พันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสำหรับการซื้อในช่วงฤดูหนาว: “เยลลี่”

มันฝรั่งเป็นผักยอดนิยมและเป็นที่ต้องการในตลาด ดังนั้นเขาจึงมีหลายพันธุ์ด้วย สำหรับผู้ที่วางแผนจะเก็บรักษามันฝรั่งไว้เป็นเวลานาน เจลลี่คงเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้ยังไม่โอ้อวดในการดูแลและให้ผลผลิตที่มั่นคง

พิจารณาคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์เยลลี่มันฝรั่งพร้อมรูปถ่ายกระบวนการเติบโตและคุณสมบัติการเก็บรักษา

คำอธิบาย

เจลลี่เป็นพันธุ์กลางโต๊ะที่ให้ผลผลิตสูง ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 90-110 วันนับจากช่วงเวลาที่เกิด ผู้สร้างความหลากหลายคือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2548

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

วัฒนธรรมนี้โดดเด่นด้วยพุ่มไม้สูง ตั้งตรง บางครั้งก็มีลักษณะกึ่งแผ่กระจาย ใบไม้สีเขียวสดใสที่มีขอบเป็นคลื่นเติบโตบนลำต้นไม่กี่ต้น ในช่วงออกดอกจะมีดอกสีขาวขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น ผลเบอร์รี่สีเขียวจำนวนเล็กน้อยตั้งและทำให้สุกในสถานที่ของพวกเขา

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ วิตามิน

หัวมันฝรั่งประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใย เพคติน โมโนและโอลิโกแซ็กคาไรด์ วิตามิน (วิตามินบีรวมเกือบทั้งหมด) และเกลือแร่ นอกจากนี้ผักยังเป็นแหล่งแป้งอีกด้วย ในพันธุ์เยลลี่มีส่วนแบ่ง 14-18% เกลือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมีมากกว่าแร่ธาตุในมันฝรั่ง

ลักษณะของหัวและผลผลิต

หัวของเยลลี่มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรี ดวงตาตื้น ผิวหยาบเมื่อสัมผัส และมีสีเหลืองเนื้อยังมีโทนสีเหลือง น้ำหนักของหัวสุกคือ 85-135 กรัม

เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากถึง 15 หัวจากพุ่มเดียว ในระดับอุตสาหกรรมผลผลิตต่อ 1 เฮกตาร์คือ 200-300 c ในสวนขนาด 1 ตร.ว. m ขุดมันฝรั่งได้มากถึง 4.5 กิโลกรัม

สำคัญ! พันธุ์เยลลี่สามารถรักษาคุณภาพเชิงพาณิชย์ได้เป็นเวลานาน มันฝรั่งเมล็ดสามารถเก็บไว้ได้สำเร็จหลายฤดูกาล

ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูกและวันที่ปลูก

ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคกลางและโวลก้า - เวียตกา นอกจากนี้ยังปลูกในภูมิภาคอื่นที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น

กำหนดเวลา การลงจอด ขึ้นอยู่กับภูมิภาคเฉพาะ โดยปกติจะปลูกในเดือนพฤษภาคม แต่สามารถคำนวณได้แม่นยำยิ่งขึ้นตามหลักการเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +8...+10°C ถึงความลึก 12 ซม.

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

มันฝรั่งเยลลี่มีลักษณะเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
• ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
• ความสม่ำเสมอของหัวในรูปร่างและขนาด
• ความเป็นไปได้ในการจัดเก็บระยะยาวและการขนส่งที่ดี
• ทนแล้ง
• ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต
• ตอบสนองที่ดีต่อการใช้ปุ๋ยและปุ๋ย
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคบางชนิดและการโจมตีของศัตรูพืช
• ความเป็นไปได้ที่จะเติบโตทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในกระท่อมฤดูร้อนส่วนตัว

ข้อเสียคือหัวของเยลลี่มีความหนาแน่นและมีแป้งจำนวนเล็กน้อยดังนั้นการทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งดังกล่าวจึงเป็นปัญหา

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ขั้นตอนการปลูกและการปลูกไม่แตกต่างจากพันธุ์อื่นมากนัก แต่มีลักษณะเฉพาะบางประการ

การตระเตรียม

เตรียมเมล็ดมันฝรั่งสำหรับปลูกล่วงหน้าประมาณ 4-6 สัปดาห์ ขั้นแรกให้เก็บไว้กลางแดดเป็นเวลา 7-8 วันในเวลานี้โซลานีนที่เป็นพิษจะเกิดขึ้นในเมล็ดซึ่งส่งเสริมความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีขึ้น

จากนั้นนำมันฝรั่งใส่กล่องหรือภาชนะและวางไว้ในที่ที่อบอุ่นและมืดเพื่อให้งอก หลังจากนั้นประมาณ 3-4 สัปดาห์ถั่วงอกก็จะปรากฏขึ้น

สำคัญ! หัวขนาดใหญ่สามารถตัดได้หลายส่วน แต่เพื่อให้แต่ละส่วนมีตาอย่างน้อยหนึ่งข้าง นอกจากนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้กระบวนการเน่าเปื่อยหลังจากการตัด พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6-7 วันจนกว่าเนื้อเยื่อจะก่อตัวขึ้นที่บริเวณที่ถูกตัด

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อโรค คุณยังสามารถรักษาเมล็ดมันฝรั่งด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้อีกด้วย

รูปแบบการปลูกและเทคโนโลยี

ควรปลูกมันฝรั่งเยลลี่ในบริเวณที่หิมะละลายก่อน

คำแนะนำ. ก่อนปลูกอย่าลืมขุดลึกลงไปในดินเพื่อกำจัดเศษพืชของปีที่แล้วทั้งหมด ซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคใหม่ๆ

สำหรับมันฝรั่ง ควรเลือกสถานที่ที่เคยปลูกหัวบีท กะหล่ำปลี แตงกวา หรือผักใบเขียว

รูปแบบการปลูกเป็นแบบโบราณ ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ขุดหลุมหรือร่องลึก 8-12 ซม.
2. มีการเติมฮิวมัสและขี้เถ้าเล็กน้อยลงในแต่ละหลุม เช่นเดียวกับเปลือกหัวหอมเพื่อขับไล่ศัตรูพืช
3. ไม่ควรใช้ปุ๋ยสดเพื่อใส่ปุ๋ยในหลุม ประกอบด้วยสปอร์ของเชื้อราและเมล็ดพืช ดังนั้นมันฝรั่งจะเจ็บและเสียรสชาติ แต่คุณสามารถใช้ Kemira ซึ่งเป็นปุ๋ยที่ซับซ้อนได้
4. เมล็ดจะถูกวางไว้ให้ห่างจากกัน 40 ซม. เนื่องจากพุ่มไม้เติบโตแข็งแรงและต้องการพื้นที่มาก เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 80 ซม.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

การปลูกมันฝรั่งจะต้องคราดในวันแรกแม้ว่าจะไม่มีหน่อก็ตามวิธีนี้ทำให้วัชพืชถูกทำลายและฟักไข่เร็วขึ้น

หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ดินรอบๆ จะคลายตัวเพื่อเอาเปลือกที่ก่อตัวออก สิ่งนี้ทำให้ดินอุดมด้วยออกซิเจนซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบรากมันฝรั่ง

หากปลูกเร็วอาจเกิดน้ำค้างแข็งได้ แต่คุณสามารถปกป้องต้นกล้าได้ด้วยการตั้งยอดอ่อน อย่ากลัวที่จะคลุมพวกมันด้วยดิน ด้วยวิธีนี้พวกมันจะได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นได้ดีขึ้น

เพื่อช่วยปลูกพืชจากความแห้งแล้งและน้ำท่วมขัง ดินจึงคลุมด้วยหญ้าคลุมดิน และการปลูกปุ๋ยพืชสดอย่างเหมาะสมระหว่างแถวมันฝรั่งทำให้การดูแลพืชผลง่ายขึ้นมาก มัสตาร์ดขับไล่หนอนดักแด้และ phacelia จะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ราก

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี การคลายและไถพรวนดินรอบมันฝรั่งเป็นสิ่งสำคัญ ช่วยให้รากได้รับออกซิเจนและช่วยกำจัดวัชพืช

ความแตกต่างของการดูแล

ความหลากหลายของเยลลี่นั้นไม่โอ้อวดขั้นตอนทางการเกษตรขั้นพื้นฐานก็เพียงพอแล้ว

โหมดการให้น้ำ

รดน้ำมันฝรั่งอย่างเป็นระบบตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. อย่ารดน้ำจนยอดปรากฏ
2. รดน้ำครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้สูง 10-25 ซม.
3. ครั้งที่สองคือเมื่อดอกตูมเริ่มก่อตัว
4. รดน้ำครั้งที่สามก่อนที่จะออกดอก

ในพื้นที่แห้งมากหรือในฤดูร้อนที่ร้อนจัด ปริมาณการให้น้ำอาจเพิ่มขึ้นได้ แต่จะหยุดหลังจากดอกบานหมดแล้ว

น้ำสลัดยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูก มันฝรั่งเยลลี่จะถูกเลี้ยงสามครั้ง:

• ในตอนแรก – ด้วยปุ๋ยไนโตรเจน
• เมื่อดอกตูมและดอกปรากฏขึ้นให้ใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม
• ในระหว่างการก่อตัวของหัว - สารประกอบฟอสฟอรัส;

ความสนใจ! คุณไม่สามารถให้อาหารวัฒนธรรมมากเกินไปได้ สิ่งนี้ส่งผลต่อรสชาติและเปลี่ยนระยะเวลาการสุกของหัว

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายมีความต้านทานต่อโรคมันฝรั่งหลายชนิดได้ดี เจลลี่ไม่ได้รับผลกระทบจาก:

• มะเร็งมันฝรั่ง
• โรคไรโซคโทเนียซิส;
• ตกสะเก็ดทั่วไป
• ขาดำ;
• โรคไวรัส

โรคเดียวที่ส่งผลต่อมันฝรั่งเยลลี่คือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย โรคนี้มักเกิดในดินที่มีน้ำขัง

หากอาการของโรคปรากฏขึ้น (จุดบนใบ) พืชจะต้องได้รับการรักษาด้วย Arcedil, Ridomil MC, Oksikhom, copper oxychloride หรือ Kuproxat

สำคัญ! คุณสามารถฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยการเตรียมการใด ๆ เพียง 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว

สำหรับศัตรูพืชเจลลี่สามารถต้านทานไส้เดือนฝอยสีทองได้ แต่ถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนดักฟัง คุณสามารถกำจัดสิ่งเหล่านี้ได้โดยใช้สารเคมีซึ่งใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ “บังโคล” หรือ “อัคธารา” เหมาะสำหรับการต่อสู้กับแมลงเต่าทอง

ความยากลำบากในการเติบโต

มีแง่ลบบางประการเมื่อปลูกพันธุ์นี้:

• ความพ่ายแพ้ของมันฝรั่งเยลลี่โดยโรคใบไหม้;
• ความจำเป็นในการคลายและปลูกพืชบ่อยครั้ง
• การไม่ทนต่อหัวแม้จะมีความเสียหายทางกลเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในเดือนกันยายน ควรทำสิ่งนี้ในสภาพอากาศที่ชัดเจน

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

สัญญาณการเก็บเกี่ยวคือใบมันฝรั่งสีเหลือง ดำเนินการดังนี้:

1. หัวถูกขุดโดยใช้ส้อมและในพื้นที่ขนาดใหญ่ - ด้วยการรวมกัน
2. มันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะถูกตากแห้งในห้องมืดและแห้งเพื่อให้เปลือกของพวกมันแข็งแรงขึ้น
3. จากนั้นจึงจัดเรียงมันฝรั่งโดยเอาส่วนที่เน่าเสียและสีเขียวออก

สำคัญ! หัวเขียวสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิแล้วจึงใช้เป็นเมล็ด

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งเยลลี่จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเก็บไว้ในถุง ตาข่าย หรือกล่อง อุณหภูมิควรอยู่ที่ +2…+3°С มันฝรั่งจะเริ่มงอกในอัตราที่สูงขึ้น

คุณภาพการรักษาของความหลากหลายคือ 86% ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหลายคนสังเกตเห็นว่า 90% ของการเก็บเกี่ยวที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงยังคงอยู่ในสภาพดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์เยลลี่

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากที่ปลูกพันธุ์เยลลี่ในแปลงของพวกเขาทราบถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่งรวมถึงการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและมีขนาดใหญ่ แต่บางคนไม่ชอบที่หัวเยลลี่แข็งและไม่ดี กำลังเดือด.

เยฟเกนีย์, นิซเนกัมสค์: “ความหลากหลายก็ไม่เลว ให้ผลผลิตสูง แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบหัวที่แข็งและสุกไม่ดี”

รุสลัน, ซารานสค์: “เยลลี่พอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมัน อย่างไรก็ตาม พุ่มไม้บางชนิดได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปลูกไว้ในที่แห้งและมีน้ำใต้ดินลึก”

มารีน่า, ซาลาวัต: “ถึงแม้ว่าความหลากหลายจะเรียกว่ามีประสิทธิผล แต่ฉันก็อยากจะโต้แย้งกับสิ่งนั้น แต่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการดูแล การจัดเก็บ และคุณภาพการรักษา นี่คือห้าประการที่แข็งแกร่ง เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว"

อ่านเพิ่มเติม:

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง?

พันธุ์มันฝรั่ง Limonka: คำอธิบายลักษณะและบทวิจารณ์

มันฝรั่งเยอรมันพันธุ์ "Krona" ที่อายุน้อย แต่มีแนวโน้ม: คำอธิบายและบทวิจารณ์

บทสรุป

เยลลี่เป็นหนึ่งในมันฝรั่งพันธุ์ที่มีประสิทธิผลด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการดำเนินการตามมาตรการทางการเกษตรที่จำเป็น คุณภาพการเก็บรักษาและการนำเสนอที่ดีทำให้เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรและผู้ผลิตทางการเกษตรรายใหญ่