กฎการปลูกและการคัดเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีต้น

เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ พันธุ์กะหล่ำปลี แบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: ต้น-, กลาง- และปลายสุก ในฟาร์มหลายแห่ง มีการปลูกพันธุ์ต้นเพื่อให้ได้ผักสดชนิดแรก การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อน กะหล่ำปลีกรอบฉ่ำถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดผักเพื่อเติมเต็มการขาดวิตามินและเส้นใยสด

ในบทความคุณจะพบคำอธิบายและรูปถ่ายของพันธุ์ต้นรวมถึงคำแนะนำในการปลูก

คำอธิบายของกะหล่ำปลีต้น

กะหล่ำปลีสุกเร็วมีระยะเวลาทำให้สุกสั้น - ฤดูปลูกใช้เวลา 75-110 วัน. การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นทำให้เกษตรกรสามารถปลูกผักได้สองครั้งต่อฤดูกาล

คุณสมบัติของพันธุ์ต้น:

• หัวกะหล่ำปลีน้ำหนักเบา
• โครงสร้างค่อนข้างหลวม
• แกนกลางหนาแน่น
• ใบกรอบฉ่ำนุ่ม

ผักถูกนำมาใช้สดในการเตรียมสลัดวิตามินซุปและซุปกะหล่ำปลีปรุงจากมัน การปลูกกะหล่ำปลีไม่ใช่เรื่องยาก แต่หากเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลาและรดน้ำมากเกินไป หัวกะหล่ำปลีจะแตก พันธุ์ต้นสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง 0...-2°C

กะหล่ำปลีต้นมีความทนทานต่อโรคน้อยกว่าและมีอายุสั้น อายุการเก็บรักษา, ไม่ใช้สำหรับแป้งเปรี้ยว ดอง.

ในภาคกลางของรัสเซียจะมีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในปลายเดือนกุมภาพันธ์ในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลในปลายเดือนเมษายน

ความสนใจ! กะหล่ำปลีพันธุ์แรกเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในภาคใต้และตอนกลางของประเทศในภาคเหนือพืชจะเติบโตในสภาพเรือนกระจก

ผักกาดขาวพันธุ์ต้นที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีสุกช่วงต้น ไม่มากนัก แต่ทั้งหมดใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อให้ได้วิตามินสีเขียวชนิดแรก

พันธุ์ต้น

ต่อไปนี้เป็นชื่อของพันธุ์ต้นและลูกผสมของกะหล่ำปลีขาว:

1. มิถุนายน - เป็นที่ต้องการในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น หัวกะหล่ำปลีไม่หลวม หนัก 2-3 กก.
2. Dumas F1 เป็นไม้ผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงซึ่งไม่เสี่ยงต่อการแตกร้าว
3. รินดา F1 เป็นลูกผสมที่มีใบใหญ่แผ่กว้าง ปลูกได้ในพื้นที่ภาคใต้ ที่ส้อม +7°C ถูกเก็บไว้ สูงสุด 110-120 วัน
4. Taurus F1 เป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด หัวมีขนาดใหญ่ 4-6 กก. ลูกผสมมีภูมิต้านทานโรคพืชสูง
5. Tobia F1 - ให้ผลตอบแทนสูง ส้อมมีน้ำหนักถึง 3-3.5 กก.
6. บริเวณขั้วโลก F1 – ทนทานต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น
7. Surprise F1 - น้ำหนักส้อมเฉลี่ย 1.3-1.5 กก.
8. Zantorino F1 - มีหัวหนาแน่นหนัก 1.6-2 กก.
9. Early Ditmar - น้ำหนักส้อม 1.5-2.1 กก.
10. โนโซมิเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 1.8-2 กก.
11. Zolotovorotskaya - มีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดน้ำหนัก 1.8-2.2 กก.

คำอธิบายของกะหล่ำปลีสีทองเฮกตาร์

ในบรรดาพันธุ์แรก ๆ กะหล่ำปลี Golden Hectare ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ. ความหลากหลายนี้ถูกใช้โดยชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนและเกษตรกรอุตสาหกรรม วัฒนธรรมดังกล่าวได้รับการอบรมโดยพนักงานของสถาบันปลูกพืช All-Russian ซึ่งตั้งชื่อตาม N.I. Vavilova ในปี 1938 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคตะวันออกไกล, อูราล, ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลก้า - เวียตกา, ภูมิภาคโวลก้าตอนล่างและตอนกลางของประเทศ

ฤดูปลูกของ Golden Hectare คือ 95-100 วัน น้ำหนักของหัวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.7 ถึง 3.2 กก. ส้อมแต่ละอันมีน้ำหนักถึง 4 กก. ช่องเสียบมีขนาดกะทัดรัด ยกขึ้นครึ่งหนึ่งใบมีขนาดกลาง สีเทาเขียว และมีการเคลือบขี้ผึ้ง ขอบเรียบ บางครั้งก็เป็นคลื่นเล็กน้อย ก้านใบจะสั้น ส้อมมีความหนาแน่นปานกลางและมีรูปร่างโค้งมน ก้านสั้นและหนา รากเป็นรากแก้ว มีกิ่งก้านยาวถึง 38-40 ซม.

เฮกตาร์สีทองมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตที่สูงอย่างต่อเนื่อง ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม เก็บเกี่ยวได้ 55-80 ตัน/เฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าพันธุ์แรกเริ่มอื่นๆ อย่างมาก

กะหล่ำปลียังคงนำเสนอในระหว่างการขนส่งระยะยาว ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึงระดับศูนย์และช่วงแห้ง หัวกะหล่ำปลีไม่แตกง่ายเมื่อสัมผัสกับความชื้นที่มากเกินไป ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้ แต่มีความต้านทานต่อรากไม้ต่ำ อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 1 เดือน

เฮกตาร์สีทองมีวิตามินซีจำนวนมาก ใช้สำหรับเตรียมสลัดผัก

ความสนใจ! ความหลากหลายเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่อุดมสมบูรณ์และดินสีดำ

พันธุ์ต้นพิเศษ

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นพิเศษมีลักษณะระยะเวลาการสุกสั้น ตั้งแต่วันที่ปลูกต้นกล้าลงดินผ่านไป 40-60 วัน การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพันธุ์เหล่านี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาของการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ในพืชดังนั้นส้อมจึงมีแนวโน้มที่จะแตกร้าว

กะหล่ำปลีต้นเร็วมากต้านทานน้ำค้างแข็งในระยะสั้น การยึดติด และความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ วิตามิน กรดอะมิโนมากมาย

อ้างอิง! กะหล่ำปลีลูกผสมที่เร็วมากไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

พันธุ์ต้นพิเศษที่รู้จักกันดี ได้แก่ :

1. Akira F1 – น้ำหนักตะเกียบ 1.2-2.3 กก.
2. เจโตดอร์ F1 – น้ำหนัก 1.2-1.5 กก. ลูกผสมสามารถต้านทานการหลอมรวมได้
3. ดูมาส์ - หัวกะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนัก 1.2-1.4 กก. พวกมันพัฒนาได้ดีแม้ในการปลูกหนาแน่น
4. Cossack F1 - ส้อมที่มีน้ำหนัก 1.4-1.5 กก. อย่าแตก
5. Kevin F1 - น้ำหนักเฉลี่ย 0.7-1 กก.
6. Legat F1 – น้ำหนักเฉลี่ย 0.8-1.1 กก.
7. กระจก F1 – น้ำหนัก 1.3-1.5 กก. ไม่แตกร้าว.
8. Pandion F1 – น้ำหนัก 0.9-1.6 กก. ทนทานต่อแบคทีเรียในหลอดเลือด
9. พาเรล F1 – น้ำหนักหัว 1.5-1.6 กก.
10. พาซาดีน่า F1 – น้ำหนัก 0.5-2.4 กก.
11. Reima F1 – น้ำหนัก 1.1-2.3 กก. ต้านทานโรคราน้ำค้าง
12. Sunta F1 – น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี 1.1-2.1 กก.
13. มงกุฏ F1 – น้ำหนัก 1.3-2.2 กก.
14. Transfer F1 ทนต่อแบคทีเรียในหลอดเลือด หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 0.8-1.5 กก.
15. Champ F1 - น้ำหนัก 1.3-2 กก. ต้านทานการหลอมรวมได้ดี
16. Express F1 เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดี น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี 1-2 กก. อายุการเก็บรักษา 100-120 วัน.
17. Etma F1 – น้ำหนักหัวกะหล่ำปลี 1.4-1.5 กก.

การรักษาเมล็ดกะหล่ำปลีต้นก่อนหยอดเมล็ด

ขั้นแรกให้ปรับเทียบเมล็ด: เลือกชิ้นงานขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.3-1.7 มม. มีการตรวจสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ที่เลือก: แช่ในสารละลายเกลือแกง (น้ำ 40 กรัม/ลิตร) เป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ เมล็ดคุณภาพสูงจะจมลงด้านล่าง ส่วนเมล็ดเปล่าจะลอยขึ้นมาและทิ้งไป จากนั้นนำสารละลายเค็มออกล้างเมล็ดด้วยน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก

เมล็ดพันธุ์ที่เลือกยังได้รับการทดสอบการงอกด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางเมล็ด 30-40 เมล็ดในผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลา 3 วัน โดยเก็บไว้ในที่อบอุ่นที่อุณหภูมิ 22-25°C เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดจะไม่แห้ง หากผ่านไป 3 วัน เมล็ดงอกอย่างน้อย 90% ก็จะนำไปใช้ในการหว่าน

เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา เมล็ดจะถูกให้ความร้อน ใส่ไว้ในถุงผ้ากอซวางไว้ในน้ำอุณหภูมิ +47...+50°C เป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 นาที แล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก

ความต้านทานของพืชต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นโดยการทำให้เมล็ดแข็งตัว ในเวลากลางคืนจะนำไปแช่ในตู้เย็นบนชั้นวางที่อุณหภูมิ +2...+3°C ในระหว่างวัน จะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนการชุบแข็งจะดำเนินการเป็นเวลา 5-6 วันในระหว่างที่เมล็ดอ่อนจะตาย

เพื่อป้องกันโรคเมล็ดกะหล่ำปลีจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 40-60 นาทีบำบัดเป็นเวลา 2 นาทีด้วยสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 10% การเตรียม "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim" ก็ใช้ในการฆ่าเชื้อเช่นกัน

เพื่อเร่งการงอก ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกแช่ไว้เป็นเวลาหนึ่งวันในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Epin" (4 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร), โซเดียมฮิเมต, โพแทสเซียมฮิเมต

อ้างอิง. เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากศูนย์สวนมีหลายสี สิ่งนี้บ่งชี้ว่าพวกเขาได้ผ่านการเตรียมการก่อนการหว่าน (การอุ่น การใส่ปุ๋ย การขจัดไขมัน) และพร้อมสำหรับการปลูก

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นจะหว่านในต้นเดือนมีนาคม ต้นกล้าปลูกบนขอบหน้าต่างหรือในภาชนะไม้ในเรือนกระจก สำหรับการเพาะปลูก ให้เตรียมส่วนผสมที่ประกอบด้วยดินสนามหญ้า พีทและทรายในปริมาณเท่ากัน ลงในถังของส่วนผสมนี้ให้เติม nitrophoska 20 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้

ดินชุบไว้ล่วงหน้าทำร่องลึก 1.5 ซม. วางเมล็ดที่ระยะ 2 ซม. เหลือระยะห่างระหว่างร่อง 4-6 ซม. คลุมด้วยดินชุบน้ำอุ่นแล้วคลุมไว้ ด้วยฟิล์มใส เมล็ดจะงอกที่อุณหภูมิ +18…+23°C โรงเรือนมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

ยอดปรากฏใน 3-5 วัน หลังจากที่ใบจริงงอกขึ้นมา 2 ใบแล้ว ก็จะถูกเด็ดใส่กระถางเล็กๆ หลังจากสร้างใบจริง 3 คู่แล้วต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในพื้นที่เปิดโล่ง

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นจะปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ก่อนที่จะปลูกบนไซต์จะต้องทำการชุบแข็งในการทำเช่นนี้ 14 วันก่อนถึงวันปลูกที่คาดไว้ กล่องที่มีต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพิ่มเวลาทุกวัน หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง ในตอนแรกต้นกล้าจะได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรงโดยการคลุมด้วยใยเกษตร เมื่อปลูกในโรงเรือนให้ได้รับอากาศเย็น

รีวิวจากชาวสวน

ต่อไปนี้เป็นบทวิจารณ์เกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์แรกที่ดีที่สุด

วลาดิเมียร์, ตัมบอฟ: “ฤดูกาลที่แล้ว ฉันปลูกพันธุ์ Golden Hectare พันธุ์แรกบนแปลงนี้ ฉันปลูกเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ในกระถางพีทริมหน้าต่าง ในฤดูใบไม้ผลิฉันย้ายมันไปที่ไซต์ หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 2-2.5 กก. ฉันชอบรสชาตินี้มาก”

นาตาลียา, ซาราตอฟ: “เราชอบที่จะปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์มิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายน หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก. ไม่หนาแน่นเกินไป แต่ก็ไม่หลวมเช่นกัน ส้อมจะแตกเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ดังนั้นในตอนแรกเราจึงต้องคลุมเตียงในตอนกลางคืน”

Olga ภูมิภาคมอสโก: “ฉันชอบปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์แรกๆ เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินในต้นเดือนมิถุนายน ส้อมของพันธุ์ต้นมีขนาดเล็กดังนั้นจึงใช้พื้นที่ขนาดเล็กของไซต์ สำหรับการเจริญเติบโตของหัวกะหล่ำปลีอย่างเข้มข้น ฉันใช้การรดน้ำและใส่ปุ๋ยแร่ให้มากแต่ไม่บ่อยนัก”

บทสรุป

กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและชาวสวนเนื่องจากมีเวลาทำให้สุกน้อยที่สุด การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อน ชาวสวนจำนวนมากจึงฝึกปลูกกะหล่ำปลีต้นใหม่ วิธีนี้ช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวสมุนไพรสดได้สองครั้งต่อฤดูกาล และเตรียมสลัดที่อุดมด้วยวิตามินเพื่อสุขภาพได้ตลอดฤดูร้อน