ทารกแพ้บัควีทหรือไม่?

บัควีท มักรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามในบางกรณีธัญพืชชนิดนี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

หากก่อนหน้านี้ปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายต่อบัควีทมีสาเหตุมาจากการแพ้ของแต่ละบุคคล ตอนนี้การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้บ่อยขึ้น มันสามารถปรากฏได้ทุกวัย แต่ทารกจะอ่อนแอกว่า

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้

บัควีทเป็นสารก่อภูมิแพ้อันดับสอง นั่นคือมีระดับการแพ้โดยเฉลี่ย

ลักษณะและรายละเอียดของสารก่อภูมิแพ้

สาเหตุหลักของการแพ้ธัญพืชคือกลูเตน อย่างไรก็ตามสารนี้ไม่เกี่ยวข้องกับบัควีทเพราะไม่ใช่ของธัญพืช แต่เป็นของตระกูลบัควีท

อย่างไรก็ตามบัควีทเป็นของผลิตภัณฑ์ที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ในหมวดกลาง กล่าวอีกนัยหนึ่ง ปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ในเด็กอาจไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่เกิดขึ้นในภายหลัง

เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาปฏิกิริยาที่ละเอียดอ่อนต่ออาหารบัควีทนั้นถูกอธิบายโดยการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์แต่ละบุคคลเนื่องจากไม่สามารถตรวจพบอิทธิพลของสารก่อภูมิแพ้ชนิดใดชนิดหนึ่งได้

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ยังคงสามารถค้นหาเหตุผลที่ทำให้พวกเขาสามารถระบุปฏิกิริยาการปฏิเสธได้ว่าเป็นอาการแพ้อาหาร บัควีทมีโปรตีนจำนวนมาก - ตั้งแต่ 16 ถึง 19%ปัญหาหลักอยู่ที่โปรตีน เช่น อัลบูมิน โกลบูลิน และโปรลามิน ซึ่งฤทธิ์ทางชีวภาพอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

มีการแพ้บัควีทในทารกหรือไม่?

ความรู้สึกไวต่อผลิตภัณฑ์สามารถตรวจพบได้ในปีแรกของชีวิตหลังอาหารเสริมมื้อแรกหรือผ่านทางนม

ผู้ปกครองจำเป็นต้องตรวจสอบอาการทั้งหมดอย่างรอบคอบและ ขอความช่วยเหลือจากแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม ท้ายที่สุดมีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถเท่านั้นที่สามารถค้นหาได้ว่าเป็นโรคภูมิแพ้จริง ๆ หรือไม่ สาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์คืออะไร และต้องทำอย่างไรต่อไป

แพ้สิ่งใหม่ๆ

ปฏิกิริยาแรกของทารกต่อบัควีทสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่เริ่มให้นมลูกเมื่อองค์ประกอบของอาหารเข้าถึงทารกผ่านทางน้ำนมแม่ ดังนั้นจึงแนะนำให้คุณแม่แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ โภชนาการ ค่อยๆติดตามอาการของเด็ก

ตัวเองโดยตรง บัควีท ทารกลองทำแล้วเมื่ออายุ 6 เดือนเมื่อมีการป้อนอาหารเสริม กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้ผู้ปกครองเริ่มให้โจ๊กเสริมหากเด็กมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์

ส่วนใหญ่แล้วทางเลือกจะตกอยู่ที่บัควีทเนื่องจากเชื่อกันมาตลอดว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับรายการใหม่ในเมนูสำหรับทารก บัควีตอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ได้

รวมสารก่อภูมิแพ้

หากใช้บัควีททันทีซึ่งรวมถึงสารเติมแต่งต่างๆเป็นอาหารเสริมปฏิกิริยาการปฏิเสธอาจปรากฏขึ้นไม่เพียง แต่กับผลิตภัณฑ์หลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบเสริมในองค์ประกอบด้วย

โรคภูมิแพ้ข้าม

หากทารกแรกเกิดแพ้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับโปรตีนบัควีทก็อาจเกิดอาการแพ้ข้ามสายได้นอกจากนี้ กระบวนการนี้อาจเกี่ยวข้องกับทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ซึ่งก็คือผลิตภัณฑ์แบบสูดดม

สำคัญ! อันตรายไม่ได้เกิดจากการกินบัควีทเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการสูดดมฝุ่นบัควีทด้วย หมอนและแผ่นทำความร้อนมักเต็มไปด้วยเปลือกเมล็ดพืช

หากทารกมีอาการแพ้โปรตีนบัควีทในอนาคตเขาอาจเกิดอาการแพ้สีน้ำตาลและรูบาร์บได้

ใครบ้างที่มีความเสี่ยง

ผู้ปกครองควรระมัดระวังเป็นพิเศษในกรณีต่อไปนี้:

1. เด็กมีความบกพร่องทางพันธุกรรม หากผู้ปกครองอย่างน้อยคนใดคนหนึ่งแพ้สิ่งใดๆ ก็ตาม เด็กก็มีแนวโน้มที่จะประสบปัญหานี้ ประเภทของสารก่อภูมิแพ้ในพ่อแม่และทารกอาจไม่เหมือนกัน
2. การปรากฏตัวของโรคลำไส้เรื้อรัง
3. การขาดเอนไซม์ในทารก
4. หากในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงกินอาหารที่แพ้จำนวนมากหรือเป็นโรคไวรัสติดเชื้อ

สาเหตุของการแพ้บัควีทในทารก

ปฏิกิริยาภูมิแพ้ในร่างกายเกิดจากโปรตีนที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง - สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร มีความทนทานต่ออุณหภูมิสูงและเอนไซม์ของระบบทางเดินอาหาร และละลายในน้ำได้สูง ดังนั้นจึงไม่สามารถกำจัดสารก่อภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์ที่บ้านได้

กลไกการเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อบัควีทในทารกแรกเกิด

เมื่อสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ครั้งแรก ร่างกายของเด็กจะผลิตโปรตีนอิมมูโนโกลบูลิน อี (Ig E) ซึ่งสามารถจดจำแอนติเจนและปรับผลกระทบให้เป็นกลางได้

อิมมูโนโกลบูลินยึดติดกับเซลล์ภูมิคุ้มกันของเนื้อเยื่อเหล่านั้นซึ่งสัมผัสกับสภาพแวดล้อมภายนอก - เหล่านี้คือเยื่อเมือกของอวัยวะทางเดินหายใจ (สัมผัสกับอากาศ), ทางเดินอาหาร (สัมผัสกับผลิตภัณฑ์)

ตั้งแต่การสัมผัสสารระคายเคืองครั้งแรกไปจนถึงการแสดงความไวต่อสารดังกล่าวอาจใช้เวลาหลายวันหรือหลายเดือน บางครั้งช่วงเวลานี้คำนวณเป็นปี ตลอดเวลานี้ Ig E สะสมอยู่ในร่างกาย และเมื่อสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ซ้ำ ๆ จะเกิดปฏิกิริยาการปฏิเสธ

อาการจะปรากฏได้อย่างไร?

ปฏิกิริยาภูมิไวเกินต่อบัควีทนั้นแสดงอาการหลายอย่างที่จัดกลุ่มออกเป็นกลุ่ม

1. อาการทางผิวหนัง บ่อยครั้งที่โรคนี้ทำให้ตัวเองรู้สึกถึงจุดแดงซึ่งมาพร้อมกับความร้อนและการลอกของหนาม ต่อจากนั้นจะเกิดเปลือกโลกหนาและแห้งและกลุ่มของแผลพุพองขนาดเล็กมาก บริเวณที่เป็นภูมิแพ้มากที่สุด ได้แก่ ใบหน้า ศีรษะ คอและลำคอ แขนขา และขาหนีบ อาการอาจปรากฏในบริเวณอื่นด้วย แต่พบไม่บ่อยมาก
2. ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร รูปแบบการแพ้ที่ไม่รุนแรงเกี่ยวข้องกับอาการท้องผูกหรืออุจจาระหลวม ความรู้สึกคลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก และในทารกจะมีสารเคลือบปรากฏบนลิ้น หากสถานการณ์พัฒนาอย่างรวดเร็วหรือไม่มีมาตรการรักษาใด ๆ เป็นเวลานานการอักเสบจะปรากฏขึ้นในลำไส้มีอาการปวดท้องเกิดขึ้นพร้อมกับอาเจียนและการเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยครั้ง อาการหลังนี้เป็นอันตรายเนื่องจากอาจเกิดภาวะขาดน้ำได้
3. การระคายเคืองของระบบประสาท ทารกจะกระสับกระส่าย จุกจิก หรือกระฉับกระเฉงมากเกินไป และการหยุดชะงักตามปกติเป็นเรื่องปกติ
4. อาการทางระบบทางเดินหายใจ. จาม น้ำมูกไหล ไอ กลืนลำบาก เสียงของเด็กอาจเปลี่ยนไป - เสียงร้องไห้แหบหรือแหบแห้ง ผลที่ตามมาที่รุนแรงกว่านั้นคือหลอดลมบวม, หายใจไม่ออก, เป็นลม, ช็อกจากภูมิแพ้

การวินิจฉัยและการรักษาโรคภูมิแพ้บัควีทในทารก

อาการแพ้อาจสับสนกับโรคและอาการอื่นๆ ได้ง่าย ผื่นที่ผิวหนังอาจเริ่มเป็น miliaria และอาการทางอาหารอาจเริ่มเป็นสัญญาณของการติดเชื้อโรตาไวรัส พิษ หรือ dysbacteriosis

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเป็นโรคภูมิแพ้

ที่บ้านจะมีการตรวจสอบการมีส่วนร่วมของอาการภูมิแพ้โดยใช้ยาแก้แพ้ สำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ หลังจากรับประทานยา อาการต่างๆ จะหายไปหรือทุเลาลง

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะได้รับจากการวิเคราะห์ที่ตรวจพบอิมมูโนโกลบูลิน อี ที่จำเพาะต่อบัควีตในเลือด สำหรับการวิจัย จะมีการบริจาคเลือดดำในขณะท้องว่าง

การบำบัดด้วยการกำจัด

วิธีรักษาโรคภูมิแพ้ที่ชัดเจนที่สุดคือหยุดสัมผัสกับสิ่งที่ทำให้ระคายเคือง วิธีนี้เรียกว่า “การกำจัดสารก่อภูมิแพ้”

สำคัญ! หากพิสูจน์ความเชื่อมโยงของปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์กับการบริโภคบัควีทแล้วไม่เพียง แต่บัควีทเท่านั้นที่ถูกแยกออกจากอาหาร แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อาจมีโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชด้วย บ่อยครั้งที่ส่วนผสมและแป้งเทียมทำจากบัควีท ฝุ่นบัควีทสามารถบรรจุอยู่ในหมอนที่มีไส้หรือแผ่นทำความร้อนได้

ยาเสพติด

การบำบัดด้วยยาสำหรับการแพ้บัควีทนั้นรวมถึงกลุ่มยาเดียวกันกับที่กำหนดไว้สำหรับอาการแพ้อื่น ๆ แบ่งออกเป็นหลายประเภท:

1. ยาแก้แพ้ การเยียวยาเหล่านี้ช่วยบรรเทาอาการเฉียบพลัน: ขจัดผื่น คัน และรอยแดงบนผิวหนัง ผลลัพธ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนภายในระยะเวลาอันสั้น ทารกไม่สามารถให้ยาแก้แพ้บางชนิดได้ สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี แนะนำให้ใช้ยาเฉพาะในรูปแบบหยดเท่านั้น ในบรรดาสิ่งที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ "Fenistil" (ตั้งแต่แรกเกิด แต่เสพติด), "Zyrtec" (ตั้งแต่หกเดือน), "Zodak" (ตั้งแต่แรกเกิด)นอกจากยาหยอดแล้ว ทารกยังได้รับอนุญาตให้ใช้ยาขี้ผึ้งและฉีดยาหากจำเป็น
2. ตัวดูดซับ ยาเหล่านี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เกิดขึ้นจากการแพ้ เด็กจะได้รับ Smecta, Enterosgel และ Polysorb ตั้งแต่แรกเกิด
3. โปรไบโอติก เพื่อฟื้นฟูพืชในลำไส้จะใช้ "Linex", "Acipol", "Bakset-baby"

ครีมและขี้ผึ้ง

อาการภูมิแพ้ทางผิวหนังจะปรากฏเป็นรอยแดง ลอก และรอยแตก ในกรณีนี้ขี้ผึ้งช่วยได้ พวกเขามีส่วนผสมออกฤทธิ์ เช่นเดียวกับน้ำมันและสารเติมแต่งต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

ตั้งแต่วัยเด็กใช้ "Bepanten", "Skin-cap", "Elidel", "La-cree" ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมีการกำหนดขี้ผึ้งที่มีฮอร์โมนเช่น Advantan (อนุญาตจากหกเดือน)

คุณสมบัติของการแนะนำบัควีทในอาหารเสริม

หากต้องการเริ่มให้อาหารเสริม ให้เตรียมโจ๊กสำหรับลูกน้อยแยกจากทุกคนในครอบครัว สิ่งที่ผู้ใหญ่กินไม่เหมาะกับเด็กทารก เริ่มต้นด้วยการแนะนำให้เสิร์ฟจานบด ให้อาหารลูกน้อยของคุณเฉพาะโจ๊กปรุงสดใหม่ - ไม่อนุญาตให้ใช้ส่วนของเมื่อวาน

เมื่อให้นมบุตร

แนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมเมื่ออายุได้ 6 เดือนหากเด็กกินนมแม่ ค่อยๆ แนะนำอาหารบดมื้อแรก โดยเริ่มด้วยครึ่งช้อนชาและเพิ่มหนึ่งช้อนชาทุกวัน

เด็กจะได้รับโจ๊กหนึ่งประเภทเป็นเวลาหนึ่งเดือนและหากทารกไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบก็จะนำซีเรียลประเภทอื่นเข้ามาในอาหาร

กฎการเลือกโจ๊ก

สำหรับการเสริมมื้อแรก ให้เลือกโมโนโจ๊กที่ปราศจากนมซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมเดียวและไม่มีสารปรุงแต่ง เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำซีเรียลสำหรับทารกแบบพิเศษในการให้อาหารเสริมซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือร้านค้าเฉพาะทางเด็ก ๆ มีอาการแพ้โจ๊กดังกล่าวบ่อยน้อยกว่าปกติที่เตรียมโดยอิสระ

คำแนะนำจากกุมารแพทย์

หากปรากฏอาการแพ้ กุมารแพทย์แนะนำว่าผู้ปกครองอย่ารักษาตัวเอง แต่ให้ไปพบแพทย์ทันที มิฉะนั้นในทารกปฏิกิริยาดังกล่าวอาจอยู่ในรูปแบบที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็วในรูปแบบของอาการบวมน้ำของ Quincke และอาการร้ายแรงอื่น ๆ

บทสรุป

ปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายต่อบัควีทไม่ได้เป็นผลมาจากการแพ้เสมอไป ค่อนข้างเป็นไปได้ที่ประเด็นทั้งหมดก็คือระบบเอนไซม์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของทารกยังไม่สามารถรับมือได้ การย่อย ผลิตภัณฑ์เฉพาะ

มีโอกาสที่ปัญหานี้จะหายไปเองเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ปกครองจะต้องค้นหาลักษณะของปฏิกิริยาเชิงลบก่อนที่จะสรุปผล