ฟักทองอเมซอนที่มีขนาดกะทัดรัดและมีลูกดกพร้อมเนื้อหวานกรอบ: อะไรดีและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง

ฟักทองไม่ได้เป็นเพียงผักที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารรสหวานและเผ็ดอีกด้วย มันเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง แอปเปิ้ล อบเชย และขิง เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เสียเวลาค้นหาฟักทองที่เหมาะสมในร้าน หลายๆ คนจึงนิยมปลูกผักกินเอง

หนึ่งในที่สุด พันธุ์ยอดนิยม ฟักทองอเมซอนได้รับการยอมรับ เรามาดูวิธีการปลูกฟักทองอเมซอนอย่างถูกต้องและสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้กันดีกว่า

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง

อเมซอนเป็นฟักทองพุ่มขนาดเล็กที่ไม่ต้องการความสนใจมากนัก พันธุ์นี้สุกเร็ว สุกภายใน 90-100 วันนับจากปลูก หน่อและลำต้นตั้งตรง ดังนั้นพืชจึงกักความชื้นไว้ใต้พุ่มไม้ได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ

คุณสมบัติที่โดดเด่น

Amazon ต้องการพื้นที่น้อยที่สุด พุ่มไม้มีสีเขียวคลาสสิก ผลสุกที่โคน

อเมซอนไม่กลัวความหนาวเย็นหรือความแห้งแล้งทนต่อโรคพืชสำคัญได้ดี ชาวสวนหลายคนยังทราบถึงฟังก์ชั่นการตกแต่งของความหลากหลายพุ่มไม้เรียบร้อยด้วยฟักทองสดใสจะตกแต่งสวน

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้มีรูปร่างแบนกลมและมีเปลือกส้มหนาแน่น น้ำหนักของฟักทองหนึ่งลูกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 2.5 กก. เนื้อมีความนุ่มและฉ่ำมากมีสีเหลืองสดใส คุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์เป็นเลิศ ผักยังเก็บได้ดีและทนทานต่อการขนส่งชาวเมืองในฤดูร้อนรวบรวมฟักทองที่สวยงามและอร่อยได้ตั้งแต่ 7 ถึง 15 ลูกจากพุ่มไม้เดียว

น่าสนใจ! ฟักทองกลายเป็นที่รู้จักของผู้คนเมื่อ 8,000 ปีก่อน ทดลองครั้งแรกโดยชาวอินเดียนแดงจากอเมริกาใต้ ต่อมาก็เริ่มปลูกพืชผลไปทั่วทุกมุมโลก ผักไม่เพียงแต่รับประทานเท่านั้น แต่ยังใช้ทำอาหาร ทอพรมจากเปลือก และยังใช้ดอกไม้เป็นของประดับตกแต่งอีกด้วย

วิธีการปลูก

ฟักทองเป็นพืชแตงที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดดังนั้นความยากในการปลูกและการดูแลรักษาจึงหายากมาก พันธุ์อเมซอนปลูกได้สองวิธี: ต้นกล้าและไม่ใช่ต้นกล้า ลองดูที่สาระสำคัญของแต่ละรายการด้านล่างและให้ความสนใจกับลักษณะเฉพาะของการดูแลพืชด้วย

การปลูกโดยใช้เมล็ด

วิธีนี้มักใช้โดยชาวสวนจากภาคใต้ของประเทศ สำหรับวิธีการไร้เมล็ด คุณจะต้องใช้วัสดุสำหรับเมล็ดพืช สารฆ่าเชื้อ และสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

1. ตรวจสอบการงอกของเมล็ด. ใส่ลงไปในน้ำเกลือแล้วคนเบาๆ เมล็ดพืชที่ยังลอยอยู่บนผิวน้ำนั้นว่างเปล่าและไม่เหมาะที่จะปลูก
2. ฆ่าเชื้อวัสดุ ใช้สารละลายขี้เถ้าไม้ในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร การฆ่าเชื้อจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวเมล็ดและยังเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชในอนาคตอีกด้วย
3. ปรับอุณหภูมิวัสดุ เป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิ 1 องศา
4. วางเมล็ดไว้ในถุงผ้าชุบน้ำหมาดๆ และวางไว้ในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไป 2 วัน ให้เติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น กรดซัคซินิก เร่งการเจริญเติบโตและเพิ่มอัตราการงอกของฟักทอง 10%

มีการจัดสรรดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมสำหรับฟักทอง ไซต์ต้องได้รับการปกป้องจากลมและมีดินชั้นบนคุณภาพสูง ปลูกพืชหลังจากพืชตระกูลถั่ว หัวหอม หรือผักใบเขียวและถ้าคุณปลูกพันธุ์อเมซอนบนกองปุ๋ยหมัก ผักก็ไม่จำเป็นต้องคลายหรือกำจัดวัชพืช ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกอเมซอนในต้นเดือนพฤษภาคม

การปลูกต้นกล้า

เตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับต้นกล้า ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนเตรียมองค์ประกอบด้วยตนเองโดยใช้ดินจากสวน พีทและฮิวมัส ข้อเสียของดินที่เตรียมเองคือต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต อย่างไรก็ตามบนอินเทอร์เน็ตมักมีบทวิจารณ์ว่าดินที่ซื้อมามีตัวอ่อนและเศษซาก นั่นเป็นเหตุผล ไม่ว่าวิธีการเตรียมดินจะเป็นอย่างไรเราขอแนะนำให้คุณยังคงรักษามันด้วยแมงกานีส

หว่านเมล็ดในภาชนะที่แห้งและสะอาด นี่อาจเป็นกล่องไม้หรือหม้อพีท ถ้วยพลาสติก หรือตลับพิเศษ ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 5 ซม. เก็บต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง รดน้ำด้วยน้ำปริมาณปานกลางทุกๆ 5-7 วัน หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ถั่วงอกจะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์เหลวและหลังจากนั้นอีก 10 วันจะมีการจัดเตรียมปุ๋ยแร่ครั้งแรก

สำคัญ! หากต้องการปลูกต้นกล้า ให้เลือกตอนเช้าของวันที่อากาศเย็น ก่อนหน้านี้ให้เตรียมเตียง: เผาขยะทั้งหมด, ขุดดิน, เพิ่มพีทและขี้เลื่อย พันธุ์อเมซอนชอบดินร่วนปนทรายผสมกัน

การดูแล

ในการรดน้ำฟักทองทุกพันธุ์ ให้ใช้ฝนหรือน้ำที่ตกตะกอน การรดน้ำด้วยน้ำเย็นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ รดน้ำเตียงฟักทองทุก 10 วัน เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา ให้ทำตามขั้นตอนในตอนเช้าหรือตอนเย็น เติมขี้เถ้าหรือตำแยลงในน้ำเป็นระยะ - ดังนั้นการรดน้ำจึงกลายเป็นปุ๋ยที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ฟักทองอเมซอนก็ถูกกำจัดวัชพืชเป็นประจำเช่นกันเตียงกำจัดวัชพืชรวมถึงการกำจัดวัชพืชและคลายเตียง หากไม่ทำเช่นนี้ ต้นไม้จะรกไปด้วยวัชพืชที่อาศัยอยู่นอกผักอย่างรวดเร็ว คลายดินทุกๆ 10 วัน เนื่องจากดินมีอากาศถ่ายเทสะดวกและออกซิเจนในการเข้าถึงรากฟักทองดีขึ้น

ขั้นตอนการดูแลที่จำเป็นคือการให้อาหารพืช ตามหลักการแล้วแร่เชิงซ้อนจะสลับกับสารอินทรีย์ดังนั้นพุ่มไม้จึงได้รับสารอาหารที่สมดุล เมื่อพูดถึงอินทรียวัตถุ ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชอบตำแย ขี้เถ้า กระเทียม และหัวหอม โซลูชันที่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีผลในการป้องกันและมีคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มผลผลิต

สำคัญ! ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปุ๋ยไนโตรเจน สารละลายของซูเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม และแอมโมเนียมไนเตรตได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยม ในช่วงฤดูกาลพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยผลิตภัณฑ์นี้สองครั้งโดยสังเกตปริมาณอย่างเคร่งครัด หลายๆ คนยังใช้แร่ธาตุเชิงซ้อน เช่น Uniflor, Juno และ Garden Mix

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ปุ๋ยแร่ธาตุและไนโตรเจนที่มากเกินไปทำให้เกิดปัญหาหลายประการ หน่อเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่ผลก็ยังเล็กอยู่ สารอินทรีย์จะได้รับอาหารหลังจากใบสองใบแรกปรากฏขึ้น และแร่ธาตุจะถูกใช้ในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ใบแรก เมื่อเริ่มออกดอกจะไม่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ขอแนะนำให้ให้อาหารฟักทองด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมก่อนที่จะเริ่มติดผล

ตรวจสอบความเป็นกรดของดินด้วย หากมีมากเกินไปคุณภาพและรสชาติของผลไม้จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เพื่อลดระดับความเป็นกรด ให้เติมยีสต์หรือเถ้าลงไป การชลประทานตามสิ่งเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง นอกจากการให้อาหารทางรากแล้ว ยังต้องใส่ใจกับการให้อาหารทางใบด้วยการฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ยังช่วยปกป้องพืชจากแมลงที่ไม่พึงประสงค์อีกด้วย

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ การใช้งานช่วยปกป้องเตียงจากโรคและปรับปรุงรสชาติของผลไม้

• ฟักทองไม่ได้ปลูกหลังแตงกวา บวบ และสควอช
• เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ฟักทองจะปลูกตามรูปแบบขนาด 2 x 2 เมตร
• รดน้ำผักไม่ได้อยู่ที่ราก แต่อยู่ในคูน้ำเป็นรูปวงกลม
• ห้ามไม่ให้รดน้ำมากเกินไปมิฉะนั้นผลไม้จะเริ่มแตก
• ให้ปุ๋ยพุ่มไม้ตามปริมาณและคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
• เพื่อเพิ่มผลผลิตให้ทำการปูนซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของดินและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ชาวสวนหลายคนแนะนำให้ใช้ระบบชลประทานแบบหยด ให้ความชุ่มชื้นแก่เตียงอย่างสม่ำเสมอ ประหยัดการใช้น้ำ และยังปรับปรุงการสังเคราะห์ด้วยแสงและนำน้ำไปยังรากโดยตรง ใช้ระบบน้ำหยดในช่วงที่สุก นอกจากนี้ก่อนรดน้ำดินจะคลายตัวด้วย วิธีนี้จะทำให้น้ำไหลลึกลงสู่ดินได้ดีขึ้น และระบบรากก็พัฒนาเร็วขึ้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

บางครั้งฟักทองอเมซอนก็ติดเชื้อแบคทีเรีย เนื่องจากโรคนี้ฟักทองจึงนิ่มและเริ่มเน่า มีจุดปรากฏบนใบและในไม่ช้าพุ่มไม้ทั้งหมดก็แห้ง เพื่อเป็นการป้องกัน ให้ใช้การฉีดพ่นด้วยสารละลายสบู่ซึ่งเตรียมจากน้ำ 5 ลิตร และสบู่ขูดแห้ง 100 กรัม ของเหลวจะสร้างฟิล์มป้องกันบนใบ หากพืชผลป่วยแล้วให้ฉีดพ่นเตียงด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตโดยเตรียมชุดป้องกันและถุงมือไว้ล่วงหน้า

โรคที่พบบ่อยอีกชนิดหนึ่งเรียกว่าโมเสกสีเหลืองปรากฏเป็นลายสีเหลืองสดใสบนใบ ผลไม้มีรูปร่างผิดปกติและสูญเสียการนำเสนอ สำหรับการป้องกันฟักทองจะได้รับการรักษาด้วยยา "Farmayod 3" และกำจัดวัชพืชและเศษซากออกจากเตียงในเวลาที่เหมาะสม

สัตว์รบกวน ได้แก่ ทากและแมลงหวี่ขาว ซึ่งปรากฏขึ้นเนื่องจากมีความชื้นสูงและการดูแลรักษาที่ไม่เหมาะสม ขี้เถ้าไม้ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารป้องกันและรักษาโรคที่ดีเยี่ยม ใช้ทั้งในรูปแบบแห้งและเป็นสารละลายด้วยน้ำ

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

เก็บเกี่ยวฟักทองได้เมื่อก้านแข็งและใบแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ฟักทองเองก็มีความสดใสและผิวก็หนา แนะนำให้เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง

ผลไม้จะถูกเอาออกพร้อมกับก้านเพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น หากสภาพอากาศแห้งและอบอุ่นพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกทิ้งไว้บนเตียงสองสามวัน ต่อจากนั้นผักจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 5 ถึง 15 องศา สถานที่ที่ดีสำหรับการจัดเก็บคือห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหาร

น่าสนใจ! ฟักทองมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินเอมีผลในการฟื้นฟูอย่างมากและยังทำให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้นอีกด้วย วิตามินบีมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและลดการเกิดก๊าซ ฟักทองยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงมักแนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์มีรสหวานที่แปลกประหลาด ผักนี้ใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงและสลัดซึ่งรวมกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์ อีกด้วย ฟักทองทำแพนเค้กและแพนเค้กแสนอร่อยซึ่งทำหน้าที่เป็นของหวานชั้นเยี่ยมและปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณนอกจากนี้ผักยังใช้ทำซุปอีกด้วยสูตรที่เติมเนื้อรมควันเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ

ในบันทึก! ในอิตาลีซุปฟักทองบดปรุงด้วยการเติมชีสและไวน์และในเฮติอาหารจานนี้เป็นองค์ประกอบสำคัญบนโต๊ะอาหารเทศกาล ในออสเตรเลีย ซุปมีความเข้มข้นมากและใส่เครื่องเทศจำนวนมาก และในอัฟกานิสถาน พวกเขาเตรียมซุปนมพร้อมฟักทองที่เรียกว่า "ชิร์กาวัก"

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พันธุ์อเมซอนเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดูแลง่ายที่สุดโดยไม่จำเป็นต้องจัดทรงหรือบีบยอด การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น ฟักทองให้ผลผลิตที่ดีและสม่ำเสมอ มีภูมิคุ้มกันสูง และมีรสชาติสูง อเมซอนยังได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย

ความหลากหลายไม่มีข้อเสียที่สำคัญเพียงบางครั้งเท่านั้นที่ป่วยและต้องการการรักษา

อ่านเพิ่มเติม:

ประโยชน์และโทษของฟักทองต่อร่างกาย: องค์ประกอบและคุณสมบัติของผัก

ประโยชน์และโทษของฟักทองนึ่ง

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีชื่อเชิงบวก - ฟักทอง "ยิ้ม"

ความคิดเห็นของเกษตรกร

เกี่ยวกับความหลากหลาย อเมซอนพูดสิ่งต่าง ๆ บางครั้งชาวสวนก็พอใจกับพืชผลที่ได้รับ และบางครั้งกลับรู้สึกผิดหวัง ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของรัสเซียพูดอะไรเกี่ยวกับพันธุ์รัสเซีย?

พาเวล, มอสโก: “ ฉันปลูกพันธุ์อเมซอนมาเป็นเวลานานและทุก ๆ ปีฉันก็พอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม ฟักทองมีขนาดกะทัดรัด เรียบร้อย และปรุงง่าย และคุณไม่สามารถจินตนาการถึงความหลากหลายที่ง่ายกว่าในการดูแลซึ่งฉันชอบจริงๆ ฉันทำน้ำฟักทองหรืออบในเตาอบ”

มิทรี, คูร์แกน: “ฉันปลูกฟักทองอเมซอนไว้บนเตียงหลังมะเขือเทศเมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม ฉันปลูกต้นกล้าและเริ่มรดน้ำเตียงด้วยน้ำฝนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม โดยทั่วไปแล้วความหลากหลายก็ไม่เลวทั้งในด้านรสชาติและคุณภาพภายนอก”

ซีน่า, โอเรนเบิร์ก: “ฉันได้ยินคำวิจารณ์ที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับพันธุ์อเมซอน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจตรวจสอบด้วยตัวเองและเพาะเมล็ดเมื่อปีที่แล้ว ผลไม้ตั้งกันเอง แต่น้ำหนักสูงสุดต่อผลคือ 900 กรัม อายุการเก็บรักษาสั้นและภายในหนึ่งเดือนผักที่เก็บรวบรวมก็เริ่มเสื่อมลง”

บทสรุป

พันธุ์อเมซอนเหมาะสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ยังไม่มีประสบการณ์ในการปลูกฟักทอง การดูแลขั้นพื้นฐานช่วยให้คุณได้รับผลตอบแทนสูงสุดโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ผักขนาดเล็กมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ดังนั้นจึงมักปลูกไม่เพียงเพื่อการบริโภคส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังเพื่อจำหน่ายด้วย

อเมซอนจะเติมเต็มทั้งอาหารเช้าตอนเช้าและเนื้อสัตว์ในมื้อกลางวันได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับพายหวานในตอนเย็นอีกด้วย