คุณสมบัติของการปลูกมะเขือยาวในที่โล่ง

มะเขือยาวมีวิตามิน A, B, C, ธาตุแคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟลูออรีน, เหล็ก การรับประทานผักชนิดนี้จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อไม่ให้มองหามะเขือยาวสดในร้าน หลายคนจึงปลูกมะเขือยาวในแปลงของตัวเอง ผักต้องการการดูแลและปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน แต่เงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูก

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปลูกมะเขือยาวในที่โล่งและเปิดเผยความลับของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

มะเขือยาวพันธุ์ใดที่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่โล่ง?

สำหรับการหว่านในพื้นที่เปิดมักจะเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นและไม่โอ้อวด พืชจะต้องมีภูมิต้านทานที่แข็งแกร่งต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน พันธุ์และลูกผสมต่อไปนี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง:

1. เพชร. พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดมีความสูง 50-60 ซม. น้ำหนักของผักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 120 ถึง 160 กรัมความยาวประมาณ 15 ซม. เปลือกมีความมันสีม่วงเข้มเข้ม เนื้อเป็นสีเขียวไม่มีรสขม
2. ศรัทธา. พันธุ์ที่สุกเร็วจะทำให้สุกใน 110-120 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ความสูงของพุ่มไม้คือ 70 ซม. น้ำหนักประมาณ 200-250 กรัม ความหลากหลายนี้เป็นสากลในการใช้งานเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารยัดไส้อบและตุ๋น
3. ชนชั้นกลาง f1. ลูกผสมที่ไม่โอ้อวดและทนความเย็นมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ความสูงของต้น 1.5 ม. น้ำหนักผล 400-600 กรัม เนื้อมีสีขาวไม่ขม
4. โอปอลสีดำ. แบล็กโอปอลที่ได้รับความนิยมนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้ทรงกระบอกยาวมะเขือยาวมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ยาว 20-25 ซม. เปลือกมีความหนาแน่นและเป็นมันเงา เนื้อเป็นสีเบจอ่อนมีรสชาติที่ถูกใจ
5. อเล็กเซเยฟสกี้. ความสูงของพืช 70 ซม. น้ำหนักผัก 100-140 กรัม รูปร่างเป็นทรงกระบอกชี้ไปทางปลายเล็กน้อย พันธุ์ Alekseevsky มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงที่มั่นคงและไม่โอ้อวด

สำคัญ! เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ควรไว้วางใจบริษัทเกษตรศาสตร์ที่เชื่อถือได้ เมื่อซื้อควรคำนึงถึงความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และวันหมดอายุของเมล็ด

เตรียมที่นอน

มะเขือยาวปลูกบนดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมชอบดินร่วนปนทรายผสมกับดินร่วนปนทราย เตียงที่ไม่มีลมอยู่ห่างจากน้ำใต้ดิน เตียงสำหรับมะเขือยาวเตรียมไว้ในสองขั้นตอน

ในฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงกลางเดือนตุลาคม เตียงจะถูกกำจัดเศษพืช เศษซาก และวัชพืช ขุดดินลงบนด้ามพลั่วแล้วปรับระดับด้วยคราด ปุ๋ยคอกแห้งเหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ย - จะทำให้ดินอิ่มด้วยสารอาหารในช่วงฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากที่หิมะละลาย เตียงก็ถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง โดยใช้พลั่วทำลายก้อนดินขนาดใหญ่ ให้ปุ๋ยกับเวอร์มิคูไลต์ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำให้ดินอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ทำระยะห่างระหว่างแถวซึ่งขนาดขึ้นอยู่กับชนิดของมะเขือยาว

รูปแบบการปลูกแบบคลาสสิกคือ 60x60 ผสมปูนขาวแห้งและขี้เถ้าไม้ลงในดินที่มีความเป็นกรดสูง

เติบโตจากเมล็ด

ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดมะเขือยาวในพื้นที่อบอุ่นที่มีอากาศอบอุ่นโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน หลังจากซื้อแล้ว เมล็ดจะถูกตรวจสอบข้อบกพร่องภายนอก ตัวอย่างที่มีคราบหรือความเสียหายอื่น ๆ จะถูกลบออก

คุณสมบัติของการเตรียมการเพาะปลูก

ขั้นตอนแรกของการเตรียมการคือการทดสอบการงอก เมล็ดจะถูกใส่ลงในขวดน้ำเค็มแล้วคนให้เข้ากันเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างยังมีชีวิตอยู่และเหมาะสมสำหรับการปลูก

ขั้นตอนที่สองของการเตรียมการคือการฆ่าเชื้อ ดำเนินการโดยใช้น้ำว่านหางจระเข้ซึ่งเป็นสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์อ่อน ๆ จุ่มเมล็ดลงในสารละลายประมาณ 15-20 นาที แล้วเอาออกและทำให้แห้ง การฆ่าเชื้อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชในอนาคตและกระตุ้นการพัฒนา

สำคัญ! เพื่อการงอกที่ดีที่สุด เมล็ดจะงอกโดยห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลา 2-3 วัน แล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่น ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นวัสดุก็พร้อมสำหรับการปลูกในที่โล่ง

เติบโตจากต้นกล้า

เตรียมภาชนะและดินสำหรับต้นกล้า ใช้กล่องไม้ ถ้วยพลาสติก และกระถางดอกไม้เป็นบรรจุภัณฑ์ ล้างภาชนะให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าแห้งที่สะอาด ดินถูกนำมาจากสวนหรือจากร้านค้า ดินที่สะอาดและมีความเป็นกรดเป็นกลางเหมาะสำหรับต้นกล้า เพื่อความปลอดภัยจะต้องฆ่าเชื้อด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ก่อนปลูก

วิธีการหว่านต้นกล้า:

1. ดินถูกเทลงในภาชนะและทำร่องที่ระยะ 15-20 ซม. จากกัน
2. แต่ละอันเทน้ำเล็กน้อยและวางเมล็ดฆ่าเชื้อ 2-3 เมล็ด
3. โรยดินด้านบนแล้วรดน้ำอีกครั้ง
4. การรดน้ำครั้งต่อไปคือใน 10 วัน

กฎการดูแลต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าคุณต้องได้รับแสงแดดเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงและสถานที่ที่อบอุ่น หากเวลากลางวันมีน้อย จะมีแสงสว่างจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ รดน้ำต้นกล้าเมื่อดินแห้งโดยใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง เพื่อเร่งการเติบโตเครื่องกระตุ้น Kornevin จะถูกเพิ่มเข้าไปสองสัปดาห์นับจากช่วงเวลาที่ปลูก จะช่วยเร่งการพัฒนาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมะเขือยาว

ให้ปุ๋ยแก่ต้นกล้าด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ พวกเขาใช้มูลนกเหลว การแช่สมุนไพร ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมเนียมไนเตรตปุ๋ยปรับปรุงรสชาติของผักและปกป้องต้นกล้าจากโรค

สำคัญ! ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็งตัว - วางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 วันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง การชุบแข็งช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศภายนอกได้อย่างรวดเร็ว ขั้นตอนนี้มีผลบังคับใช้สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

การหยิบสินค้า

หลังจากผ่านไป 20-25 วัน ต้นกล้ามะเขือยาวจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่ใหญ่กว่า - นำไปปลูก พืชมีระบบรากที่พัฒนาแล้ว ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปต้องใช้พื้นที่มากขึ้นเรื่อยๆ หากคุณไม่เก็บมะเขือยาวไม่ทันเวลาพวกมันจะเซื่องซึมและอ่อนแอ

การปลูกในที่โล่ง

เมื่อปลูกมะเขือยาว มะเขือยาวเริ่มปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว พวกเขาเตรียมเตียงและทำร่อง วางถั่วงอกในแต่ละอันและฐานของลำต้นโรยด้วยดินร่วนและเศษดิน เพื่อเพิ่มความหลวมให้เติมขี้เลื่อยแห้งหรือทรายแม่น้ำลงในดิน

รูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับพืชขนาดกะทัดรัดคือ 60x60 สำหรับพืชสูง - 70x80 ในสัปดาห์แรก พุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยโพลีเอทิลีนหนาซึ่งช่วยปกป้องพืชที่ยังเปราะบางจากลม ฝน และหมอก หลังจากผ่านไป 5-7 วัน ให้ถอดฝาพลาสติกออก

น่าสนใจ! พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชคือกะหล่ำปลี แครอท หัวบีท ผักใบเขียว และพืชตระกูลถั่ว ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือยาวหลังมะเขือเทศ พริก และมันฝรั่ง ผักที่ปลูกในที่เดียวกันไม่เกินสองฤดูกาลติดต่อกัน

การดูแล

ปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวโดยตรงขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการดูแลในพื้นที่เปิดโล่ง จะต้องเป็นระบบเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารและความชื้นและปกป้องพืชจาก โรคต่างๆ และศัตรูพืช

การรดน้ำ

รดน้ำเตียงทุกๆ 5-7 วัน ใช้ประมาณ 1 ลิตรต่อพุ่มไม้ หากฤดูร้อนมีอากาศร้อนและมีฝนตก ปริมาณความชื้นจะลดลง รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

กระแสน้ำไหลอยู่ใต้รากเพื่อปกป้องลำต้นและใบ มิฉะนั้นความชื้นในพืชจะทำให้เกิดแผลไหม้การพัฒนาของเชื้อราและการติดเชื้อไวรัส เพื่อความสะดวกจึงใช้ระบบชลประทานแบบหยด น้ำถูกใช้เท่าที่จำเป็นและไหลตรงไปยังราก

ปุ๋ย

ให้ปุ๋ยเตียงทุกๆ 10-15 วัน เติมอินทรียวัตถุและแร่ธาตุเชิงซ้อน ปุ๋ยคอกเหลว ยูเรีย เถ้า และส่วนผสมของบอร์โดซ์มีประโยชน์ต่อการพัฒนาพืช

ชาวสวนใช้การเตรียม "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika" ก่อนใส่ปุ๋ยให้รดน้ำดินให้เพียงพอ การขาดปุ๋ยหรือมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อมะเขือยาว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชเกิดขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม การไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน ความชื้นสูง และอากาศร้อน โรคต่างๆ ได้แก่ โรคใบไหม้ปลาย โรคขาดำ รากเน่า โรคราแป้ง สัตว์รบกวน ได้แก่ ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ขาว

เพื่อการป้องกันให้ฉีดเวย์และไอโอดีนแล้วรดน้ำด้วยสารละลายเถ้า ยา "Maxim", "Oxychom", "Quadris" ใช้สำหรับการรักษา

กำลังผูก

มะเขือยาวพันธุ์สูงจำเป็นต้องมีสายรัด - ใช้เสาไม้ตอกลงบนพื้นและผ้าบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องผูกปมกับต้นไม้ แค่พันก้านหนึ่งครั้งแล้วทำปมใกล้หมุด

จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวเพื่อให้แน่ใจว่าก้านและยอดไม่หักตามน้ำหนักของผลสุก

การคลายและกำจัดวัชพืช

การคลายตัวและการกำจัดวัชพืชช่วยเพิ่มคุณภาพของดิน ทำให้เบาลงและคลายตัวมากขึ้นคลายเตียงสัปดาห์ละครั้งก่อนรดน้ำ ความลึกในการคลายตัว - ไม่เกิน 7 ซม.

การกำจัดวัชพืชรวมถึงการคลุมพุ่มไม้และกำจัดวัชพืช วัชพืชมีส่วนทำให้เกิดการปรากฏตัวของแมลงศัตรูพืชดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกำจัดพวกมันในเวลาที่เหมาะสมและรักษาจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพของเตียง โดยเฉพาะวัชพืชจำนวนมากปรากฏขึ้นหลังน้ำค้างและฝน

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวมะเขือยาวได้หนึ่งเดือนหลังดอกบาน ผลไม้มีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้สีม่วงเข้มและมีเอฟเฟกต์มันวาวปรากฏขึ้น มะเขือยาวสุกมีก้านสีเขียวสดใส คุณไม่สามารถเปิดเผยการเก็บเกี่ยวมากเกินไป - มะเขือยาว รับรสขม ตัดผลไม้โดยใช้กรรไกรสวน

เก็บมะเขือยาวไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่ได้ล้างผลผลิต ใส่ในกล่องไม้แห้งแล้วปิดด้วยหนังสือพิมพ์ ผักที่มีความเสียหายภายนอกจะถูกรับประทานทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

น่าสนใจ! มะเขือยาวเหมาะสำหรับเตรียมสตูว์ผัก สลัด และซุป ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับการบรรจุและรวมกับไส้เนื้อสัตว์และปลา แม่บ้านผักดองและกระป๋องใส่กระเทียม มะรุม และพริกไทยลงในผักดอง

บทสรุป

การปลูกมะเขือยาวในดินไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือการเตรียมการพิเศษ กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์ - การซื้อและการฆ่าเชื้อเมล็ด การงอก และการแข็งตัว มะเขือยาวปลูกในเตียงที่กว้างขวางและอบอุ่นโดยรดน้ำเมื่อดินแห้ง ปุ๋ยรวมถึงปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเชิงซ้อน

การสุกของผักนั้นพิจารณาจากสีม่วงมันวาวและก้านสีเขียว การเก็บเกี่ยวนี้ใช้ในการเตรียมสลัด ของว่าง และเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย