กะหล่ำปลี

ในการเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว ให้ใช้หัวกะหล่ำปลีที่สดและดีต่อสุขภาพ น้ำสะอาด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ ยี่หร่าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ - แหล่งวิตามินบีและกรดแอสคอร์บิก เพิ่มลงในน้ำดองและ...

กะหล่ำปลีดองเค็มดองเป็นอาหารวิตามินซึ่งเป็นของว่างยอดนิยมตลอดทั้งปี สำหรับผู้ที่ไม่ชอบสับกะหล่ำปลีนานๆ มีวิธีให้เกลือ แบ่งเป็น 4 ส่วน ชิ้นใหญ่ และทั้ง...

สูตรกะหล่ำปลีดองในน้ำผลไม้ของตัวเองช่วยชีวิตแม่บ้านที่ชอบทดลองและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ขนมนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี เก็บได้นานถึงหนึ่งปี และใช้เป็นส่วนผสม...

กะหล่ำปลีดองยังคงรสชาติและองค์ประกอบของวิตามินไว้เนื่องจากกรดแลคติคซึ่งเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก หัวกะหล่ำปลีถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีอิ่มตัวด้วยน้ำเกลือหรือน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ พวกเขากำลังเตรียม...

กะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่ชาวสวนชื่นชอบ มันอร่อยและชุ่มฉ่ำ เตรียมง่าย และสามารถเก็บไว้ได้นาน พวกเขาชอบหมักกะหล่ำปลีกับแครอทและมะรุม - ปรากฎว่า...

กะหล่ำปลีดองกับมะรุมและหัวบีทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ใส่ในสลัดและซุปบริโภคเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นเครื่องเคียง การทำผักดองเป็นเรื่องง่าย...

กะหล่ำปลีดองที่ไม่มีเกลือและน้ำตาลเป็นของว่างที่อร่อยและเป็นอาหารซึ่งดีต่อร่างกายและเป็นวิธีที่สะดวกในการดำเนินการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว ในการเตรียมนั้นไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษหรือ...

การดองเป็นวิธีถนอมผักที่เก่าแก่ที่สุด สารกันบูดหลักในกระบวนการนี้คือกรดแลคติคซึ่งเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก สารประกอบป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ช่วยให้ผักมีกลิ่นเฉพาะและ...