ฟักทองเนื้อเบาบาง “Pastila Champagne” พร้อมเนื้อฉ่ำและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ผักสีชมพูนี้มีกลิ่นวานิลลาที่สดใส ลักษณะที่ผิดปกติ อายุการเก็บรักษานาน และลักษณะที่ไม่โอ้อวด เรากำลังพูดถึงฟักทองหลากหลายชนิดที่มีชื่อสวยงามว่า Pastila Champagne
เราจะบอกคุณทุกอย่างเกี่ยวกับพืชผลนี้: ลักษณะการเพาะปลูก ความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดี และมัน แอปพลิเคชัน. และในตอนท้ายของบทความคุณจะพบคำวิจารณ์จากเกษตรกรที่ได้จัดการปลูกผักนี้แล้ว
คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์
Pumpkin Pastila Champagne เป็นพันธุ์กลางฤดู พุ่มไม้ของพืชมีขนาดกลางและครอบครองพื้นที่ขนาดเล็กบนไซต์
คุณสมบัติที่โดดเด่น
ฟักทองแชมเปญ Pastila แตกต่างจากพันธุ์อื่นด้วยรูปร่างและสีที่ผิดปกติ นี้สามารถเห็นได้ในภาพถ่าย ผลไม้แบ่งออกเป็นปล้องเล็ก ๆ โดยมีจุดสีอ่อนบนผิวหนัง คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของความหลากหลายคือทนทานต่อการขนส่งในระยะทางไกลและเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติ
ลักษณะของผลไม้
ผลไม้ฟักทองแชมเปญ Pastila นั้นยาวเป็นรูปวงรี น้ำหนักฟักทองหนึ่งลูกคือ 2-3 กก. เปลือกมีความหนาแน่นแต่ไม่มีผนังหนาและมีโทนสีชมพู
เนื้อฟักทองมีเนื้อเป็นสีส้มสดใส มีกลิ่นวานิลลาที่น่าพึงพอใจและมีรสหวาน ห้องเพาะเมล็ดจะอยู่ตามผลทั้งผล แต่จะลึกแต่ เมล็ดพืช เล็ก.
ผลผลิต
ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในระดับปานกลาง ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถรวบรวมฟักทองได้ 3-4 ลูกจากพุ่มเดียว
วิธีการปลูก
เพื่อการเก็บเกี่ยวฟักทองที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมแล้วดำเนินการตามมาตรการที่เหมาะสมในการดูแลพืช ขั้นตอนสำคัญขั้นแรกคือการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ขั้นแรกให้อุ่นเมล็ดฟักทองใกล้กับอุปกรณ์ทำความร้อน (เช่นบนหม้อน้ำ) เป็นเวลาหนึ่งเดือน สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการได้ดอกตัวเมียมากขึ้น ซึ่งหมายถึงการปลูกพืชผลที่ใหญ่ขึ้น
ขั้นตอนถัดไป:
- เลือกเมล็ดแล้วโยนเมล็ดเปล่าทิ้งไป หากต้องการตรวจสอบว่าว่างเปล่าหรือไม่ ให้วางเมล็ดพืชลงในสารละลายเกลือ ส่วนที่ไม่จมน้ำจะเป็นที่ว่างและไม่เหมาะปลูก
- เมล็ดจะแข็งตัว เมล็ดที่ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน ซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
- ทำการฆ่าเชื้อ ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ไว้เป็นเวลา 10 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ หรือน้ำด้วยน้ำว่านหางจระเข้
ลงจอด
ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกฟักทองพันธุ์นี้ลงดินโดยตรงโดยไม่ต้องปลูกต้นกล้าก่อน เวลาที่ดีที่สุดในการเพาะเมล็ดคือปลายเดือนพฤษภาคม เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงสำหรับต้นไม้ที่กำบังจากลม
หากมีความต้องการหรือสภาพอากาศในภูมิภาคไม่เอื้ออำนวยก็ควรปลูกต้นกล้า เสร็จสิ้นในปลายเดือนเมษายนและภายในกลางเดือนพฤษภาคมพวกเขาจะถูกย้ายไปที่พื้นใต้แผ่นฟิล์ม พืชจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือทันทีหลังปลูก ฟิล์มจะถูกลบออกหลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์
เมล็ดจะงอกก่อนปลูก โดยแช่ไว้ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นจึงปูผ้าเปียกแล้วคลุมไว้ ทิ้งไว้3-4วัน. หลังจากขั้นตอนนี้ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นจากเมล็ดและสามารถปลูกในภาชนะที่แยกจากกันโดยลึกลงไปในดินประมาณ 5-7 ซม. หม้อพีทเหมาะอย่างยิ่ง
โครงการปลูกต้นกล้าในดิน: 1.5 x 1 ม. (ระยะห่างระหว่างแถวและต้นตามลำดับ) ขั้นแรกให้เติมฮิวมัส 5-6 กิโลกรัมและ 2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม ล.ปุ๋ยอินทรีย์ วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีบนกองปุ๋ยหมัก
อ่านเพิ่มเติม:
ทำไมฟักทองหินอ่อนถึงได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกร?
การดูแล
เมื่อดูแลพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำสม่ำเสมอ เริ่มด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (2-3 ลิตร) แล้วค่อย ๆ เพิ่มขึ้นเมื่อพืชเจริญเติบโต (ไม่เกิน 10 ลิตร) ควรรดน้ำใต้ต้นกล้า เมื่อผลไม้ถึงขนาดสูงสุดแล้ว ให้หยุดรดน้ำ ไม่เช่นนั้นผักจะไม่อร่อยและอาจเน่าได้
ให้อาหารพืชเดือนละ 2 ครั้ง ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ที่ซับซ้อนในสัดส่วนที่เท่ากันเหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใส่ปุ๋ยพืชผลด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้จนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นไปควรใช้เฉพาะปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมเท่านั้น ช่วยให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
มาร์ชแมลโลว์แชมเปญถักทอได้ดี ดังนั้นก่อนที่ผลไม้จะเริ่มเซ็ตตัว คุณสามารถติดตาข่ายไว้ใกล้ ๆ ได้ ภัยพิบัติจะปีนขึ้นไปบนนั้น
รังไข่ส่วนเกินจะถูกลบออกเพื่อไม่ให้ขนตาหนาเกินไป เหลือไว้ 4-5 ชิ้นที่มัดด้วยเชือก
มีหลายครั้งที่ Champagne Pastille ไม่เติบโตเนื่องจากพื้นที่ปลูกที่เลือกไม่ถูกต้อง เนื่องจากขาดความร้อนและแสงสว่างเพียงพอ พืชจึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เลย
เคล็ดลับการปลูกผักจากชาวสวน
การปลูกและดูแลฟักทองมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:
- เลือกและเตรียมวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง
- ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน: ปลูกฟักทองในที่เดิมทุกๆ 3-4 ปีเท่านั้น
- อย่าปลูกแตง (บวบ, แตง, แตงกวา) ในบริเวณใกล้เคียง
- รักษาระยะห่างระหว่างพืช อย่าทำให้การปลูกหนาขึ้น
- ก่อนที่จะติดผล ให้รักษาพืชด้วยการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ
- กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ พวกมันมีสปอร์ของเชื้อราที่ทำให้เกิดแบคทีเรีย
- ให้อาหารฟักทองด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน (คอปเปอร์ซัลเฟต, กรดบอริกพร้อมยูเรีย, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, ซิงค์ซัลเฟต)
- ตรวจสอบพืชพันธุ์อย่างสม่ำเสมอเพื่อหาโรคและแมลงศัตรูพืช
- กำจัดพืชและผลไม้ที่ติดเชื้อทันที
- บีบก้านหลักของฟักทองเมื่อมีความยาวถึง 1.5 ม.
- ลดการรดน้ำในช่วงปลายฤดูร้อน (ประมาณสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว)
โรคและแมลงศัตรูพืช
การปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นจุดสำคัญในการดูแลพืช ฟักทองแชมเปญ Pastila มีความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ย ตัวอย่างเช่น แบคทีเรียสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจพบทันทีเพื่อป้องกันการแพร่ระบาด
สัญญาณแรก:
- ผลไม้ที่คล้ำและเริ่มเน่าแล้ว
- แผลสีน้ำตาล
- การเจริญเติบโตของผลไม้ไม่สม่ำเสมอ
หากคุณพบพุ่มไม้ที่ติดเชื้อ ให้นำออกจากบริเวณนั้นทันที พืชที่เหลือจะต้องได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์
ส่วนศัตรูพืชควรระวังเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์ เพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันขยายพันธุ์ให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายเปลือกหัวหอม ในการเตรียมให้เทแกลบ 4 ถ้วยลงในน้ำร้อน 2 ลิตรแล้วทิ้งไว้สองวัน จากนั้นกรองและเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน รักษาอย่างน้อยสามครั้งโดยหยุดพักหนึ่งสัปดาห์
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม ตรวจสอบความสุกของผลไม้ด้วยก้าน ในฟักทองสุกจะแข็งตัวและเริ่มแห้ง ต้องเก็บฟักทองแบบมีก้าน ไม่เช่นนั้นจะเก็บไว้ได้ไม่นานที่อุณหภูมิห้อง Pastille Champagne สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3-4 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ
สำคัญ! ควรเรียงผลไม้โดยให้ก้านหงายขึ้นและเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว จะเลือกผักที่ไม่มีความเสียหายหรือคราบที่เห็นได้ชัดเจน
แอปพลิเคชัน
ผักหวานชนิดนี้มีดีในแทบทุกรูปแบบ มันถูกเติมดิบลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น ๆ และทำฟักทองสด Pastille แชมเปญอบตุ๋นและเตรียมขนมอบซุปน้ำซุปข้นและโจ๊กต่างๆ
หลายคนจะชอบมันเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์และแม้แต่ผักชิ้นนี้อบด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสก็ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบฟักทองนี้เพราะความหวาน
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ความหลากหลายมีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน สิ่งแรกก่อน
ข้อดี:
- รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
- เยื่อกระดาษจำนวนมาก
- รูปร่างผลไม้ที่สะดวก
- ทนแล้ง
- อายุการเก็บรักษานาน
- การขนส่งสูง
ข้อเสีย:
- มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคไวรัสและความเสียหายจากศัตรูพืช
- เรียกร้องการดูแล;
- ไม่ทนต่อความชื้นและน้ำค้างแข็งสูง
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ผู้ปลูกผักหลายคนชอบฟักทอง Pastila Champagne พวกเขาสังเกตรสชาติ ความอเนกประสงค์ในการใช้งาน และประสิทธิภาพการทำงาน
เอเลน่า: “ฉันปลูก 2 เมล็ดลงบนพื้นเมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม บนต้นสองต้นสามารถปลูกฟักทองได้ 3 ลูก (น้ำหนัก 2, 4 และ 10 กก.) มีฟักทองลูกเล็กๆ จำนวนมาก แต่น่าจะเป็นเพราะเดือนกรกฎาคมที่หนาวเย็นและเปียกชื้น พวกมันจึงเน่าเปื่อย รสชาติของฟักทองสดมีรสหวานและน่ารับประทานมากมีความคงตัวหนาแน่นมีกลิ่นหอมของแตงโมแตงกวาแตงโม ฉันชอบมันดิบมากกว่า เปลือกไม่แข็งและสามารถตัดออกได้ค่อนข้างง่าย เมื่อตัดแล้วเก็บไม่ดี”
แคทเธอรีน: “กลิ่นหอมสดชื่น ปราศจากกลิ่นและรสชาติของฟักทอง หวานกำลังดีทั้งสดและอบ บนเถาวัลย์เดียวมีฟักทอง 2 ลูกเติบโต ลูกละ 1.5 และ 1.7 กก. ยังไม่เพียงพอ แต่เราไม่มีช่วงซัมเมอร์เลย ดังนั้นผมพอใจกับเรื่องนั้น น่าแปลกใจที่ฟักทองยังมีรสหวานในสภาพอากาศที่หนาวเย็นและมีฝนตกเช่นนี้”
มารีน่า: “ฉันพยายามปลูกฟักทอง Champagne Pastille เป็นประจำ มันเป็นพันธุ์ที่ฉันชอบที่สุด ความยาวของขนตาหลักอยู่ที่ 4-5 เมตร น้ำหนักของฟักทองที่ใหญ่ที่สุดคือ 6 กก. และฟักทองที่เล็กที่สุดคือประมาณ 3 กก. ตามที่ระบุไว้ในคำอธิบายประกอบ สีของผลไม้เป็นสีเบจชมพู ห้องเพาะเมล็ดมีขนาดเล็ก เมื่อสุกจะมีลักษณะคล้ายแตงตอร์ปิโด มีกลิ่นหอมมากและอร่อยและค่อนข้างฉ่ำสำหรับฟักทอง ฉันปลูกต้นกล้าในวันที่ 25 เมษายนในกระถางพีทและในดินที่มีที่พักพิงในวันที่ 15-17 พฤษภาคม ฉันเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน”
บทสรุป
ชาวสวนหลายคนชื่นชมพันธุ์ Pastila-champagne ในบรรดาคุณสมบัติเชิงบวกของฟักทองนั้นมีความคล่องตัวในการใช้งานและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
พันธุ์นี้ต้องการการดูแลมากกว่าพันธุ์ยอดนิยมทั่วไป แต่ค่าแรงทั้งหมดจะจ่ายตามคุณภาพของผลไม้ และในสถานที่ที่เหมาะสม แม้จะมีการดูแลเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถรวบรวมฟักทองอย่างน้อยสามลูกจากพุ่มไม้เดียวได้