ทำไมน้ำบีทรูทถึงมีประโยชน์: เตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดด้วยตัวเองและดื่มอย่างถูกต้อง

ความหลงใหลในโภชนาการอาหารดิบและการบำบัดด้วยน้ำผลไม้กำลังได้รับแรงผลักดัน ผู้ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและการแพทย์แผนโบราณมั่นใจว่าเฉพาะผัก ผลไม้ และสมุนไพรสดเท่านั้นที่จะเติมเต็มสารอาหาร ปรับปรุงสุขภาพ และยืดอายุของเยาวชน

ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมน้ำบีทคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มและข้อห้ามและมาตรฐานการบริโภคสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก

น้ำบีทรูท

บีทรูทสดไม่ใช่นวัตกรรมหรือเป็นเครื่องบรรณาการให้กับแฟชั่นการกินเพื่อสุขภาพ แต่เป็นสิ่งเก่าที่ถูกลืมไปเสียสนิท สรรพคุณทางยาของหัวบีทเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยฮิปโปเครติส ต้องขอบคุณชุดวิตามินและแร่ธาตุที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เมื่อใช้อย่างถูกต้องเท่านั้น

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ตารางองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ:

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำบีทรูท:

• ปริมาณแคลอรี่ – 61 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 14.1 กรัม;
• ไฟเบอร์ – 1 กรัม;
• น้ำ – 83.4 กรัม;
• เถ้า – 0.3 ก.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำบีทรูทมีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• เพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• ลดอาการปวดระหว่างมีประจำเดือน
• ขจัดสารพิษและของเสีย
• ทำความสะอาดตับและสร้างอวัยวะใหม่ในระดับเซลล์
• ควบคุมการเผาผลาญ
• ช่วยลดน้ำหนักและรักษาให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมด้วย lipotropics (ตัวเผาผลาญไขมัน)
• ลดความดันโลหิต
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ช่วยต่อสู้กับไวรัสและเร่งการฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ควบคุมการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ
• ยับยั้งกระบวนการชรา
• ทำความสะอาดเซลล์ของอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
• มีฤทธิ์เป็นยาระบาย
• ทำความสะอาดไตและกระเพาะปัสสาวะ
• ทำหน้าที่เป็นป้องกันโรคตับอ่อนอักเสบ;
• ลดการอักเสบของต่อมลูกหมาก

ข้อห้ามและอันตราย

แนะนำให้ใช้บีทรูทสดในรูปแบบบริสุทธิ์ด้วยความระมัดระวังเมื่อ:

• นิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
• กรวยไตอักเสบ;
• สำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคเกาต์
• ท้องเสียเรื้อรัง
• ความดันโลหิตต่ำ;
• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• อิจฉาริษยา

น้ำบีทรูทสำหรับผู้หญิง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง:

• ในช่วงวัยหมดประจำเดือนเนื่องจากช่วยขจัดความรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับการบำบัดด้วยฮอร์โมนทดแทน
• เครื่องดื่มทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ
• ส่วนประกอบที่ใช้งานช่วยลดเนื้องอกที่ไม่ร้ายแรง (เนื้องอก, ซีสต์);
• หยุดการพัฒนาของ endometriosis (การแพร่กระจายของเซลล์ในชั้นในของผนังมดลูก);
• กำจัดอาการของเต้านมอักเสบ (การเปลี่ยนแปลงที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยในต่อมน้ำนม);
• กรดโฟลิกมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ สารนี้ป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรคของระบบประสาทของทารก
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม: กระชับ, ขจัดจุดด่างอายุ, ฝ้ากระ

บีทรูทเป็นมาส์กที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวแห้งและสูงวัย หากต้องการทำสิ่งนี้ ให้ทำดังนี้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำบีทรูท;
• 1 ช้อนชา ครีมหนัก

ผสมส่วนผสมและทาลงบนใบหน้าของคุณ มาส์กทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

บีทรูทสดช่วยแก้ปัญหาสตรีสูงวัย- น้ำหนักเกิน. ปริมาณแคลอรี่ต่ำและองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อลดน้ำหนักได้ ดื่มน้ำผักและผลไม้หนึ่งแก้วในตอนเช้าขณะท้องว่าง ในกรณีนี้ ให้เติมน้ำบีทรูทไม่เกิน 20 มล. ต่อแก้ว เครื่องดื่มทำความสะอาดลำไส้และตับ ปรับการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติ และขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"

สำหรับผู้ชาย

หลายคนตั้งคำถามถึงประโยชน์ของน้ำบีทรูทต่อสุขภาพของผู้ชาย แน่นอนว่าผักรากจะไม่ช่วยรักษาโรคขั้นสูงของระบบทางเดินปัสสาวะได้ แต่สามารถป้องกันและปรับปรุงสภาพได้ค่อนข้างมาก

เบต้าแคโรทีน วิตามิน B5, C และ E, สังกะสีป้องกันการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่ไม่ร้ายแรง เพิ่มประสิทธิภาพและกำจัดกระบวนการอักเสบในต่อมลูกหมาก

น้ำบีทรูทเนื่องจากมีเส้นใยสูงช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่ยังคงอยู่ในรอยพับของลำไส้ สิ่งนี้นำไปสู่การเป็นพิษในเลือดจากสารพิษรวมถึงความผิดปกติของต่อมลูกหมากในบริเวณใกล้เคียง

สำคัญ! ผู้ชายที่ดื่มน้ำบีทรูท 100 มล. ก่อนมื้ออาหารเพื่อการทดลองพบว่าอาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศลดลง

สำหรับเด็ก

เด็ก ๆ จะได้รับน้ำบีทรูทในปริมาณเล็กน้อยสำหรับอาการท้องผูก เป็นหวัด และเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

นำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปเริ่มตั้งแต่หกเดือนครั้งละหนึ่งหยดหากเด็กไม่เสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ มิฉะนั้นกุมารแพทย์จะอนุญาตให้คุณทำความคุ้นเคยกับหัวผักกาดไม่เร็วกว่าหนึ่งปี

ในรูปแบบบริสุทธิ์ ห้ามใช้น้ำผลไม้สำหรับเด็ก สมาธิเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำแอปเปิ้ล หากไม่เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ ปริมาตรจะค่อยๆ เพิ่มเป็นหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน ความถี่ในการใช้: 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

รักษาโรคด้วยน้ำบีทรูท

น้ำบีทรูทคั้นสดมีการใช้มานานแล้วในการรักษาและป้องกันโรคของระบบย่อยอาหารและต่อมไร้ท่อ, ตับ, ไต, หลอดเลือดและหัวใจและโรคหวัด

ผลการรักษา

หากริดสีดวงทวารขยายใหญ่ขึ้น แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สด 50 มล. วันละสามครั้งในขณะท้องว่าง ผลิตภัณฑ์ช่วยห้ามเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือดขนาดเล็ก

สำหรับโรคตับแข็งและความผิดปกติของตับอื่นๆ น้ำบีทรูท 100 กรัมผสมกับน้ำแอปเปิ้ลหรือแครอทจะช่วยส่งเสริมการสร้างและทำความสะอาดเซลล์

kefir หนึ่งแก้วพร้อมน้ำบีทรูทช่วยขจัดอาการท้องผูกและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

การดื่มน้ำคั้นสดทุกวันจะช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำผลไม้ 150 มล. กับน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ ระยะเวลาการรักษาความดันโลหิตสูงไม่เกินหนึ่งเดือน

น้ำบีทรูทเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 ช่วยบรรเทาอาการน้ำมูกไหลและต่อมอะดีนอยด์อักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ช่วยลดอาการบวมและทำให้เสมหะหนาบางลง

น้ำคั้นจากรากผักดิบหรือต้มมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการเจ็บคอ ผลิตภัณฑ์ใช้บ้วนปาก

ที่ โรคเบาหวาน ประเภทที่สองแพทย์อนุญาตให้บริโภคน้ำบีทรูทต้มได้ เครื่องดื่มช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลงครึ่งหนึ่ง

ประโยชน์ของหัวบีทในด้านเนื้องอกวิทยาเป็นที่ถกเถียงกันมานานแล้วในวงการแพทย์ แน่นอนว่าการฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์จะไม่เกิดขึ้นกับการบริโภคผักเป็นประจำแต่น้ำผลไม้จะช่วยลดความรู้สึกไม่สบายหลังทำเคมีและการฉายรังสี เครื่องดื่มป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง กำจัดสารกัมมันตรังสี และหยุดอาการคลื่นไส้อาเจียน

สำคัญ! ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยารักษาเนื้องอกมะเร็ง การไว้วางใจในสุขภาพของคุณกับหมอแผนโบราณและการใช้สมุนไพรเพียงอย่างเดียวเป็นยาครอบจักรวาลนั้นไม่ฉลาด

วิธีทำน้ำบีทรูท

กระบวนการเตรียมบีทรูทสดใช้เวลาไม่นาน ครัวเรือนนี้อาจมีเครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หรือเครื่องขูด เครื่องดื่มคั้นจากผักรากดิบต้มและแม้แต่จากใบสีเขียว

ดิบ

ลำดับขั้นตอนในการรับน้ำจากหัวบีทดิบ:

1. ล้างรากผักและเอาเปลือกออก
2. หั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. พับผ้ากอซเป็นสามชั้นแล้วกรองเครื่องดื่ม
4. เติมภาชนะที่สะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมง

ต้ม

หากต้องการรับน้ำจากผักรากต้มให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ล้างหัวบีทและปรุงจนนุ่มในน้ำ นึ่งหรืออบในเตาอบ
2. ปอกผลไม้ที่เย็นแล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือตะแกรง จากนั้นบีบน้ำผ่านผ้าขาวบาง
3. ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสองชั่วโมง

ท็อปส์ซู

น้ำผลไม้จาก ท็อปส์ซูบีท ใช้ภายนอกและทำเครื่องดื่ม สำหรับการใช้งานทางผิวหนัง ให้นวดใบด้วยช้อนจนกระทั่งของเหลวเริ่มปล่อยออกมา

ผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเต้านมอักเสบ ปวดศีรษะ ส้นเท้าแตก และหนังด้าน

มีวิธีอื่นในการใช้ใบบีท - การทำสมูทตี้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยผักและผลไม้ เตรียมง่าย:

1. ล้างกรีนจากทรายใต้น้ำไหล เขย่าออกแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น
2. นำแอปเปิ้ลที่ล้างแล้ว เอาเมล็ดและเปลือกออก แล้วใส่ลงไปที่ยอด
3. ใช้น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสเป็นสารให้ความหวาน
4. เทน้ำลงในแก้วแล้วตีด้วยความเร็วสูง

วิธีดื่มน้ำบีทรูทที่ถูกต้อง

การปฏิบัติตามกฎการบริโภคน้ำบีทรูทคั้นสดจะช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย:

1. ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังการเตรียม ของเหลวถูกทิ้งไว้ในภาชนะเปิดเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อชำระ เครื่องดื่มมีสารประกอบไนโตรเจนระเหยที่เป็นพิษซึ่งทำให้เกิดพิษท้องเสียและเวียนศีรษะ
2. โฟมที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวจะถูกเอาออก
3. เริ่มใช้ในปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกินน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชา ปริมาณจะค่อยๆเพิ่มขึ้น
4. ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูทในรูปแบบบริสุทธิ์เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร เครื่องดื่มเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำแอปเปิ้ลในอัตราส่วน 1: 2
5. เครื่องดื่มสดดื่มก่อนอาหาร 20-30 นาที
6. ปริมาณน้ำผลไม้ในรูปแบบที่ไม่เจือปนต่อวันไม่เกิน 50 มล.
7. ระยะเวลาการบำบัดด้วยน้ำผลไม้มีตั้งแต่ 14 วันถึงสามเดือน ขึ้นอยู่กับโรคและปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์
8. เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มก่อนอาหารกลางวัน

วิธีการจัดเก็บ

น้ำผลไม้จากบีทรูทดิบและต้มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็ว ดังนั้นพยายามอย่าเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณมาก

สิ่งที่จะรวมกับ

รสชาติของน้ำบีทรูทในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นมีความเฉพาะเจาะจงและน้อยคนนักที่จะชอบ ผลไม้เบอร์รี่และผักจะช่วยปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม หัวบีทผสมกับแครอท, แอปเปิ้ล, มะเขือเทศ, แตงกวา, บวบ, กะหล่ำปลี.

ตัวเลือกสำหรับมิกซ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

1. บีทรูท + ลูกเกด + แอปเปิ้ล + น้ำผึ้ง
2. บีทรูท + แครอท + แอปเปิ้ลเขียว
3. บีทรูท + คื่นฉ่าย + แครอท
4. บีทรูท + ผักโขม + กะหล่ำปลี + น้ำผึ้ง
5. บีทรูท + บลูเบอร์รี่ + น้ำผึ้ง
6. บีทรูท + น้ำมะนาว + มะเขือเทศ
7. Kefir + หัวบีท + แอปเปิ้ล + น้ำผึ้ง
8. บีทรูท + น้ำผึ้ง + แครนเบอร์รี่ + แอปเปิ้ล

บทสรุป

น้ำบีทรูทธรรมชาติเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ เครื่องดื่มได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร, หัวใจและหลอดเลือด, ต่อมไร้ท่อและระบบสืบพันธุ์ การผสมผสานที่หลากหลายกับผักและผลไม้อื่น ๆ จะช่วยเสริมรสชาติของเครื่องดื่ม