ทำไมคุณไม่สามารถกินแตงกับนมและอาหารอื่น ๆ ได้

เมล่อนเป็นอาหารอันโอชะที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย แตงโมอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่มีผลดีต่อร่างกาย แต่มีข้อเสียอยู่ประการหนึ่งคือ เมื่อผสมกับผลิตภัณฑ์บางชนิด ผลไม้ก็เป็นอันตราย

จากบทความคุณจะได้เรียนรู้ว่าแตงโมเข้ากันได้อย่างไร กินอย่างไรให้ถูกวิธี และส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของแตง

แตงโมเป็นน้ำ 90% ผลไม้ 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย 7.5 กรัม โปรตีนและไขมัน 1 กรัมอย่างละ 33 กิโลแคลอรีจึงเป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมอาหาร

เมล่อนมีเยอะมาก วิตามินและธาตุขนาดเล็ก:

1. แคลเซียม - ช่วยให้กระดูก ฟัน และเล็บแข็งแรง
2. ไฟเบอร์ - ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
3. วิตามินอี - ให้ออกซิเจนแก่เซลล์ ปกป้องระบบประสาท และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
4. กลุ่มวิตามินบี - ปรับปรุงการเผาผลาญ ปรับระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
5. ไอโอดีน - เสริมสร้างความจำและกระตุ้นการทำงานของสมอง
6. เรตินอล - มีผลดีต่อการมองเห็น
7. กรดนิโคตินิก - ทำให้การไหลเวียนของเลือดในสมองเป็นปกติ ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
8. ฟอสฟอรัส - มีบทบาทสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและการทำงานของสมอง
9. สังกะสี (ในเมล็ดผลไม้) - ช่วยเพิ่มศักยภาพ, การดูดซึมวิตามินอี, ขจัดแอลกอฮอล์ออกจากเลือด
10. แมกนีเซียม - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด เสริมสร้างหัวใจ และกระตุ้นการทำงานของลำไส้
11. โพแทสเซียม - ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ ขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย และเพิ่มประสิทธิภาพ
12. เพกตินช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น ขจัดกระบวนการหมักและความหนักในกระเพาะอาหาร
13. วิตามินซี - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
14. เหล็ก - กระตุ้นการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
15. กลูโคส - ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและให้พลังแก่คุณ

คุณกินอะไรได้บ้าง?

แตงบริโภคสด มันเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดอื่น ทำสมูทตี้ แยม และผลไม้หวานแสนอร่อย

ผลไม้ทุกส่วนเหมาะรับประทานได้ ยกเว้นเปลือก. แต่ละคนให้สารอาหารแก่ร่างกาย

เยื่อกระดาษ

สารอาหารส่วนหลักมีอยู่ในเยื่อกระดาษ. อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอินทรีย์ เยื่อกระดาษมีเส้นใยซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแร่ธาตุและปรับปรุงการย่อยอาหาร มันมีผลดีต่อทั้งร่างกาย

สิ่งที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

แตงส่งผลต่อลำไส้อย่างไร?

คุณสามารถกินแตงโมในขณะท้องว่างได้หรือไม่?

น้ำผลไม้

สด น้ำแตงโม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ใน ประกอบด้วยน้ำ ใยอาหาร เพคติน และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในปริมาณมาก.

น้ำผลไม้มีผลดีต่อร่างกาย:

• เติมของเหลว
• ทำให้การเผาผลาญเกลือน้ำเป็นปกติ
• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ขจัดสารพิษ
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• กระตุ้นการทำงานของสมอง
• เสริมสร้างหัวใจ
• มีผลสงบเงียบ

แพทย์แนะนำให้กินแตงเมื่อไร การขาดวิตามิน โรคปวดตะโพก โรคภูมิแพ้ และโรคตับเรื้อรัง น้ำคั้นจากแตงสุกมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่แนะนำให้ทำจากผลไม้ดิบ

เมล็ดพืช

เมล็ดแตง — องค์ประกอบที่มีประโยชน์ แต่ในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ.

ประโยชน์ของเมล็ดพืช:

• กำจัดกรดยูริกป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต
• เพิ่มศักยภาพและปรับปรุงองค์ประกอบของตัวอสุจิ
• เพิ่มผลประโยชน์ของยาในการรักษาโรคตับ นิ่วในไต ฯลฯ
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• ส่งเสริมการกำจัดเสมหะป้องกันการเกิดโรคหอบหืดในหลอดลม
• กำจัดน้ำดีและบรรเทาอาการถุงน้ำดีอักเสบ
• เพิ่มความเข้มข้น
• ทำความสะอาดตับและสนับสนุนการทำงานของตับอ่อน
• ลดอาการของโรคเบาหวาน

เมล็ดพืชไม่ควรรับประทานเมื่อใด:

• พิษร้ายแรงในหญิงตั้งครรภ์
• พยาธิสภาพของม้าม;
• เพิ่มการหลั่งน้ำย่อย

ปอก

เปลือกไม่ควรรับประทาน แต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เนื่องจากมีคลอโรฟิลล์

มันมีผลดีในกรณีต่อไปนี้:

• มีเลือดออกจากจมูก - น้ำผลไม้ทำจากเปลือกหยอด 2-3 หยดลงในรูจมูกแต่ละข้าง
• หลอดลมอักเสบและเจ็บคอ - เปลือกที่ถูกบดขยี้ถูกห่อด้วยผ้ากอซ, บีบอัดที่บริเวณลำคอและหน้าอก;
• แผลไหม้และห้อ - ใช้เปลือกใหม่กับบริเวณที่เสียหาย

สั้น ๆ เกี่ยวกับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์

อาหารบางชนิดสามารถรับประทานร่วมกันได้ ในขณะที่บางชนิดถือเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด. เมื่อใช้ตารางความเข้ากันได้ของส่วนผสม คุณจะกำจัดปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายต่อการรับประทานอาหารที่มีกระเพาะอาหารหนัก

หากคุณได้รับคำแนะนำจากข้อมูลเหล่านี้ ข้อมูลดังกล่าวจะถูกทำลายลงในระบบทางเดินอาหารได้ง่าย มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้จะต่อต้านซึ่งกันและกัน. ซึ่งจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ท้องอืด และปัญหาอื่นๆ

ความเข้ากันได้ของแตงกับผลิตภัณฑ์อื่น

เมล่อนสามารถรับประทานได้เมื่อท้องว่างและพร้อมรับอาหารใหม่. ผลไม้อยู่ในนั้นเพียงไม่กี่นาทีก็ถูกย่อยในลำไส้ การรับประทานแตงพร้อมกับอาหารอื่นๆ ทำให้เกิดการหมัก คลื่นไส้ และลำไส้ทำงานผิดปกติ

ทำไมไม่ใส่นมล่ะ?

แตงโมร่วมกับนมทำให้เกิดอาการท้องร่วง. นอกจากนี้การทำงานของระบบทางเดินอาหารยังถูกรบกวน: ท้องอืด, คลื่นไส้และท้องอืดเกิดขึ้น เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นม ผลไม้อาจทำให้เกิดพิษได้ ซึ่งจะต้องล้างกระเพาะและรักษาด้วยยา

ทำไมไม่ใส่น้ำผึ้งล่ะ?

แพทย์เชื่อว่าแตงกับน้ำผึ้งเป็นอันตรายแม้กระทั่งกับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงเนื่องจากจะขัดขวางการทำงานของระบบทางเดินอาหาร. มีความเสี่ยงที่จะเกิดการอุดตันในลำไส้หากทำการผ่าตัดช่องท้องหลังจากนั้นจึงยังมีรอยแผลเป็นและรอยยึดอยู่ อย่าเสี่ยงใดๆ ด้วยการรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้าด้วยกัน

ด้วยแอลกอฮอล์

ความเข้ากันได้ของแตงโมและแอลกอฮอล์เป็นศูนย์. การบริโภคพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ท้องผูกหรือท้องเสียอย่างรุนแรง เนื่องจากการผสมผสานนี้ทำให้เกิดการหมักอย่างเข้มข้น

คุณไม่สามารถกินแตงโมด้วยอะไรได้อีก?

แตงเข้ากันไม่ได้กับอาหารเกือบทั้งหมด. ทางที่ดีควรรับประทานระหว่างมื้ออาหาร โดยเว้นระยะห่างอย่างน้อยสองชั่วโมง

หลายคนสงสัยว่าทำไมคุณถึงดื่มน้ำหลังแตงโมไม่ได้ การรวมกันนี้ให้ผลยาระบายที่มีประสิทธิภาพ สิ่งนี้จะนำไปสู่การขาดน้ำ

วิธีการใช้แตงอย่างถูกวิธี

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้เตรียมสลัดผลไม้. เมลอนเข้ากันได้ดีกับลูกพีช กล้วย แอปริคอต สับปะรด และลูกแพร์ คุณสามารถเพิ่มองุ่นและชีสลงในสลัดนี้ได้

ในตะวันออกกลาง แตงเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับปลาในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนจะรับประทานกับเนื้อสัตว์หรือแฮมในอิตาลี - กับ prosciutto ในสเปน - กับ jamon

ความสนใจ! แตงมีสูตรต่างๆ มากมาย แต่นักโภชนาการแนะนำให้ผสมกับอาหารอื่นๆ อย่างระมัดระวังหรือรับประทานแยกจากกัน

ใครบ้างที่ห้ามรับประทานแตง

นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว แตงโมยังมีคุณสมบัติเชิงลบอีกด้วย การย่อยในระบบทางเดินอาหารใช้เวลานานจึงไม่พึงปรารถนาที่จะกินเนื้อจำนวนมากในคราวเดียว. ซึ่งจะทำให้ท้องอืดได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ไม่แนะนำให้ผสมแตงกับนม ผลิตภัณฑ์นมหมัก และแอลกอฮอล์

แตงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ผลที่ตามมาอาจรุนแรงรวมถึงการเสียชีวิต

เนื้อแตงโมอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์

บทสรุป

แตงโมมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย แต่มีข้อห้ามสำหรับโรคทางเดินอาหารและในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดปริมาณเนื้อที่รับประทานในคราวเดียว

เมื่อผสมกับนม น้ำผึ้ง แอลกอฮอล์ และน้ำ จะทำให้อาหารไม่ย่อยและอาจเป็นพิษได้ นั่นคือเหตุผลที่ควรรับประทานแตงแยกจากอาหารอื่น โดยเว้นระยะห่างระหว่างมื้ออาหารอย่างน้อยสองชั่วโมง