ฟักทองลูกจันทน์เทศ "ทรอมโบน" ที่อร่อยและแปลกตาหลากหลายชนิด: วิธีปลูกและสถานที่ที่จะใช้พืชผล
สควอช Butternut เป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่แท้จริงสำหรับชาวสวน ผักหอม หวานฉ่ำ รสชาติเหมือนเมล่อนมาก ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมซุป หม้อปรุงอาหาร และอาหารยัดไส้
ในบทความเราจะดูทรอมโบนพันธุ์มัสกัตซึ่งปลูกโดยชาวสวนมือใหม่และชาวสวนที่มีประสบการณ์ ผักมีรูปร่างโค้งผิดปกติ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ เรามาดูกันว่าฟักทองนี้มีชื่อเสียงในเรื่องอะไรและทำอย่างไรจึงจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยในแปลงของคุณ
คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง
มีการปลูกฝังความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดและทนความหนาวเย็น ทางตอนใต้, โซนกลาง, ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย สควอช Butternut ปลูกในต้นกล้าเป็นหลักเพื่อให้ได้ผลผลิตมากที่สุด
คุณสมบัติที่โดดเด่น
ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด พุ่ม 2 พุ่มพอดีกับพื้นที่ 1 ตร.ม.. ใบใบกว้างรูปหัวใจมีสีเขียวเข้ม ขนตามีความยาวปานกลางบาง ระบบรูทนั้นทรงพลังและพัฒนาอย่างรวดเร็ว
ลักษณะผลและผลผลิต
ฟักทองดั้งเดิมมีรูปร่างเหมือนทรอมโบน. ความยาวของผักประมาณ 50 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 8 กก. เปลือกมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น ในช่วงของความสุกทางเทคนิคจะมีสีเขียว ส่วนความสุกทางชีวภาพจะเป็นสีส้มเข้ม
เนื้อมีความหนาแน่นและมีกลิ่นหอมใช้ในการปรุงอาหาร ผลผลิตดีจากพื้นที่ 1 ตารางเมตรชาวเมืองสามารถเก็บเกี่ยวผักที่ผิดปกติได้ประมาณ 10 กิโลกรัม
น่าสนใจ! ในประเทศจีน ฟักทองได้รับความหมายอันมหัศจรรย์ตั้งแต่สมัยโบราณเชื่อกันว่าผักสามารถดูดซับพลังชั่วร้ายและปกป้องเจ้าของจากพวกมันได้ ดังนั้นพวกเขาจึงมักแขวนฟักทองไว้หน้าบ้านซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องรางป้องกันปัญหา
วิธีการปลูก
ฟักทองเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่เมื่อปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงกฎเกณฑ์ทางการเกษตรขั้นพื้นฐานด้วย. พิจารณาหลักเกณฑ์ในการปลูกและดูแลพืชผล
การเพาะเมล็ดในที่โล่ง
ขั้นตอนแรกคือการฆ่าเชื้อเมล็ดพืช. ขั้นตอนนี้มีความจำเป็นเพื่อทำลายเชื้อโรคของโรคอันตรายบนผิวเมล็ด
การฆ่าเชื้อทำได้โดยใช้ยา "ฟอร์มาลิน 40%" สำหรับน้ำ 300 มล. ที่อุณหภูมิห้อง ต้องใช้ยา 3 กรัม ส่วนผสมผสมให้เข้ากัน ใส่เมล็ดพืชลงในถุงผ้าแล้วแช่ในน้ำ หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำถุงออกและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกเอาออกและทำให้แห้งดี. การฆ่าเชื้อเมล็ดช่วยเพิ่มความงอกและเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
สำคัญ! หลังจากการฆ่าเชื้อ เมล็ดจะงอก ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วนำไปไว้ในที่อุ่น คัดเลือกเมล็ดที่บวมเพื่อหว่านและผ่านขั้นตอนการทำให้แข็ง: วางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 วัน หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มย้ายไปยังพื้นที่โล่ง
ปลูกฟักทองบนเนินเขาและมีแสงแดดส่องถึง. พืชตระกูลฟักทองที่ดีที่สุดคือมันฝรั่ง กะหล่ำปลี ผักใบเขียวหรือพืชตระกูลถั่ว ไม่แนะนำให้ปลูกฟักทองใกล้กับต้นไม้สูงตั้งตรงเพื่อไม่ให้บังแสงแดด
ดินที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือส่วนผสมของดินทรายและดินร่วนปน. องค์ประกอบนี้รักษาความชื้นได้ดีและอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วพันธุ์ทรอมโบนปลูกตามรูปแบบ 70x100 หรือ 80x80 ซม. แนะนำให้วางเมล็ด 2-4 เมล็ดในหลุมเดียวเพื่อให้งอกได้ดีขึ้น
การปลูกต้นกล้า
ต้องใช้ภาชนะที่สะอาดในการเตรียมต้นกล้า. ชาวสวนหลายคนชอบปลูกฟักทองในเม็ดพีทหรือกระถางแบบพิเศษ มีราคาไม่แพง ใช้งานง่าย และทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
อย่างไรก็ตามห้ามปลูกต้นกล้าในกระถางธรรมดา, กล่องไม้หรือถ้วยพลาสติก สิ่งสำคัญคือการล้างภาชนะให้สะอาดและทำให้แห้งก่อนปลูก ชาวสวนใช้ดินสวนหรือซื้อส่วนผสมเป็นดินต้นกล้า
บันทึก:
- ดินสวนได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติมด้วยพีทหรือฮิวมัสและเพิ่มทรายแม่น้ำหรือขี้เลื่อยแห้งเพื่อให้คลายตัว ก่อนปลูกดินจะถูกทำให้ร้อนในเตาอบอากาศร้อนจะทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืช
- สูตรสำเร็จรูปมีองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว ผู้ผลิตอ้างว่าที่ดินดังกล่าวได้รับการฆ่าเชื้อและปลอดภัย แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากชอบที่จะฆ่าเชื้อในดินด้วยตนเอง
ต้นกล้าฟักทองต้องการแสงแดดและความร้อน. หากเวลากลางวันสั้น จะมีการจัดหาแสงสว่างเพิ่มเติมโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ รดน้ำต้นกล้าในระดับปานกลาง ทุกๆ 5-6 วัน ก่อนรดน้ำแนะนำให้คลายดินอย่างระมัดระวังเพื่อให้ดินมีสีอ่อนลงและอากาศถ่ายเทมากขึ้น ย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่โล่งหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาผ่านไป เมื่อย้ายปลูกคุณต้องระวังอย่าทำให้ต้นกล้าที่ยังอ่อนแอเสียหายหรือทำให้ใบที่เปราะบางแตก
เกี่ยวกับฟักทองพันธุ์อื่น:
การดูแล
ในช่วงสัปดาห์แรก ต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มบางๆเพื่อป้องกันพุ่มไม้จากลมและฝน รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ราก ไม่ควรให้น้ำโดนผลไม้และใบไม้ มิฉะนั้นความเสี่ยงของโรคและแมลงศัตรูพืชจะเพิ่มขึ้น หากเป็นไปได้ ให้ใช้เปลือกหัวหอมหรือใบตำแยแช่แทนน้ำเป็นระยะๆ การเยียวยาพื้นบ้านเหล่านี้ช่วยปกป้องพุ่มไม้จากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
ใส่ปุ๋ยเตียงหลังรดน้ำ. วัฒนธรรมฟักทองชอบปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก มูลของเหลว ขี้เถ้าหรือปุ๋ยหมัก พวกเขาปรับปรุงรสชาติของผลไม้และเร่งการสุก สารอินทรีย์จะสลับกับแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ทำให้ฟักทองอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน แคลเซียม แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส ปุ๋ยที่สมดุลดีเยี่ยม: "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika" ก่อนใช้ต้องแน่ใจว่าได้อ่านคำแนะนำและปริมาณที่แนะนำ
สำคัญ! ปุ๋ยแห้งจะถูกดูดซึมช้ากว่าปุ๋ยเหลวมาก เมื่อสัมผัสกับดินอาหารแห้งทำให้เกิดแผลไหม้ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำให้ดินชุ่มชื้นก่อนใส่ปุ๋ย โดยรวมแล้วมีการดำเนินการ 2-3 ขั้นตอนต่อฤดูกาลโดยให้สารอาหารแร่ธาตุสลับกับสารอาหารออร์แกนิก
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
นอกจากการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยแล้ว ฟักทองยังต้องคลายตัวเป็นประจำ. จะดำเนินการทุกๆ 5-7 วัน การคลายช่วยให้คุณกำจัดวัชพืชที่ไม่พึงประสงค์รักษาความชื้นในดินและเสริมสร้างระบบราก ความลึกของการคลายตัวอยู่ที่ประมาณ 5-8 ซม. ตามกฎแล้วการดำเนินการจะดำเนินการก่อนรดน้ำเพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องรักษาจุลินทรีย์ให้แข็งแรงบนเตียง: กำจัดขยะ วัชพืช และพืชพรรณแปลกปลอม
การสร้างพุ่มไม้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ. เถาวัลย์ของพันธุ์ทรอมโบนนั้นยาวและมักจะพันกัน มีความจำเป็นต้องแก้ให้หายยุ่งและวางไว้บนเตียงโรยด้วยดินในหลาย ๆ ที่ ทันทีที่มีใบ 5-6 ใบ ยอดด้านข้างจะถูกลบออก เหลือเพียงใบที่เกิดผล 2-3 ผลแล้วเท่านั้น ด้านบนถูกบีบเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดถูกใช้ไปกับการพัฒนาฟักทองไม่ใช่การเติบโตของมวลสีเขียว
เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแนะนำให้ปฏิบัติตามระบอบการให้อาหาร. ส่วนประกอบแร่ธาตุที่มากเกินไปจะทำให้ผลไม้เติบโตช้า ใบไม้แห้งและอ่อนแอ
ที่สัญญาณแรกโรยขี้เถ้าไม้บนเตียงและรดน้ำด้วยน้ำปริมาณมาก นอกจากนี้ชาวสวน เราแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนอย่าปลูกฟักทองบนเตียงเดียวกันเป็นเวลานานกว่าสองปีติดต่อกัน
- เมื่อใช้น้ำจากน้ำพุให้อุ่นกลางแดดเป็นเวลาสามชั่วโมง
- ถ้าเป็นไปได้ให้ติดตั้งระบบชลประทานแบบหยดบนเว็บไซต์
- ลบหน่อด้านข้างและแก้ขนตาให้หายยุ่ง
- ดำเนินมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค
โรคและแมลงศัตรูพืช
ในบรรดาแมลง wireworms มีผลกระทบด้านลบมากที่สุด. หนอนอาศัยอยู่ใต้ดินลึกและกินระบบรากของพืช ในไม่ช้ารากก็ตายทำให้ลำต้นเหี่ยวเฉาและผลเน่าเปื่อย เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันขอแนะนำให้โรยเปลือกไข่แห้งบนเตียงสวน
ในช่วงที่ติดผลไรเดอร์ทากและเพลี้ยอ่อนจะเริ่มทำงาน. สัตว์รบกวนปรากฏขึ้นเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างกะทันหัน การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือออกซีชมจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของแมลง แมลงหลายชนิดสังเกตเห็นได้ยากด้วยตาเปล่า ดังนั้นชาวสวนจึงควรตรวจสอบพุ่มไม้และผลไม้เป็นประจำเพื่อดูว่ามี "แขก" ที่ไม่ได้รับเชิญอยู่หรือไม่
พันธุ์ทรอมโบนนั้นหายาก แต่บางครั้งก็เป็นโรคราแป้ง. โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของการเคลือบสีขาวและการให้อาหารทางใบด้วยเวย์และไอโอดีนจะช่วยป้องกันการเกิดโรค โรคอีกประการหนึ่งคือโรครากเน่าเกิดขึ้นเนื่องจากมีปุ๋ยและวัชพืชมากเกินไป กำจัดโรคเน่าโดยใช้ยา “หอม” ใช้ผลิตภัณฑ์หลังรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล
มันมีประโยชน์:
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
เก็บเกี่ยวได้ 3-3.5 เดือนหลังปลูก. ผลไม้ค่อยๆสุก ขั้นแรกให้เอาผักที่มีความหนาแน่นมากที่สุดที่ได้สีส้มเข้มออก ฟักทองสุกควรมีกลิ่นหอมหวานน่ารับประทาน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ควรวางผักไว้ในที่มืดซึ่งมีความชื้นไม่เกิน 85% และอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +10°C แนะนำให้รับประทานฟักทองที่มีความเสียหายและมีรอยขีดข่วนทันที
น้ำฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพปรุงจากผัก. เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบของวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีผลทำให้สงบอีกด้วย ผลไม้ยังใช้สำหรับการอบรสชาติหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เครื่องเคียงผักและสลัด ผู้ที่รักการควบคุมอาหารใช้ผักเพื่อทำมัฟฟิน ชีสเค้ก พาย และเค้ก
น่าสนใจ! สูตรพายฟักทองอเมริกันเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เชฟ เตรียมไว้สำหรับโอกาสพิเศษ - คริสต์มาสหรือฮาโลวีน ก่อนที่จะมีไฟฟ้าใช้ อาหารอันโอชะนั้นถูกปรุงบนเตา ปัจจุบัน พายฟักทองทำในหม้อหุงช้าหรือบนตะแกรงแบบพิเศษ การอบจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณเติมน้ำผึ้งหรืออบเชยลงไป
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ ลักษณะดั้งเดิมของผลไม้ฟักทองมักใช้เป็นพื้นฐานในการตกแต่ง รสชาติของผักนั้นยอดเยี่ยมตามที่คาดไว้ ฟักทองลูกจันทน์เทศ มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่สดใสและเนื้อฉ่ำ ทรอมโบนไม่ค่อยป่วยและมีเสถียรภาพและมีผลผลิตสูง
ความหลากหลายไม่มีข้อเสียที่สำคัญอย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนเชื่อว่าลูกจันทน์เทศพันธุ์อื่นมีรสน้ำตาลที่เด่นชัดกว่า
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ฟักทองทรอมโบนเป็นสวรรค์สำหรับชาวสวนจำนวนมาก. อย่างไรก็ตาม ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนคาดหวังว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากการปลูกฟักทองเหล่านี้
อเล็กซานเดอร์, โวโรเนซ: “ฟักทองแปลกๆ สุกเร็ว ฉันเก็บเกี่ยวไปแล้วเมื่อปลายเดือนสิงหาคม ผักไม่ก่อให้เกิดปัญหาและไม่ก่อให้เกิดโรคใดๆ ฉันให้คะแนนมันอยู่ที่ "4" ในด้านรสชาติ ฉันจะปลูกมันอย่างแน่นอนในฤดูกาลหน้า”.
มาเรีย, โซชี: “ฉันปลูกพันธุ์ทรอมโบนเป็นปีที่สามติดต่อกันแล้ว ผลไม้ที่น่าสนใจดูแปลกตาและตกแต่งพื้นที่ ฉันเตรียมโจ๊กและสลัดจากผัก และบางส่วนเก็บไว้ในห้องใต้ดินเพื่อเก็บไว้ ผักเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ”.
เยฟเจเนีย, เชเลียบินสค์: “ ฉันปลูกฟักทองทุกพันธุ์ในเรือนกระจกเท่านั้น ทรอมโบนเป็นฟักทองที่ดี แต่ชุดผลไม้ช้า และผลผลิตไม่ได้สูงที่สุด ฉันเคยเห็นพันธุ์ที่ดีกว่ามาก”.
บทสรุป
ทรอมโบนเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาคของประเทศพวกเขาปลูกมันไว้บนเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงบนเนินเขาและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น เพื่อการพัฒนาที่ดีที่สุด พุ่มไม้จะได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุและส่วนประกอบของแร่ธาตุ และยังฉีดพ่นไอโอดีนและนมเพื่อการป้องกันอีกด้วย
ผักสุกในเวลาเพียง 3 เดือนและมีรูปร่างทรงกระบอกยาว รสชาติและคุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นเลิศฟักทองใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย