แครอทพันธุ์ Altai Gourmand หวานและละเอียดอ่อน

แครอทเป็นแหล่งสารอาหารที่เข้าถึงได้และราคาไม่แพง วันนี้เราจะมาพูดถึง Altai Gourmand ความหลากหลายใหม่ ในบทความคุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จึงได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของผู้ปลูกผักเกี่ยวกับคุณสมบัติลักษณะสำคัญความไม่โอ้อวดและผลผลิตของพันธุ์ที่นำเสนอ

คำอธิบายของแครอทพันธุ์ Altai Gourmand

แครอทพันธุ์ Altai Gourmand ได้รับเลือกเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่โอ้อวดและทนทานและปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว

ร้านอาหารอัลไตใหม่นำเสนอโดยผู้เพาะพันธุ์ของ บริษัท การเกษตรไซบีเรียนรัสเซีย

ผู้สร้างความหลากหลายและเจ้าของสิทธิบัตรคือเกษตรกรเอกชน Dederko V.N. จาก Novosibirsk และ Ugarova S.V. จาก Barnaul (ฟาร์ม "Svetlana") พันธุ์ทนความเย็นเป็นของพันธุ์น็องต์และถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผักรากที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร - เพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำ 89%

ปริมาณต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 17.1%;
• ไขมัน - 2.2%;
• คาร์โบไฮเดรต - 80.7%

แครอทไม่มีไขมันทรานส์หรือโคเลสเตอรอล แต่มีน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ 6-8%

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• ไฟเบอร์ 2,700 มก. (ไฟเบอร์ที่ย่อยไม่ได้) - มีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้
• เบต้าแคโรทีน 8.29 มก. - ทำให้การทำงานของอวัยวะที่มองเห็นเป็นปกติ
• เรตินอล 0.14 มก. - สนับสนุนสุขภาพของดวงตาผิวหนังและเยื่อเมือกมีผลดีต่อต่อมเพศ
• ไบโอติน 0.02 มก. - ช่วยเพิ่มการเผาผลาญโปรตีนเร่งการสร้างเซลล์ผิวใหม่
• ไพริดอกซิ 0.14 มก. - วิตามินการเจริญเติบโต, ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ, มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, เพิ่มฮีโมโกลบิน, จำเป็นสำหรับการสลายไขมัน;
• ไทอามีน 0.07 มก. - จำเป็นสำหรับการทำงานประสานของระบบประสาท, กระตุ้นการทำงานของสมอง, ปรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้เหมาะสม;
• ไรโบฟลาวิน 0.06 มก. - มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของร่างกายส่งผลต่อระดับเซลล์เม็ดเลือดแดงและการผลิตฮอร์โมน
• phylloquinone 0.01 มก. - ส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด, สังเคราะห์โปรตีน, ดีต่อตับ;
• กรดแอสคอร์บิก 5.8 มก. - สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ปกป้องร่างกายจากไวรัสและการติดเชื้อ สร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์ จำเป็นสำหรับหลอดเลือดและกระดูก
• โทโคฟีรอล 0.7 มก. เป็นวิตามินของวัยรุ่น ชะลอความแก่ของเซลล์ รองรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล

แครอทมีองค์ประกอบของแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย:

• ธาตุขนาดใหญ่ (โพแทสเซียม - 320 มก., แมกนีเซียม - 12 มก., ฟอสฟอรัส - 35 มก.) เสริมสร้างผนังหลอดเลือด, ป้องกันการเปราะบาง, ปรับปรุงสภาพของเล็บ, ผม, ผิวหนัง;
• ธาตุขนาดเล็ก (แมงกานีส - 0.14 มก. เหล็ก - 0.3 มก. ทองแดง - 0.05 มก.) สนับสนุนการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ เสริมสร้างข้อต่อ และฟื้นฟูเซลล์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

สารไฟโตนิวเทรียนท์ที่ซับซ้อน (แคโรทีนอยด์, กรด, ลูทีน, แอนโทไซยานิน, โพลีอะเซทิลีน) ระดมการทำงานของการปกป้องร่างกาย ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และป้องกันมะเร็ง

อ้างอิง. ผลงานทางการแพทย์ในสมัยโบราณบรรยายถึงคุณสมบัติการรักษาของแครอท ชาวกรีกและโรมันโบราณไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาอีกด้วย

คุณสมบัติการรักษาของแครอทกูร์เมต์อัลไต:

• สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่ต่อต้านการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
• ส่งเสริมการลดน้ำหนักให้ความรู้สึกอิ่มทำความสะอาดลำไส้เบา ๆ ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เสริมสร้างเรตินาอันล้ำค่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคสายตาสั้นและตาบอดกลางคืน
• ป้องกันโรคอักเสบเรื้อรังของขอบเปลือกตา (เกล็ดกระดี่) และเยื่อบุตาอักเสบ;
• รักษาสุขภาพของผู้หญิง
• ส่งผลกระทบต่อการสร้างเม็ดเลือด, ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด (ลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี), ป้องกันการเกิดมะเร็งเม็ดเลือดขาว;
• รองรับกล้ามเนื้อหัวใจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงการเผาผลาญภายในเซลล์มีผลขยายหลอดเลือดสนับสนุนการทำงานของไตและระบบทางเดินปัสสาวะ

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

เนื่องจากมีน้ำตาลและแคโรทีนในปริมาณสูง แครอทจึงมีรสหวานและมีสีที่สดใสและเข้มข้น ด้วยความยินดีอย่างยิ่งและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ร้านอาหารอัลไตจึงถูกบริโภคดิบในช่วงฤดูสุก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับทารกและอาหารที่เป็นอาหาร (น้ำผลไม้ น้ำซุปข้น)

เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นาน แครอทจึงไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการเป็นเวลา 10-12 เดือน ดังนั้นความหลากหลายจึงเหมาะสำหรับการแช่แข็งในรูปแบบขูด แม่บ้านเต็มใจใช้ร้านอาหารอัลไตสำหรับผักดองและหมัก สลัด ด้วยมะเขือยาวและพริกไทย เติมคาเวียร์ หากไม่มีการปรุงอาหารและการฆ่าเชื้อก็จะใช้ในการเตรียมน้ำสลัดสากลสำหรับซุปและบอร์ช

ในฤดูร้อนจะมีการเติมรากผักลงในผักสด สลัด และขนมหวานพร้อมผลไม้ ตลอดทั้งปีมีการใช้แครอทเพื่อเตรียมอาหารจานหวานและอาหารจานหลัก:

• หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าว
• เค้กแครอท
• แพนเค้กมันฝรั่งกับแครอท, แครอททอด;
• แพนเค้กและเค้กบวบแครอท
• พริกยัดไส้และม้วนกะหล่ำปลี
• ผัดผัก;
• ซุปข้น ฯลฯ

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดใช้ร้านอาหารอัลไตในการเตรียมสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารประเภทผัก:

• แครอทและมะเขือเทศเกาหลี
• ของว่างตาตาร์
• คำวิเศษณ์;
• อาชัปซันดาลี ฯลฯ

เวลาสุกและผลผลิต

ร้านอาหารอัลไตเป็นของพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาการพัฒนาพันธุ์พืชของพืชรากโดยเฉลี่ย 95-110 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค คุณภาพการดูแล และการใส่ปุ๋ย

ผลผลิตของพันธุ์เป็นค่าเฉลี่ย: โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บเกี่ยวแครอทได้มากถึง 4.5-5 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร

ความต้านทานโรค

ด้วยการประมวลผลเมล็ดพันธุ์เบื้องต้นและการเตรียมดินอย่างทันท่วงที การฉีดพ่นเป็นประจำและการปฏิบัติตามกฎการดูแลขั้นพื้นฐาน ความต้านทานต่อไวรัสและความเสียหายจากศัตรูพืชจะสูง

ตามลักษณะทางพันธุกรรมความหลากหลายนั้นถือว่าแข็งแกร่งและทนทานต่อการติดเชื้อในสวนและแมลง

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

ส่วนเหนือพื้นดิน (ยอด) มีรูปร่างเป็นดอกกุหลาบและกำลังแผ่ออก ตัวใบมีขนาดกลาง มีรูปร่างผ่าและมีสีเขียวสดใส

ความยาวของการปลูกรากโดยเฉลี่ย 20-22 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 100-150 กรัม แครอทอัลไตกูร์เมต์มีความยาวมีรูปทรงกรวยมีปลายโค้งมน

เนื้อเป็นสีส้มเข้มข้นและมีโทนสีแดง ไม่มีแกนหลักที่แตกต่างกัน

เนื่องจากปริมาณน้ำตาลและเบต้าแคโรทีนที่เพิ่มขึ้นทำให้นักชิมอัลไตมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน ในระหว่างปีพืชรากจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การนำเสนอและรสชาติ

เหมาะกับภูมิภาคไหน?

ในปี 2009 แครอท Altai Gourmand ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ

เริ่มแรกมีจุดประสงค์เพื่อความหลากหลาย การเจริญเติบโต ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและสภาพอากาศเลวร้าย - ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ต่อมาได้มีการแบ่งเขตไปยังทุกภูมิภาคของประเทศ

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการปรับตัวในระดับสูงการปรับสภาพให้ชินกับสภาพแวดล้อมได้ดีในทุกละติจูดของรัสเซีย

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลาย:

• ไม่โอ้อวดเป็นพิเศษต่อสภาพการเจริญเติบโต
• รสหวานและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จะไม่สูญหายไประหว่างการเก็บรักษา
• ไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาดเนื่องจากมีขนาดใหญ่และสีที่หลากหลายของพืชราก
• รักษาคุณภาพพืชผลได้ดีเยี่ยม (ไม่เหี่ยวเฉาไม่เหี่ยวย่น)

ในบรรดาข้อเสียชาวสวนชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มของนักชิมอัลไตในการถ่ายภาพและเบ่งบาน

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

ร้านอาหารอัลไตสุกเร็วกว่าแครอทพันธุ์อื่น ๆ เช่นวิตามินหรือราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง แต่ช้ากว่าน็องต์หนึ่งสัปดาห์

ความหลากหลายเป็นผู้นำในด้านความยาวของพืชราก: สุกเต็มที่มีความยาวถึง 25 ซม. ซึ่งยาวกว่า Tushon และ Alenka 5-7 ซม.

ในแง่ของน้ำหนักความหลากหลายนั้นเหนือกว่าวิตามินและทูชอนเล็กน้อย

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เมื่อปลูกแครอทกูร์เมต์อัลไตจะต้องคำนึงถึงความแตกต่างทางการเกษตรและคุณสมบัติการดูแลบางประการด้วย

การเตรียมการลงจอด

เตรียมพื้นที่ล่วงหน้า:

• กำจัดวัชพืชเพื่อไม่ให้หญ้าอุดตันยอดแรก
• คลายดิน
• ดองและแช่เมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
• ในฤดูใบไม้ร่วง บริเวณนี้จะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือแร่ธาตุเชิงซ้อน

ข้อกำหนดของดิน

ในดินหินหนักรากพืชของร้านอาหารอัลไตจะคดเคี้ยวและมีขนาดเล็ก การเติมทรายแม่น้ำจะช่วยให้ดินร่วน

แครอทกูร์เมต์อัลไตเหมาะสำหรับดินทรายหรือดินร่วนปนและเป็นกรดเล็กน้อยโดยมีชั้นที่อุดมสมบูรณ์อย่างน้อย 25-30 ซม.

สำคัญ! วิธีการปูนเพื่อลดความเป็นกรดของดินไม่เหมาะกับพันธุ์

รุ่นก่อน

สำหรับนักชิมอัลไตดินจะดีหลังจาก:

• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• พริกหวานขมและหวาน
• กะหล่ำปลีต้น
• พืชตระกูลถั่ว;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอมและกระเทียม

ไม่พึงประสงค์ที่จะหว่านเมล็ดในดินที่เคยปลูกไว้ก่อนหน้านี้:

• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชี;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• บีทรูท;
• เมล็ดยี่หร่า.

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

หว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค หน่อแรกจะปรากฏในอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาที่อุณหภูมิ 17-18°C หากอากาศอุ่นขึ้นถึง +12°C ต้นกล้าจะ “ฟักออกมา” ในวันที่ 15

สำคัญ! อัตราการงอกของเมล็ดโดยตรงขึ้นอยู่กับระดับของภาวะโลกร้อน

คำสั่งขึ้นฝั่ง:

• ตัดร่องที่ระยะ 15-20 ซม. ลึกไม่เกิน 3-4 ซม.
• เทผ่านเครื่องพ่นสารเคมีละเอียด
• ปลูกเมล็ดในระยะไม่เกิน 5 ซม. จากกัน

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงจากพืชรากที่ชุ่มฉ่ำและมีขนาดใหญ่ของนักชิมชาวอัลไต จัดให้มีเงื่อนไขที่เป็นประโยชน์ขั้นต่ำแก่เธอ:

• คลายดิน
• น้ำเป็นประจำ
• กำจัดวัชพืช

ความแตกต่างของการดูแล

เพื่อรักษาความชื้นแนะนำให้คลุมเตียงด้วยหญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย

ในช่วงระยะเวลาของการงอกของเมล็ด เพื่อรักษาการแลกเปลี่ยนความร้อนในดิน เตียงจึงถูกคลุมด้วยฟิล์ม จะมีการถอดออกเป็นระยะๆ ในระหว่างวันเพื่อให้พืชผลได้รับการระบายอากาศ นอกจากนี้เราจะต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการทำให้ต้นกล้าผอมบาง

โหมดการให้น้ำ

รดน้ำแครอท Altai Gourmand ในระดับปานกลางและสม่ำเสมอเมื่อดินแห้ง. พืชรากจะเน่าเปื่อยในดินเปียกและเป็นโคลน จากการขาดความชุ่มชื้น ในทางกลับกัน เนื้อจะแข็งและแห้ง

ระบบการรดน้ำที่เหมาะสมที่สุดในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นคือทุกๆ 7-10 วัน ในพื้นที่หนาวเย็นซึ่งมีลมทำให้ดินแห้งอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำพืชในระยะเริ่มแรกของการงอกในปริมาณเล็กน้อยทุกวัน

ความชื้นในดินที่แนะนำคือสูงถึง 75% ในระหว่างการก่อตัวของพืชราก ภายใน 10-14 วัน ก่อนเก็บเกี่ยว ความชื้นไม่ควรเกิน 60%

การทำให้ผอมบางและการควบคุมวัชพืช

การทำให้ผอมบางดำเนินการใน 2 ขั้นตอน:

• หลังจากที่ใบจริงคู่แรกปรากฏขึ้นระยะห่างระหว่าง "เพื่อนบ้าน" อย่างน้อย 2.5 ซม.
• หลังจาก 3-3.5 สัปดาห์ - เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 5 ซม.

ก่อนขั้นตอนนี้พืชจะได้รับความชื้นเพื่อไม่ให้ต้นกล้าที่เหลือเสียหายหลังจากนั้นแนะนำให้คลุมเตียงด้วยหญ้า

เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชรบกวนการเจริญเติบโตของพืชราก ควรกำจัดวัชพืชในแปลงอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล หลังจากการรดน้ำเป็นประจำ ดินจะถูกชะล้างออกไป - ขึ้นเตียงให้ทันเวลาเพื่อคลุมยอดของพืชราก

น้ำสลัดยอดนิยม

ในขณะที่แช่เมล็ด ให้ใช้จุลินทรีย์เข้มข้น “Siyanie-1". ขอแนะนำให้รักษาดินด้วยวิธีนี้และให้อาหารแครอทในระหว่างการรดน้ำ คุณจะต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะต่อถัง ล. ยา. ขั้นตอนจะดำเนินการทุกๆ 7-10 วัน

ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารละลายฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักที่เป็นน้ำ ชั้นปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อย 5 ซม. ในเวลาเดียวกันจะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัสในอัตรา 10-15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งที่สอง ควรให้อาหารแครอทด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน "Kemira", "Nitrophoska" ซึ่งมีไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส

ในพื้นที่หนาวเย็นจะใช้แคลเซียมซัลเฟตเพื่อป้องกันอุณหภูมิของต้นกล้า

ในขณะที่สุกงอมพื้นรอบ ๆ ทางออกจะถูกโรยด้วยขี้เถ้าไม้

สำคัญ! แครอทกูร์เมต์อัลไตสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นหากปริมาณไนโตรเจนในดินอยู่ในระดับปานกลาง - โพแทสเซียมน้อยกว่า 20%

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

"Fitoverm" 2% เป็นยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ ทำให้ดินเป็นกลางจากแมลงและแมลงศัตรูพืช 20 ชนิด ฉีดพ่นสารละลายบนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินตลอดฤดูปลูกจนถึงช่วงเก็บเกี่ยว อนุญาตให้ทำการรักษาครั้งสุดท้ายล่วงหน้า 2 วัน ขอแนะนำให้แปรรูปแครอทในสภาพอากาศแห้งในตอนเช้าหรือเย็นหลังพระอาทิตย์ตก

ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้า (พีท, ขี้เลื่อย, ปุ๋ยหมัก) ด้วยยูเรียเพื่อการฆ่าเชื้อโรค การคลุมดินจะช่วยพืชผลจากการโจมตีของศัตรูพืช

วิธีแก้ปัญหาของ "Intavir" หรือ "Actellika" จะช่วยต่อต้านแมลงวันแครอท เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันในการฆ่าเชื้อในดินโดยใช้การฉีดพ่นส่วนเหนือพื้นดินด้วยสารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์

ในช่วงฤดูกาล ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Bitoxibacillin" และ "Lepidocide"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคือต้องไม่เปิดเผยพืชรากในดินมากเกินไปและเก็บเกี่ยวตามกำหนดเวลา การลงจอด. พืชรากที่ขุดขึ้นมาทันเวลาจะคงสารอาหารและเก็บไว้ได้ดีกว่า

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

ผักรากอัลไตรสเลิศเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันลดลง

กฎการรวบรวม:

• 10-15 วันก่อนขุดพืชให้หยุดรดน้ำ
• เก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิ 7-9°C;
• ทำสิ่งนี้เฉพาะในสภาพอากาศแห้ง
• ขุดรากพืชด้วยพลั่วแล้วตัดยอดด้วยมีด

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว พืชรากจะถูกคัดแยก จากนั้นตากให้แห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อให้เย็นสนิท แครอทจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่มืดเป็นเวลา 6-7 วัน

พื้นที่จัดเก็บ (ชั้นใต้ดิน, ห้องใต้ดิน) จะได้รับการบำบัดด้วยปูนขาวหรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตก่อน

แครอทกูร์เมต์อัลไตมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่สูงหากตรงตามเงื่อนไขที่เหมาะสม:

• ไม่รวมแสงแดดโดยตรง
• ตรวจสอบให้แน่ใจอุณหภูมิการจัดเก็บ - 3-4°C;
• ความชื้นในอากาศ - 90-95%

อย่าเก็บผักที่เสียหายทั้งราก

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

แครอทเติบโตได้ไม่ดีในที่มืด - พันธุ์ Altai Gourmand ชอบบริเวณที่มีแสงสว่าง

เลือกสถานที่เปิดโล่งสำหรับปลูก พืชรากไม่สุกเต็มที่ใต้ต้นไม้และพุ่มไม้ที่บังแสงแดด

ห้ามใช้ดินหินและหนักในการปลูก แครอทจะแตกกิ่งและผิดรูป ดินที่เป็นหนองดินปนทรายและใกล้กับน้ำใต้ดินเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - พืชรากจะเน่า

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

สิ่งต่อไปนี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตและยืดอายุการเก็บรักษา:

• การบำบัดวัสดุเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• มีการใส่ปุ๋ยล่วงหน้า กำจัดวัชพืชให้ทั่วบริเวณ
• การคลุมเตียงจะช่วยให้คุณรอดจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและความผันผวนของอุณหภูมิในเวลากลางคืน
• การปลูกหัวหอม ดอกดาวเรือง หรือดอกดาวเรืองร่วมกันจะช่วยป้องกันศัตรูพืชได้

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์แครอท Altai Gourmand

ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าร้านอาหารอัลไตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตมากมายโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

บาคูโรวา สเวตลานา, เคเมโรโว: «ฉันทำสวนมานานแล้ว ฉันลองอาหารอันโอชะของอัลไตและไม่เสียใจเลย ฉันดีใจที่ความหลากหลายไม่จู้จี้จุกจิก การเก็บเกี่ยวเกินความคาดหมาย - แครอทยาวได้ 18 ซม. จริงอยู่ ฉันใช้ยากระตุ้นพิเศษ”

Simenkova Anna, อีร์คุตสค์: “ ฉันปลูกร้านอาหารอัลไตโดยไม่มีปัญหาใด ๆ (ตามคำอธิบายบนบรรจุภัณฑ์) ไม่มีคำถามหรือปัญหาเกี่ยวกับการดูแล แครอทเติบโตน้อยกว่าพารามิเตอร์ที่สัญญาไว้เล็กน้อย แต่ฉันยอมรับว่าไซต์ที่เลือกไม่ประสบความสำเร็จอย่างสิ้นเชิง”

Storozhenko V.S., ทูเมน: “ แครอทรสเลิศของอัลไตมีรสหวานและฉ่ำ ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีสำหรับฉัน แม้ว่าฉันจะเริ่มทำสวนในปีแรกก็ตาม การดูแลขั้นพื้นฐาน - การรดน้ำที่หายากการคลาย ฉันแนะนำความหลากหลายนี้ให้กับทุกคน "

บทสรุป

แครอทรสเลิศของอัลไตมีชีวิตชีวาสมชื่อของมัน นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด มันไม่โอ้อวดในการดูแลและการเพาะปลูกมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยมีการใช้งานที่เป็นสากลและมีอายุการเก็บรักษาสูง คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยให้วิตามินตลอดทั้งปี