กะหล่ำปลีที่มีลักษณะคล้ายหัวผักกาดชื่ออะไร?

กะหล่ำปลี kohlrabi พันธุ์ยอดนิยมพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

Kohlrabi เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูง กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับพืชผักอื่น ๆ และออกผลในพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จึงมีการปลูกทั่วรัสเซีย ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ 2-2.5 เดือนหลังจากนั้น การลงจอด.

สำคัญ! เมื่อเปรียบเทียบกับกะหล่ำปลีชนิดอื่นพืชต้องการองค์ประกอบของดินน้อยกว่า แต่ต้องรดน้ำให้ทันเวลา บนดินแห้ง ผลลำต้นจะมีลักษณะไม่สวยและมีขนาดเล็กและหยาบ

มีพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดโดยความเร็วของการสุกลักษณะการเก็บรักษาและรูปลักษณ์ต่างกัน

เดลี่แดง

พันธุ์นี้จัดว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ระหว่าง 65 ถึง 75 วัน พืชสามารถทนต่อความเย็นจัด

คุณสมบัติภายนอก:

• ผลก้านเป็นสีม่วงแดง
• เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 8 ถึง 10 ซม.
• น้ำหนัก - จาก 1.5 ถึง 2 กก.

เมื่อหว่านเมล็ดทุกเดือนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-4 พืช ข้อดีของความหลากหลายคือความต้านทานต่อการทำให้เป็นกรดและการแตกร้าว ลำต้นไม่โตเกินและไม่เกิดหน่อดอก ไม่สูญเสียรสชาติระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว (จนถึงฤดูใบไม้ผลิ) และการขนส่ง

ความหลากหลายมีคุณค่าสำหรับรสชาติของมัน โดดเด่นด้วยวิตามินเชิงซ้อนที่เข้มข้นและมีปริมาณน้ำตาลสูง

ยักษ์

พืชนี้เป็นของพันธุ์เช็กที่สุกช้า ความแตกต่างที่สำคัญคือดอกกุหลาบกึ่งแนวตั้งขนาดใหญ่ ระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 89 ถึง 100 วัน

รูปร่าง:

• ผลก้านมีสีขาวอมเขียวปลายเว้า
• น้ำหนักถึง 2.5-3 กก.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 15 ถึง 20 ซม.
• ใบใบสีเทาเขียวเป็นรูปวงรีกว้าง (เคลือบขี้ผึ้งปานกลาง มีเส้นใบสีขาวแกมเขียว)

ผลก้านมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ ความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งผักเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

เวียนนา

พันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ โคห์ราบีเวียนนา มีสองรุ่น - สีขาวและสีน้ำเงิน

สีฟ้า

พันธุ์กลางต้นมีระยะเวลาการทำให้สุก 72 ถึง 87 วัน และทนทานต่อน้ำค้างแข็ง คำอธิบายภายนอก:

• ผลก้านสีม่วงอมฟ้า (รูปทรงกลมแบน);
• น้ำหนักเฉลี่ย – 160 กรัม;
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 8 ซม.

ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือผลลำต้นตั้งอยู่สูงเหนือพื้นดินและในทางปฏิบัติไม่โตเกินเลย เหมาะสำหรับการจัดเก็บ.

สีขาว

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วระยะเวลาในการสร้างผลลำต้นก่อนเก็บเกี่ยวคือ 65 ถึง 78 วัน ในช่วงฤดูกาลสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสี่ครั้ง

กะหล่ำปลีมีเนื้อฉ่ำและมีปริมาณน้ำตาลสูง คุณสมบัติภายนอก:

• ซ็อกเก็ตกึ่งยก
• ผลก้านสีเขียวอ่อน
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 7 ถึง 9 ซม.
• น้ำหนัก – ประมาณ 100 กรัม

ความหลากหลายสามารถทนแล้งได้ แต่มีแนวโน้มที่จะเติบโตมากเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

สิ่งนี้น่าสนใจ:

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับการทำกะหล่ำปลีดองด้วยน้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับดองและจัดเก็บในฤดูหนาว

กะหล่ำปลีลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษ Nozomi f1.

สีม่วง

ความหลากหลายนี้เป็นของพันธุ์เช็กที่สุกช้าซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากที่สุด ตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 70 ถึง 78 วัน

คุณสมบัติภายนอก:

• ผลก้านเป็นสีม่วงเข้ม (มีโทนสีน้ำเงิน);
• รูปร่าง – กลม-แบน;
• น้ำหนัก - 1.5 ถึง 2 กก.
• ดอกกุหลาบกึ่งแนวตั้ง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 50-70 ซม.)
• ใบสีน้ำเงินแกมเขียวมีรูปร่างเป็นวงรีแบน (เส้นสีม่วงอ่อน)

มีลักษณะอายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ยระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว

อ้างอิง! วิโอเลตตาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้ในการตกแต่งภูมิทัศน์สวน

โกศศักดิ์

พันธุ์ที่สุกช้ามีคุณภาพรสชาติสูง ดอกกุหลาบตั้งอยู่กึ่งแนวตั้งประกอบด้วยใบไม้ขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม การเคลือบแว็กซ์อยู่ในระดับปานกลาง

ลักษณะเฉพาะ:

• ก้านผลไม้สีเหลืองเขียว
• น้ำหนักตั้งแต่ 450 ถึง 600 กรัม
• รูปร่าง - ทรงรีด้านบนแบน

ความหลากหลายนี้พบได้ทั่วไปโดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น

บทสรุป

Kohlrabi เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมีองค์ประกอบทางเคมีมากมายซึ่งปลูกได้ง่ายในกระท่อมฤดูร้อนของคุณเอง เมื่อเลือกพันธุ์ต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพอากาศของภูมิภาคและอายุการเก็บรักษาหากคุณตั้งใจจะเก็บพืชผลในฤดูหนาว พืชชนิดหนึ่งบางพันธุ์ไม่เพียงแต่จะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสวนอีกด้วย