คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วที่บ้านและบนแปลงของคุณเอง: ตั้งแต่การหว่านไปจนถึงการเก็บเกี่ยว

ในบรรดาผักที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษถั่วตระกูลถั่วก็มีความโดดเด่น พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ผู้คนกินมันมาเจ็ดพันปีแล้ว ความหลากหลายของพันธุ์ก็น่าทึ่งเช่นกันโดยมีสองสายพันธุ์หลัก: การปีนเขาและพุ่มไม้

เนื่องจากพืชไม่โอ้อวดโดยสิ้นเชิงและไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกมันในพื้นที่เปิดโล่งและบนขอบหน้าต่างได้

ถั่วชนิดไหนดีที่สุดที่จะปลูกที่บ้าน?

ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีปลูกถั่ว คุณต้องเลือกพันธุ์ คำอธิบาย และรูปถ่ายที่เหมาะสมซึ่งคุณจะพบได้ในส่วนนี้

การเลือกหลากหลาย

ทางออกที่ดีสำหรับการปลูกบนระเบียงที่มีกระจกคือพืชพุ่มน้ำตาลหรือหน่อไม้ฝรั่ง

พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

1. คาราเมล. ถั่วเขียวผลิตฝักที่มีรสหวานหลังจากงอกแล้วสองเดือนและทนทานต่อโรคทั้งหมด พืชมีความสูงถึง 45-60 ซม.
2. ชาฮินยา. ผลไม้สีขาวสุกมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น ตั้งแต่งอกจนถึงสุกใช้เวลา 70-80 วัน พืชสามารถต้านทานโรคและความร้อนได้ พุ่มไม้มีความยาว 28-30 ซม.
3. ราชาเนย. พืชขนาดกะทัดรัดมีความสูงถึง 40 ซม. และระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงติดผลโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 50 วันหน่อไม้ฝรั่งสามารถต้านทานโรคและทนต่อการขาดการรดน้ำเป็นประจำ
4. เบโลเซอร์นายา 361. พืชเป็นพุ่ม สูง 35-40 ซม. ฤดูปลูก (ตั้งแต่ระยะการเจริญเติบโตจนถึงการพัฒนา) คือ 50-54 วัน ถั่วมีเนื้อและมีสีเหลือง
5. โฮมสเตด พืชที่มีลำต้นแตกแขนง สูง 40-50 ซม. ถั่วเขียว รสชาติเยี่ยม

สำคัญ! เมื่อปลูกที่บ้านคุณควรให้ความสำคัญกับถั่วพุ่มเนื่องจากความหลากหลายนั้นทำให้สุกเร็วให้ผลผลิตและจะไม่บังต้นกล้าอื่น ๆ ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ปีนเขา นอกจากนี้เถาวัลย์ที่บานสะพรั่งยังเติมเต็มพื้นที่ว่างบนระเบียง

ชาวสวนที่ตัดสินใจปลูกถั่วที่บ้านเป็นครั้งแรกแนะนำให้ซื้อมากกว่าสองพันธุ์และหว่านเมล็ดละ 2-3 เมล็ด วิธีนี้คุณจะได้เรียนรู้ในทางปฏิบัติว่าพืชชนิดใดที่ปลูกจะหยั่งรากได้ดีกว่าและให้ผลผลิตที่มากขึ้น

ถั่วพันธุ์ปลอกเปลือกไม่ได้ปลูกในบ้านขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมหน่อไม้ฝรั่ง เหตุผลก็คือฤดูปลูกที่ยาวนาน (โดยเฉลี่ยสามเดือน) และการขาดการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชอย่างจริงจังซึ่งชดเชยความพยายามในสภาพที่คับแคบ

ปลูกถั่วในบ้าน

การปลูกถั่วในบ้านเป็นเรื่องง่ายเพราะดอกไม้สามารถผสมเกสรได้เอง ระบบรากไม่แรงเกินไป กระถางหนึ่งใบก็เพียงพอสำหรับพุ่มไม้เดียว

เวลาหว่านเพื่อปลูกบนขอบหน้าต่างและระเบียง

พืชถูกหว่านในปลายฤดูใบไม้ผลิบนระเบียง หากไม่มีระเบียงในอพาร์ทเมนต์ แต่คุณต้องการเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อย ภาชนะหรือหม้อจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างในห้อง แต่ในกรณีนี้เมล็ดจะปลูกแล้วในกลางเดือนมีนาคม

สำคัญ! ระยะเวลาในการปลูกถั่วคือช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคมอย่างไรก็ตามสำหรับพืชตระกูลถั่วนั้น น้ำแข็ง ทำลายล้าง ดังนั้นคุณสามารถวางกระถางเมล็ดไว้ที่ระเบียงได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และหากไม่ได้เคลือบก็ในช่วงปลายเดือนนี้

ภาชนะและดินสำหรับใส่ถั่ว

พืชตระกูลถั่วเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้หว่านเมล็ดทันทีในภาชนะถาวร พุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องมีดินอย่างน้อย 3-5 ลิตร สามารถปลูกในกล่องทั่วไปหรือกระถางเดี่ยวลึกอย่างน้อย 20 ซม.

ภาชนะที่แน่นหนาจะสร้างสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยให้กับพืชในอนาคต ผักจะเติบโตอ่อนแอและไม่เกิดผล นอกจากนี้ คุณจะต้องรดน้ำและให้อาหารพุ่มไม้บ่อยครั้ง ซึ่งท้ายที่สุดจะกลายเป็นงานที่ไม่ได้ผล การปลูกถั่วแบบหนาต้องได้รับการรดน้ำและให้อาหารบ่อยขึ้น

กระถางและกล่องต้องมีรูระบายน้ำ หากไม่มีให้เทดินเหนียวขยาย 2-3 ซม. ที่ด้านล่าง ซื้อดินสากลหรือดีกว่านั้นดินพิเศษสำหรับต้นกล้าผัก

หากต้องการ ให้ทำส่วนผสมดินเอง:

• ส่วนหนึ่งของที่ดินสนามหญ้า
• ส่วนหนึ่งของฮิวมัส
• เพิ่มแก้วขี้เถ้าไม้ลงในถังผสม

การดูแลถั่วตั้งแต่วินาทีที่ปลูก

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อมีใบไม้ปรากฏขึ้น จากนั้นให้ทำซ้ำทุกสองสัปดาห์

ปุ๋ยไนโตรเจนถูกใช้ในช่วงการเจริญเติบโต ในหมู่พวกเขาสารสกัดมูลม้าเป็นที่นิยมซึ่งเป็นปุ๋ยธรรมชาติไม่มีกลิ่นเหมาะสำหรับการให้อาหารพืชบนขอบหน้าต่างและระเบียง

เมื่อดอกตูมปรากฏขึ้นและจนกระทั่งสิ้นสุดระยะเวลาการพัฒนา ของเหลวไนโตรเจนจะถูกแทนที่ด้วยปุ๋ยโพแทสเซียม เช่น ขี้เถ้าไม้ โรยดินด้วยหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะแล้วคลายและรดน้ำ

หากพุ่มถั่วไม่มั่นคงก็จะถูกมัดด้วยหมุดสำหรับการปีนพันธุ์ต่างๆ โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องถูกสร้างขึ้นโดยใช้เชือก ตาข่ายพลาสติก และส่วนรองรับการตกแต่งสำหรับเถาวัลย์ในร่ม

เก็บเกี่ยว ถั่วเขียว เก็บเกี่ยวได้สองสัปดาห์หลังดอกบาน ฝักล่างจะสุกก่อน และใบจะแข็งและเป็นสีเหลือง

เก็บถั่วในขณะที่สุก อย่าปล่อยให้ผลไม้ที่พร้อมเก็บเกี่ยวอยู่เฉยๆ นานเกินไป ยิ่งเก็บเร็วเท่าไร ผลไม้ต่อไปก็จะเติบโตและสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

โหมดแสงที่เหมาะสมที่สุด

ถั่วชอบแสงแดดจ้าแต่ไม่นาน ถ้า เติบโต ในฤดูหนาวบนขอบหน้าต่าง แล้ววางต้นไม้ไว้ทางทิศใต้ หน้าต่างที่มีแสงแดดอบอุ่นและอบอุ่น ในวันที่มีเมฆมาก ให้เปิดไฟโตแลมป์

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ให้เก็บต้นกล้าไว้ทางหน้าต่างตะวันออกหรือตะวันตกเพื่อสร้างเอฟเฟกต์วันสั้นๆ

โหมดการให้น้ำ

เมื่อปลูกถั่วในพื้นที่เปิด พืชเองก็แสวงหาความชื้นและสารอาหารเช่นดึงสิ่งที่ต้องการจากชั้นดินต่าง ๆ และเปียกโชกไปด้วยฝน อย่างไรก็ตาม การอยู่ในพื้นที่ปิด - ในหม้อหรือกล่อง - ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลโดยสิ้นเชิง

ดินแห้งเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้นไม้ตั้งอยู่บนระเบียงในที่โล่ง สารอาหารในดินในขณะที่ปลูกจะหมดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงต้องรดน้ำพุ่มไม้บ่อยขึ้น

สำคัญ! รดน้ำผักขณะที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง บนระเบียงต้องใส่ใจกับสภาพอากาศ ป้องกันฝนตกหนักป้องกันความเสี่ยงที่ดินจะถูกชะล้างออกจากหม้อและมีน้ำขังที่ราก ในการทำเช่นนี้ให้วางกล่องที่มีถั่วไว้ภายในระเบียงเพื่อให้อยู่ใต้หลังคา

วิธีการปลูกและดูแลถั่วในที่โล่ง

ตอนนี้เรามาดูวิธีการปลูกถั่วและเวลาในการปลูกกันดีกว่า เมล็ดพืช ในพื้นที่เปิดโล่งที่เดชารวมถึงวิธีการดูแลพืชและเก็บผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพ

ระยะเวลาในการปลูกในที่โล่ง

ชาวสวนมือใหม่มักมีคำถามว่าควรปลูกถั่วเมื่อใด คำตอบคือ: เนื่องจากนี่เป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงควรวางไว้ในพื้นที่เปิด โดยต้องอุ่นดินที่ระดับความลึก 8-10 ซม. ถึง 9-10°C เวลาที่เหมาะสมในการหว่านถั่วคือเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าผัก ในเรือนกระจกแล้วควรจะทำในเดือนเมษายน

การเลือกสถานที่บนแปลงถั่ว

การปลูกถั่วในที่โล่งจะประสบผลสำเร็จหากพื้นที่ได้รับแสงแดดตลอดทั้งวัน และมีอาคาร รั้ว หรือพุ่มไม้พุ่มอยู่ด้านใต้ลม

เพื่อให้ได้ผลผลิต เมล็ดถั่วจะถูกวางไว้ในดินที่อุดมสมบูรณ์และร่วน และสิ่งสำคัญคือดินต้องกักเก็บน้ำไว้ ดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อยเท่านั้นจึงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชผล ดังนั้นดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก หากดินหนัก ให้เติมทราย ปุ๋ยหมัก พีทสับ และขี้เลื่อย

การเตรียมดินสำหรับปลูกถั่ว

เตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้า:

1. วัชพืชที่มีรากจะถูกกำจัดออกจากเตียงในสวน
2. ใช้ปุ๋ยอินทรีย์: ต้องใช้ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.
3. พวกเขาขุดดิน ก้อนดินไม่แตกออก แต่ปล่อยให้แข็งตัวตลอดฤดูหนาวเพื่อทำลายตัวอ่อนของศัตรูพืช ในฤดูใบไม้ผลิ ก้อนดินจะแตกออก และพื้นที่จะถูกปรับระดับด้วยคราด
4. ก่อนปลูก ให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 25 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. แทนที่จะใช้ปุ๋ยเหล่านี้ คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วยตวง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน

มีการเขียนเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วเพื่อให้งอกเร็วขึ้น

คำแนะนำทั่วไปประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. คัดแยกเมล็ดและเมล็ดที่แตก หัก หรือมีรูปร่างผิดปกติจะถูกทิ้งไป
2. แช่ค้างคืนในน้ำที่อุณหภูมิห้อง หากไม่สามารถแช่ข้ามคืนได้ ให้จุ่มเมล็ดลงในน้ำร้อนก่อนปลูกเป็นเวลา 10 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 60-70°C
3. จากนั้นนำไปแช่ในสารละลายกรดบอริกเป็นเวลา 5 นาที ซึ่งเตรียมในอัตราผงโบรอน 1 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร แทนที่จะใช้สารละลายกรดบอริกเมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 5 นาทีในสารละลายราสเบอร์รี่ของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แต่หลังจากขั้นตอนนี้จะต้องล้างเมล็ด

เพื่อเร่งกระบวนการงอกของเมล็ด ถั่วจะถูกเก็บไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หรือเพทาย

เมล็ดจะปลูกตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างหลุม – จาก 18 ถึง 20 ซม.
• ระยะห่างของแถว - จาก 45 ถึง 50 ซม.
• ความลึกของเมล็ดอยู่ที่ 4-5 ซม.

หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำเตียงอย่างล้นเหลือ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าพื้นดินจึงถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อสร้างสภาวะเรือนกระจก

การดูแลและการรดน้ำ

พื้นฐานสำหรับการปลูกถั่วคือการรดน้ำ คลาย และกำจัดวัชพืชระหว่างแถวเป็นประจำ ในกรณีของการปีนถั่ว ให้มัดถั่วไว้เพื่อรองรับหรือเป็นโครงบังตาที่เป็นช่องในเรือนกระจก ตามกฎแล้วการถ่ายภาพแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 1-3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้หน่ออ่อนจะถูกลบออก ทันทีที่พุ่มไม้สูงถึง 10 ซม. ก็จะถูกเนินเขาเพื่อให้พืชมีความมั่นคง

ก่อนออกดอกแนะนำให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้งและหลังจากนั้น - สองครั้ง ในช่วงที่ติดผลถั่วจะถูกรดน้ำบ่อยกว่าปกติ แต่อย่าให้น้ำมากเกินไป

ธาตุอาหารพืช

การใส่ปุ๋ยทำได้ด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสแม้ว่าพืชชนิดนี้จะไม่โอ้อวดจนควรให้อาหารในบางกรณีเท่านั้นตัวอย่างเช่นในวันฤดูร้อนที่แห้งแล้งคุณสามารถทำสารละลายขี้เถ้าหกลงบนพุ่มไม้ได้

อ้างอิง. ในระหว่างการให้อาหารครั้งแรกให้ใส่ปุ๋ยห่างจากแถวต้นไม้ 4-6 ซม. ในช่วงที่สอง - ภายในรัศมี 8-10 ซม.

การก่อตัวของพุ่มไม้

เพื่อให้มั่นใจในความมั่นคงของพุ่มไม้และป้องกันไม่ให้พังทลายเมื่อมีลมและฝนตกหนัก ต้นไม้จึงถูกยกขึ้นบนเนินเขา จะทำเป็นครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้มีความสูงถึง 30 ซม. ในอนาคตตามความจำเป็น

หากใบของพุ่มไม้ที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงปิดลง ก็ไม่จำเป็นต้องมีการขึ้นเนินอีกต่อไป - ต้นไม้จะพยุงตัวเองได้ มีการติดตั้งส่วนรองรับแนวตั้งใกล้กับโรงงานแต่ละแห่งและผูกไว้

โรคและแมลงศัตรูพืช: การควบคุมและป้องกัน

ถั่วมีความไวต่อการติดเชื้อรา:

• แอนแทรคโนส. ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและลำต้นผลเสียหายอย่างล้ำลึกและมีน้ำมูกสีชมพูเต็ม
• รากเน่า. อาการจะแสดงเป็นใบและผลร่วง รากและคอโคนมีสีขาวอมชมพู
• เน่าขาว. ไมซีเลียมมีสีขาวและส่งผลต่อลำต้นและผลของพืช

เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อราจึงใช้การเตรียมที่มีทองแดง

ศัตรูพืชถั่วที่อันตรายที่สุดคือ:

• เมล็ดถั่ว;
• เพลี้ยแตงโม
• แมลงหวี่ขาว

เพื่อต่อสู้กับพืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี - ยาฆ่าแมลง ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้หยุดขั้นตอนการดึงดูดแมลงผสมเกสรชั่วคราว

ทากยังโจมตีถั่วด้วย แต่สามารถป้องกันรูปร่างหน้าตาของพวกมันได้ง่าย ๆ ด้วยการกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำ

การเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ฝักถั่วจะถูกเก็บเกี่ยวแล้วสองสัปดาห์หลังจากการสุก แต่ควรรับประทานโดยเร็วที่สุดเนื่องจากจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหากจำเป็นต้องเก็บรักษาพืชผลไว้เป็นเวลานาน ฝักที่เก็บมาจะถูกปล่อยให้แห้ง และถั่วในนั้นก็ปล่อยให้สุก ในกรณีนี้พืชจะถูกวางไว้ใต้หลังคาและทิ้งไว้จนกระทั่งฝักแห้ง

อ้างอิง. เพื่อตรวจสอบว่าถั่วพร้อมเก็บเกี่ยวหรือไม่ ให้หักฝักออกครึ่งหนึ่ง ถ้าพร้อมก็จะหักง่ายและหักก็จะมีขอบเรียบ

ข้อแนะนำในการดูแลพันธุ์ฝัก

เพื่อให้ถั่วเขียวเกิดผลคุณต้องดูแลอย่างเหมาะสม:

1. เลือกพื้นที่ที่มีแดดสำหรับการหว่านด้วยอุณหภูมิดินที่ต้องการ
2. ก่อนปลูกถั่วแนะนำให้ใส่ปุ๋ยดินด้วยแร่ธาตุในอัตราปุ๋ยไนโตรเจน 1 ส่วน ปุ๋ยฟอสฟอรัส 2 ส่วน และปุ๋ยโพแทสเซียม 1 ส่วน
3. สำหรับพันธุ์ไม้พุ่ม ให้เตรียมเนินดิน และติดตั้งหมุดหากจำเป็น การปีนถั่วเขียวต้องได้รับการสนับสนุนอย่างมั่นคง ส่วนรองรับต้องแข็งแรงเพื่อรองรับน้ำหนักของต้นไม้และไม่ตกจากลมแรง
4. ก่อนที่พืชจะเข้าสู่ระยะออกดอก ความถี่ในการรดน้ำที่เหมาะสมที่สุดคือสัปดาห์ละครั้ง หลังจากเริ่มออกดอก ปริมาณน้ำจะเพิ่มเป็นสองเท่า นอกจากนี้หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งคุณจะต้องคลายดินเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลกเพื่อป้องกันการไหลของอากาศไปที่ราก
5. ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตจะถูกเติมหลังจากรังไข่ที่มีใบปรากฏขึ้น การให้อาหารครั้งที่สองด้วยเกลือโพแทสเซียมเสร็จสิ้นระหว่างการตั้งตา
6. เมื่อต้นไม้สูงถึงสองเมตรคุณจะต้องบีบยอด สิ่งนี้จะกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของรังไข่

บทสรุป

ถั่วนั้นเติบโตได้ง่ายพอ ๆ กันทั้งบนแปลงและบนขอบหน้าต่างและเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่าย ๆ สำหรับการปลูกและดูแลรักษา

ไม่มีเงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตคือการหว่านในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงรักษาความชื้นในดินในปริมาณที่เพียงพอการให้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมต่อสู้กับโรคศัตรูพืชและการป้องกัน