วิธีดูแลกะหล่ำปลีในที่โล่ง

กะหล่ำปลีทุกพันธุ์และทุกพันธุ์ชอบแสงแดดและความชื้น แต่เงื่อนไขทั้งสองนี้ไม่เพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี พืชจะต้องปลูกตรงเวลา ใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม คลายตัวและขึ้นเนิน และกำจัดศัตรูพืชและโรค เราจะพูดถึงกฎทั่วไปสำหรับการปลูกพืชและการดูแลพืชในพื้นที่เปิดโล่งรวมถึงความแตกต่างในเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับพันธุ์ต่างๆ

ความลับของการปลูกกะหล่ำปลีในสวน

ผลผลิตของพืชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง กะหล่ำปลีทนความเย็นเหมาะสำหรับบริเวณที่มีอากาศหนาวเย็น ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแห้ง จะต้องใส่ใจกับการปรับตัวให้เข้ากับความร้อน ความแห้งแล้ง และสภาพอากาศที่แปรปรวน ในสภาวะที่มีความชื้นสูงจะเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อโรคและการแตกร้าวของหัวกะหล่ำปลี

วิธีปลูกกะหล่ำปลีที่ดี ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุก:

1. พันธุ์ต้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา พวกเขามีส้อมขนาดเล็กหลวมและให้ผลผลิตต่ำ ผักมีประโยชน์ในสลัดและหลังการอบด้วยความร้อน
2. พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงกว่าแต่มีอายุการเก็บรักษาสั้น หัวกะหล่ำปลีเหมาะสำหรับสลัด, ดอง, ดองและบรรจุกระป๋อง
3. กะหล่ำปลีตอนปลายให้ผลผลิตหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่มาก พันธุ์เหล่านี้ถูกจัดเก็บหรือแปรรูปมาเป็นเวลานาน

กะหล่ำปลีปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้น - ในที่ร่มใบไม้จะเหยียดออกและส้อมไม่มัด พันธุ์ที่สุกเร็วและปานกลางเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนเบาส่วนปลาย - บนดินสดพอซโซลิคที่มีค่า pH เป็นกลาง การปูนจะช่วยลดความเป็นกรดและปรับปรุงรสชาติของผัก

รุ่นก่อนที่ดี:

• แตงกวา;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• กระเทียม.

คุณไม่สามารถปลูกกะหล่ำปลีหลังผักตระกูลกะหล่ำได้ วัฒนธรรมกลับคืนสู่จุดเดิมหลังจากผ่านไป 3 ปี

กะหล่ำปลีชอบสารอินทรีย์ เตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง: ใส่ปุ๋ยคอกสด (5 กก./ม²) หรือปุ๋ยหมัก (6–8 กก./ม²) และขุดให้ลึกถึงดาบปลายปืน ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะคลายตัวและเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

คำแนะนำ! หากต้องการเพิ่มผลผลิตให้เติม “แม็กบ่อ” (1 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ม²).

คุณสมบัติของการใส่ปุ๋ย:

• พันธุ์ต้น - ไนโตรเจนมากขึ้นและสารอาหารฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมปานกลาง
• กลางฤดู — เน้นที่ส่วนผสมไนโตรเจน-โพแทสเซียม
• ช้า - ไนโตรเจนในปริมาณปานกลางพร้อมสารอาหารโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่เพิ่มขึ้น

พันธุ์ต้นและกลางฤดูจะได้รับอาหาร 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลพันธุ์ปลาย - 3-4 ครั้ง

วิธีดูแลกะหล่ำปลีในที่โล่ง

ระยะเวลาในการย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและลักษณะพันธุ์ของกะหล่ำปลี

แนวทางทั่วไป:

• อุณหภูมิอากาศคงที่ - +10...+15°С;
• ต้นกล้าในระยะใบจริง 5-6 ใบ

พืชถูกปลูกถ่ายโดยใช้วิธีการถ่ายเทลงในหลุมที่มีขนาดเท่าก้อนดิน มีรูรดน้ำเล็กๆ เกิดขึ้นรอบๆ

อ้างอิง! เพื่อป้องกันจิ้งหรีดตุ่น การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการด้วยสารละลายน้ำมันดิน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) เพื่อไม่ให้ของเหลวเข้าไปในต้นไม้

นับตั้งแต่วินาทีที่ปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งการป้องกันศัตรูพืชก็เริ่มขึ้น เตียงปูด้วยขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบ มีการปลูกดาวเรืองและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในบริเวณใกล้เคียง โรยสัปดาห์ละครั้งโดยเติมน้ำมันเฟอร์ (10-13 หยดต่อน้ำหนึ่งถัง)

การรดน้ำบ่อยครั้งและปริมาณมากทำให้ดินอัดแน่นและเกิดเปลือกโลกขึ้นบนพื้นผิว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น โซนรากและระยะห่างของแถวจะถูกคลายออกเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศในดินเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้างให้คลุมกะหล่ำปลี 1-2 ครั้ง การคลายจะเริ่มหนึ่งสัปดาห์หลังการปลูก การขึ้นเนิน - หลังจาก 2 สัปดาห์ ทำต่อไปจนกว่าใบไม้จะปิด

รดน้ำกะหล่ำปลี

ความชื้นในดินที่เหมาะสมสำหรับพืชผลคือประมาณ 80% รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือเย็นด้วยน้ำอุ่นที่ได้รับแสงแดด ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก - ทุก 3-4 วันจากครึ่งหลัง - สัปดาห์ละครั้ง ใช้จ่าย 2-4 ลิตรต่อต้นอ่อนและ 10-15 ลิตรต่อผู้ใหญ่ ในสภาพอากาศร้อน พืชผลจะได้รับความชุ่มชื้นเมื่อดินแห้งและหยุดการรดน้ำ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว การรดน้ำรากสลับกับการโรย

วิธีอื่น:

1. การชลประทานแบบหยด — น้ำถูกจ่ายอย่างต่อเนื่องในส่วนเล็กๆ ผ่านรูในท่อหรือสายยาง
2. การชลประทานใต้ดิน - สะดวกสำหรับเตียงขนาดเล็ก ขวดพลาสติกที่มีรูจะถูกขุดลงไปในดินระหว่างต้นไม้และเติมน้ำลงไปซึ่งจะถูกเติมลงไปที่ราก

กะหล่ำปลีเติบโตที่อุณหภูมิเท่าไร?

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าในพื้นที่เปิดคือ +12…+22°C สภาวะที่เหมาะสมสำหรับกะหล่ำปลีโตคือ +16...+25°C เมื่อได้รับความร้อนเป็นเวลานานกว่า +30°C การพัฒนาของพืชจะหยุดลง

กำจัดวัชพืช

วัชพืชไม่เพียงแต่ทำให้ดินหมดสิ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้แมลงศัตรูพืชแพร่กระจายอีกด้วย เตียงถูกกำจัดวัชพืชอย่างเป็นระบบหลังการรดน้ำแต่ละครั้ง เมื่อต่อสู้กับวัชพืชไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีเพื่อให้กะหล่ำปลีไม่สะสมสารที่เป็นอันตราย วิธีที่ดีที่สุดคือการคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุหรือเข็มสนซึ่งจะช่วยปกป้องพืชพันธุ์จากทากเพิ่มเติม

การดูแลกะหล่ำปลีในเดือนสิงหาคม

ในเดือนสิงหาคมพันธุ์ปลายจะก่อตัวเป็นหัวกะหล่ำปลีในขณะที่พันธุ์กลางฤดูกำลังมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นแล้ว ในเวลานี้ ให้ลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนและเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นสารอาหารที่เพิ่มขึ้นด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม

ตัวเลือกการให้อาหาร:

• ไนโตรฟอสก้า, ซูเปอร์ฟอสเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะ) ผสมและเพิ่มความสูง 1 เมตร ลงในดินร่วนๆ ที่ชื้นระหว่างแถว²;
• การให้อาหารทางใบเพิ่มเติม - แมกนีเซียมซัลเฟต 15 กรัม ละลายในน้ำ 10 ลิตร ใช้นาน 10 เมตร²;
• ปุ๋ยขี้เถ้าภายในสิ้นเดือนสิงหาคม - 2 ช้อนโต๊ะ. เถ้าถูกนึ่งเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วเจือจางในน้ำ 10 ลิตรเติม 2 ลิตรต่อ m².

ใบขนาดใหญ่ทำให้น้ำเข้าถึงได้ยาก ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพมากกว่าในการรดน้ำต้นไม้ถึงราก ในสภาพอากาศร้อนความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มเป็น 1 ครั้งทุกๆ 2-3 วัน

เทคโนโลยีการปลูกและปลูกผักกาดขาว

วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดเหมาะสำหรับพื้นที่ละติจูดตอนใต้ กะหล่ำปลีหว่านในที่โล่งตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ดินจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ภายใต้ฟิล์มพลาสติก

คำแนะนำ! จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการปลูกกะหล่ำปลีในแถวเดียวบนเตียงยาวซึ่งตั้งอยู่จากเหนือจรดใต้

ใช้ก้นขวดแก้วเจาะรูลึก 2–4 ซม. โดยเพิ่มขั้นละ 50–60 ซม. สำหรับพันธุ์ต้นและกลางฤดู และ 70 ซม. สำหรับพันธุ์ปลาย ใส่เมล็ดละ 3-4 เมล็ด เมล็ดถูกปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้โรยด้วยฮิวมัสและรดน้ำ บ่อน้ำปิดด้วยฝาขวดพลาสติกที่มีก้นตัด หน่อที่อ่อนแอจะถูกบีบ เมื่อต้นกล้าหนาแน่น ที่พักพิงจะถูกลบออก

ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าขึ้นอยู่กับเวลาที่กะหล่ำปลีสุก:

• พันธุ์ต้น - ตั้งแต่วันที่ 10 มีนาคมถึง 25 มีนาคม
• กลางฤดู - ตั้งแต่วันที่ 25 มีนาคมถึง 25 เมษายน
• ล่าช้า - ตั้งแต่วันที่ 5 เมษายนถึง 20 เมษายน

หว่านพืชผลในถาดหรือคาสเซ็ต ใช้ดินสากลสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้า รูปแบบการหว่านคือ 2x2 ซม. ลึก 0.5 ซม.

อุณหภูมิ:

• จนกระทั่งงอก - +18...+22°С;
• หลังจากการงอก - +15...+17°C ในระหว่างวัน และสูงถึง +8...+10°C ในเวลากลางคืน

น้ำเพื่อรักษาความชื้นในดินปานกลางให้คงที่การเลือกต้นกล้าในระยะใบจริง 2 ใบ หลังจากเก็บ 9 วัน ให้ให้อาหาร (แอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัม, ปุ๋ยโพแทสเซียม 2 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

พวกเขาจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งในระยะของใบจริง 6 ใบ:

• แต่แรก - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ปลูกโดยเพิ่มทีละ 50x50 ซม.
• กลางฤดู - ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนตามรูปแบบ 60x70 ซม.
• ช้า - ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูก - 70x80 ซม.

ปฏิทินการให้อาหาร

• อันดับแรก - 20 วันหลังปลูก (ยูเรีย 10 กรัมต่อถังน้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อต้น)
• ที่สองและสาม - ในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี (โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต 20 กรัมต่อถังน้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อต้น)

พืชผลจะถูกปลูก 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล การคลุมดินช่วยลดความจำเป็นในการคลายและกำจัดวัชพืชกะหล่ำปลีและป้องกันการระเหยของความชื้น

การเลือกต้นกล้าผักกาดขาว

การเลือกแบบคลาสสิกคือการปลูกถ่ายระดับกลางโดยบีบ 1/3 ของรากส่วนกลางออก เป็นผลให้กะหล่ำปลีพัฒนาเครือข่ายที่มีประสิทธิภาพของรากด้านข้างผูกส้อมอย่างแข็งขันมากขึ้นนั่งบนพื้นอย่างมั่นคงและไม่ตกไปด้านใดด้านหนึ่ง

วิธีการทำเกษตรอินทรีย์สมัยใหม่ไม่รวมการฉกฉวย หน้าที่ของรากส่วนกลางคือการดึงน้ำออกจากชั้นลึกของดิน หลังจากบีบแล้วก็ไม่หาย พืชสูญเสียความต้านทานต่อความแห้งแล้งและต้องการการให้อาหารและรดน้ำบ่อยครั้ง เงื่อนไขดังกล่าวเป็นเรื่องยากสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มาสวนสัปดาห์ละครั้ง

การเลือกเป้าหมาย:

• การคัดเลือกโดยธรรมชาติ - ในระหว่างการปลูกถ่ายจะเหลือเพียงหน่อที่แข็งแรงเท่านั้น
• การป้องกันโรค - การเปลี่ยนดินช่วยลดความเสี่ยงของโรคราก
• ความต้านทานต่อความเครียด - ต้นกล้าที่มีประสบการณ์ในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่จะหยั่งรากอย่างรวดเร็วในพื้นที่เปิดโล่ง
• ความมีชีวิตชีวา - การเลือกโดยให้ลำต้นลึกขึ้นจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้าง

เมื่อไหร่จะดำน้ำ.

การเลือกต้นกล้าในระยะใบจริง 2 ใบ วันที่โดยประมาณ:

• พันธุ์ต้นและกลางสุก - 7-8 วันหลังงอก
• ช้า - 9-10 วันนับจากงอก

กะหล่ำปลีจะถูกปลูกใหม่ภายใน 14-16 วันนับจากวันงอก มิฉะนั้นรากจะพันกันและต้นกล้าจะแยกได้ยากขึ้นโดยไม่มีความเสียหาย ประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวจะลดลงเนื่องจากพืชใช้ระยะเวลาในการฟื้นตัวนาน

วิธีการดำน้ำ

กระจายต้นกล้าลงในกระถางแยกกันหรือปลูกเป็นกลุ่มในภาชนะขนาดใหญ่ มีการเจาะรูในภาชนะเพื่อให้น้ำระบายได้

ปริมาตรของภาชนะ (ลูกดิน) ขึ้นอยู่กับพันธุ์กะหล่ำปลี:

• สำหรับต้นและกลางฤดูกาล - 0.2-0.3 ลิตร
• สำหรับพันธุ์กลางและปลาย - 0.3–0.5 ลิตร

ดินเหมือนกับการหว่านเมล็ด: เบาและหลวม มีความเป็นกรดเป็นกลาง (6.5–7 pH) ส่วนผสมของพีทปุ๋ยหมักและทรายแม่น้ำ (3:5:1) หรือดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้ามีความเหมาะสม

อ้างอิง! รดน้ำต้นกล้าหนึ่งวันก่อนย้าย - จะง่ายกว่าที่จะเอาออกจากดินที่มีความชื้นปานกลางและยืดหยุ่นได้

สั่งงาน:

1. หม้อเต็มไปด้วยดินลึกจากขอบ 1-2 ซม. มีการสร้างรูตรงกลางที่มีความลึก 5-7 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. หากย้ายต้นกล้าจากเทปคาสเซ็ตโดยใช้วิธีการถ่ายเทขนาดของรูควรกว้างกว่าลูกบอลดิน 1 ซม. รูในภาชนะจัดเรียงเป็นลายตารางหมากรุกตามลายขนาด 8x8 ซม.
2. ต้นกล้าถูกยึดไว้ด้วยใบไม้แล้วดึงออกจากพื้นด้วยไม้พายหรือช้อนชา หากต้องการ ให้บีบ 1/3 ของรากตรงกลาง (ซึ่งยาวที่สุด)
3. ปลูกพืชไว้ในหลุมจนถึงใบเลี้ยง ดินถูกบดอัดและรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องอย่างล้นเหลือ
4. ต้นกล้าที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในที่ร่มบางส่วนเป็นเวลา 3 วัน ที่อุณหภูมิ +18...+20°C จากนั้นพวกเขาก็กลับสู่โหมดปกติ: ดวงอาทิตย์ เวลากลางวันที่ยาวนาน +14...+16°C ในตอนกลางวัน และ +10...+12°C ในเวลากลางคืน

เทคโนโลยีทางการเกษตรของกะหล่ำปลีตอนปลาย

คุณสมบัติของกะหล่ำปลีพันธุ์ปลาย:

• ฤดูปลูก - จาก 120 ถึง 150 วัน
• กะหล่ำปลีหัวใหญ่และให้ผลผลิตสูง
• รักษาคุณภาพ - สูงสุด 6-7 เดือน
• ไม่สะสมไนเตรต
• ในฤดูร้อนอันสั้น พวกมันจะเติบโตผ่านต้นกล้าเท่านั้น

หว่านต้นกล้าในเดือนเมษายน พวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังเตียงในสวนที่อุณหภูมิคงที่ +12…+15°C ต้นกล้าพันธุ์ปลายไม่ทนต่อความเย็นดังนั้นจึงต้องนำไปชุบแข็งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ 2 สัปดาห์ก่อนปลูก

การหว่านในที่โล่งจะดำเนินการเฉพาะในดินที่มีความอบอุ่นดีเท่านั้น ความลึกของการเพาะคือ 2-3 ซม. พืชจะบางลงในระยะใบจริง 2-3 ใบ ในช่วงอากาศหนาวเย็น เตียงจะปูด้วยฟิล์ม

รูปแบบการปลูกมีกระจัดกระจาย กะหล่ำปลีอยู่ในสวนเป็นเวลานานดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่ดังนั้นจึงต้องใช้แสงมากเพื่อทำให้สุกเต็มที่ ถ้าคุณทำให้มันหนาขึ้น ใบไม้ก็จะงอกออกมา แต่ส้อมจะไม่พันกัน

ใช้ปุ๋ย:

• ในระยะ 5 ใบ
• เมื่อเกิดรูปดอกกุหลาบ
• ในขั้นตอนของการสร้างศีรษะ
• ในช่วงระยะเวลาของการเพิ่มมวลส้อม

การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงความสุกทางชีวภาพ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ส้อมไม่กลัวน้ำค้างแข็งเล็กน้อย - คุณเพียงแค่ต้องรอจนกว่าจะละลายในเวลากลางวัน

บทสรุป

หากไม่มีแสงแดดและรดน้ำ กะหล่ำปลีจะไม่ผูกส้อม จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเพื่อให้ดอกกุหลาบเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและหัวกะหล่ำปลีจะได้รับน้ำหนักสูงสุด องค์ประกอบของดินส่งผลต่อรสชาติของผักและความต้านทานต่อโรคของพืช ภายใต้เงื่อนไขการพัฒนาที่เหมาะสมและการดูแลอย่างเหมาะสม พันธุ์ใดๆ ก็ตามจะให้ผลผลิตสูง