การปลูกมันฝรั่งที่เหมาะสมก่อนฤดูหนาว: คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับชาวสวนมือใหม่
ตามเนื้อผ้าจะปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ผู้ที่ลืมผักที่ไม่ได้เก็บเกี่ยวในร่องจะสังเกตเห็นหน่อที่ดีในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาวช่วยให้คุณได้ผลผลิตเร็วขึ้นและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น สำหรับวิธีการปลูกนี้ ให้เลือกวิธีที่เหมาะสม ความหลากหลายเตรียมเตียงและวัสดุปลูกอย่างเหมาะสม และดูแลต้นไม้
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาว?
พันธุ์มันฝรั่งส่วนใหญ่ได้รับการปรับให้เข้ากับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ได้รับการดูแลในฤดูร้อน และเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกพืชได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง: ผักดังกล่าวจะฟักเร็วกว่า
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง:
- เร่งการทำให้สุก - มันฝรั่งงอกเร็วกว่าที่ปลูกตามปกติฤดูปลูกจะนานขึ้นพืชผลสุกเร็วขึ้น
- ผลผลิตสูง - หัวใต้ดินที่อยู่เหนือพื้นดินทำให้เกิดหน่อที่ทรงพลังกว่า
- การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช - การปลูกดังกล่าวจะ "ไม่สัมผัส" กับโรคและแมลงส่วนใหญ่
ข้อเสียเปรียบหลักของวิธีการ:
- ในฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะเพียงเล็กน้อย มันฝรั่งเมล็ดทั้งหมดจะตาย
- หากเลือกสถานที่ไม่ถูกต้องและน้ำละลายหยุดนิ่งหัวจะเปียกโชกในดินและจะไม่แตกหน่อ
- วิธีการปกติในการเพิ่มอินทรียวัตถุเมื่อปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกกระจัดกระจายในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถใช้งานได้ - ดินจะแย่ลง
- ปริมาณการใช้วัสดุปลูกเพิ่มขึ้น - พืชฤดูหนาวไม่งอกดังนั้นจึงไม่สามารถคัดแยกหัวที่ไม่งอกและได้รับความเสียหายจากหนอนดักแด้ล่วงหน้าได้
มันฝรั่งส่วนใหญ่จะถูกบันทึกไว้สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและปลูกแปลงทดลองในฤดูใบไม้ร่วง มันจะสุกเร็วกว่าพันธุ์ที่สุกเร็วด้วยซ้ำ และผักจะพร้อมเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นเกือบหนึ่งเดือน
การเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม
เพื่อการปลูกมันฝรั่งในฤดูหนาวอย่างมีประสิทธิภาพ ให้เลือกพันธุ์ช่วงกลางถึงต้นและปลาย:
พันธุ์ต้นซุปเปอร์ (Nevsky, Gala, Zhukovsky ต้น) ไม่เหมาะสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาว พวกเขาจะเริ่มเติบโตก่อนน้ำค้างแข็งและตายในฤดูหนาวโดยไม่มีการเก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญของวิธีการปลูกนี้คือถั่วงอกไม่ควรแตกหน่อก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อไม่ให้ตายสนิท
สำคัญ! ควรใช้พันธุ์ที่หลากหลายสำหรับหัวข้อเฉพาะของสหพันธรัฐรัสเซีย
ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูกในฤดูหนาว
สภาพที่ดีสำหรับการปลูกในฤดูหนาว:
- น้ำค้างแข็งปานกลาง: ไม่ต่ำกว่า -30…-35°C;
- หิมะตกหนัก: หากหิมะปกคลุมสูง 10–15 ซม. ขึ้นไป ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำค้างแข็ง
- การละลายเร็วหรือช้าปานกลาง: วันที่ที่แน่นอนจะถูกกำหนดตามสภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง หิมะควรจะละลายอย่างสมบูรณ์เมื่อเตียงอุ่นขึ้นถึง +5°C ที่ความลึก 10 ซม.
ภาคใต้และภาคกลางของรัสเซียและคอเคซัสเหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว ความแตกต่างระหว่างภูมิภาค Kuban และภูมิภาคมอสโกนั้นอยู่ในช่วงเวลาของการเพาะปลูกเท่านั้น จะยากกว่าในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและเทือกเขาอูราลตอนใต้ซึ่งฤดูใบไม้ผลิล่าช้า ในเทือกเขาอูราลตอนเหนือและบริเวณตอนกลางของไซบีเรีย หัวจะแข็งตัวในฤดูหนาว และถั่วงอกจะตายระหว่างการละลาย
วันที่ลงจอด
วันที่ที่ระบุขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ:
- โซนกลางรวมถึงภูมิภาคมอสโก-กลางเดือนตุลาคมหากอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า -10°C แสดงว่ามันฝรั่งจะปลูกได้จนถึงเดือนธันวาคม
- ภาคใต้-พฤศจิกายน
- ทิศเหนือ - เน้นพื้นที่ที่เป็นน้ำแข็ง หากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นในเวลากลางคืน แต่ดินละลายในตอนเช้า พืชผลก็ยังคงปลูกอยู่
การเตรียมเตียง
เมื่อปลูกก่อนฤดูหนาวให้เตรียมพื้นที่เหมือนในฤดูใบไม้ผลิ มันถูกขุดหรือไถ มีการตัดร่องหรือขุดหลุม นอกเหนือจากกฎของการหมุนเวียนพืชผลแล้ว ยังคำนึงถึงลมและระดับความร้อนภายใต้แสงแดดโดยตรงด้วย ดังนั้นการแรเงาเตียงจึงไม่เป็นที่ยอมรับ
พื้นที่ที่ได้รับการป้องกันจากลมเหนือและลมตะวันออกเฉียงเหนือและตั้งอยู่บนเนินเขามีความเหมาะสม ที่นี่โลกจะอุ่นขึ้นเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ และน้ำที่ละลายมากเกินไปจะระบายลงสู่ที่ราบลุ่ม
การเตรียมวัสดุปลูก
หัวถูกเลือกตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- น้ำหนัก - อย่างน้อย 90 กรัมอย่างเหมาะสมที่สุด - 100-150 กรัมขึ้นไป มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมันฝรั่งที่จะต้องอยู่เหนือฤดูหนาวโดยรักษาสารอาหารให้เพียงพอสำหรับการงอกในฤดูใบไม้ผลิ - ยิ่งหัวหนักมากเท่าไรก็ยิ่งมีชีวิตได้มากขึ้นเท่านั้น ต่างจากวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเลือกผักขนาดกลางในฤดูใบไม้ร่วง มันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดใช้สำหรับปลูกในฤดูหนาว
- ไม่มีร่องรอยของโรค แมลงรบกวน หรือความเสียหาย มันฝรั่งที่หั่นด้วยพลั่วสามารถงอกได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ถ้าปลูกก่อนฤดูหนาว พวกมันจะไม่มีชีวิตอยู่ให้เห็น
- ขาดถั่วงอก หัวดังกล่าวจะเริ่มเติบโตและตายอย่างรวดเร็ว พวกเขาจะ "เขียว" เท่านั้นโดยวางไว้ในแสงแดดโดยตรงสองสัปดาห์ก่อนปลูก
คำแนะนำในการลงจอด
โครงการคลาสสิกสำหรับการปลูกมันฝรั่งฤดูหนาว:
- เตียงถูกสร้างขึ้นบนแปลงที่เตรียมไว้
- หลุมถูกขุดในรูปแบบกระดานหมากรุก วางปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ด้านล่างของแต่ละอัน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มปุ๋ยคอกได้อีกด้วยนี่เป็นทั้งการให้อาหารและการป้องกันจากการแช่แข็ง: สารอินทรีย์ที่เน่าเปื่อยจะปล่อยความร้อนออกมา รูถูกตัดที่ระยะ 70 ซม. ระหว่างแถวและห่างจากกันอย่างน้อย 30 ซม.
- หัวจะปลูกในหลุม ในกรณีนี้อัตราการเพาะจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 10–15% เมื่อเทียบกับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
- ผักถูกปกคลุมไปด้วยดิน พื้นที่ถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านของต้นไม้ผลัดใบหรือกิ่งก้านต้นสน วางฟางหรือหญ้าแห้งหนา 30 ซม. ไว้ด้านบน คลุมเตียงอย่างดีด้วยพีทหรือฮิวมัส (หนาประมาณ 10 ซม.)
ตัวเลือกที่สองคือ "การปลูกหญ้าแห้ง":
- ในเดือนสิงหาคมพวกเขาเริ่มเตรียมแปลง: หญ้าถูกตัดหญ้าและวางเป็นชั้นเท่า ๆ กันภายในขอบเขตของแปลงโดยมีความอดทนเกิน 50 ซม. เหนือขอบเขตของเตียงในอนาคต วิธีนี้จะช่วยป้องกันมันฝรั่งจากการแช่แข็ง
- ในเดือนกันยายน ทำซ้ำขั้นตอนนี้ โดยนำหญ้าแห้งจากทุ่งหญ้าอื่นมาที่เตียงในสวน เป็นผลให้เกิด “หมอน” หนาประมาณ 30 ซม.
- เลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นสีเขียวจนเปลือกเป็นสีเขียวอ่อน
- การใช้ชะแลงหรือเสาแหลม แต่ละหลุมจะถูกสร้างขึ้นสำหรับมันฝรั่งแต่ละลูก เส้นผ่านศูนย์กลางของรูเท่ากับขนาดของหัว เจาะรูผ่านหญ้าแห้งโดยให้ห่างกันประมาณ 1 เมตร แต่ห่างจากขอบหญ้าแห้งไม่เกิน 50 ซม.
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม เถ้าและดินหรือฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ 1 ลิตร
- ปลูกมันฝรั่งและคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ในชั้น 3 ซม.
- รูใน "เบาะ" ของหญ้าแห้งถูกเสียบด้วยเศษหญ้าแห้งหรือฟางที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
- โครงสร้างทั้งหมดเหลือไว้สำหรับฤดูหนาว
ปลูกได้ลึกแค่ไหน.
การเลือกความลึกของการปลูกขึ้นอยู่กับชนิดของดินบนพื้นที่และฤดูหนาวที่หนาวเย็นในภูมิภาค สิ่งสำคัญคือต้องจำปัจจัยสองประการ:
- มันฝรั่งที่ปลูกในระดับตื้นจะแข็งตัวในฤดูหนาวแม้จะอยู่ใต้ชั้นหญ้าแห้งก็ตาม
- หัวที่ปลูกลึกจะไม่งอกหรืองอกช้า ส่งผลให้สูญเสียประโยชน์ทั้งหมดของการปลูกในฤดูหนาว
ตัวเลือกความลึกในการปลูกที่เหมาะสมที่สุด:
- ในเชอร์โนเซมหนักและดินเหนียว - 10–15 ซม.
- ในทรายและดินร่วนปนทราย - 20–25 ซม.
การดูแลต่อไป
ก่อนที่หิมะตก ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเตียง ในฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอากาศหนาวจัด พืชพรรณจะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะเพิ่มเติมอีกชั้นหนึ่ง โดยกระจายมาจากพื้นที่ใกล้เคียง บางครั้งการกักเก็บหิมะทำได้โดยการวางโล่เพื่อชะลอหิมะที่ลอยอยู่และก่อตัวเป็นกองหิมะเหนือมันฝรั่งที่ปลูก
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ คลุมด้วยหญ้าจะถูกเอาออกจากเตียง หากใช้เพียงอินทรียวัตถุก็จะถูกปล่อยไว้ที่เดิม: มันจะเน่าเปื่อย ทำให้ดินมีอินทรียวัตถุเพิ่มขึ้น แต่ในขณะที่ยังคงโครงสร้างไว้ มันก็จะยับยั้งต้นกล้าวัชพืช สารสังเคราะห์ที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวจะยับยั้งการแตกหน่อของมันฝรั่งเอง
ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นพวกมันก็จะถูกต่อลงดิน กำจัดวัชพืชในระยะแรกอย่างระมัดระวัง หากคาดว่าจะมีอุณหภูมิเย็นและน้ำค้างแข็ง ต้นไม้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง
สำคัญ! เนื่องจากจิ้งหรีดตุ่นด้วงและหนอนดักแด้เริ่มทำงานในฤดูใบไม้ผลิพื้นที่จึงได้รับการรักษาด้วย Bazudin, Aktara และยาอื่น ๆ ในปริมาณที่ผู้ผลิตกำหนด
ดินคลายตัวเป็นประจำ สามารถใช้ร่วมกับการกำจัดวัชพืชและการไถพรวน หรือทำแยกกันก็ได้
หากจำเป็นให้รดน้ำมันฝรั่งที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
เกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่งในฤดูหนาวแนะนำให้คำนึงถึงความแตกต่างบางประการ:
- สังเกตวันที่ปลูกอย่างเคร่งครัด แต่การปลูกเร็วมีอันตรายมากกว่าการปลูกช้า หากมีความจำเป็นเร่งด่วน มันฝรั่งสามารถฝังได้แม้ในดินแช่แข็ง แต่ถ้าหัวเริ่มงอกและแตกหน่อ พืชก็จะตาย
- เช่นเดียวกับมันฝรั่งฤดูใบไม้ผลิ มันฝรั่งฤดูหนาวต้องการการให้อาหารเพิ่มเติม ดำเนินการสามครั้งต่อฤดูกาล: ที่จุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของยอดการออกดอกและการก่อตัวของหัว ใช้สารละลายของซุปเปอร์ฟอสเฟต ยูเรีย และโพแทสเซียมซัลเฟต (สารออกฤทธิ์ 20 กรัมต่อเตียง 1 ตารางเมตร) ใช้ปุ๋ยกับดินชื้นเท่านั้น
- นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่แล้วในฤดูใบไม้ผลิยังใช้การแช่ขี้เถ้าและสารละลายมูลไก่ (1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ใช้ปุ๋ยคอกในอัตรา 0.5 ลิตรต่อต้นขี้เถ้า - ตามความจำเป็น
รีวิว
เรามาดูกันว่าชาวสวนพูดถึงวิธีการปลูกมันฝรั่งนี้ว่าอย่างไร
Ekaterina ภูมิภาคเคิร์สต์: “ปีนี้ฉันปลูกพันธุ์เดียวกันทั้งก่อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ต้นไม้จึงสุกงอมในเวลาเดียวกัน”
อีวาน ภูมิภาคมอสโก: “เราปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาวหลังจากนั้นไม่มีแปลงอื่น นอกจากวาไรตี้ใหม่แล้ว ยังมีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ถูกลืมไปจากซีซั่นที่แล้วอีกด้วย เมื่อเราขุด การเก็บเกี่ยวก็สูงกว่าปกติอย่างเห็นได้ชัด”
Sergey ภูมิภาคตเวียร์: “เราปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาว และในพื้นที่อื่นในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูหนาวสุกเร็วขึ้น แต่หัวหลายหัวถูกแช่แข็ง—เราต้องคลุมมันให้ดีกว่านี้”
บทสรุป
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงทำให้ชาวสวนต้องปลูกมันฝรั่งบ่อยขึ้นไม่ใช่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าการปลูกในฤดูหนาวจะทำให้หน่อแรกเร็วขึ้นซึ่งทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ก็ต้องใช้เทคนิคการเพาะปลูกแบบพิเศษและการยึดมั่นในกฎเกณฑ์ทางการเกษตรโดยที่พืชจะไม่ตาย