เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร: ข้อโต้แย้งและต่อต้านข้อห้าม

คุณสามารถกินแตงโมถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารได้หรือไม่? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญมีความคิดเห็นที่แตกต่างกัน ผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถระงับการอักเสบได้ แตงโมอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและเป็นเวลานาน กำจัดของเสียและสารพิษ ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ และเพิ่มการทำงานของระบบประสาท ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี

ข้อโต้แย้งคือความจริงที่ว่าเนื่องจากเนื้อหาของกรดต่าง ๆ ในองค์ประกอบแตงอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารเพิ่มระดับความเป็นกรดและความตื่นเต้นง่ายของกระเพาะอาหารและชะลอกระบวนการฟื้นฟู ลองพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของแตงต่อร่างกายที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น กฎการใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร และข้อควรระวัง

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงถ้าคุณมีแผลและมีประโยชน์หรือไม่?

แตงไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาและป้องกันโรคทางร่างกาย

เพื่อยืนยันประโยชน์ของผลไม้ต่อร่างกายจึงมีคุณสมบัติหลักดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยเพิ่มการบีบตัว ลำไส้, ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, สมดุลของน้ำ;
• ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ ดวงตา;
• บรรเทาอาการซึมเศร้าทำให้ระบบประสาทสงบลง
• วิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาคในองค์ประกอบมีผลดีต่อความสามารถทางปัญญา
• แคลเซียมที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้มีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน
• แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยเพิ่มการส่งผ่านประสาทและกล้ามเนื้อ ป้องกันหรือบรรเทาอาการกระตุก
• สังกะสีเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายซึ่งรับผิดชอบต่อความใคร่และสุขภาพทางเพศ
• วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
• ใยอาหารจากผักช่วยเร่งกระบวนการสลายไขมันส่งเสริมความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและในระยะยาวเนื่องจากไม่จำเป็นต้องทานของว่างและลดน้ำหนักส่วนเกิน
• กรดโฟลิกช่วยให้มั่นใจในการเจริญเติบโตและการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันและระบบไหลเวียนโลหิตตามปกติ

แตงสามารถนำทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกายได้ ความคิดเห็นที่ว่ามันอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่โดยรวมและการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ นั้นสัมพันธ์กับการบริโภคผลไม้ของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง โรคนิ่วในโพรงมดลูก และโรคนิ่วในท่อน้ำดี ในกรณีเช่นนี้ ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์เนื่องจากแตงโมนั้นย่อยยากและย่อยได้นานและมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองทางกลและทางเคมีของเยื่อเมือก

โดยคำนึงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย แนะนำให้คนที่มีสุขภาพดีรวมแตงไว้ในอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ โดยไม่มีข้อห้าม หันมากินผลไม้กันดีกว่า เติบโตด้วยตนเอง ไม่มียาฆ่าแมลง

หากเป็นไปไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม:

• ซื้อแตงในร้านค้าหรือตลาดดีๆ ขับรถผ่านแผงขายของริมถนน
• ขอให้ผู้ขายขอใบรับรองยืนยันว่าผลไม้นั้นปลูกโดยไม่มีไนเตรต
• เลือกเฉพาะผลไม้ทั้งผลโดยไม่มีความเสียหายหรือจุดที่น่าสงสัย สีเหลืองบริสุทธิ์ มีกลิ่นหอม และ "หาง" แห้ง

สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร

การแก้ไขอาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหารเป็นองค์ประกอบสำคัญและสำคัญของการรักษาที่ซับซ้อน. ไม่มีอาหารพิเศษเช่นนี้ เนื่องจากในช่วงระยะเวลาต่างๆ ของโรคจะไม่เหมือนกัน

อย่างไรก็ตามเราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าโดยไม่คำนึงถึงระยะของพยาธิวิทยาสิ่งสำคัญคือต้องแยกสารกระตุ้นการหลั่งที่รุนแรงและสารระคายเคืองต่อเยื่อเมือกออกจากอาหาร เมล่อนถือเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่ ขอแนะนำให้จำกัดหรือลบออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง.

ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและโฟลิกซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองทางเคมีของเยื่อเมือกและเส้นใยพืชหยาบซึ่งมีผลเชิงกล เงื่อนไขดังกล่าวไม่เอื้ออำนวยต่อการรักษาแผลในกระเพาะอาหารชะลอกระบวนการฟื้นตัวของเยื่อเมือกและขัดขวางการทำงานของกระเพาะอาหาร

สำหรับแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

ผู้ป่วยที่เป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นยังต้องรับประทานอาหารที่อ่อนโยนซึ่งควรยกเว้นสารระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ในกรณีนี้แตงโมมีผลทางกลและทางเคมีต่อเยื่อเมือกซึ่งอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้

สำหรับการอ้างอิง นอกจากแตงโม มะยม องุ่น อินทผลัม ลูกเกด ลูกเกด หัวไชเท้า และผักและผลไม้อื่น ๆ ที่มีเส้นใยหยาบจำนวนมากแล้ว ยังมีข้อห้ามในระยะเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

แตงในช่วงแผลในกระเพาะอาหารแบบเฉียบพลัน

ในช่วงที่กำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร แตงโมมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด เนื่องจากมีเส้นใยหยาบและมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง ในช่วงเวลานี้ ปัจจัยที่มีอิทธิพลทางกลและเคมีควรถูกจำกัดให้มากที่สุด

อาหารจัดทำในรูปแบบของเหลวและเยลลี่ หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยไม่ได้ เช่น เห็ด ผัก ผลไม้ และสารคัดหลั่งใดๆ (น้ำซุป ผลิตภัณฑ์นมหมัก เครื่องดื่มรสเปรี้ยว)

กฎการใช้แผล

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคแตงในปริมาณที่จำกัด นอกช่วงที่อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงในช่วง 5-7 วันแรกนับจากการโจมตี. เนื่องจากแตงโมใช้เวลานานและย่อยยากในลำไส้ นักโภชนาการจึงแนะนำให้รับประทานหลังอาหารมื้อหลัก 2-3 ชั่วโมง เป็นการดีที่สุดที่จะรวมแตงโมไว้ในเมนูสำหรับมื้อเช้ามื้อที่สอง ผลไม้มีข้อห้ามในขณะท้องว่าง

คุณไม่สามารถกินแตงโมมากเกินไปในคราวเดียว สำหรับผู้ใหญ่ ชิ้นขนาดกลาง 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว เมล่อนเข้ากันไม่ได้กับนม เครื่องดื่มร้อน หรือแอลกอฮอล์ มันถูกบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือเป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้อุจจาระหลวมและบ่อยครั้ง (ท้องเสีย)

คำแนะนำ. อย่าลืมรวมอาหารประเภทธัญพืช ผลิตภัณฑ์นมแคลอรี่ต่ำ ไข่เจียวนึ่ง และซุปที่ไม่เข้มข้นในอาหารของคุณ เพื่อให้แผลหายเร็วขึ้น ควรเพิ่มปริมาณอาหารที่มีโปรตีน

ประโยชน์และโทษของแตงสำหรับมนุษย์

เมล่อนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ประกอบด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครอีลิเมนต์หลายชนิด ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ปรับปรุงสภาพและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท และระบบย่อยอาหาร

เรตินอล (วิตามินเอ) ช่วยเพิ่มการปกป้องเยื่อเมือก ฟื้นฟูและรักษาเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว ชะลอกระบวนการชรา มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่ และมีความสำคัญต่อสุขภาพของฟันและกระดูก กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) มีส่วนร่วมในการสร้างคอลลาเจน ควบคุมการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์ มีฤทธิ์ต้านอาการแพ้ และยับยั้งกระบวนการอักเสบ

เมื่อบริโภคเป็นประจำ แตงโมจะสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินอีได้ในระดับหนึ่ง. หน้าที่ตามธรรมชาติของมันคือการรักษากิจกรรมปกติของอวัยวะสืบพันธุ์ นอกจากนี้ยังป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระ เพิ่มการไหลเวียนของเลือด สนับสนุนการเผาผลาญในกล้ามเนื้อโครงร่างและกล้ามเนื้อหัวใจ ป้องกันการเกิดต้อกระจก และบรรเทาอาการและระยะของโรคก่อนมีประจำเดือน

วิตามินบี 12 ให้ความต้านทานต่อความเครียด จำเป็นต่อสุขภาพของระบบประสาทและเสริมสร้างการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย เมื่อขาดสภาพของกระดูกและฟันจะแย่ลง

วิตามินบี 6มีหน้าที่ในการดูดซึมกรดไขมันไม่อิ่มตัว เมแทบอลิซึมของโปรตีนและไขมัน ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ

มีวิตามินบี 2 ในปริมาณเล็กน้อย. การขาดสารอาหารส่งผลเสียต่อสภาพผิวหนัง ผม ดวงตา และอาจนำไปสู่การชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางจิตได้

องค์ประกอบระดับไมโครและมาโครในแตงโมทำหน้าที่สำคัญหลายประการ:

1. แมกนีเซียมเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ บรรเทาหรือป้องกันการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ ขยายหลอดเลือด ซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนได้อย่างอิสระมากขึ้น
2. แคลเซียมมีส่วนในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก การทำให้ฟันเป็นแร่ การส่งกระแสประสาท และกระบวนการแข็งตัวของเลือด
3. ธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญภายในเซลล์และช่วยให้ระบบสืบพันธุ์และภูมิคุ้มกันทำงานได้ตามปกติ
4. แมงกานีสกระตุ้นกระบวนการออกซิเดชั่น ควบคุมการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ และมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก
5. ทองแดงช่วยเพิ่มการเผาผลาญน้ำและแร่ธาตุ กระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ และให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกาย

ใยอาหารที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้มีคุณค่าต่อร่างกายเป็นพิเศษ พวกเขากำจัดของเสียและสารพิษด้วยวิธีธรรมชาติและปลอดภัย โดยไม่รบกวนสถานะเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของ biocenosis ในลำไส้

นอกจากนี้สารเพคตินยังทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ เคลือบเยื่อเมือกของผนังระบบทางเดินอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ รับรองว่าการเคลื่อนไหวของลำไส้สม่ำเสมอ และทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันที่ดีสำหรับอาการท้องผูก

สำหรับการอ้างอิง เพคตินจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เส้นใยพืชให้ความรู้สึกอิ่มนาน ซึ่งเนื่องมาจากความสามารถของเส้นใยเพกตินในการบวมและลดปริมาตรของกระเพาะอาหาร ช่วยลดความจำเป็นในการรับประทานของว่างและลดขนาดของส่วนต่างๆ ซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้

แตงโมขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย, ลดระดับคอเลสเตอรอลเนื่องจากใช้เป็นยาป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย: โรคหลอดเลือดหัวใจ, ความดันโลหิตสูงและโรคนิ่วในถุงน้ำดี

ผลไม้มีผลดีต่อหลอดเลือดและหัวใจ: ปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือด, เพิ่มความยืดหยุ่น, รักษาการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ, ป้องกันหลอดเลือด, ยับยั้งการสังเคราะห์ฮอร์โมนความเครียดซึ่งมีผลดีต่อสภาพของหัวใจ

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่แตงก็มี “อีกด้านหนึ่งของเหรียญ” เช่นกัน การกินผลไม้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น ความรู้สึกหนักและไม่สบายท้อง แตงไม่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อาการกำเริบ เบาหวาน และมีนิ่วในไต ถุงน้ำดี หรือท่อน้ำดี

องค์ประกอบทางเคมี

แตงโมเป็นน้ำ 90% ส่วนที่เหลืออีก 10% คือ:

• เบต้าแคโรทีน;
• วิตามินบี: บี1, บี2, บี3, บี5, บี6, บี9, บี12;
• วิตามินซี (วิตามินซี), A, E, D, K, PP;
• ธาตุ: โบรอน, เหล็ก, อลูมิเนียม, วาเนเดียม, ไอโอดีน, แมงกานีส, ลิเธียม, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม, ทองแดง, โมลิบดีนัม, แมงกานีส, ซีลีเนียม, สตรอนเซียม, ฟลูออรีน, เซอร์โคเนียม, โครเมียม, สังกะสี;
• ธาตุหลัก: โซเดียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ซิลิคอน, ซัลเฟอร์, ฟอสฟอรัส, คลอรีน

เยื่อกระดาษยังประกอบด้วยแป้ง ซูโครส ฟรุกโตส กลูโคส กรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 น้ำตาล และเพคติน

เคบีจู

คุณภาพทางโภชนาการและคุณค่าพลังงานของแตงขึ้นอยู่กับพันธุ์ ตัวอย่างเช่น แตงทั่วไป 100 กรัมประกอบด้วย 35 กิโลแคลอรีไขมัน - 0.3 กรัมโปรตีน - 0.6 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม

ข้อห้าม

แตงโมมีข้อห้ามในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ได้ ข้อห้ามสัมพัทธ์รวมถึงโรคและเงื่อนไขเช่น:

• โรคเบาหวาน;
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในระยะเฉียบพลัน
• โรคนิ่วในไต;
• การก่อตัวของนิ่วเกลือขนาดใหญ่ในไต
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

มาตรการป้องกัน

ขอแนะนำให้จำกัดปริมาณแตงหรือแยกออกจากอาหารของสตรีให้นมบุตรโดยสิ้นเชิง ผลิตภัณฑ์อาจทำได้ยากต่อระบบทางเดินอาหารของเด็ก ทำให้เกิดอาการจุกเสียดและเกิดแก๊สมากขึ้น

แตงโมจะถูกนำมาใช้ในอาหารทีละน้อยโดยเริ่มจากหนึ่งชิ้น ในกรณีที่ไม่มีผลข้างเคียงและอาการแพ้ บรรทัดฐานรายวันจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 ชิ้น

อ่านเพิ่มเติม:

ประโยชน์และโทษของเมล็ดแตงโมต่อร่างกาย

อะไรดีต่อสุขภาพ - แตงโมหรือแตง: การเปรียบเทียบองค์ประกอบและคุณสมบัติ

เป็นไปได้ไหมที่จะมีแตงขณะให้นมลูก วิธีการเลือกให้ถูกต้อง และปริมาณการกิน

บทสรุป

ในระยะเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นห้ามใช้แตงโมอย่างเคร่งครัด ในระหว่างระยะการให้อภัย อนุญาตให้นำผลไม้ได้ในปริมาณเล็กน้อย มิฉะนั้น แทนที่จะให้ความสุขและผลการรักษาต่อร่างกาย อาการกำเริบของโรคและความเสื่อมโทรมของความเป็นอยู่โดยทั่วไปก็เป็นไปได้

อยากอร่อยกับเมล่อนก็ทำตามที่พอเหมาะ หรือแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลอบ ผลไม้และเบอร์รี่ที่ไม่เป็นกรด ลูกแพร์ และบลูเบอร์รี่