้วด้วยน้ำมันมะกอก

ด้วยผัก

สินค้า:

• บัควีท - 1 แก้ว;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• หัวหอมครึ่งลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างซีเรียลและสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ตีไข่แยกกันแล้วใส่ซีเรียล ผัดกระเทียมและหัวหอมในกระทะ ใส่มะเขือยาวและมะเขือเทศ เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่บัควีทและไข่ลงในกระทะพร้อมผักเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้บนไฟอ่อนอีก 5 นาที

บาร์ผลไม้แห้ง

คุณจะต้องการ:

• บัควีทงอก – 1 ถ้วย;
• วันที่แช่ไว้ล่วงหน้า – 0.5 ถ้วย;
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา;
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา;
• เนยถั่ว – 20 กรัม;
• เกล็ดมะพร้าว – 20 กรัม;
• น้ำมันมะพร้าว – 20 กรัม;
• ถั่วใด ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ในการทำแท่งคุณจะต้องมีเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ยกเว้นถั่วและบัควีทที่แตกหน่อ ผสมจนเนียน เพิ่มบัควีทลงในส่วนผสมก่อนจากนั้นจึงใส่ถั่ว กระจายส่วนผสมที่ได้ให้เป็นชั้นเท่า ๆ กันบนกระดาษรองอบ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้เย็นและหั่นเป็นแท่ง

ซุปครีม

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 0.5 ถ้วย;
• ดอกกะหล่ำ – 200 กรัม;
• บรอกโคลี – 200 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ล้างซีเรียลและสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ต้มจนสุก ต้มผักทั้งหมดแยกกัน ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียน ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก ซุปที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยบัควีทแตกหน่อและสมุนไพร

ความจริงที่น่าสนใจ. แป้งบัควีทสีเขียวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมนอกจากนี้ยังใช้ทำขนมอบและของหวานสำหรับผู้ที่ไม่มีกลูเตน

อาหารบัควีทสีเขียว

ส่ง สูตรอาหารที่เหมาะกับโภชนาการอาหาร.

รวมบัควีทสีเขียวในเมนูอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันของคุณ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตช้า คุณจะรู้สึกอิ่มได้อย่างน้อยครึ่งวัน ในตอนเย็น คุณไม่ควรทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เพราะจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

คำแนะนำ. แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพก็สามารถกลายเป็นศัตรูของรูปร่างได้อย่างง่ายดาย หากใช้กับเนื้อทอดจะไม่ได้ผลตามที่ต้องการเหมือนการเติมเนย

หากคุณต้องการให้น้ำและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย ให้อดอาหารด้วยบัควีทสีเขียวสักวันหนึ่ง. ประเด็นคือให้กินแค่สิ่งนี้เพียงวันเดียวเท่านั้นและไม่มีอะไรอื่นอีก การจัดวันถือศีลอดเช่นนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ดื่มน้ำให้มากขึ้นในวันที่อดอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมธัญพืชได้ดีขึ้น

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

ประโยชน์ของบัควีทดิบกับ kefir: ลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย

การลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและปลอดภัย: คุณสามารถลดน้ำหนักบัควีทได้เท่าไหร่?

บัควีทมีธาตุเหล็กอยู่เท่าไรและดูดซึมได้ดีแค่ไหน?

ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหาร

ต่อไปนี้เป็นบทวิจารณ์บางส่วนจากผู้หญิงที่การรับประทานอาหารบัควีทสีเขียวช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักส่วนเกินได้

จูเลียอายุ 29 ปี: “ฉันไม่ชอบไดเอท กำลังใจไม่ได้ทำให้ฉันอดอยากได้นาน แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำหนักของฉันเพิ่มขึ้นเกือบ 20 กิโลกรัม ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด ฉันเลือกบัควีทและไม่เสียใจเลย มันเป็นเรื่องยาก แต่ในที่สุดฉันก็ลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมด้วยอาหารบัควีท”.

ดาเรียอายุ 38 ปี: “ฉันไม่ได้วางแผนที่จะลดน้ำหนักถึงแม้จะไม่ได้ฟุ่มเฟือยก็ตาม ฉันเปลี่ยนมาใช้โจ๊กบัควีทนึ่งเนื่องจากโรคทางเดินน้ำดีดายสกินฉันกินบัควีทเป็นเวลาสองสัปดาห์ 3 ครั้งต่อวัน (ปรุงในน้ำเค็มและหวานเล็กน้อย) + ดื่ม kefir วันละ 2 ครั้ง ในสองสัปดาห์ ฉันลดน้ำหนักได้ 9 กก. อย่างง่ายดายและไม่รู้สึกตัว".

บทสรุป

บัควีทสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์หลากหลาย ซีเรียลนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน และถ้าคุณไม่กังวลเรื่องรูปร่างมากนัก ก็รับประทานมื้อเย็นได้ อย่าลืมรวมธัญพืชนี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย ไม่เพียงช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังนำประโยชน์อันล้ำค่ามาสู่ร่างกายอีกด้วย