สาเหตุที่ทำให้แครอทนิ่มเมื่ออยู่ในดิน และต้องทำอย่างไร

ความคิดเห็นที่ว่าแครอทไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่เสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นสิ่งที่ผิดพลาด บ่อยครั้งที่ชาวสวนต้องเผชิญกับปัญหาเมื่อพืชรากสูญเสียความแข็งและเน่าเปื่อยในดิน การกำจัดสามารถทำได้หลังจากระบุสาเหตุและเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับวัฒนธรรมเท่านั้น คุณจะได้เรียนรู้จากบทความว่าต้องทำอย่างไรถ้าแครอทร่วงโรยไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำให้รากกลับคืนสู่ความแน่นและวิธีทำให้สดชื่น

ทำไมแครอทถึงนิ่มเมื่ออยู่ในดิน?

แครอทจะหย่อนยานเนื่องจากมีน้ำขังในดิน มีไนโตรเจนมากเกินไป การใช้วัสดุปลูกที่ปนเปื้อน และการละเมิดกฎการปลูกพืชหมุนเวียน

วัสดุปลูกไม่ดี

คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกจะเป็นตัวกำหนดการเก็บเกี่ยวในอนาคต

เพื่อป้องกันการสูญเสีย ขอแนะนำดังต่อไปนี้:

1. ทันทีก่อนหยอดเมล็ดให้ฆ่าเชื้อเมล็ดโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือยาฆ่าเชื้อรา Rovral ที่อ่อนแอเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 กรัมต่อ 1 ลิตร มิฉะนั้น มีความเป็นไปได้สูงที่แครอทจะเกิดโรคใบไหม้ Cercospora แบคทีเรีย หรือโรคเน่าดำ
2. เลือกวัสดุปลูกโดยคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา มิฉะนั้นโอกาสในการงอกและการพัฒนาเต็มที่จะลดลง

แครอทขนาดกลางสุกเร็วกว่าแครอทขนาดใหญ่มาก

การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม

ส่วนใหญ่แล้วแครอทจะเหี่ยวเฉาเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามระบอบการปกครอง เคลือบ. ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดรอยแตกในพืชรากซึ่งเชื้อราจะทวีคูณ

การปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกันเนื่องจากพืชจะเติบโตช้า

ในสภาพอากาศแห้งที่อุณหภูมิ +18...+23°C แครอทจะรดน้ำเดือนละ 2 ครั้ง

ปริมาณน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับระยะของฤดูปลูก:

• 6 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. – ก่อนการทำให้ผอมบางครั้งแรก
• 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร – จนถึงวินาที;
• 12-15 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. – ในช่วงระยะเวลาของการพัฒนา

ในสภาวะที่มีความชื้นและฝนตกสูง ความถี่ในการรดน้ำจะลดลง และสร้างอุโมงค์ฟิล์มเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำขังในดิน

ในวันที่อากาศร้อนซึ่งมีอุณหภูมิสูงกว่า +28°C ดินจะได้รับความชื้นบ่อยขึ้น แต่ปริมาณน้ำจะไม่เพิ่มขึ้น ในกรณีนี้ความจำเป็นในการรดน้ำมักจะระบุด้วยเปลือกแห้งที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว โดยเฉลี่ยแล้วขั้นตอนจะดำเนินการทุก 2-3 วันหลังจากนั้นจึงปลูกพืชราก

สำคัญ! หยุดการให้น้ำ 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว

ข้อผิดพลาดในการหมุนครอบตัด

การปลูกพืชหมุนเวียนอย่างถูกต้องมีบทบาทสำคัญในการปลูกแครอท การไม่ปฏิบัติตามจะทำให้ดินเสื่อมโทรมและผลผลิตพืชผลลดลงอย่างมาก อนุญาตให้ปลูกผักนี้ในแปลงเดียวไม่ช้ากว่า 5 ปี

แนะนำให้ใช้แครอทเพื่อปลูกใกล้กับพืชผลต่อไปนี้:

• หัวหอม;
• พืชตระกูลถั่ว;
• มะเขือเทศ.

มันไม่พึงปรารถนาที่จะทำสิ่งนี้ในสถานที่ที่พวกเขาเติบโต:

• หัวไชเท้า;
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง;
• บีท

รุ่นก่อนในอุดมคติสำหรับแครอท:

• สตรอเบอร์รี่;
• กะหล่ำปลี;
• กระเทียม;
• หัวหอม;
• มันฝรั่ง.

ปุ๋ยส่วนเกิน

การให้อาหารมากเกินไปทำให้เกิดปัญหาหลายประการ:

• การพัฒนารากพืชช้าอันเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของยอดอย่างเข้มข้น
• การเสียรูป;
• แคร็ก;
• ความเสียหายจากศัตรูพืช
• ค่อยๆเหี่ยวเฉา

ปริมาณไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้นในดินทำให้เกิดการสะสมของไนเตรตซึ่งส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษาของพืชราก ในเรื่องนี้ ควรใช้สูตรที่ซับซ้อนซึ่งเจือจางด้วยความเข้มข้นต่ำกว่าที่แนะนำในคำแนะนำ เนื่องจากขาดสารอาหาร ยอดแครอทจึงเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลำต้นบางลง และรากพืชจะเซื่องซึม

เพื่อให้แน่ใจว่าพืชมีการพัฒนาเต็มที่ จึงมีการเติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมลงในดิน และในช่วงระยะเวลาสุกงอม จะมีการเติมโบรอน เหล็ก และแมงกานีส การขาดสารอาหารรองรวมถึงส่วนเกินจะยับยั้งการเจริญเติบโตการพัฒนาและมีส่วนทำให้พืชรากเหี่ยวเฉา

เพื่อแก้ปัญหานี้ให้เติมการเตรียมที่มีแร่ธาตุและวิตามินคอมเพล็กซ์ลงในดิน:

• "เอพิน";
• โพแทสเซียมฮิเมต;
• "คริสตัลตัน";
• "เอฟเฟคตัน".

ปุ๋ยดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับดิน ดินเหนียว ดินร่วน และหินทรายที่เสื่อมโทรม

สำคัญ! สาเหตุที่เป็นไปได้ของการเหี่ยวเฉาของพืชราก ได้แก่ ดินที่เป็นด่างและระดับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น

ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด=5.5-6.5 เมื่อความเป็นกรดเพิ่มขึ้น จะใช้ปูนขาวหรือชอล์ก และเมื่อมีอัลคาไลมากเกินไป จะใช้กรดบอริก เฉพาะดินที่เป็นกลางเท่านั้นที่เหมาะกับแครอท

โรคและแมลงศัตรูพืชที่ทำให้แครอทนิ่ม

ในบรรดาโรคแครอททั้งหมด โรคเชื้อราเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด ที่พบบ่อยที่สุด:

1. แบคทีเรียเน่าเปื่อย - ใบคล้ำและเหี่ยวเฉา, ลักษณะของเมือกบนยอด, ความนุ่มนวลของราก, การมีกลิ่นเหม็นเน่า โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังตัวอย่างที่มีสุขภาพดี
2. เน่าขาว - แครอทอ่อนตัวและมีน้ำทำให้เกิดการเคลือบสีขาว
3. Fusarium เน่าคือลักษณะของแผลและรอยแตกบนพืชรากตามด้วยการเหี่ยวเฉา
4. โรคราแป้ง - ความง่วงของแครอทการทำให้ดำคล้ำและการม้วนงอของใบ
5. โมเสก - ท็อปส์ซูได้รับเฉดสีเหลืองและเทาเขียว

โรคบางชนิดแพร่กระจายโดยแมลงที่เป็นอันตราย ดังนั้นผักจึงได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน การเตรียมการจะถูกนำไปใช้กับดินระหว่างการเตรียมฤดูใบไม้ร่วงและก่อนหยอดเมล็ด การกำจัดวัชพืชและการคลายสามารถลดโอกาสที่ศัตรูพืชจะโจมตีในการเก็บเกี่ยวในอนาคต

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อรามีการใช้หลายวิธี:

• "อลิริน";
• "บุษราคัม";
• สารละลายไอโอดีนหรือเถ้า

นอกจากโรคแล้วแมลงยังทำให้เกิดความเสียหายต่อพืชผล:

1. ในฤดูใบไม้ผลิ แมลงวันแครอทจะทิ้งไข่ไว้จำนวนหนึ่งที่โคนก้าน ตัวอ่อนที่ฟักออกมาทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อพืชรากทำให้ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค มาตรการควบคุมแมลง ได้แก่ การขุดเตียงในฤดูใบไม้ร่วง การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที และการรักษาด้วย Actellik และ Intavir
2. เพลี้ยอ่อนสร้างอาณานิคมขนาดใหญ่ที่ให้กำเนิดหลายชั่วอายุคนในช่วงฤดูปลูกเดียว เพื่อที่จะทำลายมัน เตียงหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกเคลียร์ยอดให้สะอาด และขุดลึกก่อนฤดูหนาว
3. จิ้งหรีดตัวตุ่นสามารถทำลายแครอทได้มากถึง 80% ศัตรูพืชถูกควบคุมโดยใช้ Medvetox หรือเบญจมาศแห้งและดอกดาวเรืองเทลงในหลุม
4. หนอนดักแด้สร้างเส้นทางมากมายในพืชราก การป้องกันเกี่ยวข้องกับการขุดดินลึก การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน และการใช้มูลไก่ แอมโมเนียมไนเตรต หรือยา “บาซูดิน” (10 กรัม/10 ตร.ม.) ในการบำบัด

มีมาตรการยอดนิยมหลายประการเพื่อปกป้องแครอท:

• การบำบัดห้องเก็บของด้วยน้ำยาฟอกขาวหรือระเบิดซัลเฟอร์
• ล้างชั้นวางของในห้องใต้ดินด้วยมะนาว
• เพิ่มโพแทสเซียมคลอไรด์, ฮิวมัสและซูเปอร์ฟอสเฟตลงในดินก่อนหยอดเมล็ด
• การบำบัดวัสดุเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ
• การใช้ผลิตภัณฑ์ "Gamair", "Trichodermin", "Immunocytophyte"

เมื่อเลือกพันธุ์แครอทสำหรับปลูกคุณควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเน่าเปื่อย

สำคัญ! เมื่อเก็บแครอท สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ - ความชื้น 85 ถึง 90% และอุณหภูมิอากาศตั้งแต่ 0°C ถึง -2°C

จะทำอย่างไรถ้าแครอทในดินนิ่มสามารถเก็บไว้ได้หรือไม่?

เพื่อรักษารากพืชที่เหี่ยวเฉาในสวน จะต้องพิจารณาสาเหตุของปัญหาก่อน

หากขาดสารอาหารให้รับประทานส่วนประกอบต่อไปนี้:

• พีท – 10 กก./ตร.ม.
• ปุ๋ยหมัก – 20 กก./ตร.ม.
• เกลือโพแทสเซียม – 20 กรัม/ตร.ม.
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 20 กรัม/ตร.ม.
• ซูเปอร์ฟอสเฟต – 40 กรัม/ตร.ม.

หากตรวจพบโรคหรือศัตรูพืช พืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมการที่เหมาะสม ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรอย่างเคร่งครัดจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูปลูก

สิ่งนี้น่าสนใจ:

จะทราบได้อย่างไรว่าเมื่อใดควรนำแครอทออกจากสวนเพื่อเก็บไว้

วิธีที่ดีที่สุดและเคล็ดลับการใช้ชีวิตในการปลูกแครอทโดยไม่ทำให้ผอมบาง

จะทำอย่างไรถ้าแครอทนิ่มลงระหว่างการเก็บรักษา

โดยปกติแล้ว หลังจากถูกนำออกจากพื้นดินแล้ว พืชรากที่แข็งแรงจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้เป็นเวลานาน ความนุ่มนวลและความหย่อนคล้อยของแครอทหลังจากขุดขึ้นมาบ่งบอกถึงข้อผิดพลาดที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีทางการเกษตรหรือการเก็บรักษา

สาเหตุที่ทำให้แครอทนิ่มระหว่างการเก็บรักษา:

• การจัดเก็บตัวอย่างที่เสียหายซึ่งเริ่มเน่าแล้ว
• ละเลยกฎการเก็บผัก
• สภาพภูมิอากาศในร่มที่ไม่เหมาะสม: ความชื้นสูงและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
• การเก็บเกี่ยวในวันที่ฝนตก
• ขาดโพแทสเซียม

หากผักเหี่ยวเฉา ให้วางผักไว้ในทรายเป็นเวลาหลายวันโดยมีระดับความชื้นที่แนะนำอยู่ที่ 90-95% เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นและป้องกันการเน่าเปื่อย

คำแนะนำจากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์

คำแนะนำหลายประการจะช่วยให้คุณปลูกพืชแครอทคุณภาพสูงและรับประกันอายุการเก็บรักษาที่ดี:

1. ใช้สำหรับการหว่านพันธุ์และลูกผสมที่อ่อนแอต่อโรคน้อยที่สุด: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa
2. ปลูกพืชผลบนดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์ ในพื้นที่ราบต่ำจำเป็นต้องจัดให้มีระบบระบายน้ำ
3. หลีกเลี่ยงการปลูกให้หนาขึ้น
4. ชอบการเตรียมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมมากกว่าปุ๋ยไนโตรเจน
5. หนึ่งเดือนก่อนขุด ให้รักษาพืชผลด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์
6. เก็บเกี่ยวพืชผลในวันที่สองหลังรดน้ำหรือฝนตก ในกรณีนี้ไนเตรตยังคงอยู่ในพืชรากน้อยลงซึ่งส่งผลเสียต่อการรักษาคุณภาพ
7. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งอย่างเหมาะสมก่อนจัดเก็บ
8. ฆ่าเชื้อถาดและกล่องก่อนใส่แครอทลงไป
9. เก็บรากพืชไว้ใน "กักกัน" เป็นเวลา 2 สัปดาห์ก่อนปลูก
10. วางเฉพาะตัวอย่างที่มีสุขภาพดีและไม่เสียหายเพื่อจัดเก็บ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บผักขนาดกลางไว้ในหลุมที่มีความลึก 35-40 ซม. โดยทำดังนี้:

• เติมทรายให้เต็มก้นหลุม
• วางรากผักเป็นแถว
• โรยด้วยทรายและทำซ้ำการกระทำที่คล้ายกันกับการเก็บเกี่ยวทั้งหมด

ไม่แนะนำให้เก็บแครอทไว้ในห้องเดียวกับแอปเปิ้ลเนื่องจากเอทิลีนที่ปล่อยออกมาจากผลไม้มีส่วนทำให้ผักเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

สิ่งนี้น่าสนใจ:

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มน้ำแครอทระหว่างตั้งครรภ์?

แครอทมีช่อดอกประเภทใด: คำอธิบายและลักษณะ

คุณสมบัติของแครอทแดงไม่มีแกน

บทสรุป

การป้องกันการเหี่ยวแห้งของพืชผลนั้นง่ายกว่าการฟื้นฟูความยืดหยุ่นหากได้รับความเสียหาย ดังนั้นการหว่านและการปลูกแครอทจึงต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดและพืชผลที่เก็บเกี่ยวต้องมีการเตรียมการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม