บวบพันธุ์ในประเทศและนำเข้า: ตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและคุณสมบัติของมัน

จนถึงศตวรรษที่ 16 เนื่องจากดอกไม้ที่สดใสและสวยงาม บวบจึงถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับเท่านั้น ปัจจุบันผักนี้มีอยู่ในทุกสวน ผลไม้มีรสชาติที่เป็นกลางและมีองค์ประกอบของวิตามินมากมาย

ในบทความนี้เราจะดูบวบพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง เรามาดูกันว่าข้อมูลเฉพาะของพวกเขาคืออะไรและจะเติบโตได้อย่างไรอย่างถูกต้อง

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับบวบบุช?

คุณสมบัติหลักของบวบพุ่มไม้อยู่ในชื่อของพวกเขา — พวกมันเติบโตในพุ่มไม้ และไม่ปีนป่ายเหมือนพันธุ์อื่นๆ ด้วยเหตุนี้จึงใช้พื้นที่ในการปลูกน้อยลงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแปลงสวนขนาดเล็ก สำหรับ 1 ตร.ม. m ปลูกไม่เกินสองต้นและในระหว่างการเจริญเติบโตพืชจะไม่ปิดบังกันด้วยใบไม้และไม่ปิดกั้นการเข้าถึงแสงแดด

น่าสนใจ! จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 บวบถูกกินโดยประชากรชั้นล่างเท่านั้น สินค้ามีราคาถูกกว่าผักชนิดอื่นหลายเท่า

บวบบุชแตกต่างกันอย่างไร?

ผลไม้มีสีและรูปร่างแตกต่างกันไป: บางชนิดมีสีเหลือง บางชนิดมีสีเขียว ผลไม้บางชนิดมีลักษณะยาวและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า บางชนิดมีลักษณะกลมและแบน บวบมีจำนวนผลไม้บนพุ่มไม้ต่างกัน มีพันธุ์ที่หนาแน่นและแพร่กระจายโดยที่ผลไม้ 8-10 ผลเติบโตในต้นเดียวในคราวเดียว มีขนาดกะทัดรัดกว่า 2-4 บวบ

พุ่มไม้บางชนิดปลูกโดยใช้ต้นกล้า บางชนิดมีเมล็ดในพื้นที่เปิดโล่ง. วิธีการปลูกขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกและสภาพภูมิอากาศ

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด

ชาวสวน พันธุ์จะถูกเลือกตามความชอบ เทคนิคการเพาะปลูก และปริมาณการเก็บเกี่ยว. ลองพิจารณาว่าผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชอบพันธุ์ไหนมากที่สุด

อ่านเพิ่มเติม:

ประโยชน์และโทษของบวบต่อสุขภาพของมนุษย์

บวบพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

บวบและบวบแตกต่างกันอย่างไรทั้งรูปลักษณ์ รสชาติ และคุณสมบัติอื่น ๆ ?

การทำให้สุกเร็ว

บวบที่สุกเร็วจะสุกภายใน 40-50 วันนับจากวันปลูก. แนะนำให้ใช้พันธุ์และลูกผสมสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือที่มีฤดูร้อนสั้น - ผักจะถูกเอาออกจากเตียงอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มีเวลาป่วย:

1. ชาคลุน. บวบที่ให้ผลผลิตเร็วเป็นพิเศษจะสุกใน 35-40 วัน พุ่มไม้ทรงพลังแต่กะทัดรัด ใบมีความหนาแน่นสีเขียวเข้ม ผลไม้มีรูปทรงกระบอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีเขียวอ่อนยาว 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. น้ำหนักของผักหนึ่งชนิดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 ถึง 400 กรัม เนื้อเป็นครีมสีอ่อนรสชาติไม่เด่นชัด บวบใช้ในการเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และซุปกระป๋องและดอง พันธุ์จักลุนมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่เป็นมิตรและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในที่เย็นและมืดสามารถเก็บพืชผลได้จนถึงฤดูหนาว
2. คาวิลี่ F1. บวบเป็นลูกผสมและมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูงและภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 40-50 วัน ผลไม้มีรูปทรงกระบอกมีสีเขียวอ่อน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ประมาณ 300 กรัม ผลผลิตมีเสถียรภาพตั้งแต่ 1 ตร.ม. ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเก็บได้ประมาณ 8-10 กิโลกรัม เนื้อมีสีอ่อน รสชาติอร่อย ไม่เหลว Kavili F1 เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นคาเวียร์สควอช
3. อิสคานเดอร์ F1. ลูกผสม (ในภาพ) แสดงผลผลิตที่ดีที่สุดในโรงเรือนหรือโรงเรือนพุ่มไม้สูงปานกลาง ใบไม้สีเขียวคลาสสิก รูปร่างยาวขึ้นมีสีเขียวอ่อนเคลือบด้วยขี้ผึ้ง บวบมีน้ำหนักประมาณ 600 กรัมยาว 20-25 ซม. เนื้อมีรสชาติอร่อยและฉ่ำ Iskander F1 แสดงผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ต่อ 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 15-17 กิโลกรัม

กลางฤดู

บวบกลางฤดูจะสุกใน 55-65 วัน. ส่วนใหญ่จะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น พวกเขาไม่โอ้อวดในการดูแลและโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง

1. ทอง. ความหลากหลายยอดนิยม (ภาพด้านล่าง) มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ที่ขายได้ ผลไม้สีเหลืองเข้มข้นสุกบนพุ่มไม้ขนาดเล็ก น้ำหนักของผักประมาณ 300 กรัม ตัวอย่างบางส่วนถึง 450 กรัม เก็บผักสุกประมาณ 15 ชิ้นจากต้นเดียว รสชาติละเอียดอ่อนและหวานเนื้อเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก เปลือกมีความเรียบเนียนและหนาแน่นจึงสามารถเก็บบวบไว้ได้เป็นเวลานาน เมื่อเก็บรักษาไว้ เนื้อยังคงความแน่นและหวาน
2. กวนด์. บวบมีสีดั้งเดิมของสีเขียวอ่อนและแถบมรกต กวงจะสุกภายใน 55-60 วันหลังปลูก ความหลากหลายสามารถทนความหนาวเย็นและไม่ค่อยป่วย น้ำหนักของผลประมาณ 1 กิโลกรัม รูปร่างยาวทรงกระบอก เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและสีขาวเปลือกบาง แนะนำให้แปรรูปสควอชอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว เช่น การทำขนมกระป๋อง
3. หวีทอง. ผลไม้มีลักษณะเฉพาะ: บวบเป็นก้อนสีเหลืองโดดเด่นเหนือพันธุ์อื่น ๆ การงอกของพันธุ์เป็นเลิศ ผักก็สุกได้อย่างราบรื่น น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 กก. เปลือกมีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อมีความครีม ชุ่มฉ่ำและหวาน มีการใช้งานแบบสากลและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

น่าสนใจ! ไม่เพียงแต่ผักดองและสลัดเท่านั้นที่ทำจากบวบ แต่ยังมีมัฟฟินและพายอีกด้วย เนื้อบวบเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และอบเชย แม่บ้านบางคนถึงกับอบขนมปังบวบด้วย

ช้า

พันธุ์ที่สุกช้าจะสุกใน 65 วันขึ้นไป. โดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน นำบวบออกจากสวน เช็ดด้วยผ้าแห้งแล้วใส่ในกล่องไม้ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศที่ดี

มันมีประโยชน์:

สูตรอาหารบวบกระป๋องที่ดีที่สุดที่คัดสรรมา

สามารถแช่แข็งบวบได้หรือไม่และทำอย่างไรให้ถูกต้อง

ผู้นำในหมู่พันธุ์ปลาย:

1. ทองกริบอฟสกี้. ต้นไม้กำลังปีนใบไม้ก็หนาแน่น ทอง Gribovsky ปลูกได้ทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็ง สภาพอากาศเลวร้าย และโรคพืชที่สำคัญ รูปร่างเป็นทรงกระบอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีสีเขียวอ่อน เปลือกเป็นมันวาว ผิวมันแข็ง เหมาะสำหรับเตรียมจานหน้าหนาว
2. อาหารอันโอชะ. หมายถึงสควอชบวบหลากหลายชนิด ผลไม้สีเขียวเข้ม (ภาพด้านล่าง) มีรูปร่างทรงกระบอกและผิวเรียบ ความยาวของผักประมาณ 35 ซม. เนื้อมีความกรอบและมีกลิ่นหอมและเป็นสากลในการใช้งาน ความละเอียดอ่อนทนทานต่อการขนส่งในระยะทางไกลได้ดี
3. สปาเก็ตตี้ราวิโอโล่. เนื้อมีเยื่อเส้นใยที่มีลักษณะคล้ายสปาเก็ตตี้เมื่อหั่น ผลมีขนาดใหญ่ กลม หนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัมต่อผล สีเหลืองอุดมไปด้วย ใช้สควอชต้มและส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวถูกแช่แข็งในฤดูหนาว สปาเก็ตตี้ราวีโอลโล่มีรสหวานเด่นชัด

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรและการคัดสรรพันธุ์ตามภูมิภาคต่างๆ

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แนะนำให้ปลูกไม้บวบในต้นกล้า. ในการทำเช่นนี้ให้ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่มีดิน ต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นในขณะที่แห้งและใส่ปุ๋ยอินทรีย์เหลว ต้นกล้าจะปลูกบนเตียงที่ขุดไว้ล่วงหน้าในตอนเช้าที่ไม่มีลม

สำหรับ 1 ตร.ม. m วางไม่เกินสองพุ่มไม้. การดูแลประกอบด้วยกฎทางการเกษตรง่ายๆ: รดน้ำเตียงทุกๆ 5 วัน ใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุทุกๆ 15 วัน ก่อนรดน้ำให้คลายดินและกำจัดวัชพืช เพื่อป้องกันวัชพืชและแมลงศัตรูพืช

สำคัญ! บวบปลูกในดินแดนที่อบอุ่นและอุดมสมบูรณ์ เตียงถูกขุดไว้ล่วงหน้าและกำจัดซากต้นไม้ของปีที่แล้ว ปุ๋ยคอก เถ้า ยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมเนียมไนเตรตใช้สำหรับปุ๋ย ก่อนใส่ปุ๋ยแนะนำให้รดน้ำดินด้วยน้ำอุ่นอย่างไม่เห็นแก่ตัว การรดน้ำจะหยุด 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

สำหรับภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคมอสโกจะเลือกพันธุ์ที่สุกช้า. ในช่วงฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่น ผักมีเวลาที่จะรับน้ำหนักสูงสุดและมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ เก็บเกี่ยวในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราลนั้นได้เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อความหนาวเย็นน้ำค้างแข็งฝนและหมอกบ่อยครั้ง เพื่อความปลอดภัย ควรปลูกผักในสภาพเรือนกระจกเพื่อไม่ให้พืชกลายเป็นน้ำแข็งเนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน พันธุ์นี้ไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ต้องการมากกับสภาพดิน

สำคัญ! คุณจำเป็นต้องบีบบวบพุ่มไม้หรือไม่? ไม่จำเป็น เพราะผลไม้จะถูกสร้างขึ้นที่ก้านตรงกลาง

บทสรุป

บวบบุชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษหรือความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรสิ่งสำคัญคือการรดน้ำเตียงในเวลาที่เหมาะสมและทำให้ดินคลายตัว ในภาคใต้มีการปลูกพันธุ์ Zolotinka, Delicatessen และ Golden Scallopเหมาะสำหรับเตรียมฤดูหนาวและมีเนื้อกรอบ สำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่ไม่แน่นอนจะเลือกผักทนความเย็นของพันธุ์ Gribovsky Gold หรือ Kuand

ข้อดีของบวบเป็นพุ่มคือสามารถปลูกพืชผลได้มากขึ้นในพื้นที่ขนาดเล็ก ผักใช้ในการเตรียมคาเวียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยดอง แพนเค้ก และพาย ผักมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย