ผักแปลกใหม่ที่มีรสชาติและชื่อแปลกตา - ฟักทอง "กล้วยสีชมพู": คำอธิบายความหลากหลาย

คุณคิดอย่างไรเมื่อได้ยินคำว่า “กล้วยสีชมพู”? แน่นอนว่ากล้วยธรรมดามีเพียงสีชมพูเท่านั้น และจินตนาการถึงความประหลาดใจของคุณหากพวกเขาบอกคุณว่า Pink Banana ชาวสวนและชาวสวนไม่เข้าใจผลไม้เลย แต่เป็นผัก นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับฟักทองพันธุ์หนึ่งเนื่องจากมีรูปร่างและสีที่ผิดปกติ

ในบทความนี้เราจะดูรายละเอียดว่าฟักทองกล้วยสีชมพูคืออะไรและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง

ชื่อดั้งเดิมของวาไรตี้คือ Jumbo Pink Banana Squash สมัยก่อนวัฒนธรรมจะเรียกเฉพาะไม้ประดับเท่านั้น Pink Banana ปรากฏตัวครั้งแรกในอเมริกาเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว และในประเทศของเราพวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้เมื่อไม่นานมานี้

ฟักทองมีขนตาที่ยาวและแข็งแรงซึ่งต้องมัดให้ทันเวลา ไม่เช่นนั้นขนตาจะพันกัน พืชแปลกใหม่นี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้ชื่นชอบพืชผลที่แปลกและสวยงาม

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พืชสามารถหยั่งรากได้ดีแม้อยู่กลางแจ้ง พุ่มแข็งแรงระบบรากแข็งแรงและพัฒนา ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม

หากปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดจะมีการผลิตผักตลอดฤดูร้อน ฟักทองสุกได้ถึงสามลูกบนเถาวัลย์เดียว จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหากสร้างพุ่มไม้ไว้ล่วงหน้า

กล้วยสีชมพูเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง โดยฟักทองสุกลูกแรกจะได้หลังจาก 90-100 วัน

ลักษณะของผัก

รูปร่างของผลไม้จะยาวขึ้นซึ่งเหมาะกับกล้วยโดยมีความยาวถึง 1.1 ม. ปลายแหลมเปลือกแข็ง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของฟักทองหนึ่งลูกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 18 กิโลกรัม สีคือชมพู-เหลือง

ในระหว่างกระบวนการสุก เปลือกจะแข็งขึ้นและผลไม้จะมีสีชมพูเข้ม เนื้อฟักทองไม่มีใยอาหาร นุ่มนวล และน่ารับประทาน มีรสชาติหวานฉ่ำ มีโทนสีส้มเนื่องจากมีแคโรทีน

ผลผลิต

จำนวนฟักทองสุกขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและการดูแลรักษา หากปฏิบัติตามกฎทั้งหมด จะมีการรวบรวมประมาณ 50 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ผักที่เก็บมาจะถูกเก็บไว้อย่างดี

วิธีการปลูก

มีหลายวิธีในการปลูกกล้วยสีชมพู แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียเราจะพิจารณาด้านล่าง

การปลูกโดยใช้เมล็ด

มันเกี่ยวข้องกับการเพาะเมล็ดโดยตรงในพื้นที่เปิดโดยไม่ต้องเตรียมต้นกล้า ผลิตในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนกรกฎาคม สำหรับวิธีนี้จำเป็นต้องฆ่าเชื้อเมล็ด - อาจมีจุลินทรีย์หรือเชื้อโรคที่เป็นอันตราย

“Fitosporin +” ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม แช่เมล็ดในสารละลาย Fitosporin เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์นี้จำหน่ายในรูปของผงแป้งหรือสารละลายที่ร้านทำสวน

ต่อไปคุณต้องทำการเพาะปลูกที่ดิน เริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง ขุดเตียงและกำจัดเศษซากและเศษต้นไม้เก่า เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิให้รดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำจัดตัวอ่อนของแมลงและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในดินได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำคัญ! สำหรับการปลูก ให้เลือกตอนเช้าของวันที่มีเมฆมาก

ระยะห่างที่ต้องการระหว่างพืชคืออย่างน้อย 1.5 ม. มิฉะนั้นระบบรากจะไม่มีการพัฒนา หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน ให้คลุมส่วนบนของ Pink Banana ด้วยพลาสติกแร็ป

การปลูกต้นกล้า

ในการเตรียมต้นกล้า นอกจากเมล็ดแล้ว คุณจะต้องมีภาชนะและดินด้วย กระถางต้นไม้ กล่องไม้ หรือถังพลาสติกก็เหมาะเป็นภาชนะ สิ่งสำคัญคือภาชนะสะอาดและแห้ง หากคุณไม่มีสิ่งใดที่เหมาะสมในมือ ให้ซื้อภาชนะพิเศษสำหรับต้นกล้าหรือตลับจากร้านค้า

ชาวสวนจำนวนมากเตรียมดินสำหรับต้นกล้าด้วยตัวเอง สำหรับฟักทององค์ประกอบต่อไปนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม: ดิน 4 ส่วนจากสวน, ฮิวมัส 1 ส่วน, ขี้เลื่อย 1 ส่วนหรือทรายแม่น้ำ หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้เติมดินลงในภาชนะโดยเจาะรูเล็กๆ ลงไป วางเมล็ดในแต่ละเมล็ด โรยดินบางส่วนไว้ด้านบน แล้วเทน้ำอุ่นที่ตกตะกอนไว้ลงไป

สำคัญ! หากคุณปลูกกล้วยสีชมพูในภาชนะเดียวแทนที่จะปลูกแยกกัน ให้วางดินเหนียวไว้ด้านล่างเพื่อระบายน้ำ ความหนาที่เหมาะสมของชั้นคือประมาณ 2 ซม.

เตรียมต้นกล้าประมาณ 20 วันก่อนปลูกในที่โล่ง ระยะเวลาขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่พักอาศัยและสภาพอากาศ

การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ฟักทองที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง และหัวหอม เตียงจะต้องได้ระดับ

กำจัดต้นกล้าที่มีรากให้ได้มากที่สุดและพยายามอย่าทำให้พวกมันเสียหาย หลังจากวางต้นอ่อนลงในหลุมแล้ว ให้กดดินให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

อย่าลืมรดน้ำฟักทอง 1 พุ่มต้องใช้น้ำประมาณ 0.5 ลิตร หากอากาศแจ่มใสและแสงแดดร้อน ให้คลุมต้นกล้าด้วยหนังสือพิมพ์

การดูแล

ฟักทองชอบน้ำ ระบบรากของพืชมีการแตกแขนงและทรงพลัง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยครั้ง ช่วงเวลาเฉลี่ยระหว่างพวกเขาคือ 4-6 วันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

กล้วยสีชมพูต้องการความชื้นเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและติดผล อุณหภูมิของน้ำต้องมีอย่างน้อย 20 องศา ด้วยรากที่แข็งแรงทำให้พืชผลสามารถทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนได้ดี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี พืชจะต้องประกอบขึ้นเป็นลำต้นหนึ่งหรือสองต้น หากคุณสร้างก้านเดียว ให้ถอดรังไข่เพิ่มเติมทันทีหลังจากที่ปรากฏขึ้น ระวังอย่าให้ก้านหลักเสียหาย เมื่อสร้างเป็น 2 ก้าน ให้ทิ้งฟักทอง 2 ลูกไว้บนเถาวัลย์หลัก และอีก 1 ลูกอยู่ด้านข้าง จากนั้น บีบยอดและเหลือใบ 3-4 ใบไว้บนขนตาแต่ละข้าง

สำคัญ! อย่าลืมเกี่ยวกับแส้ หากพวกมันยาวเกินไป ให้แก้ให้หายยุ่งแล้วกลบด้วยดิน หากไม่เสร็จทันเวลาพวกมันจะพันกันและหักใบซึ่งจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของฟักทองนั่นเอง นอกจากนี้ให้คลายเตียงทุกๆ 8-10 วันและกำจัดวัชพืช

ขั้นตอนการดูแลที่จำเป็นอีกประการหนึ่งคือการให้อาหาร พยายามสลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ตัวอย่างเช่น ครั้งแรกที่คุณให้อาหาร Pink Banana ด้วยการแช่ตำแย ครั้งที่สองที่คุณใส่ปุ๋ย Nitrophoska

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใส่ปุ๋ยในช่วงติดผล สารละลายขี้เถ้าไม้ได้รับการยอมรับว่าเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยม ไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อคุณภาพของพืชผลเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องพืชผลจากศัตรูพืชอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม:

การรักษาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ - ฟักทองและน้ำผึ้งสำหรับตับ

วิธีทำให้เมล็ดฟักทองแห้งที่บ้าน

ประโยชน์ของน้ำมันฟักทองสำหรับผู้หญิง

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

คุณภาพของพืชผลส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสถานที่เพาะปลูก ค้นหาสถานที่ที่มีแสงแดดและไม่มีลมบนไซต์ของคุณสำหรับปลูกต้นไม้ เป็นที่พึงประสงค์ว่าดินมีความอุดมสมบูรณ์และหลวมตลอดจนลึกและเหมาะแก่การเพาะปลูกเราไม่แนะนำให้หว่านฟักทองหลังแตงกวาหรือบวบ

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของพืช ให้ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและมีฤดูร้อนอันสั้น เพทายและคอร์เนวินได้รับการยอมรับว่าเป็นยาที่ยอดเยี่ยม ใช้เป็นอาหารเสริมในการรดน้ำ ด้วยความช่วยเหลือเหล่านี้ ผลผลิตของกล้วยสีชมพูจึงเพิ่มขึ้น 10% อย่าลืมอ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์และปฏิบัติตามขนาดยาก่อนใช้

สำคัญ! หากคุณใช้ยาไม่ถูกต้องคุณจะมีผลตรงกันข้าม - พืชจะเติบโตช้าลง ฟักทองจะเริ่มพัฒนาจากแหล่งสำรองภายในเท่านั้นและจะตายในไม่ช้า นอกจากนี้คุณไม่ควรแปรรูปฟักทองหลังดอกบานเพราะมันไม่มีประโยชน์

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เมื่อปลูกผักในต้นกล้าเกษตรกรแนะนำว่าอย่าลืมใส่ปุ๋ยให้กับต้นกล้า การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะใช้ 2 สัปดาห์หลังปลูก ปุ๋ยแร่ เช่น แอมโมเนียมไนเตรต เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยม และไม่กี่วันก่อนปลูกแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าแข็งตัว โดยให้นำออกไปที่ระเบียงก่อนสัก 1-2 ชั่วโมง แล้วจึงค่อย ๆ เพิ่มเวลาออกไปนอกห้อง

เกษตรกรจำนวนมากปลูกกล้วยสีชมพูบนกองปุ๋ยหมัก โดยเติมขี้เถ้าและซูเปอร์ฟอสเฟตลงไปเล็กน้อย และการเติมขี้เลื่อยหรือทรายจะสร้างชั้นระบายน้ำที่จำเป็น ทรายแม่น้ำมีความเหมาะสมอย่างยิ่ง

นอกจากนี้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้ใช้ฟิล์มเมื่อปลูกโดยไม่มีต้นกล้า ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ให้ตัดเหนือต้นไม้แต่ละต้นในแผ่นฟิล์มเพื่อการระบายอากาศ เมื่อความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว ให้ถอดฝาครอบออกอย่างระมัดระวัง

โรคและแมลงศัตรูพืช

ฟักทองทุกชนิดสามารถเป็นโรคราแป้งได้การติดเชื้อรานี้จะปรากฏเป็นแผ่นสีขาวบนใบ จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังลำต้นและพืชใกล้เคียง ต่อจากนั้นใบจะมีโทนสีน้ำตาลพืชชะลอการพัฒนาและฟักทองไม่สุก

เพื่อเป็นการป้องกัน ให้ใช้การฉีดพ่นด้วยสารละลายใบยาสูบ นอกจากนี้อย่าลืมกำจัดวัชพืชให้ทันเวลาเนื่องจากอาจมีเชื้อโรคเชื้อราอยู่ในนั้น

มีโอกาสสูงที่จะเกิดการเน่าของราก เนื่องจากโรคนี้ลำต้นจึงอ่อนแอและแตก จากนั้นขนตาจะแห้งและหยุดการเจริญเติบโต สาเหตุของการเน่าเปื่อยคือความชื้นสูงและขาดปุ๋ย สำหรับการป้องกันให้ใช้การชลประทานโดยเติมยูเรีย

ในบรรดาแมลงผักส่วนใหญ่มักถูกโจมตีโดยแมลงหวี่ขาวเพลี้ยเมือกหรือหนอนดักแด้ สาเหตุของการปรากฏตัวของแมลงคือสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ดินที่ปนเปื้อน และการไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลพืช

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลง ให้กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยขวดสเปรย์ในช่วงอากาศร้อน และเพิ่มสเปรย์ที่ใช้เปลือกหัวหอม หากฟักทองเติบโตในเรือนกระจกอย่าลืมระบายอากาศตามโครงสร้าง

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง ขอแนะนำให้เอาผักออกพร้อมกับก้านโดยฉีกออกจากพุ่มไม้เพียง 4-5 ซม. พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อให้สามารถเก็บฟักทองได้นานขึ้น หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งและอบอุ่น ผักสุกจะถูกทิ้งไว้บนเตียงอีก 1-2 สัปดาห์ เมื่อเก็บเกี่ยวหลังฝนตก ต้องแน่ใจว่าผักแห้งในที่อบอุ่น

ฟักทองมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อาหารจานเดียว. ตัวอย่างเช่น พวกเขาทำพายฟักทองกับขิงและลูกจันทน์เทศ ผักยังเหมาะสำหรับเตรียมโจ๊กนม ซุป และสลัดอีกด้วย

น่าสนใจ! พายฟักทองที่ใหญ่ที่สุดอบในสหรัฐอเมริกา - เส้นผ่านศูนย์กลาง 152 ซม. ต้องใช้ฟักทอง 3 กก. ไข่ 144 ฟองและน้ำตาล 1.5 กก. ยักษ์ตัวนี้ถูกอบเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

เมล็ดฟักทองถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้าน นี่เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมซึ่งยังมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารอีกด้วย ฟักทองยังใช้แก้อาการเมาเรือได้อีกด้วย น่าแปลกที่เมล็ดยิ่งมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

กล้วยสีชมพูเป็นสิ่งมหัศจรรย์จริงๆ ไม่ใช่ฟักทอง ผักมีคุณสมบัติโดดเด่นหลายประการ:

• รสชาติดีเยี่ยมและความหวานปานกลาง
• รูปลักษณ์ดั้งเดิม
• ความคล่องตัวในการใช้งาน
• ง่ายต่อการดูแล
• ผลผลิตสูง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค
• ความต้านทานต่อการขนส่ง

ความหลากหลายไม่มีข้อบกพร่องที่ชัดเจน แต่บางครั้งชาวสวนก็สังเกตว่าผักนั้นหนักเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหัก คุณต้องสร้างส่วนรองรับเพิ่มเติมสำหรับฟักทอง

รีวิวจากชาวสวน

วาเลนตินา, มอสโก: “ฉันดีใจมากที่ได้รับคำแนะนำให้ปลูกกล้วยสีชมพู ฉันไม่เคยมีผักที่สวยงามเช่นนี้มาก่อน และเขามีรสนิยมที่ยอดเยี่ยม! เนื้อมีรสหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ คุณจึงนำไปใส่ในอาหารต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย”

อิรินา, นิซนี นอฟโกรอด: “การปลูกฟักทองไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่ก็น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณได้รับตัวอย่างที่ผิดปกติเช่นนี้ เธอเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย กล้วยที่ใหญ่ที่สุดหนัก 13 กิโลกรัม มันถูกเก็บไว้อย่างดี ฉันวางไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งและเย็น”

อเล็กซานเดอร์, โอเรล: “ ที่ดินบนเว็บไซต์มีความอุดมสมบูรณ์ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างความหลากหลายยังไม่หยั่งรากได้ดี อาจเพราะฉันปลูกโดยไม่มีต้นกล้า ลำต้นนั้นเชื่องช้า พัฒนาได้ไม่ดี และเถาองุ่นก็อ่อนแอตัวฟักทองเองก็ดูเหมือนจะค่อนข้างดี แต่ฉันเคยเห็นพันธุ์ที่ดีกว่านี้มาก่อน”

บทสรุป

พันธุ์กล้วยสีชมพูจะประดับสวนของคุณ ผักสีชมพูขนาดใหญ่มีรสชาติดี มีรสหวานปานกลางและนิยมใช้ในการปรุงอาหาร ทั้งเนื้อและเมล็ดพืชมีความเหมาะสมต่อการใช้งาน นอกจากนี้ฟักทองยังมีแคลอรี่ต่ำโดยมีเพียง 24 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การกินฟักทองสักสองสามชิ้นหลังอาหารจะมีประโยชน์เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปลูกพันธุ์ Pink Banana บนไซต์ของคุณ ยิ่งกว่านั้นมันไม่โอ้อวดในการดูแลสิ่งสำคัญคือการรดน้ำและให้อาหารพุ่มไม้ตรงเวลา