มันฝรั่งที่สุกเร็วและไม่โอ้อวด "มอลลี่"

มันฝรั่งมอลลี่ในยุคแรกเป็นผลจากการคัดเลือกของชาวเยอรมัน มีลักษณะพิเศษคือดูแลง่ายและปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและชนิดของดินได้อย่างรวดเร็ว ชาวสวนหลงรักพืชผลนี้เพราะมีโอกาสได้มันฝรั่งสุกที่มีกลิ่นหอมแล้วในเดือนกรกฎาคม และเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล

เราขอเชิญคุณศึกษาข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งมอลลี่พร้อมคำอธิบายความหลากหลายและรูปถ่าย

คำอธิบายของความหลากหลายและที่มาของมัน

Potatoes Molly - ความหลากหลายเร็วเป็นพิเศษผสมพันธุ์โดยผู้ผสมพันธุ์ของ บริษัท เยอรมัน Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH วัฒนธรรมถูกรวมอยู่ในทะเบียนแห่งรัฐรัสเซียในปี 2550 สิทธิบัตรการขายเป็นของ Agrofirma KRIMM LLC

พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ปลูกในภาคกลาง ได้แก่ ภูมิภาค Bryansk, Moscow, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula และ Smolensk

ในรูปคือมันฝรั่งของมอลลี่

ตารางแสดงคุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลาย

องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์

ตารางแสดงความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุ บรรจุอยู่ในหัวดิบ 100 กรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์มอลลี่:

• ความสุกเร็ว
• ทนแล้ง
• การปรับตัวให้เข้ากับดินใด ๆ
• ผลผลิตสูง
• ปริมาณแป้งปานกลาง
• ใช้สากลในการปรุงอาหาร
• ความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวพืชผลสองชนิด

ข้อเสีย: ความไวต่อไฟโตสปอโรซิสของยอดและหัว, ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้นเมื่อเทียบกับพันธุ์ปลาย

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

มันฝรั่งมอลลี่มีลักษณะการเติบโตอย่างรวดเร็วของมวลสีเขียวโดยมีดอกจำนวนน้อย พืชมีภูมิต้านทานต่อความแห้งแล้ง ทนต่อการขาดแคลนน้ำได้ง่าย แต่ตอบสนองต่อการรดน้ำปานกลางด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้น

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับปลูกบนดินทุกประเภทหลังหญ้ายืนต้น ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น มันฝรั่งจะปลูกโดยใช้ฟิล์ม

การเตรียมหัว

การงอกของหัวก่อน ลงจอด - ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่ช่วยเร่งการงอกได้อย่างมากและป้องกันเชื้อราและแมลงศัตรูพืช เกษตรกรบางรายซื้อหัวพันธุ์รุ่นที่สองหรือสามจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

สำหรับการปลูก ให้เลือกเมล็ดที่มีน้ำหนัก 50-70 กรัม แล้วแช่ไว้ในสารละลายฆ่าเชื้อของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คอปเปอร์ซัลเฟต และฟิโตสปอริน-เอ็ม

วันก่อนปลูกหัวจะได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (“Krezacin”, “Epin-Extra”, “Albit”, “Zircon”, “Immunocytofit”)

ข้อกำหนดของดิน

มอลลี่มันฝรั่งไม่จู้จี้จุกจิกกับชนิดของดิน แต่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในดินที่มีแสงสว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ที่เลือกจะถูกขุด ไถพรวน คลายและใส่ปุ๋ยคอก

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการหว่านเมล็ดป่าน ลูปิน ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลี หลังจากผ่านไป 30 วัน หญ้าจะถูกตัดและฝังลงในดินอย่างตื้นเขิน สิ่งนี้ทำให้ดินอุดมด้วยไนโตรเจนและป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

ระยะเวลาในการปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก งานปลูกทางภาคใต้จะดำเนินการในปลายเดือนเมษายนทางภาคเหนือและโซนกลาง - ในสิบวันแรกและสองของเดือนพฤษภาคม

อุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือ +10…+12°C เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน เตียงจึงคลุมด้วยใยเกษตร

ความลึกของการปลูกหัวใต้พลั่วคือ 5-10 ซม. ช่องว่างระหว่างหลุมคือ 25-30 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 50-60 ซม.

เติมขี้เถ้าและซูเปอร์ฟอสเฟตจำนวนหนึ่งลงในแต่ละหลุม เพื่อป้องกันหนอนดักแด้ ให้เพิ่มเปลือกหัวหอม หากต้องการขับไล่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ให้เพิ่มถั่วหรือถั่วเล็กน้อย

การดูแล

วัฒนธรรมไม่ต้องการวิธีการดูแลเป็นพิเศษ เทคโนโลยีการเกษตรเป็นไปตามขั้นตอนมาตรฐาน: การรดน้ำ การคลายและกำจัดวัชพืช การไถพรวน การใส่ปุ๋ย

แม้จะทนแล้งได้ แต่มันฝรั่งมอลลี่ก็ตอบสนองเชิงบวกต่อการรดน้ำปานกลาง เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำประปาสม่ำเสมอจึงมีการจัดระบบชลประทานแบบหยดบนเว็บไซต์ รดน้ำพุ่มไม้ด้วยตนเองทุกๆ 10 วัน

การคลายและกำจัดวัชพืชมีผลดีต่อสุขภาพของพืชและผลผลิตทำให้ระบบรากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและช่วยให้เข้าถึงความชื้นได้ วัชพืชจะถูกกำจัดออกตามที่ปรากฏ เพื่อป้องกันไม่ให้หยั่งราก

การทำ Hilling จะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังการปลูก ดังนั้นจึงช่วยป้องกันน้ำค้างแข็งและส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบราก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ในช่วงออกดอกเพื่อกระตุ้นการสร้างหัว

หลังจากที่ถั่วงอกสูงถึง 12 ซม. พุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยไนโตรเจนเช่นสารละลายมูลไก่ในความเข้มข้น 1:15 ในช่วงออกดอกจะมีการให้อาหารรากด้วยแร่ธาตุ: แอมโมเนียมไนเตรต 35 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม, เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม, คอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สำหรับการให้อาหารทางใบให้ใช้ยูเรีย 25 กรัมแล้วละลายในน้ำ 10 ลิตร การบริโภคต่อบุช - 0.5 ลิตร พวกเขายังใช้ปุ๋ยสีเขียว - การแช่ตำแยกับยอดมะเขือเทศ: ผักครึ่งถังต่อน้ำ 10 ลิตร

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งมอลลี่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง Alternaria Fusarium Verticillium และสะเก็ดแผลทั่วไป และค่อนข้างทนทานต่อโรคใบไหม้ของยอดและหัวใต้ดิน

สิ่งต่อไปนี้จะช่วยป้องกันการติดเชื้อสปอร์โรคใบไหม้ในช่วงปลาย:

• การเตรียมหัวก่อนปลูก - การทำให้เขียวและการงอก, การบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, คอปเปอร์ซัลเฟต, Fitosporin-M และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน การกำจัดวัชพืช การเก็บเกี่ยวยอดและหัวในเวลาที่เหมาะสม
• รดน้ำปานกลาง
• การบำบัดเชิงป้องกันด้วยเวย์ด้วยไอโอดีน: 10 หยดต่อผลิตภัณฑ์นมหมัก 1 ลิตร
• การใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสอย่างทันท่วงที

ในการรักษาพืชที่ติดเชื้อจะใช้ยา "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit"

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจะปรากฏขึ้นบนเตียงเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ +14°C เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งโดยเร็วที่สุดเพื่อให้ส่วนเหนือพื้นดินของพืชมีเวลาในการสร้างและเสริมสร้างความเข้มแข็ง การเพิ่มปุ๋ยให้กับดินช่วยให้มันฝรั่งต้านทานการบุกรุกของศัตรูพืช เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิสนธิในช่วงที่มีการสร้างยอด

หากมีแมลงเต่าทองแพร่กระจายเล็กน้อยในพื้นที่ ให้เก็บพวกมันด้วยตนเองลงในขวดขนาด 500 มล. จากนั้นผู้กินใบไม้จะเทน้ำอุ่น (10 ลิตร) หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์จะได้รับวิธีการฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพโดยใช้พิษของพวกมันเอง การฉีดพ่นทำได้โดยใช้สารละลาย 1:2 โดยสวมชุดป้องกันและถุงมือ

ในทางปฏิบัติมีการใช้การเตรียมสารเคมี "Commander", "Aktellik", "Korado", "Prestige", "Aktara" พุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยขี้เถ้าไม้จนถึงระดับของใบล่าง, ดอกดาวเรือง, ผักนัซเทอร์ฌัม, ถั่ว, วาเลอเรียนปลูกไว้ใกล้ ๆ และวางมะนาวแห้งหรือเปลือกส้มไว้ในหลุม (แมลงเต่าทองไม่ชอบกลิ่นของผลไม้รสเปรี้ยว)

การต่อสู้กับหนอนดักแด้ดำเนินการโดยใช้:

• การเตรียมสารเคมี "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• เพิ่มเปลือกหัวหอมลงในแต่ละหลุม
• รดน้ำพุ่มไม้ด้วยการแช่สมุนไพร: ตำแย 200 กรัม, ดอกแดนดิไลอัน 100 กรัมและโคลท์ฟุต, celandine 50 กรัม เติมน้ำอุ่น 5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบาก

มันฝรั่งมอลลี่ปลูกภายใต้แผ่นฟิล์ม เงื่อนไขที่สำคัญคือการรักษาอุณหภูมิที่ถูกต้องในเรือนกระจกชั่วคราว: +21...+23°C ในระหว่างวัน และ +14...+15°C ในเวลากลางคืนการลดลงของอุณหภูมิดินถึง +10°C จะทำให้หัวใต้ดินล่าช้า สถานการณ์ที่คล้ายกันเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิของอากาศเพิ่มขึ้นถึง +30°C

เนื่องจากมันฝรั่งสุกเร็วจึงปลูกโดยใช้ฟิล์มสองครั้งต่อฤดูกาลและให้ผลผลิตสูง. น่าเสียดายที่หัวไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงใช้วิธีนี้เมื่อปลูกมันฝรั่งเพื่อขายและบริโภคส่วนตัวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล

กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งต้น:

1. มันฝรั่งมอลลี่จะสิ้นสุดฤดูปลูกในเดือนสิงหาคม มาถึงตอนนี้หัวก็สุกเต็มที่แล้ว
2. คุณไม่ควรเก็บหัวไว้กับพื้นนานกว่าที่คาดไว้ เมื่อเพาะเมล็ดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การขุดจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนสิงหาคม
3. การขุดครั้งแรกจะดำเนินการ 40-45 วันหลังจากการงอกเต็ม
4. หนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ยอดจะถูกตัดออกแม้ว่าจะมีสีเขียวก็ตาม หัวถูกคลุมด้วยผ้าหนา - วิธีนี้จึงเก็บไว้ได้นานขึ้น หากคุณทิ้งพวกมันไว้ในพื้นดิน “อวัยวะทางเดินหายใจ” (ถั่วเลนทิล) จะเปิดออกบนผิวหนัง ทำให้สามารถเข้าถึงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้
5. หลังการเก็บเกี่ยวหัวจะได้รับอนุญาตให้ "พัก" เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ในที่แห้งและมืดและหลังจากนั้นก็เก็บเข้าที่จัดเก็บเท่านั้น มันฝรั่งเมล็ดถูกทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพื่อทำสวน
6. พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยกโดยทิ้งหัวที่เสียหายไป

สถานที่จัดเก็บได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้า ล้างภาชนะจัดเก็บและทำให้แห้ง ควรเก็บมันฝรั่งไว้ในภาชนะที่มีการระบายอากาศได้ดี: กล่องไม้, ตาข่าย, ผ้ากระสอบ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในห้องใต้ดินคือ +3...+4°C ความชื้น 70-80%

อ้างอิง. หลังการเก็บเกี่ยว การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่ซับซ้อนจะเกิดขึ้นในมันฝรั่ง ซึ่งมาพร้อมกับการกำจัดความชื้นส่วนเกิน การบดอัดของเปลือกนอกให้สมบูรณ์ และการรักษาบาดแผล

เนื่องจากมีปริมาณแป้งปานกลาง มอลลี่จึงเหมาะสำหรับการทอด การทำอาหาร,อบ,ตุ๋น. เนื้อไม่คล้ำหลังการตัด มันฝรั่งชนิดใหม่จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใส่เนยและสมุนไพร

คำแนะนำและคำวิจารณ์จากชาวสวน

มีเพียงบทวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์มอลลี่เท่านั้น

นาซาร์, ลิวดิโนโว: “มันฝรั่งมอลลี่ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์เยอรมันยุคแรกที่ดีที่สุด หลายคนไม่ชอบพืชผลที่สุกเร็วเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาสั้น ฉันยินดีที่จะโต้แย้งเรื่องนี้เพราะฉันเก็บมันฝรั่งเหล่านี้ไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ฉันเก็บเมล็ดพืชทันที ทิ้งไว้กลางแดดเพื่อให้เปลี่ยนเป็นสีเขียว และวางไว้ในห้องใต้ดินแบบโฮมเมด หลังบ้านฉันขุดหลุมลึก 2.5 ม. แล้ววางฟางไว้ด้านล่าง ฉันวางหัวไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยฟางเป็นชั้น ตรงกลางมีท่ออยู่ในแนวตั้งสำหรับให้อากาศเข้า หลุมถูกปิดด้วยฝาไม้ คุณยายของฉันเคยเก็บเมล็ดพืชแบบนี้ ในฤดูใบไม้ผลิฉันจะได้หัวที่อยู่ในสภาพดีเยี่ยม ไม่เน่าเปื่อย ไม่มีหน่อ”

บ็อกดาน, ดอนสกอย: “ฉันชอบมันฝรั่งมอลลี่เพราะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูแลรักษาง่าย ฉันเก็บเกี่ยวสองครั้ง - ในเดือนกรกฎาคมและกลางเดือนสิงหาคม มันฝรั่งใหม่กับเนยอร่อยมาก ฉันเก็บผลผลิตไว้ในตาข่ายในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิไม่เกิน +4°C”

อ่านเพิ่มเติม:

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งถ้าคุณมีคอเลสเตอรอลสูง?

มันฝรั่งขนาดกลางถึงต้นและไม่โอ้อวด "Red Fantasy"

บทสรุป

มันฝรั่งมอลลี่ที่สุกเร็วได้รับการยกย่องอย่างสูงจากเกษตรกรในเรื่องผลผลิตสูง รสชาติที่ยอดเยี่ยม การสุกที่ราบรื่น และการนำเสนอที่น่าดึงดูด พืชผลไม่ต้องการดินมากนักและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกในหลายภูมิภาคของรัสเซีย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ภาคเหนือ เตียงจะถูกคลุมด้วยเส้นใยเกษตรและปฏิบัติตามระบบการให้น้ำและการใส่ปุ๋ย แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด แต่ความหลากหลายก็มีข้อเสียสองประการ - มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลายและคุณภาพการรักษาในระดับต่ำเมื่อเทียบกับพันธุ์ปลาย