เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโพดต้มในขณะที่ลดน้ำหนัก: ปริมาณแคลอรี่, อันตรายและประโยชน์ของซีเรียล

เมื่อปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหาร ร่างกายจะต้องได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ไมโครและมาโครวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ แต่สิ่งสำคัญคือคุณค่าพลังงานของอาหารต้องไม่มากเกินไป ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง เมนูอาหารก็สามารถครบถ้วนและหลากหลายได้

รายการผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ได้แก่ ข้าวโพดต้ม ธัญพืชแทบไม่มีไขมัน แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายต้องการเพื่อเติมเต็ม นอกจากนี้องค์ประกอบยังมีเส้นใยพืชจำนวนมากซึ่งกระตุ้นการย่อยอาหาร ควบคุมการเผาผลาญพลังงาน ทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ขจัดของเหลวส่วนเกิน ซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ด้านล่างนี้เราจะดูองค์ประกอบ อันตราย และประโยชน์ของข้าวโพดต้มต่อร่างกาย และแยกกันสำหรับการลดน้ำหนัก อัตราการบริโภค ลักษณะการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถนำมารวมกันได้ และมีข้อห้ามอะไรบ้าง

ข้าวโพดต้ม

ความเป็นไปได้ในการทำอาหารของข้าวโพดนั้นยอดเยี่ยมมาก ซังที่เก็บเกี่ยวสดใหม่พร้อมรับประทาน แต่ชอบต้มมากกว่า. เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีส่วนประกอบทางโภชนาการข้าวโพดต้มจึงไม่เพียงรวมอยู่ในรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักในโปรแกรมควบคุมอาหารอีกด้วย

อาหารข้าวโพดขึ้นอยู่กับการรวมซังต้มไว้ในอาหาร ข้าวโพดอ่อนสดในฤดูร้อน โจ๊กข้าวโพดปรุงในน้ำโดยไม่ใส่น้ำตาลและเกลือ - ตลอดเวลา

อาหารข้าวโพดมีหลากหลายรูปแบบแตกต่างกันในระยะเวลาและความสามารถในการรวมอาหารอื่น ๆ ไว้ในอาหาร

การรับประทานอาหารเดี่ยวเป็นปัจจัยความเครียดที่สำคัญต่อร่างกาย เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะคือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลและปริมาณสารอาหารเข้าสู่ร่างกายไม่เพียงพอ ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดในการแก้ไขน้ำหนักตัวคือการรับประทานอาหารที่หลากหลายและครบถ้วนตามหลักสรีรวิทยา จำกัดอาหารขยะ และการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงข้าวโพดต้ม

อ้างอิง. เพื่อวัตถุประสงค์ในการลดน้ำหนัก อย่าใช้เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง เกล็ด แท่งข้าวโพด หรือป๊อปคอร์น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำตาล เกลือ และสารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ ลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้และการสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการ

องค์ประกอบ สรรพคุณ วิตามิน และแร่ธาตุ

ข้าวโพดมีส่วนประกอบหลายอย่างที่กำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จัดหาสารอาหารพื้นฐานที่จำเป็นทางสรีรวิทยาของมนุษย์และทำหน้าที่เป็นผู้จัดหาพลังงาน

องค์ประกอบทางเคมีของข้าวโพดต้มเหลือง:

• น้ำ;
• ใยอาหาร
• คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้: แป้ง, กลูโคส, ซูโครส, มอลโตส, ฟรุกโตส, โมโนและไดแซ็กคาไรด์;
• กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นและจำเป็น
• กรดไขมันอิ่มตัว: สเตียริก, ปาล์มมิติก;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: กรดไขมันไลโนเลอิก, ไลโนเลนิก, โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6;
• เบต้าแคโรทีน;
• วิตามินเอ;
• วิตามินบี: บี1, บี2, บี4, บี5, บี6, บี9, บี12;
• วิตามินซี;
• วิตามินดี;
• วิตามินอี;
• วิตามินเอช;
• วิตามินเค;
• วิตามินพีพี;
• ธาตุหลัก: แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โซเดียม;
• ธาตุรอง: ทองแดง, เหล็ก, แมงกานีส, สังกะสี, ซีลีเนียม

บุคคลสามารถรับประทานข้าวโพดต้มได้เป็นประจำแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ. ให้ความต้องการโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบการนำหัวใจ รักษาความดันโลหิตให้คงที่ ตรวจสอบการส่งผ่านของการกระตุ้นจากเซลล์ประสาท และมีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

ข้าวโพดเป็นแหล่งแคลเซียมบทบาททางชีวเคมีคือการสร้างและการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก การทำให้แร่ของฟัน กระบวนการส่งกระแสประสาท การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการแข็งตัวของเลือด คุณไม่สามารถละเลยฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในองค์ประกอบได้ ในทางกลับกันช่วยแคลเซียมในกระบวนการสร้างแร่ของเนื้อเยื่อกระดูกสนับสนุนการเผาผลาญพลังงานตามปกติและทำให้สมดุลของกรดเบสเป็นปกติ

แนะนำให้ใช้ข้าวโพดต้มเป็นแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมขององค์ประกอบจุลภาคและมหภาคดังกล่าว:

1. เหล็ก. จำเป็นสำหรับการทำงานและการทำงานตามปกติของระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร การหายใจของเนื้อเยื่อ และการสร้างกระดูก
2. ทองแดง. สารต้านอนุมูลอิสระที่ดี มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจน เสริมสร้างผนังหลอดเลือด มีประโยชน์ในการป้องกันภาวะขาดออกซิเจน โรคโลหิตจาง โรคกระดูกพรุน (ลดความหนาแน่นของกระดูก)
3. สังกะสี. มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการเจริญเติบโตและการฟื้นฟูของเส้นผม และส่งเสริมการดูดซึมวิตามินเอ
4. แมงกานีส. ปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลออกซิเจน ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันโรคเบาหวานได้ดี
5. ซีลีเนียม. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง สนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อ่านเพิ่มเติม:

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดและคุณสมบัติขององค์ประกอบ

เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโพดดิบ?

เป็นไปได้ไหมที่กินข้าวโพดต้มกับโรคกระเพาะ?

บทบาทสำคัญในการรับรองและรักษากระบวนการทางสรีรวิทยา ร่างกายได้รับการจัดสรรให้กับเรตินอลหรือที่เรียกว่าวิตามินเอ โดยมีบทบาทสำคัญในการป้องกันไวรัสและต้านมะเร็ง ชะลอกระบวนการชรา ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ ฟื้นฟูและรักษาเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว และมีส่วนร่วมในการก่อตัวของการรับรู้ทางสายตา

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งทำหน้าที่ที่มีประโยชน์หลายประการในร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะ:

• ควบคุมการเผาผลาญ ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
• สนับสนุนสุขภาพและการทำงานปกติของระบบย่อยอาหารและระบบประสาท
• เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยความเครียด
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• มีส่วนร่วมในการส่งผ่านประสาทและกล้ามเนื้อ
• ส่งเสริมการฟื้นฟูและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกาย
• ปกป้องผิวจากเชื้อโรค

นอกจาก, ข้าวโพดมีวิตามินอยู่บ้าง C - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ วิตามินอี ซึ่งสนับสนุนกิจกรรมปกติของอวัยวะสืบพันธุ์และมีผลดีต่อผิวหนัง วิตามินดี ซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของซัง

ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดขึ้นอยู่กับชนิดและวิธีการเตรียม และมีพลังงาน 86 กิโลแคลอรีดิบ และ 123 กิโลแคลอรีในข้าวโพดต้ม 100 กรัม โดยเฉลี่ย 1 หูมี 160-220 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับเมล็ดที่มีน้ำหนัก 150-180 กรัม

บีจู

ประกอบด้วยข้าวโพดต้มเหลือง 100 กรัม โปรตีน 3.41 กรัม, ไขมัน 1.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 18.58 กรัม คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของข้าวโพดมีความไม่แน่นอนและขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวิธีการปรุง

เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโพดต้มพร้อมกับลดน้ำหนัก?

นักโภชนาการแนะนำว่าผู้ที่ลดน้ำหนักควรรับประทานข้าวโพดอ่อนต้มเป็นอาหารประจำวันด้วย. ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเส้นใยพืชจำนวนมาก ซึ่งเหมือนกับฟองน้ำ ช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารของของเสียและสารพิษ และขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว แมงกานีสและวิตามินบีช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยควบคุมน้ำหนัก

การลดน้ำหนักยังเกิดขึ้นเนื่องจากการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ และกระตุ้นการสลายไขมัน เส้นใยพืชอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและเป็นเวลานานวิตามินแร่ธาตุที่ซับซ้อนช่วยเพิ่มความสามารถในการทำงานและการออกกำลังกายซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติม

เมล็ดข้าวโพดทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติอย่างอ่อน: เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลดความสม่ำเสมอของอุจจาระ กระตุ้นการถ่ายอุจจาระ ลดระยะเวลาการเคลื่อนไหวของลำไส้

คำแนะนำ. เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ที่ทำจากไหมข้าวโพด เครื่องดื่มช่วยลดความอยากอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือด และเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกมา ในการทำทิงเจอร์ ให้เทปานแห้ง 200 กรัมลงในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือด 500 มล. แล้วทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง รับประทานครั้งละ 100 มล. ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

มาตรฐานการบริโภค

ปริมาณธัญพืชที่อนุญาตขึ้นอยู่กับอายุ สถานะสุขภาพ และการปรากฏตัวของโรคร่วม. โดยเฉลี่ยแล้วคนที่มีสุขภาพดีจะได้รับอนุญาตให้รับประทานธัญพืชได้ 150 กรัมต่อวัน (นี่คือหูเฉลี่ยหนึ่งหู) ในกรณีที่มีปัจจัยเสี่ยงระหว่างให้นมบุตรและตั้งครรภ์สำหรับเด็กและผู้สูงอายุบรรทัดฐานจะลดลงเหลือ 2-3 หูต่อสัปดาห์

กินข้าวเที่ยงกันดีกว่าจากนั้นร่างกายจะดูดซึมได้ดีและสมบูรณ์และไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายและหนักท้องในตอนเย็น

ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

นอกจากนี้ อนุญาตให้รวมผักที่ไม่มีแป้งเกือบทั้งหมดไว้ในอาหารได้ (หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา พริกหยวก หัวหอม กระเทียม ผักใบเขียว ผักกาดหอม) ผลไม้ไม่หวาน ผลิตภัณฑ์นมแคลอรี่ต่ำ

ข้าวโพดต้มไปได้ดี กับเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ปลา และผักอื่นๆ นึ่งในเตาอบ บนตะแกรง โดยไม่ต้องเติมผักและไขมันในการประกอบอาหาร เมล็ดข้าวโพดต้มสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัดลดน้ำหนัก เสิร์ฟพร้อมไข่เจียว หรือเติมในซุปได้

ประโยชน์และโทษของข้าวโพดต้ม

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อร่างกายคือข้าวโพดอ่อนที่เก็บได้ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม. ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงสุดที่จำเป็นสำหรับร่างกายเพื่อรักษากระบวนการสำคัญและผลิตพลังงาน

ปลูกผักอย่างเหมาะสมโดยไม่ใช้ไนเตรต มีผลเชิงบวกที่หลากหลายต่อทั้งร่างกาย อวัยวะส่วนบุคคล และระบบอวัยวะ:

• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่น
• รองรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ
• ทำหน้าที่ป้องกันหลอดเลือดได้ดี
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะขจัดของเสียและสารพิษออกจากลำไส้
• ทำความสะอาดถุงน้ำดีและฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับ
• ปรับปรุงอารมณ์ในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะซึมเศร้า
• เพิ่มการออกกำลังกายและความอดทน
• ทำให้การนอนหลับตอนกลางคืนเป็นปกติ
• ควบคุมการเผาผลาญพลังงาน
• ชะลอกระบวนการชรา
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
• ส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท ระบบต่อมไร้ท่อ และระบบย่อยอาหาร
• ทำหน้าที่เป็นการป้องกันโรคมะเร็ง

นักโภชนาการจัดประเภทข้าวโพดต้มเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ. อย่างไรก็ตามในบางกรณีหากใช้ไม่ถูกต้องหรือมีข้อห้ามก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ การบริโภคพืชธัญญาหารที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคลอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในรูปแบบของอาการคัน, ลอก, ผื่นที่ผิวหนังและอาการบวมน้ำของ Quincke

ในคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคลิ่มเลือดอุดตันอาจทำให้การพยากรณ์โรคแย่ลงและกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้ ข้าวโพดระงับความอยากอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เมื่อร่างกายอ่อนล้า การบริโภคข้าวโพดต้มมากเกินไประหว่างให้นมลูกอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในทารกได้

สิ่งนี้น่าสนใจ:

ผักแปลกตาที่มีลักษณะน่าทึ่ง - ข้าวโพดดำ

ข้าวโพดสี - ความเป็นจริงหรือ Photoshop

สำหรับเด็ก ผู้ชาย และสตรี (รวมทั้งสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร)

แนะนำให้ใช้ข้าวโพดต้มสำหรับผู้ชายเพื่อเป็นแหล่งสังกะสีเพิ่มเติม. จำเป็นสำหรับการผลิตอสุจิและรักษาการทำงานของต่อมลูกหมากให้เป็นปกติ สังกะสีเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศชายหลักที่มีหน้าที่ในการพัฒนากระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ความใคร่ สุขภาพทางเพศ และการเจริญเติบโตของรูขุมขนในระหว่างการตกไข่

ข้าวโพดต้มอ่อนมีประโยชน์กับเด็กๆ เป็นพิเศษ. ประกอบด้วยโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวและการเจริญเติบโตของกระดูกตามปกติและแร่ธาตุของฟัน โพแทสเซียมรักษาสมดุลของกรดเบสและความสมดุลของเกลือน้ำ เมื่อขาดสารอาหารจะเกิดการรบกวนการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและกล้ามเนื้อโครงร่าง

วิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสม ระบบประสาท, การย่อยอาหาร, ต่อมไร้ท่อ, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ทำหน้าที่ป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่, การติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันได้ดี

ในการตั้งครรภ์ช่วงปลาย นักโภชนาการแนะนำให้จำกัดการบริโภคข้าวโพดต้ม. แต่ในระหว่างการให้นมบุตรข้าวโพดในปริมาณปานกลางจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงที่อ่อนแอ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานและมีส่วนร่วมในการควบคุมแรงดันออสโมติก คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุมีผลดีต่อสภาพและการทำงานของระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบย่อยอาหาร

สำหรับการอ้างอิง เมล็ดข้าวโพดช่วยให้อุจจาระเป็นปกติ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้สะดวก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงในช่วงหลังคลอด

นอกจาก, ซีเรียลไม่มีกลูเตนซึ่งหมายความว่าโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้ในเด็กนั้นมีน้อยมาก. ขอแนะนำให้รวมข้าวโพดต้มไว้ในอาหารของหญิงชราเริ่มตั้งแต่เดือนที่สองถึงสามในตอนเช้าในปริมาณเมล็ดต้ม 50-70 กรัม หากตรวจไม่พบอาการไม่พึงประสงค์ที่ส่วนของร่างกายเด็ก คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มส่วนนั้นได้ คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 2-3 ซังต่อสัปดาห์

คำแนะนำในการทำอาหาร

เพื่อเตรียมข้าวโพดที่ฉ่ำและอร่อยให้ซื้อฝักอ่อน. เวลาที่สุกของพืชธัญญาหารคือกลางเดือนกรกฎาคม - ปลายเดือนสิงหาคม ให้ความสนใจกับธัญพืช: ควรเป็นสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน (ยิ่งข้าวโพดมีอายุมากขึ้นสีของเมล็ดจะสว่างและอิ่มตัวมากขึ้น) ยืดหยุ่นได้ซึ่งมีขนาดเท่ากันติดกันอย่างแน่นหนาโดยไม่มีร่องรอยของ การเน่าเสีย

คำแนะนำ. ไม่แนะนำให้ซื้อซังข้าวโพดที่ไม่มีใบข้าวโพดอ่อนจะมีช่อที่ยอดและใบที่มีสีเขียวสด

ตัวเลือกที่อ่อนโยนที่สุดในการปรุงข้าวโพดเมื่อเทียบกับการต้มคือการนึ่ง. ด้วยวิธีการประมวลผลการทำอาหารนี้องค์ประกอบทางเคมียังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติและประโยชน์ของธัญพืชต่อร่างกายไม่ลดลง

การนึ่งข้าวโพดโดยใช้หม้อหุงช้าคุณต้องทำความสะอาดซังจากใบและช่อแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นเทน้ำ 2 แก้วลงในชามหลัก วางภาชนะสำหรับนึ่งไว้ด้านบน วางซัง ปิดฝา แล้วเปิดโปรแกรม "นึ่ง"

เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับระดับความสุกของธัญพืช: 10-15 นาทีสำหรับเมล็ดอ่อน, 25-30 นาทีสำหรับเมล็ดที่โตเต็มที่

มีคำแนะนำทั่วไปและเคล็ดลับง่ายๆ เกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโพดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่ข้าวโพดปอกเปลือกในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้เมล็ดนิ่ม
2. คุณสามารถต้มข้าวโพดด้วยใบไม้ได้หลังจากเอาช่อที่ด้านบนออกแล้วซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
3. ปรุงข้าวโพดโดยไม่ต้องเติมเกลือลงในน้ำ เพราะเกลือจะทำให้เมล็ดข้าวแข็งขึ้น เกลือข้าวโพดร้อนสำเร็จรูปหากต้องการ เมื่อปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหาร ควรจำกัดเกลือไว้จะดีกว่า เนื่องจากเกลือจะกักเก็บของเหลวไว้ ขัดขวางสมดุลของเกลือและน้ำ ซึ่งจะทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลง
4. เวลาปรุงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเมล็ดอ่อนคือไม่เกิน 20 นาทีสำหรับเมล็ดที่สุกเกินไป - 2-2.5 ชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบหรือชิม
5. เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโพดจะสุกทั่วถึง ให้เลือกซังที่มีขนาดเท่ากัน ถ้าซังมีขนาดใหญ่ ให้ผ่าครึ่งก่อนปรุง
6. ธัญพืชที่สุกเกินไปจะนุ่มและชุ่มฉ่ำหากคุณแช่ไว้ในน้ำเย็นกับนมในอัตราส่วน 1:1 เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง จากนั้นจึงปรุงตามปกติ
7. สำหรับการปรุงอาหารโดยใช้ไฟ ให้ใช้กระทะเหล็กหล่อที่มีก้นหนาและมีก้นกระทะ ปรุงอาหารโดยปิดฝา
8. คุณสามารถปรุงข้าวโพดด้วยไมโครเวฟ หม้อต้มสองชั้น หรืออบในเตาอบได้
9. วางซังในน้ำเดือด
10. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยและเนย 10-20 กรัมลงในน้ำ เมล็ดข้าวจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมากขึ้น
11. ควรรับประทานข้าวโพดร้อนๆ จะดีกว่า เนื่องจากจะแข็งเมื่อเย็นลง

ข้อห้าม

ข้อห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับข้าวโพดต้มคือการแพ้ส่วนประกอบขององค์ประกอบแต่ละบุคคล ขอแนะนำให้จำกัดผลิตภัณฑ์บางส่วนหรือทั้งหมดหากคุณมีโรคเช่น:

• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
• ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคเบาหวาน;
• โรคของระบบทางเดินอาหารในช่วงกำเริบ

ผู้สูงอายุควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง และเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

บทสรุป

ข้าวโพดต้มเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้องและการเพาะปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง จึงมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ หลอดเลือด อวัยวะย่อยอาหารและระบบประสาท เส้นใยพืชในองค์ประกอบนี้ช่วยลดน้ำหนัก กระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ทำความสะอาดไต ระบบตับ และเลือดจากของเสียและสารพิษ

ข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เนื้อไม่ติดมัน ปลา และสัตว์ปีก ซึ่งช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูอาหารได้หลากหลาย ธัญพืชมีข้อห้ามสัมบูรณ์และเชิงสัมพัทธ์หลายประการที่ต้องยกเว้นก่อนบริโภค