มันฝรั่งโต๊ะช่วงกลางต้น "Isle of Jura"
มันฝรั่ง Isle of Jura เป็นพันธุ์แองโกล - รัสเซียที่ได้รับการคัดเลือกจากผู้ปลูกผักในประเทศมากขึ้น มีความต้องการเพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น ดูแลรักษาง่าย คุณภาพการรักษาหัวที่ดีเยี่ยม และการใช้งานสากล
บทความนี้จะบอกคุณว่าพันธุ์นี้มีคุณสมบัติและข้อดีอะไรบ้าง กฎของเทคโนโลยีการเกษตรคืออะไร และความยากลำบากอาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูกหรือไม่
คำอธิบายของความหลากหลาย
มันฝรั่ง Isle of Jura เป็นพันธุ์บนโต๊ะ หัวของมันเรียบร้อยและอร่อย ดีเยี่ยมสำหรับการบำบัดความร้อนทุกประเภท – การทำอาหาร,ทอด,ตุ๋น,อบ. ความหลากหลายปรากฏบนเกาะจูราซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับสกอตแลนด์ แต่สิ่งแรกก่อน
กำเนิดและการพัฒนา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากรัสเซียและบริเตนใหญ่ตัดสินใจพัฒนามันฝรั่งสายพันธุ์ใหม่ที่สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ปลูกผักในทั้งสองประเทศ ต้องขอบคุณความพยายามและการทำงานหนักร่วมกัน ชาวนาจึงสามารถทำความรู้จักกับเกาะจูราได้ พันธุ์นี้มีชื่อแตกต่างออกไป - มันฝรั่ง Jura และปลูกในภาคกลางและภาคเหนือของรัสเซีย, ยูเครนและมอลโดวา
ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2550 เป็นเวลากว่า 10 ปีที่ Jura ไม่สูญเสียตำแหน่งในตลาดและเป็นหนึ่งในห้าพันธุ์มันฝรั่งรัสเซียที่ดีที่สุด
องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน
หัวมันฝรั่งมีสารที่มีประโยชน์มากมาย มีดังนี้:
- โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (แป้ง 12 ถึง 16%, ไฟเบอร์, เพคติน, กลูโคส, ฟรุกโตส, ซูโครส);
- วิตามินบี (B1, B2, B5, B6);
- เกลือแร่ (โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส);
- กรดอินทรีย์ (ซิตริก, ออกซาลิก, มาลิก);
- ธาตุ (เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, ฟลูออรีนและอื่น ๆ )
ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลาย Jura จึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร สภาพของผิวหนังและอวัยวะอื่น ๆ
ความสนใจ! เช่นเดียวกับมันฝรั่งพันธุ์อื่นๆ Jura ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม
ลักษณะของหัว คำอธิบายลักษณะและผลผลิต
มันฝรั่งจูรามีหัวที่มีรูปร่างเป็นวงรียาวเล็กน้อย ตาเล็กตั้งอยู่ประปราย เปลือกจะเรียบ เหลือง-เบจ บาง ลอกง่าย และจะหยาบขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเก็บไว้ระยะยาว
เนื้อเป็นสีเหลืองครีมหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้วจะนุ่มและร่วน คุณภาพของรสชาติอยู่ในระดับสูง: นักชิมให้คะแนนรสชาติความหลากหลาย 4 ถึง 5 คะแนน
น้ำหนักของหัวหนึ่งแตกต่างกันระหว่าง 110-180 กรัม แต่ก็มีตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 200 กรัม พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตมันฝรั่งขนาดเดียวกันได้ 8 ถึง 11 อัน
ลักษณะของพืชมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- พุ่มไม้มีลักษณะกึ่งตั้งตรง ทรงพลัง และแผ่กิ่งก้านสาขา
- สูงถึง 40-60 ซม.
- ประเภทพืช – ระดับกลาง;
- ใบมีขนาดใหญ่หยักเล็กน้อยสีมรกตเข้ม
ความหลากหลายสามารถภาคภูมิใจในผลผลิตที่เหมาะสม จาก 1 เฮกตาร์ ผู้ปลูกผักจะได้รับ 250 ถึง 350 เซ็นต์ คุณภาพเชิงพาณิชย์ของหัวอยู่ในระดับสูง – 90%
เหมาะกับภูมิภาคไหน?
มันฝรั่ง Jura ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและให้ผลผลิตสูงแม้ที่อุณหภูมิระหว่างการพัฒนาประมาณ 0°C ลมและอากาศชื้นไม่ได้ขัดขวางการเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ แต่สภาพอากาศที่แห้งและร้อนและฤดูร้อนที่ร้อนจัดจะทำให้การพัฒนาหัวช้าลงและถึงขั้นเสียชีวิตได้
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเขตกลางและภาคเหนือของรัสเซีย
สำคัญ! หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร Jura จะแสดงผลตอบแทนสูงในทุกภูมิภาค ผลลัพธ์ที่ดีถูกบันทึกไว้ในภูมิภาคโวลโกกราดและแอสตราคาน
มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร
มันฝรั่ง Jura แตกต่างจากพันธุ์อื่นในวัตถุประสงค์ของตารางของหัว พวกมันอยู่ในประเภทเครื่องบินทำอาหาร ซึ่งหมายความว่าหัว:
- สากล;
- แป้งปานกลาง
- เยื่อกระดาษปรุงได้ดี
ความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือปริมาณเบต้าแคโรทีนสูง มันเป็นสารนี้ที่ทำให้หัวมีเนื้อครีมสีเหลืองและฉ่ำ
ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย
มันฝรั่ง Isle of Jura ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าให้ผลผลิตสูงและทนทานในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย หัวพัฒนาอย่างรวดเร็วได้รูปร่างที่ถูกต้องและเพิ่มน้ำหนัก มันฝรั่งเป็นของพันธุ์กลางต้น - พวกมันเริ่มขุด 65-80 วันหลังจากพระอาทิตย์ขึ้นครั้งแรกปรากฏขึ้น
ชาวสวนเน้นถึงข้อดีของพันธุ์นี้ดังต่อไปนี้:
- คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
- รสชาติที่ถูกใจและเข้มข้น
- ไม่โอ้อวดในการดูแลและสภาพอากาศ
- ความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะไส้เดือนฝอยสีทอง โรคใบไหม้ปลาย มะเร็ง
- การเก็บเกี่ยวเร็ว
- การนำเสนอหัว
Jura ไม่มีข้อบกพร่องร้ายแรง มีข้อเสียเปรียบคือ - ไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติในฤดูร้อนที่แห้งเกินไป
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษหรือการเตรียมการเป็นเวลานานเพื่อให้ปุ๋ยในดิน แต่แนะนำให้ใช้มาตรการบางอย่าง
การเตรียมการลงจอด
ก่อนปลูกมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม ควรใช้พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง (ที่ราบลุ่มไม่เหมาะ) ซึ่งเคยปลูกหญ้ายืนต้น พืชฤดูหนาว พืชตระกูลถั่ว หรือปอ ในฤดูใบไม้ร่วง เป็นการดีที่จะขุดดิน กำจัดรากพืช และเพิ่มอินทรียวัตถุ
การฝึกฤดูใบไม้ผลิก่อน ลงจอด มันฝรั่งมีกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- ในเดือนเมษายน วัสดุปลูกจะถูกวางในที่สว่างโดยมีอุณหภูมิ +12°C เพื่อให้หัวมีหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรง หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่แนะนำให้ผ่าครึ่ง
- ในเดือนพฤษภาคมก่อนปลูก ดินจะถูกขุดออก รากพืชจะถูกกำจัดออก และเติมพีทและทราย
- เมล็ดได้รับการรักษาด้วยการแช่แมงกานีสหรือกระเทียมเพื่อป้องกันโรคเชื้อราและป้องกันหัวจากศัตรูพืช
- แนะนำให้ทำการรักษาใน Epin - ขั้นตอนนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ในภายหลัง
ความสนใจ! หากต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยม โปรดฟังคำแนะนำของเกษตรกรผู้มีประสบการณ์ ตัวอย่างเช่นก่อนไถให้เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 8 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมต่อพื้นที่ตารางเมตร วางขี้เถ้าไม้ 130-180 กรัมในแต่ละหลุม
วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก
หัวจะปลูกในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิดินจะช่วยกำหนดเวลาที่แน่นอน: ที่ความลึกของการวางมันฝรั่ง ดินควรอุ่นขึ้นถึง +12°C
เมื่อปลูกระยะห่างระหว่างหลุมคือ 40-50 ซม. ระหว่างแถว - 50-60 ซม. ความลึกของหลุมขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:
- ดินร่วนมีโครงสร้างและดินร่วนปนทราย – 8-10 ซม.
- ดินเหนียวหนัก – 5-6 ซม.
ตำแหน่งของต้นกล้าระหว่างการปลูกไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตมันฝรั่งในภายหลัง
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
มันฝรั่งต้องการการคลายและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งพวกเขาจะคลายตัวโดยใช้เครื่องมือเบาเพื่อไม่ให้หัวเสียหาย วัชพืชจะถูกกำจัดและทำลาย
Hilling สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้หัวในการเพิ่มน้ำหนัก ขั้นตอนนี้ดำเนินการหลังจากการรดน้ำโดยสร้างสันรอบพุ่มไม้สูง 3-5 ซม.
สำคัญ! เพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้น พืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายยูเรีย (20 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร) ก่อนการหว่านครั้งแรก ใช้สารละลาย 500 มล. ที่โคนของพุ่มไม้แต่ละอัน
ความแตกต่างของการดูแล
การดูแล Jura ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามระบอบการปกครองของการรดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ กำจัดศัตรูพืช และรักษาพุ่มไม้เพื่อป้องกันโรค
โหมดการให้น้ำ
ดังที่ผู้สร้างกล่าวว่าความหลากหลายนั้นชอบความชื้น กฎมีดังนี้:
- รดน้ำครั้งแรกเมื่อความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 13-15 ซม. เทน้ำ 3.5 ลิตรใต้แต่ละราก
- ขั้นตอนที่สองคือระหว่างการก่อตัวของตา เทน้ำ 6-7 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
- ประการที่สามคือช่วงที่ผลไม้สุก เพิ่มปริมาตรน้ำเป็น 12 ลิตร
อย่าลืมตรวจสอบความชื้นในดินระหว่างการรดน้ำ หากดินชื้นไม่แนะนำให้รดน้ำต้นไม้เพราะอาจทำให้หัวเน่าได้
น้ำสลัดยอดนิยม
ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปปุ๋ยคอกและฮิวมัสส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตพืชผล แต่อาจจะไม่เพียงพอ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งรวมถึง: “AVA”, “Kemira”, “Kristalon”, “OMU”, “Bulba” และอื่นๆ
การให้อาหารทางใบจะช่วยปรับปรุงสภาพโดยรวมของลำต้นและใบ ส่วนผสมต่อไปนี้เตรียมไว้สำหรับการแปรรูป:
- ยูเรีย 90-110 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
- โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต 150 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
- กรดบอริก 5 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
สำคัญ! ฉีดสเปรย์บริเวณพุ่มไม้ด้วยสารประกอบข้างต้นจากขวดสเปรย์ จำเป็นต้องให้อาหารทางใบครั้งแรกหลังจากการรดน้ำครั้งแรกและครั้งที่สอง - หลังจาก 2-3 สัปดาห์ แนะนำให้ลดความเข้มข้นของยาลงครึ่งหนึ่ง
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์จูราสามารถต้านทานมะเร็งมันฝรั่ง ตกสะเก็ด ขาดำ และไส้เดือนฝอยสีทอง แต่เมื่อมีความชื้นสูง หัวมักจะได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย พุ่มไม้ที่ป่วยจะถูกขุดและทำลาย คนที่มีสุขภาพดีจะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา "Oxyx" และ "Ridomil" อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ
ในบรรดาศัตรูพืชเหล่านี้มันฝรั่งมักถูกโจมตีโดยหนอนดักฟัง, หนอนกระทู้ผัก, แมลงหวี่ขาวและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด วิธีการควบคุมแมลงมีดังนี้
- กำจัดวัชพืชรอบ ๆ ต้นไม้ทันที
- ใช้การเตรียมการที่ทันสมัยในรูปแบบของยาฆ่าแมลงโดยไม่ลืมคำแนะนำ
- เก็บตัวอ่อนด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวเต็มวัยด้วยมือ ฉีดสเปรย์ที่ลำต้นและใบด้วยการเตรียมพิเศษ
มันฝรั่งทุกชนิดไวต่อการถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด จูราก็ไม่มีข้อยกเว้น การรักษาอย่างทันท่วงทีเท่านั้นที่จะช่วยรักษาพุ่มไม้และผลไม้
อ้างอิง. เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ตั้งข้อสังเกตถึงวิธีที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งในการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรค ตัวอย่างเช่น Imidiacloprid และ Pencycuron ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ามีประสิทธิภาพ ปลอดภัยสำหรับหน่ออ่อน พืชโต และผลไม้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวเป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ที่ชาวสวนทุกคนรอคอย หากคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการดูแลและการปลูกความหลากหลายแล้วเตียงก็จะทำให้คุณพึงพอใจกับมันฝรั่งที่น่ารับประทานและสวยงาม
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม
การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะเริ่มในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม สัญญาณของการสุกของหัวคือยอดแห้งที่ตกลงสู่พื้นขุดในวันที่มีแดดจะดีกว่า หัวที่ขุดขึ้นมาจะถูกทำให้แห้งหนึ่งหรือสองวัน
ความสนใจ! หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้วจำเป็นต้องทำลายยอดแห้ง มิฉะนั้นมันจะกลายเป็นสภาพแวดล้อมในอุดมคติสำหรับการแพร่กระจายของไวรัสและแบคทีเรีย
คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย
จัดเรียงมันฝรั่งที่รวบรวมไว้อย่างระมัดระวัง กำจัดหัวที่เน่าเสียและเสียหายออก ใส่วัสดุเมล็ดลงในถุง วางผักในกล่องไม้และวางไว้ในห้องใต้ดินซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน +5°C
การรักษาคุณภาพมันฝรั่งในหลากหลายพันธุ์ถือว่าดีเยี่ยม. หัวจะคงความสด ความยืดหยุ่น และรสชาติไว้ได้นาน 6-12 เดือนขึ้นไป หลังจากเก็บไว้เป็นเวลานานผลไม้จะไม่สูญเสียการนำเสนอ
อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต
การปลูกมันฝรั่ง Isle of Jura นั้นง่ายและสะดวก ไม่จำเป็นต้องมีทักษะทางวิชาชีพหรือความรู้พิเศษจากผู้ปลูกผัก
ปัญหาเดียวที่อาจเกิดขึ้นคือการติดเชื้อที่เกิดจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากการปลูกพืชได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราล่วงหน้า
คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Isle of Jura
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้กำจัดวัชพืชทันที ปลูกต้นไม้ ใส่ปุ๋ย และกำจัดด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพุ่มไม้ในช่วงออกดอก อยู่ในขั้นตอนนี้ที่มันฝรั่งต้องการการให้อาหารและรดน้ำ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ Jura เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น
อเล็กเซย์, ยาสโนกอร์สค์: «ฉันตัดสินใจลองปลูกมันฝรั่งเกาะจูรา เมื่อสองสัปดาห์ที่แล้วฉันขุดหัวขนาดใหญ่และมีเนื้อขึ้นมา ความประทับใจโดยรวมของการพัฒนาพุ่มไม้และรสชาติของมันฝรั่งปรุงสุกนั้นเป็นบวก ฉันพอใจกับพันธุ์ต้านทานต่อสภาพอากาศและโรคที่ไม่เอื้ออำนวย”
นาตาเลีย, ไดทโคโว: “ ฉันปลูกมันฝรั่งจูรามานานกว่าสองปีแล้ว ฉันพอใจกับผลตอบแทนที่มั่นคง พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่และเรียบร้อยได้ 1.5 กิโลกรัม ฉันสามารถได้ผลลัพธ์นี้หลังจากเติมขี้เถ้าไม้ลงในรู ฉันแนะนำให้ทุกคนลองปลูกความหลากหลายนี้”
อ่านเพิ่มเติม:
มันฝรั่งพันธุ์ Golubizna ที่มีศักยภาพ
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็นมันฝรั่ง Isle of Jura มีลักษณะเฉพาะในด้านบวกเท่านั้น มันไม่โอ้อวดในการดูแลไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโต แต่ในขณะเดียวกันก็แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ดี
ความหลากหลายหยั่งรากได้ดีในทุกภูมิภาคของรัสเซียแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ก็เพียงพอที่จะคำนึงถึงคำแนะนำและเคล็ดลับทั้งหมดเพื่อให้ได้หัวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ