คุณสามารถให้น้ำแครอทแก่ทารกได้เมื่ออายุเท่าใด

โดยปกติแล้ว น้ำผักและผลไม้จะถูกใช้เป็นอาหารเสริมเบื้องต้นสำหรับเด็ก หนึ่งในนั้นคือแครอทซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุสูง อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดและกฎเกณฑ์ต่างๆ

สรรพคุณของน้ำแครอท

แครอทมีวิตามินและธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของทารก แต่ละคนทำหน้าที่เฉพาะในร่างกาย:

• วิตามินเอช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพกระดูก เพิ่มการมองเห็น และช่วยให้ทารกมีพัฒนาการตามปกติ
• วิตามินบีทำให้ระบบประสาทสงบ ควบคุมกระบวนการเผาผลาญและระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันผลกระทบของสารพิษ กระตุ้นการดูดซึมอาหาร
• กรดโฟลิกทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว
• วิตามินซีช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต้านทานไวรัสและแบคทีเรีย
• วิตามินอีมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• โพแทสเซียมควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและรักษาสมดุลของน้ำ
• แคลเซียมมีหน้าที่ในการสร้างเส้นผม เล็บ และโครงกระดูก
• แมกนีเซียมช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและการผลิตเอนไซม์
• โซเดียมมีความสำคัญต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยร่วมกับโพแทสเซียม ช่วยรักษาสมดุลของน้ำและกรดเบส

นอกจากนี้แครอทยังมีฟอสฟอรัส แมงกานีส เหล็ก ทองแดง และสังกะสี

น้ำแครอทควรใช้กับทารกอายุเท่าใด

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี น้ำแครอทจะทำโดยไม่มีเนื้อ เพื่อลดความเข้มข้นของสารก่อภูมิแพ้ ให้แช่รากผักไว้ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เมื่อใดที่จะเริ่ม

สำหรับทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีที่ได้รับนมสูตร อนุญาตให้แนะนำน้ำแครอทได้ตั้งแต่ 5 เดือน

สำคัญ! ในบางกรณี เช่น มีน้ำหนักน้อยหรือมีปัญหาทางเดินอาหาร กุมารแพทย์แนะนำให้เริ่มใช้น้ำแครอทตั้งแต่อายุ 4 เดือน เป็นต้น

สำหรับเด็กที่กินนมแม่ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหารตั้งแต่ 6-7 เดือน

ให้บ่อยแค่ไหน

ปริมาณที่แนะนำสำหรับทารกอายุมากกว่า 5 เดือนคือ 120 มล. ต่อวัน ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เด็กอายุมากกว่า 1 ปี ไม่เกิน 200 มล.

กฎการแนะนำ

เติมน้ำแครอทลงในอาหารของเด็กอย่างระมัดระวังโดยปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• ชอบผลิตภัณฑ์คั้นสดที่ไม่มีเยื่อกระดาษ
• เจือจางด้วยน้ำในส่วนเท่า ๆ กัน
• ในสัปดาห์แรกพวกเขาให้น้ำผลไม้สองสามหยดค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็น 50 มล. ต่อวันหลังจากคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่แล้ว น้ำผลไม้อื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไป: ฟักทอง, แอปเปิ้ล;
• หลังจากดื่มเครื่องดื่มครั้งแรก จะมีการตรวจสอบสภาพผิวของทารกและความเป็นอยู่โดยทั่วไปตลอดทั้งวัน

หากเด็กให้นมบุตรแนะนำให้ให้อาหารเสริมหลังให้นมลูก

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

มีการแพ้กะหล่ำดอกในทารกหรือไม่?

ทารกแพ้บัควีทหรือไม่?

อาการและการรักษาโรคภูมิแพ้บรอกโคลีในทารก

มีความแตกต่างอีกเล็กน้อยที่สำคัญที่ต้องพิจารณา:

• ควรดื่มในตอนเช้าเพื่อติดตามอาการของทารกตลอดทั้งวัน
• หากมีผื่นอาเจียนและท้องร่วงปรากฏขึ้นให้หยุดให้อาหารและกลับมาใหม่ไม่ช้ากว่าหนึ่งเดือน
• มอบน้ำผลไม้ที่มีเนื้อให้กับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป

ทำอาหารอย่างไร

ขอแนะนำให้เตรียมน้ำผลไม้สำหรับทารกจากแครอทโฮมเมดที่ซื้อมาหรือปลูกในแปลงของคุณเอง ตรวจสอบผักว่ามีเศษเน่าหรือไม่ นำแกนที่มีความหนาแน่นของตัวอย่างขนาดใหญ่ออก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง โดยเปลี่ยนเป็นระยะ

น้ำผลไม้

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแครอทจะถูกขูด (ด้านที่มีเซลล์ที่เล็กที่สุด) แล้วบีบผ่านผ้าขาวม้าหรือผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มเข้มข้นระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารให้เจือจางด้วยน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 1

น้ำซุปข้น

มีหลายวิธีในการเตรียมแครอทบด:

• ปรุงอาหารในกระทะ
• ใช้หม้อไอน้ำสองชั้นหรือหลายหม้อหุงข้าว
• สำหรับคู่รัก

เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นแนะนำให้เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว น้ำมันมะกอก.

เพื่อให้ได้ความนุ่มเพียงพอสำหรับการปั่น ให้ปรุงแครอทเป็นเวลา 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของแครอท ส่วนผสมดั้งเดิมของน้ำซุปข้นประกอบด้วย:

• ผัก 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 3 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแครอทแช่น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เติมน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที
3. ตีในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง
4. รวมส่วนผสมกับน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

อ่านเพิ่มเติม:

คื่นฉ่ายสำหรับทารก: วิธีใส่คื่นฉ่ายลงในอาหารเสริมอย่างถูกต้อง

วิธีเตรียมโจ๊กบัควีทสำหรับการให้อาหารครั้งแรก

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

การแนะนำแครอทในอาหารของทารกเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้หาก:

• โรคเบาหวาน;
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• ความไวต่อองค์ประกอบหนึ่งหรือองค์ประกอบอื่นในองค์ประกอบ

อาการแพ้เกิดขึ้นได้หรือไม่?

อาการแพ้ผักจะปรากฏขึ้นทันทีหรือหลายชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารและมีอาการหลายอย่างร่วมด้วย:

• ไม่แยแสและความเชื่องช้า;
• รู้สึกไม่สบายท้อง, คลื่นไส้, ท้องร่วงและอาเจียน;
• ผื่นบนผิวหนังในรูปแบบของจุดแดงที่ทำให้เกิดการระคายเคืองและมีอาการคัน

ปรากฏการณ์ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดความวิตกกังวลอย่างมากในเด็ก ดังนั้นเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการให้อาหารเสริมอย่างปลอดภัย

วิธีเก็บน้ำแครอทที่เตรียมไว้

อายุการเก็บรักษาน้ำแครอทคั้นสดไม่เกิน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่เตรียม

สำคัญ! การเก็บเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเตรียม

เก็บน้ำผลไม้ไว้ในที่แห้งและมืดที่อุณหภูมิ 0...+5°C ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสุญญากาศ

สิ่งที่กุมารแพทย์พูด

ตามที่กุมารแพทย์กล่าวว่าน้ำแครอทเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทารกและเด็กโต มันมีสารที่มีประโยชน์มากมายและแคโรทีนที่มีอยู่นั้นช่วยลดความไวของร่างกายต่อปัจจัยลบภายนอกได้อย่างมาก สิ่งนี้สร้างการป้องกันโรคต่าง ๆ และทำให้สุขภาพดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความปลอดภัยและแพ้ง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเมื่อแนะนำเครื่องดื่มเข้าสู่อาหารของคุณ

บทสรุป

น้ำแครอทคุณภาพสูงเป็นคลังขององค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและสุขภาพของเด็กอย่างเต็มที่ ดังนั้นจึงแนะนำให้นำมาเป็นอาหารเสริมในช่วงอายุ 5-6 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากุมารแพทย์ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม