วิธีปลูกถั่วที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ถั่ว-พืช มีเอกลักษณ์. สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ ถั่วบรรจุกระป๋องและเพิ่มลงในสลัด ปริมาณแคลอรี่ของถั่วอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) - เพียง 23 กิโลแคลอรีในปริมาณเท่ากัน วัฒนธรรมประกอบด้วยวิตามินบีและซีและอุดมไปด้วยเคราตินและสังกะสี

เติบโต ถั่วก็ไม่จำเป็นต้องมีที่ดินเป็นของตัวเอง เรามาดูวิธีการปลูกถั่วที่บ้านและสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้กันดีกว่า

เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างเงื่อนไขในการปลูกถั่วที่บ้าน?

นี่ค่อนข้างจริง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องซื้อภาชนะขนาดเล็ก ซึ่งอาจเป็นกระถาง กล่อง หรือกล่องพลาสติกก็ได้

คุณสามารถปลูกพืชผลบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงได้ ดอกถั่วสามารถผสมเกสรได้เอง ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเทียม

เนื่องจากระบบรากของผักมีขนาดเล็ก พุ่มถั่ว 1 ต้นจึงพอดีกับกระถางดอกไม้ใบเดียว เรามาดูวิธีการปลูกถั่วที่บ้านกันดีกว่า

การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก

ถั่วเขียวพันธุ์ที่ดีที่สุดเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน

แก่แดดที่สุด:

1. คาราเมล. การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏภายใน 55 วันหลังปลูก ความสูงของพุ่มไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สี่สิบถึง 60 ซม. ฝักและเมล็ดมีรสชาติที่ฉ่ำและน่าพึงพอใจ คาราเมลเป็นความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด การดูแลประกอบด้วยมาตรการปกติ - การรดน้ำทันเวลาการคลายดิน
2. ชาฮินยา. ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่าสูงในการปรุงอาหารหลังจากปรุงอาหาร ถั่วจะนุ่ม โดยคงรูปร่างและรสชาติเอาไว้ รสชาติมีรสหวานและน่ารับประทาน ความหลากหลายนี้สมบูรณ์แบบสำหรับการบรรจุกระป๋องและการแช่แข็ง พืชยังสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด
3. โฮมสเตด ถั่วเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว พุ่มไม้มีความสูงสูงสุด 0.5 ม. และไม่ต้องการการรองรับ ความหลากหลายชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้อาหารพืชเป็นระยะ สำหรับการเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาวแนะนำให้แช่แข็งไว้
4. บัตเตอร์คิง. ผลไม้มีลักษณะเป็นหลอดและอ่อนนุ่ม ฝักขนาดใหญ่จะถูกลบออกประมาณ 2 เดือนหลังหยอดเมล็ด ผลิตภัณฑ์สามารถใช้ได้ทั้งสดและหลังการอบชุบด้วยความร้อน ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการเติบโต
5. แซกซ่า 615. โดดเด่นด้วยพุ่มไม้เล็กๆ ที่จะดูสวยงามบนขอบหน้าต่างของคุณ ผลไม้มีรสชาติอร่อยไม่มีเส้นใยหยาบ ความหลากหลายไม่ต้องการการสนับสนุนหรือสายรัดถุงเท้ายาว

สำคัญ! หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปลูกถั่วที่บ้าน เราขอแนะนำให้คุณซื้อหลายพันธุ์ในคราวเดียวและหว่านเมล็ดแต่ละเมล็ดหลายเมล็ด ด้วยวิธีนี้คุณจะเข้าใจว่าถั่วชนิดใดที่เหมาะกับคุณที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ

ก่อนอื่นให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ ทำความคุ้นเคยกับลักษณะของความหลากหลายที่คุณสนใจล่วงหน้าและเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุด

ถั่วโตเร็วและไม่จำเป็นต้องเด็ด ดังนั้นจึงควรปลูกทันทีในกระถางที่มีขนาดเหมาะสม พุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องมีดินตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม สามารถปลูกพืชผลได้ทั้งในกล่องทั่วไปหรือในภาชนะแต่ละใบ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านปรับปรุงบ้านทุกแห่ง

สำคัญ! พุ่มไม้ไม่ควรรบกวนซึ่งกันและกันมิฉะนั้นผลผลิตจะลดลง

การปลูกถั่วและการดูแลพืชเพิ่มเติม

ให้เราพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการปลูกและดูแลพืชผล

การเตรียมดินสำหรับปลูกถั่ว

สำหรับการปลูกคุณสามารถใช้ดินอเนกประสงค์สำหรับผักจากร้านค้าหรือดินที่เตรียมเองก็ได้

ในการเตรียมตัวด้วยตนเอง ให้นำฮิวมัสส่วนหนึ่ง ดินหญ้าส่วนหนึ่ง และขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้ว (สำหรับส่วนผสมนี้หนึ่งถัง)

ทำรูระบายน้ำ - เทดินเหนียวหนาประมาณ 3 ซม. ลงที่ด้านล่างของหม้อ การใช้ดินที่เป็นกรดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

เวลาหว่านเพื่อปลูกบนขอบหน้าต่างและระเบียง

แช่เมล็ดไว้สำหรับ การเจริญเติบโต ตามมาแล้วในเดือนกุมภาพันธ์ โดยปกติบนระเบียงและขอบหน้าต่างขณะนี้ยังหนาวอยู่ ดังนั้นจึงควรปลูกต้นไม้ในเดือนพฤษภาคม

ถั่วกลัวน้ำค้างแข็งและเย็น ดังนั้นจึงไม่ควรรีบร้อนและรอให้อากาศอบอุ่น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน

ในการเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่าน ให้ปฏิบัติตามขั้นตอนวิธีต่อไปนี้:

• แช่ไว้หนึ่งวันในน้ำที่อุณหภูมิห้อง
• ห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อการงอก
• ตรวจสอบถั่วงอกทุกวัน
• ทันทีที่ปรากฏให้เริ่มหว่านทันที อย่ารอช้า - คุณต้องไม่ปล่อยให้รากแตกหน่อ
• เพื่อกระตุ้นการเติบโตคุณสามารถเพิ่ม "Energen" หรือ "Zircon" ได้

สำคัญ! หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกถั่วหลายพันธุ์ในคราวเดียว โปรดจำไว้ว่าเมล็ดของมันจะไม่งอกในเวลาเดียวกัน อย่ารอให้พวกมันงอกทั้งหมดในคราวเดียว ให้ปลูกเมล็ดที่งอกแล้วแต่ละเมล็ดในภาชนะของมันเอง

หลังจากเมล็ดงอกคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• เทดินลงในภาชนะเพื่อให้เหลือขอบประมาณ 5 ซม.
• รดน้ำดินอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• กระจายเมล็ดที่งอกออกมา - ถ้าเป็นกล่องระยะห่างระหว่างเมล็ดควรมีอย่างน้อย 25 ซม.
• เทดินหนา 3-4 ซม. ด้านบนอัดให้แน่นเล็กน้อย
• เก็บในที่อบอุ่นจนกระทั่งหน่อโผล่ออกมา - คุณสามารถคลุมถั่วด้วยฟิล์มได้เพราะต้นไม้ชอบความร้อน

คุณสมบัติของการดูแลถั่ว

จำเป็นต้องรดน้ำถั่วเมื่อดินแห้ง มุ่งเน้นไปที่สภาพอากาศ - ในวันที่อากาศร้อน ให้พืชมีความชื้นมากขึ้น หากในถั่วพื้นที่เปิดโล่งสามารถรับความชื้นและสารอาหารที่จำเป็นจากพืชชนิดอื่นได้สภาพห้องทุกอย่างขึ้นอยู่กับการรดน้ำของคุณเท่านั้น

การใส่ปุ๋ยจะเริ่มหลังจากใบแรกปรากฏขึ้น ให้ความสนใจกับปุ๋ยไนโตรเจน - มีประโยชน์อย่างยิ่ง โรยพืชด้วยฮิวมัสเป็นระยะแล้วผสมกับดิน

เมื่อดอกตูมปรากฏขึ้น ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมโดยเติมธาตุขนาดเล็ก ตัวเลือกในอุดมคติคือขี้เถ้า โรยดินด้วยน้ำและผสม

สำคัญ! ปุ๋ยที่เรียกว่า “สารสกัดมูลม้า” ได้รับความสนใจจากชาวสวนเป็นพิเศษ สารนี้ไม่มีกลิ่นจึงเหมาะสำหรับใช้ที่บ้าน ปุ๋ยธรรมชาตินี้ช่วยบำรุงพืชและทำให้ชุ่มด้วยวิตามิน

หากพุ่มไม้ไม่มั่นคง คุณสามารถมัดด้วยหมุดได้ตลอดเวลา หากคุณปลูกพืชในระเบียงที่เปิดโล่ง ให้ป้องกันฝน มิฉะนั้นน้ำจะนิ่งในภาชนะ

พืชไม่ชอบความมืด ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับระบอบการปกครองของแสง กล่องต่างๆ วางอยู่บนด้านสว่างของขอบหน้าต่างหรือระเบียง หากมีแสงแดดไม่เพียงพอ ให้สร้างแสงประดิษฐ์โดยใช้โคมไฟ

การเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ฝักสุกจะถูกนำไปใช้ปรุงอาหารทันที ผลไม้ (ถั่ว) จะถูกเก็บหลังจากที่สุกเต็มที่แล้วเท่านั้น ควรเก็บ 2 สัปดาห์หลังดอกบาน

อย่ารอช้าการเก็บเกี่ยว ยิ่งคุณเลือกเร็วเท่าไร ชุดต่อไปก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น

สาเหตุทั่วไปของการเก็บเกี่ยวล่าช้าคือสภาพอากาศที่เย็นสบาย การปลูกถั่วที่บ้านไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นการผลิตขนาดใหญ่ แต่พุ่มไม้หลายสิบต้นจะให้ผลไม้ทั้งแช่แข็งและบริโภคสด

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าคุณจะจัดหาผักที่มีเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการปลูกที่บ้าน แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อและปรสิต หากคุณมีพืชในร่มที่บ้าน เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์สามารถแพร่กระจายไปยังพุ่มถั่วได้

นอกจากนี้ยังมีมอดถั่ว - นี่คือด้วงที่กินไม่เลือกเมื่อเทียบกับพืชตระกูลถั่วทั้งหมด เป็นการดีกว่าที่จะต่อสู้กับแมลงเหล่านี้ด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมทางชีวภาพหรือโดยการแช่แข็งเมล็ดแห้ง (ในกรณีนี้จะต้องวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองวัน)

สำคัญ! พืชผลไวต่อแบคทีเรียดังนั้นคุณควรดูแลภูมิคุ้มกันของพืชในช่วงออกดอก - ฉีดพ่นถั่วด้วยการเตรียมพิเศษ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน

ถั่วเขียว: คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง วิธีการปลูกที่บ้านไม่แตกต่างจากมาตรฐานมากนัก ที่บ้านจะเติบโตเร็วกว่าในสวนมาก คุณสามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนธันวาคมหน่อแรกจะปรากฏในสองสามวัน และในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ดอกไม้ก็ปรากฏขึ้นแล้ว

อ้างอิง. ถั่วเป็นพืชที่ผสมเกสรได้เอง ดังนั้นฝักก็จะใช้เวลาไม่นานเช่นกัน พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งต้องการแสงน้อยกว่าพันธุ์พุ่ม

ฝักถั่วเขียวมีความนุ่มไม่มีเส้นใยหยาบ สามารถเพิ่มลงในซุป สลัด และเครื่องเคียงได้ ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อฝักยังไม่เกิดขึ้นและเมล็ดมีสีเขียวหากคุณปลูกถั่วชนิดนี้บนระเบียง คุณสามารถให้อาหารพวกมันด้วยปุ๋ยคอกได้เป็นครั้งคราว เก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งได้ประมาณ 3 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร

บทสรุป

หากคุณไม่มีสวนเป็นของตัวเอง แต่อยากปลูกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ ลองปลูกถั่วดู ผักมีองค์ประกอบและวิตามินที่เป็นประโยชน์และไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษในการดูแล ขอบหน้าต่างระเบียงหรือชานเหมาะสำหรับจัดวาง เตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้าล่วงหน้าและเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับคุณด้วย

พืชไม่โอ้อวดในการดูแลสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบบการรดน้ำและให้ปุ๋ย ผลไม้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจบริโภคสดและแช่แข็งในฤดูหนาว ขอให้ได้ผลผลิตบ้านเร็วและรวย!