วิธีลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างง่ายดายด้วยอาหารกะหล่ำปลีดอง

ประหยัด ง่ายและอิ่ม นี่เป็นข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการรับประทานอาหารกะหล่ำปลีดองและเป็นความฝันของทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก นี่คือ - วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษและรวบรวมผลลัพธ์มาเป็นเวลานาน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินกะหล่ำปลีดองในขณะที่ลดน้ำหนัก?

นักโภชนาการเรียกอาหารจานนี้ว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง สำหรับการลดน้ำหนัก การอดอาหารกะหล่ำปลีแม้แต่วันเดียวก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.5 กิโลกรัม พร้อมด้วยส่วนผสมอันเข้มข้นและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นี่ทำให้มันเป็นอาหารลดน้ำหนักในอุดมคติ

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีดองคือ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งน้อยมากจนร่างกายจะได้รับแคลอรี่จากการบริโภคอาหารจานนี้น้อยกว่าที่จะใช้ในการย่อย

ค่าพลังงาน:

• โปรตีน – 1.5 กรัม (~ 5 กิโลแคลอรี, 25%);
• ไขมัน – 0.1 กรัม (~ 1 กิโลแคลอรี, 3%);
• คาร์โบไฮเดรต – 4 กรัม (~ 14 กิโลแคลอรี, 72%)

แม้ว่ากะหล่ำปลีดองจะมีแคลอรี่ต่ำ แต่กะหล่ำปลีดองก็มีโปรตีนในปริมาณค่อนข้างมาก

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

จานนี้อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก:

• เอ – 1 ไมโครกรัม;
• B6 – 0.1-0.14 มก.;
• บี1 – 0.03 มก.;
• บี2 – 0.04-0.07 มก.;
• บี9 – 24 ไมโครกรัม;
• ซี – 14.7 มก.;
• อี – 0.1 มก.;
• K – 13, ไมโครกรัม;
• โพแทสเซียม – 185 มก.;
• แคลเซียม – 48 มก.;
• เหล็ก – 0.6 มก.;
• สังกะสี – 0.4 มก
• แมงกานีส – 0.2 มก.;
• ซีลีเนียม - 0.6 ไมโครกรัม;
• โซเดียม – 661

บันทึกปริมาณแคลอรี่ต่ำพร้อมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายสามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมโดยไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เข้มงวด จานนี้สนองความหิวได้ดี

อ้างอิง. ในแง่ของจำนวนแร่ธาตุและวิตามิน กะหล่ำปลีดองนั้นเหนือกว่ากะหล่ำปลีสดหลายเท่า ไฟเบอร์จำนวนมาก (2.9 กรัม) ขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย

ประโยชน์และโทษในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษ

ผลประโยชน์:

1. ประกอบด้วยองค์ประกอบเกือบทั้งหมดสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ดังนั้นกะหล่ำปลีเปรี้ยวไม่เหมือนกับการรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด หลายอย่างไม่ทำให้หมดสิ้น แต่ในทางกลับกันทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นด้วยวิตามิน สิ่งนี้มีค่าอย่างยิ่งในฤดูหนาว
2. มีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
3. ควบคุมการเผาผลาญไขมัน
4. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
5. ขจัดสารพิษ
6. ป้องกันการเกิดโรคภูมิแพ้
7. แบคทีเรียกรดแลคติคช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว และเร่งการเผาผลาญ
8. เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและลดระดับน้ำตาลในเลือด
9. เพิ่มภูมิคุ้มกัน กำจัดการขาดวิตามิน
10. เพิ่มการแข็งตัวของเลือด

รายการคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกะหล่ำปลีดองมีขนาดเล็กกว่ามาก:

1. ทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืด
2. กระตุ้นให้เกิดการปล่อยกรดไฮโดรคลอริกและอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้
3. การบริโภคกะหล่ำปลีดองมากเกินไป (โดยเฉพาะหากผลิตภัณฑ์มีเกลือจำนวนมาก) ทำให้เกิดการกักเก็บของเหลวและบวม

ข้อดีและข้อเสียของอาหารกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ในเวลาไม่กี่วัน ในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินแก่ร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณด้วย

มีคาร์โบไฮเดรตน้อยมากแทบไม่มีไขมันเลย แต่ในแง่ของปริมาณวิตามินซี กะหล่ำปลีดองยังเหนือกว่าผลไม้รสเปรี้ยวด้วยซ้ำ อาหารนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากน้ำหนักส่วนเกินเกิดจากการกักเก็บของเหลวในร่างกาย ต้องขอบคุณกรดที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการหมัก จานจึงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยและบรรเทาอาการบวมแม้ว่าคุณจะไม่ได้จำกัดอาหารเป็นพิเศษ แต่คุณก็สามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมในเวลาเพียงไม่กี่วัน

ข้อเสีย

การรับประทานอาหารเดี่ยวไม่ควรเกิน 3 วัน มิฉะนั้นจะเกิดอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และท้องอืดได้

กรดที่มีอยู่ในจานในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารที่ดีได้หากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลานานเกินไปโดยเฉพาะ นอกจากนี้แม้จะมีวิตามินมากมาย แต่กะหล่ำปลีก็มีสารอาหารน้อยและการรับประทานอาหารระยะยาวโดยยึดตามนั้นก็จัดว่ารุนแรง

อาหาร

ถือเป็นวิธีลดน้ำหนักแบบแคลอรี่ต่ำ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับการอดอาหาร ให้การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและด้วยการรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่องผลลัพธ์จะคงอยู่เป็นเวลานาน การใช้กะหล่ำปลีดองคุณสามารถจัดเตรียมทั้งอาหารเดี่ยวที่เข้มงวดและอาหารรวมแบบอ่อนได้

สาระสำคัญและหลักการทำงาน

กลไกการออกฤทธิ์ขึ้นอยู่กับการรวมกันของปริมาณแคลอรี่ต่ำความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารและเนื้อหาของสารจำนวนมากที่ช่วยเร่งการบริโภคไขมันสำรอง ในระหว่างการหมักจะเกิดกรดทาร์โทรนิกและกรดแลคติคซึ่งป้องกันการสะสมของไขมัน

ใยอาหารช่วยทำความสะอาดร่างกาย ไฟเบอร์ไม่ได้ถูกย่อยในทางปฏิบัติ แต่จะดูดซับน้ำและขจัดสารพิษออกจากผนังลำไส้เช่นเดียวกับแปรง เมื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์จะสร้างความรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน

สิ่งนี้น่าสนใจ:

กะหล่ำปลีดองคืออะไร มีดีอย่างไร และเตรียมอย่างไร

วิธีเตรียมใบกะหล่ำปลีเขียวร่วนสำหรับฤดูหนาว

ประโยชน์และโทษของบรอกโคลีสำหรับผู้หญิง

ข้อห้าม

อาหารไม่ได้ใช้สำหรับ:

• โรคไต
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคกระเพาะ
• โรคเบาหวาน,
• ความดันโลหิตสูง
• อิจฉาริษยาและความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
• ความผิดปกติของประจำเดือน,
• ให้นมบุตร

เมนูตัวอย่าง

นี่อาจเป็นได้ทั้งอาหารเดี่ยวที่เข้มงวดเมื่อเมนูประกอบด้วยกะหล่ำปลีดองโดยเฉพาะหรือตัวเลือกที่ง่ายกว่าซึ่งอาหารมีความหลากหลายมากกว่า แต่มีผลิตภัณฑ์หลัก - กะหล่ำปลีดอง - อยู่เสมอ

มาเขียนอาหารโดยประมาณของการรับประทานอาหารรายสัปดาห์แบบรวมกัน

วันที่ 1:

• อาหารเช้า: ขนมปังโฮลวีต 1 ชิ้น, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชาไม่มีน้ำตาล
• ของว่างมื้อแรก: ผลไม้แห้ง, กะหล่ำปลีดองส่วนหนึ่งพร้อมสมุนไพร
• อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองและเนื้อวัว, สลัดผักกับกะหล่ำปลีดองและสาหร่ายทะเล;
• ของว่างที่สอง: kefir;
• อาหารเย็น: กะหล่ำปลีดอง, ปลาต้ม, ชาสมุนไพร

วันที่ 2:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับน้ำ, ถั่ว, ผลไม้ใด ๆ , ชาที่ไม่มีน้ำตาล
• ของว่างมื้อแรก: สลัดกะหล่ำปลีดอง, แอปริคอตแห้ง, แช่โรสฮิป
• อาหารกลางวัน: ม้วนกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีสดและไก่, สลัดผักสด;
• ของว่างที่สอง: คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อาหารเย็น: กะหล่ำปลีดอง, อกไก่ย่าง, ชา

วันที่ 3:

• อาหารเช้า: ไข่เจียวพร้อมผัก, ขนมปัง 1 ชิ้น, ชาเขียวหรือชาสมุนไพร
• ของว่างมื้อแรก: กาแฟ, ถั่ว, ผลไม้ไม่หวาน 1 ผล;
• อาหารกลางวัน: สลัดกับกะหล่ำปลีดอง, แตงกวาสดและสมุนไพร, ปลานึ่ง;
• ของว่างที่สอง: kefir หนึ่งแก้ว, แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ;
• อาหารเย็น: กะหล่ำปลีดอง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชาสมุนไพร

ในวันที่สี่สามารถทำซ้ำหรือเปลี่ยนเมนูได้ตามดุลยพินิจของคุณโดยยึดตามอาหารที่ระบุ

ความสนใจ! แม้ว่าสุขภาพของคุณจะแย่ลงเล็กน้อย ให้หยุดรับประทานอาหารและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงของปัญหาสุขภาพของคุณ

รูปแบบต่างๆ

อาหารหลากหลายตามกะหล่ำปลีดอง:

• กะหล่ำปลีและบัควีท
• กะหล่ำปลีและ kefir;
• กะหล่ำปลีและไข่
• โภชนาการรวม

เงื่อนไขหลักคือควรทำกะหล่ำปลีดองเป็นพื้นฐานของเมนูรวมกับผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำอื่น ๆ : คอทเทจชีสไขมันต่ำ, เคเฟอร์, น้ำซุปไก่หรือผัก, ปลาต้ม, อกไก่ไม่ติดมัน, ผลไม้, สลัดผัก

จำเป็นต้องยกเว้นของทอด ไขมัน และขนมหวานทุกประเภท: ขนมอบ เครื่องดื่มหวานและอัดลม ของหวาน

ความสนใจ! ดื่มของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน: น้ำ ชาไม่หวาน ยาโรสฮิป และสมุนไพร

ระยะเวลารับประทานอาหาร

ขึ้นอยู่กับระยะเวลา อาหารกะหล่ำปลีเปรี้ยวแบ่งออกเป็นสามประเภท

ระยะเวลาสามวันจะเข้มงวดที่สุด เมนูโดยประมาณ:

• วันที่ 1: กะหล่ำปลีดอง 1 กิโลกรัม
• วันที่ 2: กะหล่ำปลี 700 กรัม, แอปเปิ้ล 3-4 ผล, ไข่ต้ม
• วันที่ 3: กะหล่ำปลี 600 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, มันฝรั่งต้ม 150 กรัม

รายสัปดาห์ – อ่อนโยนยิ่งขึ้น นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว พวกเขายังกินผักและผลไม้สด บัควีท ข้าวโอ๊ต มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์นมหมัก

การมีประจำเดือนจะมีความหลากหลายมากที่สุด ดังนั้นนักโภชนาการจึงมักแนะนำ รายการสินค้ายกเว้นกะหล่ำปลีดองที่ขาดไม่ได้นั้นกว้างมาก กฎหลักคือต้องไม่มีไขมัน หวาน ทอดหรือแป้ง

หากมีการนำอาหารจานอื่นเข้ามาในอาหารก็จะไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิงและสามารถใช้ได้นานถึงหนึ่งเดือน เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักในอนาคต ก็เพียงพอแล้วที่จะจัดวันอดอาหารเป็นครั้งคราว

สำคัญ! แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเดี่ยวเกิน 3 วัน

วันอดอาหารกับกะหล่ำปลีดอง

นี่คือการรับประทานอาหารหนึ่งวันที่เข้มงวด

เมนูนี้ง่ายมาก: พวกเขากินกะหล่ำปลีดอง 1.5 กิโลกรัมต่อวันใน 5 มื้อ คุณสามารถรวมชาสมุนไพรไม่หวานได้

วิธีออกจากอาหารอย่างถูกต้อง

หลังรับประทานอาหาร ระบบการเผาผลาญที่ช้ายังคงมีอยู่ระยะหนึ่ง เนื่องจากร่างกายไม่สามารถเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงได้อย่างรวดเร็วดังนั้นในขณะที่ระบบเผาผลาญกำลังถูกสร้างขึ้นใหม่ ก็มีความเสี่ยงที่มวลไขมันจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ ให้ออกจากอาหารอย่างราบรื่น อาหารที่หนักกว่าจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารทีละน้อยโดยเริ่มจากผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อสัตว์ปลา) และผลไม้รสหวาน (ในเมนูอาหารมีน้อยมาก)

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นและไปวิ่งออกกำลังกายในตอนเช้า

คุณสามารถลดน้ำหนักได้กี่กิโลกรัม

การลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับประเภทและระยะเวลาของอาหารที่เลือก:

1. การอดอาหารกะหล่ำปลีเพียงวันเดียว คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.5 กิโลกรัม
2. อาหารสามวันจะกำจัดได้ 2-3 กิโลกรัม
3. หนึ่งสัปดาห์จะลดน้ำหนักได้ 4-5 กก.
4. กะหล่ำปลีดองหนึ่งเดือนจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 7 ถึง 10 กิโลกรัม

รีวิวของผู้ที่ลดน้ำหนัก

ผู้หญิงที่ได้ลองรับประทานอาหารกะหล่ำปลีแบ่งปันผลลัพธ์และความประทับใจ:

ลาริซาอายุ 34 ปี: “ฉันคิดว่าตัวเองเป็นผู้หญิงที่ลดน้ำหนักอยู่เสมอ เท่าที่ฉันจำได้ ฉันเครียดจากอาหารส่วนเกินทุกชิ้น ตั้งแต่การทานอาหารที่ย่อยยากและการกินมากเกินไป แต่ฉันช่วยตัวเองไม่ได้ ความอยากอาหารของฉันแข็งแกร่งกว่าของฉัน อาหารกะหล่ำปลีดึงดูดฉันเพราะคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานมากเกินไปหรือหิวโหย แน่นอนว่าฉันต้องอดทนและต้องเลิกของหวาน แต่ฉันช่วยตัวเองด้วยผลไม้แห้งและถั่ว ในสามสัปดาห์ โดยไม่มีความยากลำบากมากนัก ไม่มีน้ำหนักถึง 6 กิโลกรัม สำหรับฉันนี่เป็นจำนวนมาก มันไม่ได้ผลเช่นนั้นมาก่อน”

อิโลน่าอายุ 40 ปี: “ฉันมาทานอาหารกะหล่ำปลีอย่างสังหรณ์ใจ ฉันหมักกระทะสองใบ - มันอร่อยมากและฉันก็ติดมันเลย ฉันมีส่วนร่วมในการบันทึกเสียงเดี่ยวและตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าสิ่งนี้ดีต่อรูปร่างของฉัน นอกจากนี้ยังน่าพอใจและง่ายมาก ฉันนั่งอดอาหารแบบนี้เป็นเวลา 6 วันโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ และน้ำหนักลดลงไป 3 กิโลกรัม ฉันแนะนำให้เลือกกะหล่ำปลีเค็มน้อย แล้วการรับประทานอาหารจะง่ายขึ้น”

เอเลน่าอายุ 28 ปี: “ฉันหนัก 76 กก. หลังคลอดลูกกลับมามีรูปร่างไม่เหมือนเดิม เธอมีความซับซ้อนแย่มากและกลัวที่จะลาคลอด การทานอาหารกะหล่ำปลีดองเป็นเพียงการค้นพบบางอย่างสำหรับฉัน แทบไม่รู้สึกหิวเลย ฉันกินกะหล่ำปลีกับอกไก่และไข่ แน่นอนฉันปฏิเสธของหวาน ตอนแรกอยู่กับเมนูนี้ 2 อาทิตย์ น้ำหนักลดไป 4 กิโล หนึ่งเดือนต่อมา ฉันทานอาหารซ้ำอีกครั้ง ครั้งนี้ฉันกินเวลาได้ 4 สัปดาห์และลดน้ำหนักได้อีก 5 กิโลกรัม ฉันกลับมาทำงานได้ผอมลงและมีความมั่นใจมากขึ้น”

บทสรุป

ความคิดเห็นยืนยันว่ากะหล่ำปลีดองสามารถทนได้ง่ายและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทคนิคการลดน้ำหนักนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกิดการเผาผลาญเนื้อเยื่อไขมันอย่างรวดเร็ว แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและผลลัพธ์จะมาไม่นาน