การปลูก การปลูก และการดูแลกะหล่ำปลีโคห์ราบี

Kohlrabi ไม่ใช่กะหล่ำปลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน แม้จะมีรสชาติที่ถูกใจละเอียดอ่อนคุณประโยชน์และความเป็นไปได้ของการใช้ผักในโภชนาการอาหาร แต่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากก็ไม่เสี่ยงที่จะปลูกมันเพราะกลัวความยากลำบากในการดูแล เรานำเสนอข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปลูกโคห์ราบีและวิธีการดูแลพืช

การปลูกโคห์ราบีผ่านต้นกล้า

วิธีการเพาะกล้าเป็นวิธีการปลูกโคห์ราบีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน

อ้างอิง. สำหรับการปลูกผ่านต้นกล้าจะเลือกพันธุ์ต้น

เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีหลายครั้งจะต้องหว่านเมล็ดต้นกล้าสองครั้งต่อฤดูกาล:

• ในช่วงกลางเดือนมีนาคม - การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม
• ต้นเดือนพฤษภาคม - การเก็บเกี่ยวพร้อมเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม

การเตรียมวัสดุปลูก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. การสอบเทียบ ตรวจสอบและคัดแยกวัสดุเมล็ดพันธุ์ เหลือเมล็ดขนาดกลางไว้สำหรับหว่าน
2. การทดสอบการงอก เมล็ดพืชจะถูกวางไว้ในแก้วน้ำและเมล็ดที่เหลืออยู่บนพื้นผิวจะถูกทิ้งไป
3. การฆ่าเชื้อ วัสดุปลูกถูกห่อด้วยผ้า แช่ในน้ำร้อน (ขั้นต่ำ +50°C) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที
4. ปรับปรุงการงอก แช่เมล็ดไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin) แล้วจึงนำไปล้าง
5. การแข็งตัว วางวัสดุปลูกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ในวันที่หว่านเมล็ดจะถูกนำออกจากตู้เย็นและตากให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

อ่านเพิ่มเติม:

กะหล่ำปลีประดับ: ลักษณะทางวัฒนธรรม

การหว่านและคุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีญี่ปุ่น

การหว่าน

ในการหว่านเมล็ดให้ใช้พื้นผิวสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าซึ่งขายในร้านค้าเฉพาะหรือทำส่วนผสมดินด้วยตัวเองโดยผสมทรายพีทและดินสนามหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมฮิวมัสและขี้เถ้าไม้

วัสดุพิมพ์ที่เตรียมเองจะถูกฆ่าเชื้อล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้เทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือเผาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง +180°C

เมล็ดหว่านในตลับพิเศษ ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง ภาชนะไม้หรือพลาสติก

กฎการหว่าน:

1. วางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวขยายตัวหรือก้อนกรวดขนาดเล็กที่ด้านล่างของภาชนะที่เตรียมไว้
2. เติมภาชนะด้วยวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสม
3. ทำร่องปลูกบนพื้นผิวทุกๆ 3-4 ซม.
4. วางเมล็ดไว้ในระยะห่าง 3 ซม. จากกันโดยให้ลึก 1-1.5 ซม.
5. โรยเมล็ดด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
6. ปิดภาชนะด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก

วางภาชนะที่มีพืชผลไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง โดยมีอุณหภูมิอากาศ +18...+20°C ฟิล์มจะถูกลบออกเป็นประจำเพื่อระบายอากาศและชุบดินด้วยขวดสเปรย์

หลังจากการงอกของต้นกล้า โพลีเอทิลีนจะถูกเอาออก อุณหภูมิของอากาศในห้องจะลดลงเหลือ +10...+12°C เป็นเวลา 10 วันเพื่อหลีกเลี่ยงการยืดตัวของต้นกล้า จากนั้นจึงเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น +18°C

ก่อนปลูก 10-15 วันก่อนปลูกในที่โล่งต้นกล้าเริ่มแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ภาชนะที่มีพืชผลจะถูกนำออกไปในอากาศบริสุทธิ์ ครั้งแรกเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง และคราวนี้จะค่อยๆ เพิ่มเป็นวัน

อ้างอิง. หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายลงบนเตียงต้นกล้าจะหยุดรดน้ำ

การเลือกและย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง

ต้นกล้า Kohlrabi ตอบสนองเชิงลบต่อการเก็บดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดทันทีในภาชนะแต่ละใบ เมื่อหว่านในภาชนะทั่วไป พืชจะปลูกในถ้วยแยกกันเมื่อมีใบจริง 1 ใบ

หลังจากเก็บแล้ว 2-3 วัน อุณหภูมิอากาศในห้องที่มีต้นไม้จะคงอยู่ที่ +20...+22°C จากนั้นลดลงเหลือ +17...+18°C ในระหว่างวัน และเหลือ +8.. .+10°C ตอนกลางคืน

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งประมาณ 5 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด มาถึงตอนนี้ต้นไม้ควรมีใบจริง 4-5 ใบ

โครงการปลูก:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้เรียงเป็นแถวโดยห่างจากกัน 50 ซม.
2. ขุดหลุมปลูกทุกๆ 25-30 ซม. ซึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางควรสอดคล้องกับขนาดของระบบรากพร้อมกับลูกบอลดิน
3. ผสมดินที่ขุดไว้ส่วนหนึ่งกับ 1 ช้อนชา ยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟตและ 2 ช้อนโต๊ะ เถ้าและน้ำ
4. เติมหลุมหนึ่งในสามด้วยส่วนผสมที่ได้
5. รดน้ำต้นไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัว นำพวกมันออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังพร้อมกับลูกบอลดินแล้ววางไว้ตรงกลางหลุม
6. เติมดินลงในช่องว่างเพื่อฝังต้นกล้าจนถึงใบเลี้ยง
7. อัดแน่นและรดน้ำดิน

หากในขณะที่ปลูกต้นกล้า อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันน้อยกว่า +13...+17°C แสดงว่าการปลูกนั้นถูกคลุมด้วยโพลีเอทิลีน

การหว่านโดยตรงในที่โล่ง

Kohlrabi เติบโตไม่เพียงแต่ผ่านต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังโดยการหว่านเมล็ดลงบนเตียงโดยตรงอีกด้วย เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือปลายเดือนมิถุนายน จากนั้นพืชผลจะพร้อมเก็บเกี่ยวในต้นเดือนตุลาคม

การเลือกสถานที่

ในการปลูกโคห์ราบี ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันไม่ให้ลมหนาวและมีลมแรงวัฒนธรรมชอบดินที่หลวม สว่าง และอุดมสมบูรณ์ โดยมีการระบายอากาศที่ดี การซึมผ่านของความชื้น และความเป็นกรดต่ำหรือปานกลาง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วน

อ้างอิง. ในดินที่เป็นกรดและหมดสภาพ กะหล่ำปลีจะมีความเหนียวและมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก

Kohlrabi ไม่ได้ปลูกหลังจากพืชตระกูลกะหล่ำ พืชรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ฟักทอง, บวบและพืชตระกูลถั่ว

สถานที่เตรียมในฤดูใบไม้ร่วง: ดินถูกกำจัดออกจากเศษพืชสารอาหารกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิว (เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะ, ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ, ยูเรีย 1 ช้อนชาและปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสเน่า 3-4 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. สี่เหลี่ยมจัตุรัส) แล้วขุดมันขึ้นไปบนดาบปลายปืนของพลั่ว

เพื่อลดความเป็นกรดให้เติมแป้งมะนาวหรือโดโลไมต์เพิ่มเติมลงในดินในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.

คำแนะนำในการขึ้นฝั่งทีละขั้นตอน

ขั้นตอนการปลูกโคห์ราบีลงดิน:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ ให้ปรับระดับพื้นและทำเครื่องหมายเตียงโดยให้มีระยะห่างระหว่างเตียง 60-70 ซม.
2. ทำให้ร่องปลูกลึก 1.5-2 ซม.
3. วางเมล็ดไว้ในระยะห่างระหว่างกัน 20-30 ซม.
4. โรยด้วยดิน อัดให้แน่นแล้วรดน้ำ

ในกรณีที่หว่านเร็ว (ในเดือนพฤษภาคม) เตียงจะถูกคลุมด้วยฟิล์มหรือใยเกษตร

ดูแลสวน

การดูแลกะหล่ำปลีโคห์ราบีอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี หลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้ง ดินระหว่างแถวจะคลายตัวให้มีความลึกไม่เกิน 8 ซม. เพื่อปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศและความชื้นของดิน และเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลกแห้งบนพื้นผิว

ในเวลาเดียวกัน วัชพืชจะถูกกำจัดออกไป ซึ่งจะดึงความชื้นและสารอาหารจากดิน และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของศัตรูพืชและโรค

การหว่านครั้งแรกจะดำเนินการ 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าลงดินหรือในระยะใบจริง 5-6 ใบ และทำซ้ำทุก 15 วัน

อ้างอิง. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนากะหล่ำปลีคือ +17°C

การรดน้ำ

นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นการรดน้ำต้นไม้จึงสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ โดยเน้นที่สภาพอากาศและปริมาณฝน ความแห้งแล้งกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของเนื้อโคห์ราบีหยาบและความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดการแตกของผลลำต้น

โดยเฉลี่ยในช่วง 2 สัปดาห์แรกหลังจากปลูกต้นกล้าบนเตียง การรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 2-3 วัน จากนั้นทุกสัปดาห์

อ้างอิง. ดินไม่ควรแห้งลึกเกิน 3-4 ซม.

เพื่อรักษาความชื้นในดินให้คลุมเตียงด้วยฟางหรือพีท

การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย

หากปลูกกะหล่ำปลีในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการปฏิสนธิจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเฉพาะในระยะการสร้างลำต้นเท่านั้น ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการสะสมไนเตรตมากเกินไป

เมื่อปลูกโคห์ราบีในดินที่หมดสภาพการปลูกจะรดน้ำ 3 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยสารละลายธาตุอาหาร (โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 25 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 28 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ในอัตรา 5 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม.

อ่านเพิ่มเติม:

ลูกผสมกะหล่ำปลีสุกเร็ว Krautkaiser F1

กะหล่ำปลีลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษ Nozomi f1

กะหล่ำปลี Romanesco มีประโยชน์อย่างไร ในรูปเป็นอย่างไร ปลูกยากไหม?

กะหล่ำปลีสุกมีลักษณะอย่างไร?

ขนาดของผลก้านบ่งบอกว่าพืชผลพร้อมเก็บเกี่ยว: ควรมีน้ำหนัก 90-120 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 ซม. สำหรับพันธุ์ต้นและกลาง และ 8-10 ซม. สำหรับพันธุ์ปลาย

เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง ผลลำต้นจะถูกขุดขึ้นมาด้วยราก ตากให้แห้งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เคลียร์ดินให้สะอาด และตัดใบออกผักโรยด้วยทรายแล้วใส่ในกล่องไม้ จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0...+2°C และความชื้นในอากาศสูงถึง 95% นานกว่าหกเดือน

บทสรุป

แม้ว่าการเพาะปลูกจะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แต่โคห์ราบีก็ไม่มีข้อกำหนดในการดูแลเป็นพิเศษ มันสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าและการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง และหากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผักได้ 2 หรือ 3 ผลต่อฤดูกาล