มันฝรั่งพันธุ์ต้นกลางทนต่อโรค - อาหารอันโอชะของ Bryansk

อาหารอันโอชะของ Bryansk เป็นหนึ่งในมันฝรั่งพันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่สุด ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและไม่มีข้อเสียเกือบทั้งหมด ในบทความนี้เราจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลายและกฎเกณฑ์ในการดูแล

คำอธิบายของความละเอียดอ่อนของ Bryansk ที่หลากหลาย

นี่คือมันฝรั่งหลากหลายชนิดที่เหมาะสำหรับการปลูกในสวนส่วนตัว และในฟาร์มขนาดใหญ่ หัวนี้เหมาะสำหรับจำหน่าย แปรรูปทางอุตสาหกรรม ทำมันฝรั่งทอด และเฟรนช์ฟรายส์

กำเนิดและการพัฒนา

มันฝรั่ง Bryansk อาหารอันโอชะเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ สถานีทดลอง Bryansk ซึ่งเป็นเจ้าของโดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ All-Russian เอ.จี. ลอร์จา. ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2545

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

เนื้อของหัวอันละเอียดอ่อนของ Bryansk มี 15.6-17.6% แป้ง, และ:

• เซลลูโลส;
• โปรตีน;
• วิตามิน C, E, PP, H และกลุ่ม B;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• ทองแดง;
• ไอโอดีน;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• กำมะถัน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• ซีลีเนียม;
• โครเมียม;
• แมงกานีส;
• เบต้าแคโรทีน

เวลาสุกและผลผลิต

เหล่านี้เป็นมันฝรั่งสุกช่วงกลางถึงต้น – ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 75-80 วัน

ผลผลิตทางการตลาด – 162-289 c/ha สูงสุด (บันทึกในภูมิภาค Smolensk) – 299 c/ha

ความต้านทานโรค

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในพืชผลได้ รวมไปถึง:

• มะเร็งมันฝรั่ง;
• โมเสกลาย;
• การม้วนงอของใบไม้;
• การขึ้นรูปถุง ไส้เดือนฝอย;
• โรคไรโซคโทเนียซิส;
• ตกสะเก็ด.

ลักษณะของหัวคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ

พืชเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง มีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ ในช่วงออกดอก ดอกไม้สีขาวเล็ก ๆ จะปรากฏบนพุ่มไม้โดยเก็บเป็นช่อดอกรูปกลีบดอก

หัวมีลักษณะกลมรี มีน้ำหนัก 70-125 กรัมปกคลุมไปด้วยผิวสีเหลืองเรียบ ๆ บนพื้นผิวมีตาเล็ก ๆ เยื่อกระดาษมีสีเหลืองอ่อน

ภูมิภาคใดที่เหมาะสมที่สุดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศ?

ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐพร้อมคำแนะนำ เพื่อการเพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซีย. ในเวลาเดียวกัน ก็สามารถเติบโตได้สำเร็จในภูมิภาคและประเทศอื่น ๆ ที่มีภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นหรือกึ่งเขตร้อน

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของความละเอียดอ่อนของ Bryansk:

• ความเป็นไปได้ของการลงจอดทางกลและการทำความสะอาด
• ความต้านทานต่อโรคศัตรูพืชและความเสียหายทางกล
• ผลผลิตสูง
• การจัดเก็บระยะยาว
• อายุการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่ง
• ไม่มีแนวโน้มที่วัสดุเมล็ดจะเสื่อมสภาพ
• รสชาติเยี่ยม;
• ความเป็นไปได้ของการใช้งานสากล

ในบรรดาข้อเสียที่ระบุไว้ ความจำเป็นในการขึ้นเนินบ่อยครั้งและมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ต่ำ

มีความแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร

การเปรียบเทียบความละเอียดอ่อนของ Bryansk กับการทำให้สุกปานกลางถึงต้นพันธุ์อื่น ๆ แสดงอยู่ในตาราง

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

มันฝรั่งพันธุ์นี้ควรปลูกด้วยหัวทั้งต้นเท่านั้นในกรณีของการปลูกครึ่งหนึ่งผลผลิตจะลดลงอย่างมากและความเสี่ยงของการเน่าเปื่อยของวัสดุปลูกจะเพิ่มขึ้นก่อนที่จะงอก มีเพียงพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เท่านั้นที่สามารถรับมือกับการปลูกความละเอียดอ่อนของ Bryansk จากเมล็ดได้

การเตรียมการลงจอด

หัวที่มีความเสียหายทางกลไม่เหมาะสำหรับการปลูกอาการของโรคหรือการเน่าเปื่อยรวมทั้งตัวอย่างที่เล็กเกินไป น้ำหนักที่เหมาะสมของหัวแต่ละหัวคือประมาณ 90 กรัม

ก่อนปลูกลงดินหัวจะงอก. ในการทำเช่นนี้ 25-30 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้พวกเขาจะวางบนพื้นในห้องที่สว่างและอบอุ่นและชุบน้ำเป็นประจำโดยใช้ขวดสเปรย์

สำคัญ! ถั่วงอกที่ปรากฏไม่ควรโตเกินความยาวสูงสุดที่อนุญาตคือ 1 ซม.

นอกจากนี้การเตรียมก่อนการปลูกยังเกี่ยวข้องกับการแปรรูปหัวด้วย การเตรียมสารฆ่าเชื้อราและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Kornevin) สิ่งนี้จะช่วยเร่งการงอกและป้องกันมันฝรั่งจากโรคต่างๆ

เตรียมดินไว้ล่วงหน้า: คลายออก กำจัดเศษพืชและฮิวมัส 3 ถัง ขี้เถ้าไม้ 0.5 ลิตร และซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมต่อตารางเมตร

ข้อกำหนดของดิน

มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสง หลวม และมีคุณค่าทางโภชนาการ มีความชื้นและระบายอากาศได้ดี

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

การปลูกมันฝรั่ง ดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้น +7…+10°ซ

โครงการปลูก:

1. เตรียมเตียงบนแปลงโดยให้มีระยะห่างระหว่างแถว 65 ซม.
2. ทำช่องปลูกทุกๆ 35 ซม.
3. วางหัวไว้ในรูแล้วกลบด้วยดิน

ดินระหว่างแถวถูกคลุมด้วยหญ้าเพื่อชะลอการระเหยของความชื้น

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

เมื่อเจริญเติบโต ความละเอียดอ่อนของมันฝรั่ง Bryansk คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• คุณไม่สามารถปลูกพืชผลในที่เดียวกันเป็นเวลานานกว่าสามปีติดต่อกัน
• มันฝรั่งรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่วปุ๋ยพืชสด
• หลังการเก็บเกี่ยวควรหว่านพื้นที่ด้วยหัวไชเท้าหรือเมล็ดพืชน้ำมัน

ความแตกต่างของการดูแล

อาหารอันโอชะของ Bryansk ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง คุณเพียงแค่ต้องการเท่านั้น ปลูกมันฝรั่งในเวลาที่เหมาะสมโดยคำนึงว่าพวกเขาต้องการดินที่หลวมและเบาและปฏิบัติตามข้อกำหนดมาตรฐานทางการเกษตร

โหมดการให้น้ำ

รดน้ำมันฝรั่ง ปานกลาง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ภูมิอากาศ และสภาพดิน – ควรทำให้ชื้นเล็กน้อย

สำคัญ! ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งในระหว่างการออกดอกและหยุดการเจริญเติบโตของยอด - การขาดความชื้นในช่วงเวลาเหล่านี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิต

ในกรณีของการปลูกอาหารอันโอชะ Bryansk ในภูมิภาคที่มีการแบ่งเขตรดน้ำ อาจบางส่วนหรือทั้งหมด (หากมีปริมาณน้ำฝนเพียงพอ) แทนที่ด้วยการคลายตัว

น้ำสลัดยอดนิยม

อาหารอันโอชะของ Bryansk ตอบสนองได้ดีต่อรากและทางใบ การให้อาหาร, ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล:

• หลังจากการเกิดขึ้น;
• ระหว่างการแตกหน่อ;
• ในช่วงออกดอก

ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์สลับกับแร่ธาตุจะดีกว่า ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสมที่สุดคือส่วนผสมของมูลนกกับขี้เถ้าไม้ในอัตราส่วน 2:1 จากปุ๋ยแร่ควรใช้ยูเรียแอมโมเนียมไนเตรตหรือสารประกอบเชิงซ้อนจะดีกว่า

กำจัดวัชพืชและเนินเขา

กำจัดวัชพืชในดิน ดำเนินการไปพร้อมกับวัชพืชที่เติบโตขึ้นซึ่งดูดซับความชื้นและสารอาหารซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาหัวและสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของการติดเชื้อ

ตักมันฝรั่งขึ้นมา 2 ครั้ง: เมื่อความสูงของยอดอยู่ที่ 15 ซม. และ 12-15 วันหลังจากนั้น ขั้นตอนนี้ดำเนินการในตอนเย็นหรือเช้าตรู่เพื่อลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บที่หัว

การขึ้นเนินช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดและช่วยปกป้องหัวจากน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจำนวนขั้นตอนสามารถเพิ่มได้สูงสุดสี่เท่าทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอัตราการเติบโตของพืช

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

การขาดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อวัฒนธรรมสามารถทำให้เกิดการพัฒนาได้ โรคใบไหม้สาย. คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้โดยการรักษาหัวด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราก่อนปลูกเช่น "แม็กซิม" และโดยการฉีดพ่นพืชเชิงป้องกันในช่วงฤดูปลูก

ในบรรดาศัตรูพืชอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่ออาหารอันโอชะของ Bryansk คือ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และหนอนดักแด้ แมลงจะถูกกำจัดโดยการบำบัดพืชพันธุ์ด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงแบบพิเศษ (“ผู้บัญชาการ”, “คาลิปโซ”, “อัคเทลลิก”)

สำคัญ! ควรทำการรักษาครั้งสุดท้ายอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ไม่เพียงแต่จะต้องปลูกมันฝรั่งอย่างถูกต้องและดูแลอย่างเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังจำเป็นด้วย เก็บเกี่ยวพืชผลตรงเวลาและสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ.

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

หัวแรกสามารถขุดได้ 45 วันหลังปลูก. มันฝรั่งเหล่านี้จะถูกรับประทานทันทีเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา หัวจะใช้เวลา 75-80 วันจึงจะสุกเต็มที่

การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยมือขุดหัวด้วยพลั่วหรือโดยเครื่องจักร

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งที่สุกเต็มที่จะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังโดยทิ้งส่วนที่เสียหายไป คัดลอกและวางในที่โล่งหรือใต้หลังคาเพื่อให้แห้ง

จากนั้นจึงเก็บผลผลิตใส่กล่องและเก็บเกี่ยว สำหรับการจัดเก็บ ในห้องมืดที่มีการระบายอากาศดี อุณหภูมิ +2...+4°C การรักษาคุณภาพของความหลากหลายคือ 94%

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

เมื่อปลูกอาหารอันโอชะของ Bryansk ปัญหาต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นได้::

• การพัฒนาของโรคใบไหม้ในช่วงปลายภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสม
• ความเสียหายของหนอนดักฟังเนื่องจากการละเมิดกฎการปลูกพืชหมุนเวียนและการละเลยการรักษาเชิงป้องกัน
• เมล็ดเน่าเปื่อยเมื่อปลูกหัวลงครึ่งหนึ่งในดิน

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับความหลากหลายของอาหารอันโอชะของ Bryansk

เกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้มาเป็นเวลานานแนะนำ:

• เปลี่ยนสถานที่ปลูกมันฝรั่งทุก ๆ 2-3 ปีซึ่งจะช่วยป้องกันการปลูกจากการโจมตีของดักแด้
• อย่าใช้หัวที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 90 กรัมเป็นเมล็ด - ผลผลิตจะต่ำ
• หัวเก็บที่วางแผนจะใช้สำหรับการปลูกในภายหลังแยกจากพืชหลัก

นี่คือรีวิวบางส่วนจากชาวสวน เกี่ยวกับความละเอียดอ่อนของมันฝรั่ง Bryansk

มารีน่า ภูมิภาค Bryansk: “เมื่อเรายังไม่มีแปลงของตัวเองและต้องซื้อมันฝรั่ง เราก็มักจะเลือกพันธุ์นี้โดยเฉพาะ - ฉันชอบรสชาติของมันมาก หลายปีก่อน ฉันและครอบครัวย้ายไปอยู่บ้านส่วนตัวและเริ่มปลูกมันฝรั่งด้วยตัวเอง ไม่ต้องสงสัยเลย เราทิ้งตัวเลือกไว้สำหรับอาหารอันโอชะของ Bryansk ทันที นอกจากรสชาติแล้ว ฉันยังชอบความจริงที่ว่าพืชผลถูกเก็บไว้อย่างดีและแทบไม่ต้องรดน้ำเตียงเลย บางครั้งก็มีฤดูร้อนที่ฉันรดน้ำต้นไม้ 1-2 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาลและนั่นคือ มัน.".

มิคาอิล, เบลโกรอด: “ ฉันปลูกมันฝรั่งเหล่านี้ไม่เพียงเพื่อตัวฉันเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อขายด้วย - ในภาพผู้ซื้อหัวดูเรียบร้อยสำหรับฉันข้อดีหลักของความหลากหลายคือหัวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมวิธีการใช้เครื่องจักรสามารถใช้ในการปลูกและการเก็บเกี่ยวได้และพุ่มไม้จะต้องได้รับการปฏิบัติต่อศัตรูพืชเท่านั้นเนื่องจากอาหารอันโอชะของ Bryansk นั้นต้านทานโรคได้”.

Elena ภูมิภาค Tula: “ เป็นเวลา 6 ปีแล้วหรืออาจจะมากกว่านั้นด้วยซ้ำฉันได้ปลูกฝังความละเอียดอ่อนของ Bryansk บนแปลงของฉัน ฉันไม่ได้วางแผนที่จะเปลี่ยนพันธุ์เพราะฉันพอใจกับพันธุ์นี้มาก มันสุกเร็ว รสชาติเยี่ยมมาก การปลูกต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และการเก็บเกี่ยวก็มีมากมายและเก็บรักษาได้ดี”.

บทสรุป

อาหารอันโอชะของ Bryansk เป็นมันฝรั่งพันธุ์ต้นช่วงกลางที่เติบโตได้ดีในประเทศและภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน ความหลากหลายไม่มีข้อเสียจริง ๆ และโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ รสชาติที่ถูกใจ คุณภาพทางการค้าที่ดีและดูแลรักษาง่าย