ความหลากหลายที่มีกลิ่นแตงโมและให้ผลผลิตสูง - ฟักทองรัสเซียและความลับของการเพาะปลูก
พันธุ์ฟักทองรัสเซียมีคุณค่าในด้านความต้านทานต่อความหนาวเย็นและให้ผลผลิตสูง ผลไม้จะถูกบริโภคสดแช่แข็งในฤดูหนาวและทำเป็นผักดอง เพื่อไม่ให้มองหาฟักทองคุณภาพสูงบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต หลายคนชอบที่จะปลูกพืช Rossiyanka ในแปลงของตนเอง นอกจากนี้พืชยังไม่ได้รับการดูแลอย่างโอ้อวดและมีภูมิคุ้มกันสูงต่อปัจจัยทางภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
มาดูกันว่าฟักทองรัสเซียผลใหญ่คืออะไรและจะปลูกพืชที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้อย่างไร
คำอธิบายของความหลากหลาย
แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้เพื่อการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก ปลูกผักในเรือนกระจกและเตียงเปิด ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 90-100 วัน ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษจึงเหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่
คุณสมบัติที่โดดเด่น
พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดกึ่งกระจาย ใบใบกว้าง ขนตายาวปานกลาง ในระหว่างกระบวนการทำให้สุกจะมีการสร้างหน่อเพิ่มเติมจำนวนมากที่ต้องกำจัดออก ความหลากหลายไม่ค่อยป่วยและทนทานต่อแมลงศัตรูพืช ผลผลิตที่ดีที่สุดจะแสดงบนดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ลักษณะผลและผลผลิต
ฟักทองมีขนาดเล็กน้ำหนักของฟักทองแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 กิโลกรัม เนื้อมีความหนาแน่นหวานมีกลิ่นแตงโม พื้นผิวเรียบเป็นสีส้ม รสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเลิศ พันธุ์ Rossianka นั้นมีการใช้งานที่เป็นสากล เริ่มต้น 1 ตร.ม.ชาวสวนรวบรวมผลไม้ที่อร่อยและสวยงามประมาณ 6 กิโลกรัม
น่าสนใจ! ฟักทองประกอบด้วยน้ำ 90% และมีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังนี้ต่อต้านผลกระทบด้านลบของอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจากการแก่ก่อนวัย
วิธีการปลูก
การปลูกผักมีหลายวิธี ลองพิจารณารายละเอียดแต่ละรายการโดยระบุคุณสมบัติและคุณสมบัติที่โดดเด่น
การเพาะเมล็ดในที่โล่ง
วิธีนี้เหมาะสำหรับการปลูกผักในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศที่มีสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวย ก่อนอื่นให้เตรียมเมล็ดพืชด้วยตัวเอง วัสดุถูกแกะสลักโดยการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ +65° C เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นเมล็ดจะแข็งตัวที่อุณหภูมิ +1 °C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง การแข็งตัวจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและเร่งการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ
ต่อไปขอแนะนำให้ล้างเมล็ดด้วยฟอร์มาลินและน้ำไหล หลังจากทุกขั้นตอนแล้ววัสดุก็พร้อมสำหรับการปลูก
สำคัญ! ใส่ใจในการเตรียมเตียง ไม่ควรปลูกฟักทองหลังแตงกวาหรือบวบควรเลือกเตียงผักใบเขียวหรือกะหล่ำปลีจะดีกว่า มีการจัดสรรพื้นที่อบอุ่นที่มีชั้นเพาะปลูกลึกและดินร่วนสำหรับการเพาะปลูก
พืชผลชอบเตียงที่สะอาดซึ่งชาวสวนที่มีประสบการณ์จะดูแลล่วงหน้า กำจัดวัชพืชออกจากเตียงและขุดได้ลึกถึง 30 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าดินคงความชื้นไว้จึงผสมกับดินร่วนปนเบาและเติมขี้เลื่อยแห้ง
เพื่อความน่าเชื่อถือ จึงมีการเพิ่มแร่เวอร์มิคูไลต์ลงในดิน ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต เพาะเมล็ดตามรูปแบบขนาด 1 x 1.5 ม. โดยใส่เมล็ดในหลุมที่เตรียมไว้ครั้งละ 3-5 เมล็ดโรยด้านบนด้วยดินและพีทชิป
การปลูกต้นกล้า
สำหรับ ต้นกล้า ต้องใช้ดินและภาชนะ ดินฆ่าเชื้อจากสวนหรือสารประกอบสำเร็จรูปถูกนำมาใช้เป็นดินต้นกล้า ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฆ่าเชื้อในทุกกรณีเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อราและการติดเชื้อ พีทหรือฮิวมัสจะช่วยเพิ่มการงอกของต้นกล้า
ปลูกต้นกล้าในภาชนะใด ๆ สิ่งสำคัญคือสะอาดและแห้ง ส่วนใหญ่มักใช้เม็ดพีทและหม้อ ตลับพลาสติกพร้อมพาเลทและกล่องเป็นภาชนะ ดินถูกเทลงในภาชนะรดน้ำอย่างล้นเหลือและทำหลุมลึก 1-1.5 ซม. วางเมล็ดลงบนพื้นโรยด้วยดินแล้วรดน้ำอีกครั้ง
เพื่อการพัฒนาต้นกล้าตามปกติจำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าเปียกสัปดาห์ละครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงน้ำส่วนเกิน - ความชื้นที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
เพื่อเร่งการเจริญเติบโตจะมีการเติมกรดซัคซินิกหรือสารกระตุ้นเฮเทอโรซินลงในต้นกล้า ผลิตภัณฑ์เพิ่มความงอกของเมล็ด 10-20% และพัฒนาภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ให้อาหารฟักทองหลายครั้ง ในการให้อาหารครั้งแรก จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ เช่น มูลนก แนะนำให้เพิ่มส่วนประกอบแร่ธาตุเป็นครั้งที่สอง
การดูแล
รดน้ำเตียงโดยใช้บัวรดน้ำหรือสายยาง เมื่อใช้บัวรดน้ำ ต้องแน่ใจว่าได้ใส่หัวฉีดพิเศษ และเมื่อใช้สายยาง ให้ยึดกระแสน้ำเพื่อให้น้ำกระจายอย่างเท่าเทียมกัน ขอแนะนำให้รดน้ำฟักทองไม่ใช่ที่ราก แต่ในร่องพิเศษใกล้พุ่มไม้ เทคนิคนี้จะช่วยไม่ล้างรากและรักษาก้านอ่อนให้ปลอดภัย ก่อนรดน้ำให้คลายดินประมาณ 10-15 ซม. ทำให้ดินชุ่มชื้นในตอนเช้าหรือเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา
การให้อาหารมีบทบาทพิเศษ หลังจากปลูกบนไซต์แล้วพืชจะได้รับอาหารหลังจากผ่านไป 15 วัน ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส เถ้า และปุ๋ยคอกได้รับการยอมรับว่าเป็นปุ๋ยชั้นดี ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยลดความเป็นกรดของดินและปรับปรุงจุลินทรีย์ ใช้ปุ๋ย 2-3 ลิตรต่อ 1 พุ่ม
สำหรับปุ๋ยแร่ชาวเมืองในฤดูร้อนชอบให้อาหารพืชด้วยเกลือซูเปอร์ฟอสเฟตหรือโพแทสเซียมรวมถึงการเตรียมแร่ธาตุที่ซับซ้อนเช่น "บัวรดน้ำวิเศษ", "จูโน", "ผสมสวน" ใช้งานง่ายและส่งเสริมการพัฒนาฟักทองให้แข็งแรง
สำคัญ! อย่าใส่ปุ๋ยบนดินแห้ง พืชอาจไหม้ได้ ก่อนดำเนินการต้องรดน้ำเตียง
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
หนึ่งเดือนหลังจากปลูกในสวนพวกเขาก็เริ่มเป็นพุ่ม ทันทีที่ผลไม้ 1-2 ผลเกิดขึ้นบนก้านหลัก มันก็จะถูกบีบ ในกรณีนี้ความยาวของกระบวนการด้านข้างไม่ควรเกิน 50-60 ซม. เพื่อให้รังไข่เกิดขึ้น หากไม่เสร็จทันเวลาผลไม้เล็ก ๆ จำนวนมากก็ปรากฏขึ้นบนพุ่มไม้ซึ่งไม่มีเวลาทำให้สุกเนื่องจากมีอาหารจำกัด ในระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้การรดน้ำจะลดลง
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์คอยติดตามอยู่เสมอว่าพวกเขาใส่ปุ๋ยแร่ธาตุอะไรบ้างและในปริมาณเท่าใด ตัวอย่างเช่น แอมโมเนียมไนเตรตและแคลเซียมไนเตรตมีไนโตรเจน ซึ่งมากเกินไปอาจทำให้ผลไม้เหี่ยวเฉาได้ จึงไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยเหล่านี้ร่วมกัน ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแนะนำให้สลับสารอาหารอินทรีย์และแร่ธาตุเข้าด้วยกันเพื่อรักษาระดับการเผาผลาญที่เหมาะสม
เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการเจริญเติบโตชาวสวนแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทางการเกษตร: รดน้ำและให้ปุ๋ยเตียงตรงเวลา ใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม และคลายดิน
นอกจากนี้ ผู้ปลูกผักยังแบ่งปันเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์:
- ปูนดินเพื่อลดความเป็นกรดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
- งอกเมล็ดก่อนปลูกต้นกล้า
- ปลูกพืชบนเตียงบนเนินเขา
- ปลูกฟักทองในแปลงในวันที่ไม่มีลมและมีเมฆมาก
- เพื่อการชลประทานให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +20 °C
- ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายเวย์เป็นระยะ
- คลี่ขนตาออกแล้วโรยด้วยดิน
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคมักปรากฏในระยะของการเกิดผล สาเหตุของการปรากฏตัวนั้นอยู่ในดินที่ปนเปื้อน การดูแลที่ไม่เหมาะสม ความร้อน และความชื้นสูง
โรคที่พบบ่อยที่สุดในแผ่นฟักทองคือ:
- รากเน่าเกิดขึ้นในฤดูร้อนที่มีฝนตกและร้อน รากถูกปกคลุมไปด้วยคราบจุลินทรีย์ซึ่งเป็นเหตุให้พุ่มไม้ตายในไม่ช้า เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือเถ้า
- โมเสกยาสูบปรากฏเป็นลวดลายสีเหลืองบนใบ พุ่มไม้ติดเชื้อจากวัชพืช เศษซาก และเศษพืชในปีที่แล้ว ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือยา "Fundazol" ช่วยต่อสู้กับกระเบื้องโมเสค
- แบคทีเรีย การติดเชื้อสามารถแพร่กระจายโดยแมลงและนก หากติดเชื้อ แบคทีเรียจะแพร่กระจายไปทั่วสวนทันที ใบไม้มีรอยเปื้อนและผลไม้สูญเสียความยืดหยุ่น โรคนี้รักษาได้ด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (ยา “HOM”)
ในบรรดาแมลงศัตรูพืช แมลงหวี่ขาวชอบกินพืช สัตว์เล็กสีขาวตัวเล็ก ๆ อาศัยอยู่ในฝูงรวมตัวกันบนใบมีดแล้วดูดน้ำจากพวกมันโดยที่พุ่มไม้ไม่ตาย ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งคือไรเดอร์ แมลงจะห่อหุ้มต้นไม้ด้วยใยของมัน ทำให้พืชแห้ง สเปรย์ที่มีไอโอดีนและนมเป็นหลักตลอดจนการเตรียม "Provotox" และ "Oxychom" ช่วยต่อสู้กับศัตรูพืช
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
เก็บเกี่ยวพร้อมกับการมาถึงของฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้มีสีสดใสเปลือกแข็ง ผักจะถูกเลือกพร้อมกับก้านเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเก็บไว้ ชาวสวนแนะนำให้รับประทานผลไม้ที่มีรอยขีดข่วนและรอยแตกโดยเร็วที่สุด
ผักนี้ใช้ทำโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซุปข้น ผลไม้แช่อิ่มและ แยม. บริโภคผลิตภัณฑ์ต้มอบและทอด ฟักทองส่วนหนึ่งถูกแช่แข็งในช่องแช่แข็งหลังจากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เตรียมมาส์กหน้าโดยใช้ฟักทองและน้ำผึ้ง กรดนิโคตินิกในส่วนผสมช่วยลดอาการบวมและให้สีผิวที่มีสุขภาพดี ส่วนวิตามินอีช่วยเร่งการผลิตคอลลาเจนซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างความยืดหยุ่นของผิว
ฟักทองเก็บได้ดีในที่เย็นจึงสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี นอกจากมาส์กแล้ว ยังใช้ทำลูกประคบเพื่อความสดชื่นและโลชั่นบำรุงอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
พันธุ์รัสเซียมีข้อดีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ชาวสวนก็ทราบถึงข้อเสียบางประการเช่นกัน
ข้อดีของฟักทองรัสเซียคือ:
- ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
- รสชาติสูงและคุณภาพทางการค้า
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- อายุการเก็บรักษานาน
- องค์ประกอบที่มีประโยชน์
ในบรรดาข้อเสียพวกเขาสังเกตเห็นความจริงที่ว่าความหลากหลายนั้นต้องการองค์ประกอบของดินการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดจะเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการพืชยังต้องการความสนใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากต้องการการสร้างพุ่มไม้และการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม
ความคิดเห็นของเกษตรกร
เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะรู้ว่าคนอื่นคิดอย่างไรเกี่ยวกับฟักทองรัสเซีย นี่คือความคิดเห็นจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
อิลยา, เชบอคซารย์: “ฉันไม่เคยปลูกฟักทองมาก่อน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเริ่มต้นด้วยพันธุ์ Rossianka การเก็บเกี่ยวออกมาดี ผลไม้ก็สวยงามและสม่ำเสมอ รสชาติเยี่ยมถูกใจทั้งครอบครัว”
อลิสา, โอเรนเบิร์ก: “Rossiyanka เป็นหนึ่งในพันธุ์แรกๆ ที่ฉันชอบ การดูแลผักเป็นเรื่องน่ายินดีและไม่โอ้อวด ผลตอบแทนดีมาก เริ่มเก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม”
มิคาอิล, โวโรเนซ: “ฤดูร้อนมีฝนตก ฟักทองจึงเน่า เรารักษามันได้ แต่สูญเสียผลผลิตไปครึ่งหนึ่ง คราวหน้าผมจะเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคได้มากกว่าครับ”
อ่านเพิ่มเติม:
บทสรุป
ผู้หญิงรัสเซียสวยสีส้มได้รับความสนใจจากหลาย ๆ คน พวกเขาชอบมันเพราะรสชาติและรูปลักษณ์ผักทำให้การดูแลมันลำบากเล็กน้อย ผลไม้ขนาดกะทัดรัดได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบในระยะทางไกล ในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์มีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบของวิตามินเนื้อน่ารับประทานและกลิ่นหอมหวาน
ความหลากหลายไม่ค่อยป่วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองจะถูกเก็บพร้อมกับก้านเพื่อยืดอายุการเก็บ