พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดอันดับต้น ๆ สำหรับรัสเซียตอนกลาง

ได้รับองุ่นพวงใหญ่และสวยงามในรัสเซียตอนกลาง สิ่งสำคัญคือการพิจารณาทางเลือกของความหลากหลายอย่างรอบคอบ หากคุณปลูกผิดพืชมักจะป่วยและผลผลิตและการเจริญเติบโตของหน่ออ่อนจะลดลง เป็นผลให้แทนที่จะเป็นองุ่นที่อร่อยผู้อาศัยในฤดูร้อนจะได้รับพืชที่อ่อนแอ มาดูสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเลือกพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง

ข้อกำหนดสำหรับพันธุ์องุ่นสำหรับรัสเซียตอนกลาง

สำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางจะเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด องุ่นต้องทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C เพื่อไม่ให้ยอดองุ่นแข็งตัว มิฉะนั้นผลผลิตจะลดลงผลเบอร์รี่จะเล็กและไม่จืด

โซนตรงกลาง พืชที่ทนทานต่อโรคไวรัส เชื้อรา และแบคทีเรีย ซึ่งหลายชนิดถูกฝน หมอก และน้ำค้าง จะหยั่งรากได้ดี คุณภาพที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการต้านทานความแห้งแล้ง ในบางภูมิภาคฝนไม่ค่อยตกและฤดูร้อนก็แห้ง ปริมาณและคุณภาพของผลผลิตไม่ควรได้รับผลกระทบจากการขาดความชื้น

สุดยอดที่สุด

เมื่อเลือกความหลากหลายให้คำนึงถึงเกณฑ์หลายประการ: รสชาติการนำเสนอของผลเบอร์รี่ความต้องการสภาพการเจริญเติบโตระยะเวลาการทำให้สุก พิจารณาพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตอนกลาง

จันทรคติ

พันธุ์โต๊ะที่สุกปานกลางถึงต้น พืชมีขนาดกลางมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ กระจุกมีขนาดใหญ่ทรงกระบอกทรงกรวยน้ำหนักเฉลี่ย 500 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีมิติเดียวน้ำหนัก 6 กรัม ผิวมีความคงทนสีขาวชมพูมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย เนื้อมีความกรอบ หวานพร้อมกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศ คะแนนการชิม - 8 คะแนน แต่ละผลเบอร์รี่มี 2-3 เมล็ด

องุ่นสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -22°C และถูกปกคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว เพิ่มความต้านทานต่อโรคราแป้ง แอนแทรคโนส โรคเน่า และเซพโทเรีย ดวงจันทร์ไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช

ดาวศุกร์

องุ่นวีนัสเป็นลูกเกด ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและเหมาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่กำลังปลูกพืชเป็นครั้งแรก ดาวศุกร์ไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้โดยไม่มีปัญหา เวลาสุกคือ 115–125 วัน ต้นสูง กระจุกมีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนักของกระจุกอยู่ระหว่าง 200 ถึง 600 กรัม ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินดำเล็กมีน้ำหนักประมาณ 2 กรัมต่อกระจุก ผิวมีความบางและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

น่าสนใจ! ชาวสวนหลายคนเข้าใจผิดว่าดาวศุกร์และดาวศุกร์เป็นพันธุ์เดียวกัน ไม่เป็นเช่นนั้น: สุลต่านวีนัสมีพุ่มไม้ที่สูงกว่า และในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะถูกทาเป็นสีส้มสว่างกว่า ถือว่าคล้ายกันเนื่องจากมีผลเบอร์รี่และรสชาติเหมือนกัน มีเพียงผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะแยกแยะดาวศุกร์จากดาวศุกร์ตามรูปลักษณ์ภายนอก

รสชาติของผลเบอร์รี่วีนัสเป็นที่น่าพึงพอใจลูกจันทน์เทศที่กลมกลืนกันพร้อมกลิ่นหอมองุ่นที่เด่นชัด คิชมิชไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการขนส่งทางไกล

ไครโอไลท์

องุ่น Chrysolite รู้สึกดีในทุกภูมิภาคของรัสเซีย: ใน ภูมิภาคมอสโก, ภูมิภาคโวลก้า, ภูมิภาค Nizhny Novgorod ในเทือกเขาอูราล พันธุ์ตาราง ระยะเวลาสุกปานกลางถึงต้น ใบมีสีเขียว มีขนอ่อนเล็กน้อย หน่อมีความยืดหยุ่นและทรงพลัง กระจุกมีขนาดใหญ่ทรงกรวย หนักประมาณ 600 กรัม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรี มีสีเขียวแกมเหลือง รสชาติหวาน กลิ่นหอมลูกจันทน์เทศ น้ำไม่มีสี คะแนนชิม : 8.6 คะแนน

เพื่อผลผลิตที่ดีขึ้น จึงมีการคลุมไครโอไลท์ไว้สำหรับฤดูหนาว แยม เยลลี่ มาร์ชเมลโลว์ และแยมผิวส้มเตรียมจากผลเบอร์รี่สุก องุ่นไม่ได้ใช้ในการขนส่ง - บนท้องถนนพวกเขาจะสูญเสียรสชาติและคุณภาพทางการค้าอย่างรวดเร็ว

ของขวัญจาก Aleshenkin

หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิผลมากที่สุด เก็บเกี่ยวได้เร็วมากด้วยการดูแลที่เหมาะสมภายใน 110 วัน พุ่มไม้สูง มีเถาวัลย์ที่พัฒนาแล้ว ใบมีสีเขียว เรียบและไม่มีขน กระจุกมีลักษณะหลวม รูปทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ย 0.5–1 กก. บางตัวอย่างมีน้ำหนักถึง 2 กก. ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรี มีน้ำหนัก 4-5 กรัม ผิวมีความโปร่งแสงและทนทาน สีเป็นสีเหลืองอำพันมีโทนสีเขียวน้ำไม่มีสี รสชาติเข้มข้นและหวานมาก คะแนนชิม - 7 คะแนน

อเลเชนคิน เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการเตรียมน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และแยม หลังจากการแปรรูปผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียรสหวานและหวาน ในบรรดาข้อเสียของความหลากหลายนั้นมีการระบุภูมิคุ้มกันต่อโรคโดยเฉลี่ยดังนั้นเพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีชาวเมืองในฤดูร้อน กระบวนการ ปลูกด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์

วิกตอเรีย

ความหลากหลายของโต๊ะ Victoria มีคุณค่าในด้านคุณสมบัติทางการค้าที่น่าดึงดูดและปลูกเพื่อการบริโภคและการขายส่วนตัว เวลาผ่านไป 110–120 วันนับตั้งแต่ดอกตูมบานจนถึงผลสุกงอม ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืชลดลงถึง -26°C ซึ่งต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

กระจุกหลวมมีน้ำหนักตั้งแต่ 500 ถึง 700 กรัม ผลเบอร์รี่เป็นรูปวงรีราสเบอร์รี่สีแดงสวยงามมาก น้ำหนักหนึ่งประมาณ 5 กรัม ผิวมีความหนาแน่น เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอมพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอ วิคตอเรียให้ผล 2-3 ปีหลังจากนั้น การลงจอด. ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างอยู่ในระดับสูง ความต้านทานต่อเซพโทเรียและการเน่าเปื่อยอยู่ในระดับปานกลาง

คริสตัล

คริสตัลเกรดเทคนิคเร็วสุด ๆ พุ่มไม้มีขนาดกลางใบถูกผ่าอย่างแรงโดยไม่มีขน พวงมีความหนาแน่นปานกลาง หนักประมาณ 170 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีมีสีเหลืองเขียว รสชาติมีรสหวานและผลเบอร์รี่ใช้ทำไวน์และแชมเปญ

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนสังเกตว่าพันธุ์นี้มีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อราและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง: องุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -35°C คริสตัลไม่ทำให้เกิดปัญหาในการปลูกและดูแลและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคได้อย่างรวดเร็ว เริ่มออกผลในปีที่สองหลังจากสุกแล้วกระจุกก็ไม่ร่วงหล่น

แบคคัส

องุ่นแบคคัสที่ไม่โอ้อวดทางเทคนิคสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและให้ผลโดยไม่คำนึงถึงสถานที่เพาะปลูก สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวเหลือง ผิวมีความหนาปานกลางและมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย รูปร่างของผลมีลักษณะกลมรี ออกเป็นกระจุกเป็นรูปกรวยและหลวม น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 4 กรัม รสชาติกลมกล่อมหวานมีกลิ่นเผ็ด

น่าสนใจ! พันธุ์แบคคัสได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังอยู่ในเยอรมนีและอังกฤษด้วย ผู้ปลูกไวน์ให้ความสำคัญกับกลิ่นหอมของผลไม้ที่เผ็ดร้อนและการสุกเร็ว ไวน์ชั้นยอดปรุงจากผลไม้

แบคคัสเหมาะสำหรับการบริโภคสด แต่ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตไวน์ น้ำผลไม้ และแชมเปญ

เออร์มัค

ความหลากหลายทางเทคนิคที่ทำให้สุกเร็ว พุ่มสูงมีใบใหญ่ผ่าหนัก กระจุกมีความหนาแน่นทรงกระบอก น้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีดำและสีน้ำเงิน รสชาติก็ดีแต่ไม่หวานเกินไป ไวน์แห้งเตรียมจากองุ่น โดยมีคะแนนชิม 7.5 คะแนน

ต้นไม้ไม่ได้รับการคุ้มครองในฤดูหนาว ซึ่งทำให้ดูแลได้ง่ายขึ้น เพื่อเพิ่มผลผลิตให้ตัดหน่อเก่าออก ความต้านทานต่อโรคเชื้อราของ Ermak อยู่ในระดับปานกลาง

พันธุ์องุ่นที่สุกเร็ว สุกปานกลาง และสุกช้าที่ดีที่สุด

ระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์ต้นคือ 110–120 วัน บางชนิดจะสุกงอมภายใน 3 เดือนนับจากวินาทีที่ใบบาน ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ก็มีองุ่นด้วย ฮาโรลด์. พืชทนต่อความเย็นจัด ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 90–95 วัน พุ่มไม้สูงและต้องมีการขึ้นรูปทันเวลา ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และหวานและนำไปใช้เป็นสากล

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเน้นความหลากหลายของต้นรัสเซีย. พุ่มไม้สูงและทรงพลังเมื่อปลูกจะผูกติดอยู่ โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง. ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลม สีชมพูเข้ม มีรสหวาน รัสเซียตอนต้นให้ผลเป็นเวลา 3-4 ปีและทนทานต่อโรคเชื้อราและการเน่าเปื่อย

ระยะเวลาการทำให้สุกสำหรับพันธุ์กลางคือ 120–140 วัน ชาวเมืองในฤดูร้อนเลือกองุ่นเพื่อปลูกในบริเวณตรงกลาง ยักษ์ขาว - ทนต่อความเย็นจัดไม่โอ้อวดและให้ผลตอบแทนสูง น้ำหนักพวง 1-2 กก. น้ำหนักของเบอร์รี่ประมาณ 12 กรัม มีสีขาวเคลือบแวกซ์ผิวมีความคงทน รสชาติเป็นที่พอใจพร้อมกลิ่นหอมหวาน

องุ่นฝนทองก็ปลูกเช่นกัน ผลเบอร์รี่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสีเขียวมีน้ำหนักประมาณ 8 กรัมรสชาติดั้งเดิม: เบอร์รี่ผลไม้พร้อมกลิ่นหอม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรอาบน้ำสีทองเป็นประจำ ให้อาหาร ปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียม

พันธุ์ปลายสุกใน 140–150 วัน พวกเขาต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องไม่ใช่ว่าผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนจะสามารถตรวจสอบการปลูกเป็นเวลา 4-5 เดือนติดต่อกัน โต๊ะสุกช้าหลากหลายอิตาลี ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและออยเดียมเล็กน้อย และก่อให้เกิดกระจุกขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ฉ่ำมีรสลูกจันทน์เทศ คะแนนชิม : 8.6 คะแนน

องุ่นเดือนธันวาคมก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม หนักประมาณ 4 กรัม กระจุกมีขนาดใหญ่ รูปกรวย หนักประมาณ 400 กรัม พืชมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ถึง -27°C เถาองุ่นจึงสุกเร็ว ภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราอยู่ในระดับสูง

เทคนิค

พันธุ์ทางเทคนิคส่วนใหญ่ปลูกในแปลงสวนกว้างขวางเพื่อให้ได้พวงสุกและแปรรูปเป็นไวน์หรือน้ำผลไม้ จากองุ่นทางเทคนิคชาวเมืองในฤดูร้อนเลือก:

1. โซลาริส ต้นมากพุ่มไม้สูง ความต้านทานฟรอสต์ - สูงถึง -24°C ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก ผลเบอร์รี่มีสีทองมีรสชาติที่ถูกใจ Solaris ผลิตไวน์แสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมของถั่วและผลไม้
2. รอนโด้. ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ในช่วงกลางถึงต้น ในพื้นที่เย็น พืชต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว องุ่นทนต่อโรคราน้ำค้างและให้ผลสม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่มีสีดำด้าน ผิวบาง
3. ด่วน. สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -30°C และไม่จำเป็นต้องมีที่กำบังในฤดูหนาว กระจุกจะหลวม มีขนาดปานกลาง ผลเบอร์รี่มีสีดำและสีม่วงรสชาติน่าพึงพอใจและกลมกลืน มีการปลูกองุ่นเพื่อจำหน่าย

ห้องรับประทานอาหาร

พันธุ์ตาราง ปลูกเพื่อบริโภคสดและบรรจุกระป๋องที่บ้าน ผลเบอร์รี่มีรสหวานและฉ่ำมาก มีกลิ่นหอมสดใสและค้างอยู่ในคอ:

1. ออกัสตอสกี้. พันธุ์ต้นซุปเปอร์สุกงอมใน 85–95 วัน ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรี มีสีขาวเขียว น้ำหนัก - ประมาณ 3 กรัม ผิวหนาปานกลาง กระจุกมีความหนาแน่น หนัก 180 กรัม ความต้านทานฟรอสต์ของ Avgustovsky อยู่ที่ -25°C รสชาติของผลไม้มีรสหวาน
2. อัลฟ่า ทนความเย็นจัด ปลูกง่าย ระยะเวลาสุกปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก กลม สีดำและสีน้ำเงิน มีการเคลือบขี้ผึ้ง ผิวหนังมีความหนาแน่น ดังนั้นองุ่นจึงถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี
3. ไข่มุกไครเมีย ผลเบอร์รี่มีสีเขียวเหลืองมีรูปร่างกลมรี กระจุกจะหลวมเป็นรูปกรวย เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ระยะเวลาสุกของไข่มุกไครเมียคือ 95–105 วัน

สีขาว สีเข้ม และสีชมพู

องุ่นขาวรัสโบล สีทองและผลรูปไข่กลม น้ำหนักของพวงคือ 400–600 กรัมเนื้อฉ่ำมากผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลม ระยะเวลาการสุกคือ 115–125 วัน Rusbol เป็นสากลในการใช้งาน

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเฉลิมฉลอง Skif พันธุ์สีขาว — ล่าช้าทางเทคนิคด้วยระยะเวลาการทำให้สุก 145 วัน กระจุกมีความหนาแน่นปานกลางรสชาติเป็นลูกจันทน์เทศเบอร์รี่ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและสีขาวมีผิวหยาบ

ในบรรดาพันธุ์สีเข้มผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเลือกองุ่นโต๊ะ Murometsสุกใน 100–110 วัน ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม ผิวมีความหนาแน่นและมีการเคลือบขี้ผึ้ง เนื้อมีความกรอบและเนื้อมีรสหวาน การสุกของหน่อนั้นดี ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอยู่ที่ -26°C

Pamyat Dombkowska พันธุ์เข้มอีกพันธุ์หนึ่ง มันมีเนื้อที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมหวาน กระจุกมีปีก หนักประมาณ 350 กรัม การเก็บเกี่ยวสุลต่านจะสุกใน 115 วัน

พันธุ์สีชมพู หมอกควันสีชมพู โต๊ะสุกเร็ว ผลมีขนาดเล็กและมีผิวบางจึงไม่เหมาะแก่การขนส่ง กระจุกมีขนาดใหญ่หนักได้ถึง 1.5 กก. หมอกควันสีชมพูปลูกเพื่อการบริโภคสด

องุ่นไดอาน่าถูกเลือกสำหรับการเตรียมและแปรรูปไวน์ พุ่มไม้เจริญเติบโตอ่อนแอใบมีขน ผลไม้มีลักษณะกลมและเล็ก สุกภายในกลางเดือนกันยายน ต้านทานการแข็งตัว - ได้ถึง -30°C รสลูกจันทน์เทศหวาน

วิธีการเลือกความหลากหลายที่ครอบคลุมสำหรับรัสเซียตอนกลาง

มีองุ่นในประเทศและต่างประเทศหลายร้อยสายพันธุ์ ในการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดขอแนะนำให้คำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ระยะเวลาการทำให้สุก: พันธุ์ต้นปลูกเพื่อการบริโภคสดและขายพันธุ์ปลายปลูกเพื่อการแปรรูปและถนอมอาหาร
• ภูมิคุ้มกัน: ความต้านทานของพืชต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทำให้ง่ายต่อการดูแลและรับประกันผลผลิตที่มั่นคง
• คุณภาพเชิงพาณิชย์: เลือกขายองุ่นโต๊ะโดยมีความโดดเด่นด้วยกระจุกขนาดใหญ่และผลไม้ที่สวยงาม
• รสชาติ: สำหรับการเตรียมไวน์ให้เลือกพันธุ์ทางเทคนิค (ไวน์) สำหรับอาหาร - พันธุ์บนโต๊ะ
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง: เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่น พืชที่ไม่ถูกเปิดเผย, กับอันเย็น - อันที่ปกปิด

องุ่นที่ยั่งยืนแบบองค์รวม จะต้องทนต่อความเย็นจัดมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและไม่โอ้อวด การเลือกรสชาติและคุณสมบัติทางการค้าขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก

บทสรุป

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus เป็นพันธุ์ที่แข็งแกร่งและทนความเย็นจัดสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเลือก Skif และ Rusbol ด้วยผลเบอร์รี่สีขาว Pink Haze และ Diana กับสีชมพู ผลผลิต รสชาติ และความสามารถทางการตลาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง องุ่นในอุดมคติสามารถทนต่อความเย็นจัดและความเย็นได้ และไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและไวรัส ก่อนที่จะซื้อต้นกล้าแนะนำให้ศึกษาอันดับของพันธุ์ยอดนิยมรูปถ่ายและคำอธิบาย