ส้มช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่ และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น?

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กและสามารถสร้างพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัมในเวลาไม่ถึงหนึ่งเดือนโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณ จากบทความคุณจะได้เรียนรู้ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเพิ่มน้ำหนักจากส้มวิธีการเลือกอย่างถูกต้องเมื่อซื้อและยังมีทางเลือกในการรับประทานอาหารใดบ้าง

คุณสามารถกินส้มในอาหารได้หรือไม่?

คุณสามารถทำได้เนื่องจากมีเพคตินซึ่งช่วยลดการดูดซึมไขมันและโคเลสเตอรอลตลอดจนองค์ประกอบขนาดเล็กหลายชนิด สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีในระหว่างการรับประทานอาหารโดยไม่ขาดสารอาหารและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนักได้

ส้มมีสารที่มีคุณค่าอีกชนิดหนึ่ง - นารินจิน ซึ่งส่วนใหญ่พบในผลไม้รสเปรี้ยว เมื่อเข้าสู่ร่างกาย เอนไซม์ตับจะจับตัวกัน ส่งสัญญาณความหิวผิด ๆ และร่างกายเริ่มเผาผลาญไขมันเพื่อเติมพลังงาน

นอกจากส้มแล้ว อาหารจะต้องมีโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ คอทเทจชีส และปลา เพื่อให้อาหารไม่เพียงมีประสิทธิภาพ แต่ยังปลอดภัยอีกด้วย

ส้มทำให้อ้วนได้ไหม?

สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ เพราะส้มมีแคลอรี่น้อยและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดความรู้สึกหิวเป็นเวลานานและยังช่วยให้การย่อยอาหารและการเผาผลาญดีขึ้นอีกด้วย ส่งผลให้ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารเพิ่มขึ้น อาหารจะถูกย่อยอย่างช้าๆ และสมบูรณ์ จากนั้นจึงกำจัดออกไปพร้อมกับสารพิษที่สะสมอยู่

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ปริมาณวิตามินในผลไม้ 100 กรัม:

• เอ – 225 ไอยู;
• ซี – 53.2 มก.;
• E – 0.18 ไมโครกรัม;
• บี1 – 87 ไมโครกรัม;
• บี2 – 40 ไมโครกรัม;
• บี3 – 282 ไมโครกรัม;
• บี5 – 250 ไมโครกรัม;
• บี6 – 60 ไมโครกรัม

ธาตุขนาดเล็กในผลไม้ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม – 181 ไมโครกรัม;
• ฟอสฟอรัส – 14 มก.;
• แคลเซียม – 40 มก.;
• แมกนีเซียม – 10 มก.;
• เหล็ก - 100 ไมโครกรัม;
• ทองแดง – 45 ไมโครกรัม;
• สังกะสี – 70 ไมโครกรัม

กรดไขมันต่อ 100 กรัม:

• อิ่มตัว – 15 มก.;
• ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว – 23 มก.;
• ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน – 25 มก.

นอกจากนี้ส้ม 100 กรัมยังประกอบด้วย:

• โมโนแซ็กคาไรด์ – 11.75 กรัม
• ใยอาหาร – 2.4 กรัม;
• สารอนินทรีย์ – 0.44 กรัม;
• น้ำ – 86.75 ก.

ด้วยองค์ประกอบที่หลากหลายนี้ ส้มจึงมีดังต่อไปนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• ป้องกันการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง
• ทำให้การนอนหลับเป็นปกติลดความรุนแรงของภาวะซึมเศร้า
• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี, ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด, หลอดเลือด, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ;
• กำจัดของเหลวส่วนเกินเร่งการเผาผลาญ
• ป้องกันการเกิดโรคตับเสื่อม
• ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติขจัดอาการท้องผูก
• กำจัดสารพิษ สารประกอบระเหย อนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศไม่ดี
• ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง - ชั้นสีขาวระหว่างเปลือกและเยื่อกระดาษมีประโยชน์อย่างยิ่งในเรื่องนี้
• คืนความยืดหยุ่นของผิว ต่อสู้กับเซลลูไลท์ด้วยการพอกน้ำมันส้มเป็นประจำและรับประทานผลไม้สด
• มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และลดไข้
• มีฤทธิ์ต้านโรคหอบหืดเนื่องจากเนื้อหาของ naringenin และ hesperidin ในน้ำส้มคั้นสด - สารที่แสดงผลเชิงบวกต่อปอดของผู้ป่วยโรคหอบหืดในการศึกษาทดลอง

อ่านเพิ่มเติม:

ผิวส้มมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

ประโยชน์และโทษของเปลือกส้ม กฎการเตรียม การเก็บรักษา และการใช้

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU

ปริมาณแคลอรี่ของส้มอยู่ที่ 47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นพื้นฐานในการรับประทานอาหารได้

คุณค่าทางโภชนาการต่อผลไม้ 100 กรัม:

• โปรตีน – 0.94 กรัม;
• ไขมัน – 0.12 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 9.35 กรัม

อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตคือ 1:0.2:9

ฉันขอส้มตอนกลางคืนได้ไหม?

ถ้าคุณกินส้มก่อนนอน ผลของอาหารจะทวีคูณอย่างมีนัยสำคัญ

ส้มกินตอนกลางคืน:

• จะเร่งการย่อยอาหารมื้อเย็น
• จะปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• จะช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและของเสีย
• จะป้องกันกระบวนการเน่าเปื่อยในลำไส้

สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

ในขณะท้องว่าง

ส้มอุดมไปด้วยกรดซึ่งสามารถทำลายผนังของท้องว่างได้ สิ่งนี้คุกคามการปรากฏตัวของโรคกระเพาะและแม้แต่แผลในกระเพาะอาหาร ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารไม่ควรกินส้มในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้โรครุนแรงขึ้น ผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวในขณะท้องว่างได้ แต่ควรรับประทานก่อนมื้ออาหารหลักจะดีกว่า

การเลือกและการเก็บรักษาผลไม้

ส้มถูกเลือกตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

1. ผลไม้ลูกเล็กจะอร่อยกว่าและอร่อยกว่าลูกใหญ่
2. สีของเปลือกเป็นสีส้มสดใส สม่ำเสมอ และพื้นผิวเรียบไม่มีรูขุมขน จุด หรือข้อบกพร่อง
3. ส้มสองผลที่มีขนาดเท่ากัน ส้มที่หนักกว่าจะดีกว่า
4. ผลไม้ที่เก็บในช่วงเดือนมกราคม-เมษายนจะมีประโยชน์มากที่สุด
5. มีกลิ่นส้มที่น่ารื่นรมย์
6. ผลไม้ไม่อ่อนหรือแข็งจนเกินไปเมื่อสัมผัส

ควรเก็บส้มที่ซื้อมาไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น เมื่อเก็บในที่เย็นจะคงความชุ่มฉ่ำและคุณประโยชน์ไว้ได้ 2 เดือน ในห้องอุ่น กลางแสงหรือมีความชื้นสูง ผลไม้จะสูญเสียคุณค่าและรูปลักษณ์หลังจากผ่านไป 5-7 วัน

อ้างอิง. ผลไม้หลากหลายชนิดที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยอาหารสีส้มคือซิซิลี

วิธีกินผลไม้เมื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

หากต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยอาหารสีส้ม คุณต้องกินส้มนี้อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง ความถี่ในการใช้และปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการรับประทานอาหาร ผลลัพธ์ที่ต้องการ และสถานะสุขภาพของผู้ลดน้ำหนัก

ในระหว่างการรับประทานอาหารอนุญาตให้กินส้มได้มากถึง 5 ลูกต่อวัน แม้ว่าจะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ แต่แพทย์แนะนำให้จำกัดตัวเองไว้ที่ผลไม้ 3 ชนิด

สูตรอาหารที่มีส้มสำหรับการลดน้ำหนัก

ไม่จำเป็นต้องกินส้มสดตลอดทั้งวัน กระจายเมนูของคุณด้วยอาหารที่มีอยู่

สูตรอาหาร:

1. สลัดผลไม้. นำส้ม กล้วย และแอปเปิ้ลหนึ่งลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มเมล็ดทับทิมหนึ่งเมล็ดลงไปผสมเท kefir ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. อกไก่ในส้ม บีบน้ำส้มหนึ่งลูกเติมเกลือผักชีและผักชีฝรั่งเล็กน้อยหมักอกไก่ 200 กรัมในซอสที่ได้เป็นเวลา 30 นาที หลังจากเนื้อปลา วางในถุงอบ ใส่ส้มหนึ่งชิ้นที่นั่น และอบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180°C จนสุก
3. สลัด "จอย". ปอกส้ม 1 ผล แบ่งเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง ต้มแครอทปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นทุกอย่างเป็นก้อนแล้วใส่ส้มลงไป เทโยเกิร์ตธรรมชาติแล้วคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกเมนู

เมนูอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารของแต่ละคน ตัวเลือกหนึ่งมีอธิบายไว้ในตาราง

เมนูนี้เหมาะกับการทานอาหารแบบเบาๆ

ความสนใจ! ในระหว่างวัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระบบการดื่มโดยดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตร

ตัวเลือกระยะเวลา

อาหารสีส้มแตกต่างกันไปตามระยะเวลาและอาหาร การเลือกประเภทเฉพาะขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่ผู้ลดน้ำหนักต้องการกำจัดกำลังใจและสภาวะสุขภาพของเขา

มี 6 ตัวเลือกหลักสำหรับอาหารสีส้มที่มีความยาวต่างกัน

เป็นเวลาหนึ่งวัน

พวกเขาจะอดอาหารทุกสัปดาห์ โดยพวกเขาจะดื่มเฉพาะน้ำส้ม น้ำเปล่า และสมูทตี้เกรปฟรุต ห้ามนำอาหารใดๆ ทั้งสิ้น ด้วยวิธีนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมในหนึ่งเดือน

เป็นเวลาสามวัน

นี่คืออาหารด่วนที่มีสองประเภท: แข็งและอ่อนโยน

ในตัวเลือกแรก คุณสามารถรับประทานส้มได้ 1.5 กิโลกรัมต่อวัน โดยแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน และดื่มน้ำและชา แต่การรับประทานอาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีสุขภาพเปราะบางและมีปัญหาระบบทางเดินอาหาร

นอกเหนือจากผลไม้แล้ว การรับประทานอาหารที่อ่อนโยนยังช่วยให้สามารถรับประทานอกไก่ต้ม เนื้อไม่ติดมัน คอทเทจชีส ไข่ ผักต้ม และขนมปังกรอบสีดำ

การรับประทานอาหารตามนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมใน 3 วัน

เป็นเวลาห้าวัน

ในแต่ละมื้อให้รับประทานส้มร่วมกับผัก ไข่ต้ม อกไก่ต้ม เนื้อไม่ติดมัน ปลาไม่ติดมัน ขนมปังรำแห้ง ขนมปังกรอบ หรือขนมปังปิ้ง คุณไม่สามารถทานอาหารเย็นช้ากว่า 19.00 น.

หากคุณต้องเข้านอนดึกและหิว คุณสามารถดื่มเคเฟอร์เปอร์เซ็นต์ต่ำ 200 มล. หรือกินส้ม 1 ผล

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารคือลบ 3 กก.

เป็นเวลาเจ็ดวัน

สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหาร 5 มื้อต่อวัน ได้แก่ ส้ม ผักดิบ คอทเทจชีสไขมันต่ำ เนื้อไม่ติดมัน ปลาทะเลไม่ติดมัน ไข่ ขนมปัง และแคร็กเกอร์ นอกจากน้ำแล้วยังเหมาะที่จะดื่มชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล kefir และโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

อาหารนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 6 กิโลกรัม

เป็นเวลาสามสัปดาห์

สำหรับ 21 วัน อาหารเช้าควรประกอบด้วยส้ม 1 ผล และไข่ต้ม 2 ฟอง สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เมนูประกอบด้วยส้ม เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีกต้ม ชีสไขมันต่ำ และสลัดผักซึ่งประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพร

ตั้งแต่วันที่ 14 ของการควบคุมอาหาร อนุญาตให้เพิ่มผลไม้ใดๆ ลงในเมนูได้ ยกเว้นวันที่ องุ่น มะม่วง และกล้วย คุณสามารถดื่มน้ำ ชาเขียว เคเฟอร์หรือโยเกิร์ตที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำได้ คุณควรกินส้ม 1 กิโลกรัมต่อวัน

ในสามสัปดาห์ น้ำหนักจะลดลง 10-12 กก.

เป็นเวลาสี่สัปดาห์

ไข่และส้มสำหรับการลดน้ำหนักเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน ทุกวันสิ่งสำคัญคือต้องกินปลาต้ม เนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก สลัดผักใบเขียวและผักดิบ ขนมปังแห้ง ชีสที่มีไขมันสูงถึง 20% คอทเทจชีสไขมันต่ำ น้ำ ชาเขียว

ตั้งแต่สัปดาห์ที่สาม ผลิตภัณฑ์โปรตีนบางชนิดจะถูกแทนที่ด้วยผักและผลไม้ และเติม kefir และโยเกิร์ตไขมันต่ำ

การรับประทานอาหารระยะยาวช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 10-15 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับส่วนที่กินและน้ำหนักเริ่มต้น

สำคัญ! อาหารสีส้มที่กินเวลานานกว่าสองสัปดาห์ไม่สามารถติดตามได้เกินปีละครั้งส่วนที่เหลือสามารถทำซ้ำได้ทุกหกเดือนหรือสัปดาห์ละครั้งหากเลือกวันอดอาหารเป็นอาหาร

บทสรุป

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการสร้างอาหารอย่างเคร่งครัดโดยไม่ยอมให้ตัวเองล้มเหลว คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว จำนวนกิโลกรัมที่สูญเสียไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการรับประทานอาหาร น้ำหนักเริ่มแรก และอายุของผู้ที่ลดน้ำหนัก อาหารสีส้มจะให้ผลลัพธ์ที่ยั่งยืนหากคุณจำกัดตัวเองให้ทานอาหารจานด่วน ขนมหวาน และอย่ากินมากเกินไป