สิ่งที่คุณไม่ควรปลูกพริกไทยร้อนถัดจาก: กฎการปลูกพืชหมุนเวียนและความลับในการปลูก
พริกขี้หนูแดง (พริก, ขม) เป็นพืชผักซึ่งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น มักใช้เป็นของประดับตกแต่ง
พริกขี้หนูมีประมาณ 500 สายพันธุ์ ผลไม้มีรูปร่างที่แตกต่างกันตั้งแต่ทรงกลมไปจนถึงยาวและมีหลายสีตั้งแต่สีส้มไปจนถึงมะกอกดำ
คุณสมบัติของการปลูกพืชหมุนเวียนเมื่อปลูกพริกขี้หนู
ด้วยการปฏิบัติตามหลักการหมุนเวียนพืชผลที่แตกต่างกันอย่างเหมาะสมในพื้นที่ พวกมันจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพโดยไม่ทำให้พื้นที่หมดสิ้น
ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วต่างๆ คือสิ่งที่คุณสามารถปลูกพริกเผ็ดข้างๆ ได้ พืชตระกูลถั่วมีกลิ่นเฉพาะที่แมลงศัตรูพืชหลายชนิดไม่สามารถทนได้ และยังให้อาหารไนโตรเจนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตในดินด้วย
สำคัญ! ไม่แนะนำให้ปลูกพริกร้อนและพริกหวานร่วมกัน การผสมเกสรข้ามจะทำให้รสชาติของทั้งสองลดลง
การพัฒนาพืชในตระกูล nightshade ต้องใช้สารที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากดินหมดลง ดังนั้นหลังจากพริกไทยและก่อนหน้าพวกเขาจึงมีการปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถทำให้ดินมีสารที่มีประโยชน์มากขึ้น
สิ่งที่สามารถและไม่สามารถปลูกได้หลังจากพริกขี้หนู
พืชต่อไปนี้หยั่งรากได้ดีในดินแดนที่พริกเคยปลูกมาก่อน พวกเขายังเป็นบรรพบุรุษที่ประสบความสำเร็จของพืชผลอื่น ๆ ในตระกูล nightshade:
- แตง;
- พืชตระกูลถั่ว;
- หัวหอม;
- บวบ;
- ปุ๋ยพืชสด (พืชที่ช่วยฟื้นฟูดิน);
- กะหล่ำ;
- ซีเรียล
การปลูกพืชบางชนิดส่งผลเสียต่อคุณภาพของที่ดินทั้งก่อนและหลังการปลูกพริก:
พริกขี้หนูเติบโตได้อย่างไร?
การปลูกพริกขมเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ในพื้นที่ภาคเหนือ และในเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ ในพื้นที่ภาคใต้ ในการเตรียมส่วนผสมของดินจำเป็นต้องผสมฮิวมัส พีทสูงและทรายแม่น้ำในปริมาณที่เท่ากัน
ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดอย่างเหมาะสม: วางไว้ในสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ควรเก็บวัสดุปลูกไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งงอก จากนั้นต้นกล้าจะปลูกในกล่องหรือกระถางพีทซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่ผ่านการบำบัดแล้ว
เมล็ดปลูกที่ความลึก 5-10 มม. โดยมีระยะห่างอย่างน้อย 5 ซม. ก่อนงอกภาชนะจะถูกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไปประมาณ 7-14 วัน ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือการทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขัง
อ้างอิง! ต้นกล้าพริกร้อนนั้นยากต่อการหยิบ ความเสียหายต่อระบบรากทำให้การเติบโตช้าลงอย่างมาก
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกคือลักษณะของใบจริง 2-3 ใบ
เมื่อปลูกพริกคุณควรจำไว้ว่านี่เป็นพืชผลระยะสั้น ระยะเวลาของการส่องสว่างเพียงพอตั้งแต่ 10 ถึง 12 ชั่วโมง
ต่อไปเรามาดูวิธีการปลูกพริกแดงกัน ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่โล่ง ในขณะที่พริกกำลังปลูกในบ้าน พริกจะต้องให้อาหารสองครั้ง: สองสัปดาห์หลังการเก็บ และ 2 สัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้วิธีแก้ปัญหาเช่น "Krepysh", "Fertika Lux", "Solution" เป็นต้น
หลังจากเก็บแล้ว ต้นกล้าจะถูกวางในกระถางขนาดใหญ่กว่าและมีชั้นระบายน้ำที่ดี แนะนำให้วางภาชนะไว้ทางด้านทิศใต้ของบ้านเพื่อให้ต้นไม้มีแสงสว่างเพียงพอ
สำคัญ! เมื่อลำต้นสูงถึง 20 ซม. จะมีการบีบเพื่อปรับปรุงการแตกแขนง
การดูแลพริกก่อนปลูกเกี่ยวข้องกับการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยเป็นประจำ การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องในถาดใต้หม้อ ทันทีที่ไม่มีน้ำในกระทะ ก็ทำการรดน้ำอีกครั้ง ในขณะที่พริกขี้หนูกำลังเติบโตมันจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับเจอเรเนียมในร่ม ผักอ่อนไม่ชอบร่างดังนั้นคุณต้องระบายอากาศในห้องที่มีต้นกล้าอย่างระมัดระวัง
วิธีการปลูกมัน
พืชผักปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ลองพิจารณาทั้งสองตัวเลือก
การปลูกพริกร้อนในที่โล่ง
การปลูกในพื้นที่โล่งเกิดขึ้นในขั้นตอนของการก่อตัวของตาแรก
บันทึก! พืชผลนี้เป็นพืชที่ชอบความร้อน - อุณหภูมิอากาศควรมีอย่างน้อย 15°C
ก่อนปลูก 14 วันต้นกล้าจะแข็งตัว - นำต้นไม้ออกไปข้างนอกหรือบนระเบียง การแข็งตัวเริ่มจาก 20 นาที และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 1 วัน
ทำหลุมในดินที่ระยะ 30-40 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 55 ซม. ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะวางต้นกล้าสองต้นในหลุมเดียว ใส่ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยแร่และผสมกับดิน
ต้นกล้าที่นำออกจากภาชนะจะถูกปลูกลงดินอย่างระมัดระวัง หลุมเต็มไปด้วยดินครึ่งหนึ่งและรดน้ำอย่างล้นเหลือ หลังจากที่น้ำถูกดูดซับแล้ว ก็จะถูกเติมดินลงไปด้านบน จากนั้นคลุมเตียงด้วยพีท หากอุณหภูมิอากาศลดลงถึง 14°C ขึ้นไป ให้คลุมต้นไม้ไว้
บันทึก! ทางที่ดีควรปลูกต้นกล้าในวันที่มีเมฆมากหรือในช่วงบ่ายแก่ๆ
เมื่อต้นไม้สูงถึง 30 ซม. ยอดจะถูกบีบซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัวของยอดด้านข้าง พวกมันยังผลิตรังไข่ด้วย
พริกไทยไม่ทนต่อดินแห้ง จำเป็นต้องรดน้ำทุกวันและในวันที่อากาศร้อน - วันละสองครั้ง อย่ารดน้ำด้วยน้ำเย็น หากต้องการให้น้ำร้อน ให้วางถังไว้กลางแดด
หากในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวมีความจำเป็นต้องปฏิสนธิด้วยฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมก่อนที่จะสุกแนะนำให้ลดการใส่ปุ๋ย
ในพื้นที่เปิดโล่งพืชผลทุกชนิดมีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ ในบรรดาศัตรูพืชตระกูล nightshade กลัวจิ้งหรีดตุ่นไรเดอร์และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และในบรรดาโรคต่างๆ ได้แก่ โมเสกยาสูบ โรคใบไหม้ปลาย จุดสีขาว สีน้ำตาลและสีดำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันแม้ว่าวัฒนธรรมจะสมบูรณ์แข็งแรงก็ตาม
สำหรับศัตรูพืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงเช่น "Agravertin", "Kleschevit" และอื่น ๆ สำหรับโรคเชื้อรามีการใช้สารฆ่าเชื้อราเช่นส่วนผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต
ในบันทึก! ยาฆ่าแมลงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพืช ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้การเยียวยาพื้นบ้าน
การเก็บเกี่ยวพริกจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม สีสดใสของฝักบ่งบอกว่าถึงเวลาเก็บแล้ว ในเวลานี้ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ไม่จำเป็นต้องเด็ดพริกร้อนจากพุ่มไม้เพราะจะทำให้ลำต้นของพืชเสียหาย ควรตัดออกพร้อมกับก้านจะดีกว่า สามารถเก็บฝักได้เมื่อยังไม่สุก พริกเหล่านี้มีความร้อนน้อยกว่าและเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
ปลูกพริกเผ็ดร้อนในเรือนกระจก
เมื่อปลูกพืชในเรือนกระจกจะง่ายกว่าที่จะควบคุมอุณหภูมิไม่เพียง แต่ยังรวมถึงระดับความชื้นในอากาศด้วย
ต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจกเมื่อสูงถึง 10-15 ซม. และเฉพาะเมื่ออุณหภูมิตอนกลางคืนไม่ต่ำกว่า 12-13°C เท่านั้น
อุณหภูมิในเวลากลางวัน 16-18°C ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพริก ในเรือนกระจกดินก็ถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเช่นกัน หลังจากนี้แผ่นดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชออกไป ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ผลไม้ออกจะมีการใส่ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้ง (ปุ๋ยน้ำสำหรับมะเขือเทศค่อนข้างเหมาะสม) ต้นไม้สูงต้องมีการปักหลัก
เมื่อผลไม้ชนิดแรกปรากฏขึ้นจะมีการให้อาหารทุกสัปดาห์เช่นเดียวกับในพื้นที่เปิดโล่ง
ในที่สุดฝักก็สุกในฤดูใบไม้ร่วง แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่ารอให้พวกมันสุกเต็มที่ แต่ควรเลือกพริกที่อยู่ในสภาพกึ่งสุก วิธีนี้จะทำให้มีพื้นที่ว่างให้ผลไม้สีเขียวสุก เมื่อสุกเต็มที่จะมีรสขม
อ่านเพิ่มเติม:
อะไรและอย่างไรที่จะเก็บบวบไว้เป็นเวลานาน - เราสร้างเงื่อนไขในอุดมคติ
วิธีที่จะเติบโตบนขอบหน้าต่าง
บนขอบหน้าต่างต้นไม้ชนิดนี้ดูสดใสมากและเป็นองค์ประกอบตกแต่งที่ยอดเยี่ยม
ในภาพคือต้นพริก
เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสม ผักจากอเมริกาเขตร้อนเป็นไม้ยืนต้นและด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการให้อาหารเป็นประจำก็สามารถให้ผลได้นาน 5-7 ปี
เมื่อผสมพันธุ์ในบ้าน ปัจจัยต่อไปนี้จะถูกนำมาพิจารณา:
- แสงสว่าง;
- การเลือกภาชนะที่เหมาะสม
- คุณสมบัติของการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
บางพันธุ์นิยมปลูกที่บ้านมากที่สุด:
- โอกอนยอค - ความหลากหลายที่พัฒนาโดยการผสมข้ามพริกและพริกป่น ความสูงของพุ่มไม้คือ 40 ซม. ผลไม้มีความยาวไม่เกิน 5 ซม. เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนสีเหมือนสัญญาณไฟจราจร: เขียว, เหลือง, แดง การสุกจะเกิดขึ้นภายใน 120 วัน
- อะลาดิน — ความหลากหลายนั้นถือว่าเร็วมาก สามารถเติบโตได้สูงถึง 40 ซม. พริกไทยหลากสีไม่เกิน 3 ซม. เมื่อโตขึ้นสีจะเปลี่ยน: เขียว, ม่วง, แดง สุกภายใน 105 วัน
- การ์ดา ไฟร์แวกซ์ - หนึ่งในพันธุ์ใหม่ พุ่มไม้สูง 30 ซม. ความยาวของฝักคือ 5 ซม. ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือพริกไทยของมันเติบโตโดยมีปลายแหลมและเปลี่ยนสีเหมือนพันธุ์ก่อน ๆ ในขณะเดียวกันก็มีสีเขียว ม่วง ส้ม และแดง สุกใน 110 วัน
ยังเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในร่มเช่น Queen of Spades, Black Prince, Fat Man, Medusa, Phoenix คุณสามารถเลือกได้หลายพันธุ์ในเวลาเดียวกัน แต่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับปลูกที่บ้านยังคงเป็นโอกอนยอคและพริก
คุณสามารถหว่านถั่วดำหวานข้างๆ ได้ สภาพการเจริญเติบโตของพวกเขาจะเหมือนกัน ดอกไม้ในร่มจะหยั่งรากอยู่ข้างๆตระกูลราตรี
ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพริกไทยร้อนเติบโตอย่างไร
อ้างอิง! คุณไม่ควรใช้เมล็ดพริกที่ซื้อจากร้านค้าในการปลูก เหล่านี้เป็นพันธุ์อุตสาหกรรมและต้องมีสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน
การหว่านเมล็ดที่บ้านสามารถเริ่มได้ตลอดเวลาของปี หากคุณปลูกพริกในเดือนธันวาคม ผลจะสุกในเดือนกรกฎาคม ขอบหน้าต่างที่อยู่ทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ของห้องเหมาะที่สุด ในฤดูร้อน ขอแนะนำให้นำต้นไม้ออกไปที่ระเบียง แต่ป้องกันไม่ให้มีลมพัด
การใช้พริกไทยร้อน
พริกขี้หนูใช้ในการปรุงอาหารในหลายประเทศ แต่ส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารอเมริกาใต้ Pepper ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ เครื่องเคียง และซุป มันเค็มหมักตุ๋นดอง เมื่อบดแล้วจะใช้เป็นเครื่องปรุงรส มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศหลายชนิด เมล็ดและเส้นเลือดเป็นส่วนที่แหลมที่สุด หากไม่ต้องการความเผ็ดเมื่อเตรียมอาหารก็จะถูกลบออก
ผักนี้ยังดีเมื่อแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้ให้วางฝักในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน เย็นและแช่แข็ง
การอนุรักษ์
แม่บ้านหลายคนเก็บผักไว้ในน้ำมันดอกทานตะวัน. ทำเช่นนี้: พริกไทยที่ล้างแล้วซึ่งก่อนหน้านี้ปลอดจากเมล็ดแล้วจะถูกใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ โหลบรรจุด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่เติมเกลือเล็กน้อย และปิดผนึกด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ เก็บไว้ในที่แห้งและมืดเป็นเวลา 2-3 เดือน พริกเผ็ดก็สามารถดองได้. เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส - ใบเชอร์รี่, ใบโหระพา, กระเทียม ฯลฯ
ในการแพทย์พื้นบ้าน
พริกขี้หนูเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เจริญอาหาร ช่วยย่อยอาหารหนักๆ ช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิตและป้องกันลิ่มเลือดและเป็นตัวช่วยลดความดันโลหิตได้ดี
สามารถกระตุ้นการผลิตสารเอ็นโดรฟินในร่างกายมนุษย์ได้ บรรเทาอาการไอรุนแรงและแม้กระทั่งอาการเจ็บคอ มีการตั้งข้อสังเกตว่ามีผลในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปเนื่องจากมีวิตามินและธาตุสูงในปริมาณสูง
อ้างอิง! พริกไทยมีวิตามิน A และ C นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินบีโดยเฉพาะ B6
แผ่นพริกไทยเหนียวใช้ได้ผลดีกับสารระคายเคืองในท้องถิ่นหากการไหลเวียนโลหิตไม่เพียงพอในบริเวณแขนขาส่วนล่าง ให้แช่เท้าร้อนพร้อมสารละลายพริกไทย ผักนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับอีกด้วย
ในด้านความงาม
พริกขี้หนูใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม รวมอยู่ในมาสก์ บาล์ม แชมพู และสารเตรียมต่อต้านเซลลูไลท์ ในยาสีฟันจะช่วยกำจัดเหงือกที่มีเลือดออก ในผลิตภัณฑ์เสริมความแข็งแรงของเส้นผม พริกไทยช่วยให้เลือดไหลเวียนไปยังรูขุมขน ลดความมัน และยังส่งผลดีต่อเส้นผมที่ทำสีด้วย
ขี้ผึ้งและครีมที่ทำจากพริกไทยร้อนมีข้อห้ามสำหรับโรคผิวหนังและบาดแผลที่ผิวหนัง
สำคัญ! หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับเยื่อเมือกและดวงตา หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ให้ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำไหลอย่างทั่วถึง
บทสรุป
พริกมีตำแหน่งที่แข็งแกร่งทั้งในสวนขนาดเล็กและในฟาร์มขนาดใหญ่ เนื่องจากมีลักษณะสวยงามจึงสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้
พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น มันถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกมันได้