ผลไม้แปลกใหม่ที่มีรูปร่างแปลกตาและมีรสชาติที่น่าสนใจ - แตงเวียดนาม

แตงเวียดนามที่สุกเร็วจะปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอนและมีฤดูร้อนที่เย็นสบาย - ในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรีย ผลเล็กใช้เวลาหลายเดือนในการสุก ชาวเมืองในฤดูร้อนจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม

ชาวเวียดนามให้ผลผลิตที่มั่นคงในแปลงเปิด โรงเรือน หรือโรงเรือน มาดูกระบวนการปลูกแตงลายเล็กๆ กันดีกว่า

คำอธิบายของพันธุ์แตงโม

พืชที่ชอบความร้อนทำให้สุกภายใน 80-90 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น มันถูกปลูกในต้นกล้า

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ผลไม้สุกในแปลงขนาดเล็ก แตงมีขนาดเล็กจึงไม่จำเป็นต้องมัดต้น เวียดนามเหมาะสำหรับปลูกในเตียงขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์ พืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

100 กรัมมีเพียง 34 กิโลแคลอรี จึงใช้แตงทำขนมหวาน เนื้อผลไม้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางด้วย - เตรียมมาสก์โทนิคและโลชั่นบำรุงผิวหน้า

น้ำเมลอนช่วยขจัดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ ให้เรียบเนียน ทำให้ผิวกระจ่างใสและยืดหยุ่น

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• วิตามิน กลุ่ม B ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพดวงตา
• วิตามินซีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านไวรัส
• ใยอาหารซึ่งกระตุ้นการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญ

ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

ลักษณะผลและผลผลิต

แตงกลมมีผิวเรียบเป็นลาย สีของพวกเขาคือสีเหลืองน้ำตาล น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 200 กรัม เนื้อเป็นสีส้มมีสีน้ำนมหวานและคล้ายน้ำผึ้ง ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนกำจัดผลไม้ได้มากถึง 15 ผลจากพุ่มไม้เดียว

วิธีเลือกผลไม้เมื่อซื้อ

ไม่ค่อยพบภาษาเวียดนามบนชั้นวางของในร้านส่วนใหญ่มักซื้อจากชาวสวนที่ตลาด แตงสุกมีกลิ่นหอม ผิวหนายืดหยุ่น และก้านแห้ง

ไม่ควรมีรอยขีดข่วนหรือรอยแตกบนพื้นผิวของเมล็ด หากแตงนิ่มแสดงว่าสุกเกินไป

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ซื้อแตงใกล้ถนนหรือบนทางหลวง ก๊าซไอเสียจากรถยนต์ส่งผลเสียต่อรสชาติและคุณภาพของผลไม้

วิธีปลูกความหลากหลายด้วยตัวเอง

การปลูกแตงต้องใช้ความรู้และทักษะพื้นฐาน แตงเวียดนามปลูกโดยใช้ต้นกล้า เตรียมต้นกล้าเมื่อปลายเดือนมีนาคม มาดูสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้กันดีกว่า

การปลูกและการปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าต้องการเมล็ด ภาชนะใส่ต้นกล้า และดิน พวกเขาซื้อทั้งหมดนี้ในร้านค้าเฉพาะหรือใช้วิธีการชั่วคราว

เมื่อปลูกต้นกล้าให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. สำหรับการปลูกให้เลือกเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่: ต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์
2. แช่เมล็ดไว้ในน้ำอุ่นหนึ่งวันโดยเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตลงไป เมล็ดจะบวม สารกระตุ้นจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3. ทำให้วัสดุแข็งตัวในช่องแช่แข็งโดยวางเมล็ดไว้ในนั้นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

เม็ดพีทหรือกระถาง กล่องกระดาษแข็ง และกระถางดอกไม้ใช้เป็นภาชนะ ล้างภาชนะด้วยโซดาและเติมดิน ความลึกของหลุมปลูกอย่างน้อย 1 ซม.

วางเมล็ดไว้อย่างละ 2 เมล็ด คลุมด้วยดินแล้วกระแทกลงหลังจากนั้นทันที ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ครั้งต่อไปที่ต้นกล้าจะรดน้ำหลังจากผ่านไป 6 วันเท่านั้น

สำคัญ! สำหรับแตงให้ใช้ส่วนผสมของดินจากสวนและดินจากร้านค้า แบ่งส่วนเท่าๆ กัน แล้วเติมพีท ฮิวมัส และทรายแม่น้ำเพื่อเป็นหัวเชื้อตามธรรมชาติ วางดินไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน - อุณหภูมิต่ำจะทำลายตัวอ่อนและจุลินทรีย์

การปลูกในสวนและการดูแลแตง

ต้นกล้าจะปลูกในเดือนพฤษภาคมหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับชาวเวียดนามคือกะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว หัวหอม สมุนไพร มันฝรั่ง หรือพริก ไม่แนะนำให้ปลูกแตงหลังแตง - แตงโม, ฟักทองหรือแตงพันธุ์อื่น ๆ

เตียงถูกขุดจนเต็มจอบ กำจัดใบไม้และเศษซาก และก้อนดินขนาดใหญ่ก็แตกสลาย รูปแบบการปลูกเวียดนาม - 70x70 ย้ายต้นกล้าเข้าไปในหลุมอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยดิน พุ่มไม้ถูกคลุมด้วยฟิล์มจนกระทั่งใบสามใบแรกปรากฏขึ้น

รดน้ำแตงโมในขณะที่ดินแห้ง. ใช้น้ำที่ผ่านการอุ่นกลางแดดแล้ว แทนที่จะใช้น้ำทุก ๆ สองสัปดาห์ให้ใช้การแช่ตำแยหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลไม้และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

สองสัปดาห์หลังปลูกจะมีการให้อาหารครั้งแรก ดินประสิว ซูเปอร์ฟอสเฟต และแร่ธาตุเชิงซ้อน “Magic Leika” หรือ “Zdraven” จะถูกเพิ่มลงบนเตียง ช่วงเวลาระหว่างการให้อาหารควรมีอย่างน้อย 15 วัน

สำคัญ! ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ และมูลนก ต้องขอบคุณอินทรียวัตถุที่ทำให้หน่อและใบแข็งแรงและแข็งแรง เพิ่มอาหารหลังรดน้ำ

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ก่อนรดน้ำแต่ละครั้งดินจะคลายตัวขั้นตอนนี้ทำให้โลกอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งส่งผลดีต่อการพัฒนาระบบราก

หลังจากคลายตัวแล้วพุ่มไม้ก็จะถูกยกขึ้นและโรยด้วยพีทชิป ทันทีที่มีรังไข่ 5 รังบนลำต้นเดียว ยอดของพืชจะถูกบีบ การบีบจะทำให้การสุกเร็วขึ้น ผลจะใหญ่และหวาน

ใส่ใจกับปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุอย่างใกล้ชิด โภชนาการควรมีความสมดุล การขาดองค์ประกอบหรือมากเกินไปทำให้เกิดโรคและทำให้แห้ง

ความต้องการแตงเวียดนาม:

1. ไนโตรเจน – ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช หากขาดพืชก็จะเหี่ยวเฉา
2. โพแทสเซียม – ปกป้องแตงจากโรคและแมลงศัตรูพืช เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และมีส่วนร่วมในการตั้งตัวและการก่อตัวของผลไม้ โพแทสเซียมที่มากเกินไปจะทำให้ใบเหลือง
3. ฟอสฟอรัส — เสริมสร้างรากและทำให้อิ่มด้วยสารอาหาร เนื่องจากขาดฟอสฟอรัส แตงโมจึงทำให้รากเน่าได้

ลักษณะโรคและแมลงศัตรูพืชของพันธุ์

ในบรรดาโรคต่างๆ พบว่ามีการโมเสกยาสูบ ปรากฏเป็นลายสีเหลืองบนใบ ไวรัสขัดขวางกระบวนการเผาผลาญทำให้การพัฒนารังไข่และผลไม้ช้าลง ปรากฏทั้งบนต้นกล้าอ่อนและบนต้นไม้ที่โตเต็มวัยในช่วงที่ติดผล

สาเหตุของโรคคือดินที่ปนเปื้อน การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน และการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม เพื่อเป็นมาตรการป้องกันพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายไอโอดีนหรือเปลือกหัวหอม สำหรับการรักษาให้ใช้ยา "Quadris" หรือ "Maxim"

โรคอีกประการหนึ่งคือโรคเหี่ยวเฉา สาเหตุของการปรากฏ: ปุ๋ยแร่ธาตุส่วนเกินหรือไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน พืชถูกปกคลุมไปด้วยสีเทาผลไม้สูญเสียรสชาติและมีรูปร่างผิดปกติ สำหรับการป้องกันให้ใช้การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือ HOM

สำคัญ! แมลงวันแตงและเพลี้ยแตงชอบกินแตง คนตัวเล็กดูดน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากใบและพุ่มไม้ไม่มีกำลังพอที่จะพัฒนา พวกเขากำจัดศัตรูพืชโดยใช้ยา "Iskra" หรือ "Maxim"

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ความสุกงอมของเวียดนามนั้นพิจารณาจากกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและเปลือกที่แน่น ผลไม้ควรยืดหยุ่น ก้านควรแห้ง เมื่อฟาดเบา ๆ แตงสุกจะเกิดเสียงทื่อ พันธุ์ที่สุกเร็วไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาผลไม้จะถูกบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

สมูทตี้ทำจากแตง แยม, เจลลี่ รสชาติของมันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ - แตงโม, ลูกแพร์, กล้วย, แอปเปิ้ล

ภาษาเวียดนามยังใช้ในการเตรียมสลัดและเครื่องเคียงอีกด้วย แม่บ้านเตรียมสลัดกับเนื้อไก่ เนื้อแตงโม และอะโวคาโด หรือทำเมลอนและพาร์มาแฮมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาลีที่มีชื่อเสียง

น่าสนใจ. เมล็ดแตงโมคั่วเป็นของว่างทั่วไปในอาหารแอฟริกัน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีคือรูปลักษณ์ดั้งเดิมของผลไม้ - ลูกบอลลายกลมดูสวยงามทั้งบนเตียงในสวนและบนโต๊ะอาหาร แตงขนาดกะทัดรัดพกพาสะดวก - เช่นไปเยี่ยมหรือไปปิกนิก

เนื้อมีความฉ่ำและหวาน เหมาะสำหรับการบริโภคส่วนบุคคลและการเตรียมสลัดผลไม้ ขนมอบ และของว่าง ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ปลูกได้สำเร็จทั้งภาคใต้และภาคเหนือ

ในบรรดาข้อเสียคืออายุการเก็บรักษาสั้นของผลไม้ พืชผลจะถูกบริโภคหรือแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ระยะเวลาสูงสุดคือไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

รีวิว

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนบางคนชอบชาวเวียดนามเพราะผลไม้ลูกเล็ก ส่วนคนอื่นๆ ชอบการเติบโตที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนรู้สึกผิดหวังกับพันธุ์นี้

มาเรีย ระดับการใช้งาน: “ฉันแนะนำภาษาเวียดนามให้กับทุกคนในการขึ้นเครื่อง! ผลไม้ที่สวยงามและอร่อยโตเร็วและไม่เป็นโรคใดๆ เรากินแตงกันทั้งครอบครัว รสชาตินุ่ม หวาน”

พาเวล ภูมิภาคมอสโก: “ฉันกำลังปลูกฝังภาษาเวียดนามเป็นฤดูกาลที่สองติดต่อกัน ฉันใช้วิธีการเพาะต้นกล้าและให้อาหารด้วยปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก ความหลากหลายไม่เลว แต่ให้ผลสม่ำเสมอ รสชาติก็ดี กลิ่นหอมคือน้ำผึ้ง”

อนาสตาเซีย, อูฟา: “ฉันปลูกเวียดนามเป็นครั้งแรก ฉันปลูกเมล็ดพืชในที่โล่งซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ไม่ดี นอกจากนี้ยังมีน้ำค้างแข็งดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงขาดแคลน ฉันจะปลูกพันธุ์ต้านทานให้มากขึ้น”

อ่านเพิ่มเติม:

รีวิวเมล่อนพันธุ์ “สลาเวีย” หวานฉ่ำ

วิธีเตรียมแตงแห้งที่บ้าน

สามารถแช่แข็งแตงได้หรือไม่ และวิธีทำในรูปแบบต่างๆ

บทสรุป

แตงโมลายทางสีเขียวและเหลืองเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนทั่วประเทศ มีลักษณะการตกแต่งที่สวยงามใช้ความละเอียดอ่อนในการเตรียมอาหารต่างๆ

การผสมพันธุ์เริ่มต้นด้วยการเตรียมต้นกล้า หลังจากปลูกในสวนแล้ว ให้รดน้ำแตงโมด้วยน้ำอุ่นในขณะที่ดินแห้ง ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ การสร้างพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสม และการคลายเตียงช่วยให้ได้รับการเก็บเกี่ยว