การใช้ข้าวโอ๊ตรักษาโรคตับอ่อนอักเสบอย่างถูกต้องและมีประโยชน์อย่างไร

การรักษาโรคระบบย่อยอาหารด้วยข้าวโอ๊ตเริ่มขึ้นในสมัยโบราณ ฮิปโปเครติสแนะนำให้ชงชาจากข้าวโอ๊ต ในสหภาพโซเวียตพวกเขาผลิตเกล็ดแบนที่ทำจากเมล็ดข้าวโอ๊ต Hercules ซึ่งสุกเร็วกว่าเมล็ดธัญพืชให้ความแข็งแรงและมีผลดีต่อการย่อยอาหาร โฆษณาในยุคนั้นบอกว่าใครก็ตามที่กินข้าวโอ๊ตจะมีสุขภาพดีและแข็งแรงพอๆ กับฮีโร่ในตำนานแห่งกรุงโรมอย่างเฮอร์คิวลีส

เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโอ๊ตกับตับอ่อนอักเสบ?

ในระหว่างการกำเริบของโรคตับอ่อนหรือในรูปแบบเรื้อรัง จานข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยในฐานะแหล่งขององค์ประกอบย่อยที่สำคัญสำหรับการฟื้นตัว อย่างไรก็ตามก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์ของตนเพื่อไม่ให้มีข้อห้ามและการพัฒนาผลข้างเคียง

ข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ จะถูกแยกออกในช่วงระยะเฉียบพลันของโรคเป็นเวลาหลายวัน

ข้าวโอ๊ตในช่วงอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ

ในระยะเฉียบพลันแพทย์จะสั่งอาหาร หลังจากการบังคับอดอาหาร คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตขูดเหลวในน้ำที่ไม่มีน้ำตาลได้ หลังจากผ่านไป 2-3 วัน ให้หยุดบดโจ๊กแล้วเติมเนยลงไปเล็กน้อย

ในรูปแบบเรื้อรังขอแนะนำให้รับประทานโจ๊กซุปและหม้อปรุงอาหารข้าวโอ๊ต

คุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมกับโรสฮิปหรือชาไม่หวานอ่อนจะเป็นประโยชน์

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตสำหรับโรคนี้

อาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตจัดอยู่ในหมวดยาข้าวโอ๊ตมีซิลิคอนจำนวนมาก - 1,000 มก. ต่อธัญพืช 100 กรัม องค์ประกอบนี้เป็นหนึ่งในสารประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายของเรา นักวิทยาศาสตร์จาก Russian Silicon Institute ได้ทำการวิจัยขั้นพื้นฐานและพบว่าสาเหตุของโรคร้ายแรงหลายชนิดเกิดจากการขาดซิลิคอนในร่างกาย

อ้างอิง. ซิลิคอนเป็นองค์ประกอบหลักในการรักษาความยืดหยุ่นของเส้นเอ็น กระดูกอ่อน หลอดเลือด ลำไส้ วาล์วของระบบหัวใจและหลอดเลือด และกล้ามเนื้อหูรูดของระบบทางเดินอาหาร นอกจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพันแล้ว ซิลิคอนยังเข้มข้นในกระดูก ผิวหนัง ผม ต่อมน้ำเหลือง และต่อมไทรอยด์

ซิลิคอนส่งเสริมการสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ และกรดอะมิโนในร่างกาย ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ฟอสฟอรัส คลอรีน ซัลเฟอร์ ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในข้าวโอ๊ต ซิลิคอนคอลลอยด์ดึงดูดไวรัสเชื้อราแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและกำจัดพวกมันออกจากร่างกายเพื่อป้องกันการเกิดกระบวนการทางพยาธิวิทยา

นักโภชนาการแนะนำให้ผสมฟอสฟอรัสและแคลเซียมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องในอาหาร หากมีการขาดฟอสฟอรัสจะตรวจพบแคลเซียมส่วนเกินและในทางกลับกัน ข้าวโอ๊ต 100 กรัม มีแคลเซียม 117 มก. และฟอสฟอรัส 361 มก. ส่วนผสมตามธรรมชาตินี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีโดยไม่มีอคติต่อองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่ง

ข้าวโอ๊ต 100 กรัม มีโพแทสเซียม 421 มก. และแมกนีเซียม 135 กรัม องค์ประกอบทั้งสองป้องกันการพัฒนาของโรคของระบบย่อยอาหารหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทและมีผลดีต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ องค์ประกอบเหล่านี้เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนาเนื่องจากแทบไม่ถูกดูดซึมแยกจากกัน

ซัลเฟอร์ดีต่อสุขภาพผิวหนัง เล็บ และเส้นผม คลอไรด์ไอออนมีหน้าที่รักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย

ข้าวโอ๊ต 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 10 กรัม
• ไขมัน 6.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 55.1 กรัม
• ใยอาหาร 12 กรัม
• น้ำ 14 ก.

ปริมาณแคลอรี่ - 316 กิโลแคลอรี

ข้าวโอ๊ตก็เหมือนกับธัญพืชอื่นๆ ที่มีกรดไฟติกซึ่งขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร โดยเฉพาะแคลเซียม ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระดูกและกล้ามเนื้อและสตรีมีครรภ์จึงต้องชดเชยการขาดองค์ประกอบนี้ไปพร้อมๆ กับการกินข้าวโอ๊ต

คำแนะนำ. เอนไซม์ที่ทำงานเมื่อแช่ซีเรียลเป็นเวลา 12-18 ชั่วโมงจะช่วยในการต่อสู้กับกรดไฟติก หลังจากแช่น้ำแล้ว จะล้างซีเรียลและนำไปใช้เตรียมโจ๊ก ซุป หรือยาต้ม

กฎการใช้ตับอ่อนอักเสบ

เมื่อมีอาการตับอ่อนอักเสบครั้งแรกให้หยุดกระบวนการอักเสบ 1 ช้อนชา เมล็ดที่แช่และแห้งบดเป็นแป้ง เจือจางในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว แล้วตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที เมื่อส่วนผสมเย็นลงจนเป็นอุ่น ให้รับประทานขณะท้องว่างวันละครั้ง

ในระยะเฉียบพลันให้ใช้แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ต้มส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง รับประทานอุ่นก่อนอาหาร 30 นาที วันละครั้ง เตรียมยาต้มสดใหม่ทุกวัน

เพื่อกระตุ้นกระบวนการบำบัดเมื่อออกจากระยะเฉียบพลัน ให้ต้มเมล็ดพืชที่แช่น้ำ 3 ถ้วยและน้ำเดือด 3 ถ้วยเป็นเวลา 3 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองทำให้เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานอุ่นครึ่งแก้วในตอนเช้าและเย็นก่อนอาหาร 60 นาที

สิ่งนี้น่าสนใจ:

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมด้วยถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ?

เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโพดต้มถ้าคุณมีตับอ่อนอักเสบ?

การกินฟักทองเป็นอันตรายหรือไม่หากคุณเป็นโรคตับอ่อนอักเสบ?

การกินข้าวโอ๊ตเพื่อรักษาโรคตับอ่อนอักเสบในรูปแบบใดดีกว่า?

ข้าวโอ๊ตบริโภคในรูปแบบของโจ๊กขูดหรือต้มซุปยาต้มเยลลี่และนมข้าวโอ๊ต

ในกรณีที่มีอาการกำเริบให้เลือกสูตรอาหารที่อ่อนโยนที่สุด: อาหารควรอยู่ในสถานะของเหลวและบดเพื่อลดภาระในอวัยวะย่อยอาหาร

การรักษาโรคตับอ่อนอักเสบด้วยข้าวโอ๊ต

ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรยาหลายอย่างที่มีข้าวโอ๊ต

การชง

ล้างข้าวโอ๊ตแช่น้ำ ¼ ถ้วย เทลงในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือด 1 ถ้วย แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ดื่มครึ่งแก้ววันละสองครั้งในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าและตอนกลางคืน ระยะเวลาการรักษาคือ 2 เดือน

ยาต้ม

ข้าวโอ๊ตแช่และล้างครึ่งแก้วต้มเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเดือดครึ่งลิตรด้วยไฟอ่อน จากนั้นน้ำซุปจะถูกเทลงในภาชนะเซรามิกแล้วห่อให้ค่อยๆ เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง ให้กรองน้ำซุปแล้วดื่ม 1/2 แก้ว 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน

สำคัญ! มีการเตรียมยาต้มสดใหม่ทุกวัน ดังนั้นจึงควรต้มธัญพืชข้ามคืน

ข้าวโอ๊ต kvass

ใส่เมล็ดพืชที่แช่และล้างแล้ว 500 กรัมและน้ำตาล 3 ช้อนชาลงในขวดแก้วขนาด 5 ลิตรเติมน้ำ 3 ลิตรผูกคอด้วยผ้ากอซแล้ววางในที่เย็นและมืดเป็นเวลาสองวัน หลังจากสองวันของเหลวจะถูกระบายออกจากขวดล้างเมล็ดพืชเทน้ำสะอาด 3 ลิตรและเติม 3 ช้อนชา ซาฮาร่า Kvass ถูกเก็บไว้ในที่มืดอีกวันจากนั้นจึงกรองและเพิ่มมิ้นต์หรือบาล์มมะนาวเพื่อลิ้มรส Kvass มีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังฟื้นตัว

คิสเซล

ข้าวโอ๊ตดิบแช่และล้าง 200 กรัม, เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม, kefir ไขมันต่ำ 200 มล. ผสมในภาชนะแก้วแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืดและอบอุ่น หลังจากนั้นกรองส่วนผสมแล้วเติมน้ำ 1.5 ลิตรแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้นคนตลอดเวลา นำเยลลี่ออกจากเตา ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง และเก็บไว้ในตู้เย็นดื่มหนึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหาร

สำคัญ! ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปพิเศษไม่เหมาะกับสูตรนี้

นมข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้แช่และล้าง 150 กรัมเทน้ำหนึ่งลิตรเป็นเวลา 8 ชั่วโมงหลังจากนั้นจึงตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นและกรอง นมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน ดื่มครึ่งแก้ววันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร

ความสนใจ! ในระหว่างวัน ยาที่เตรียมไว้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น ก่อนใช้งาน ปริมาณที่ต้องการในแต่ละครั้งจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำจนมีสภาวะอุ่น เครื่องดื่มหรืออาหารเย็นหรือร้อนอาจทำให้โรครุนแรงขึ้นได้

ข้อห้าม

ตับอ่อนอักเสบมักมาพร้อมกับถุงน้ำดีอักเสบ - การอักเสบของถุงน้ำดีด้วยการหยุดชะงักของการเคลื่อนไหวและการไหลของน้ำดี หากคุณเป็นโรคนี้คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารที่มีข้าวโอ๊ต

ความสนใจ! ข้าวโอ๊ตมีผล choleretic - เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนควรเลือกใบสั่งยาและขนาดยาโดยแพทย์

ข้าวโอ๊ตมีข้อห้ามหากคุณแพ้ธัญพืช

รีวิว

สเวตลานาอายุ 30 ปี: «แพทย์ระบบทางเดินอาหารที่ฉันรู้จักแนะนำให้ทุกคน แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีดื่มยาต้มข้าวโอ๊ต ซึ่งจะช่วยเคลือบกระเพาะอาหารได้ดีและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์”

มาริน่าอายุ 42 ปี: “ ในโรงพยาบาลมีการใช้ยาต้มข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่เป็นที่ยอมรับ สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ตดิบและถั่วงอก อาจารย์ของฉันบอกให้ฉันใช้มันอย่างแน่นอน”

โอลก้าอายุ 56 ปี: “น้องสาวของฉันรักษาตับอ่อนอักเสบด้วยนมข้าวโอ๊ต ยาไม่ได้ช่วยอะไร เธอแทบไม่ได้กินอะไรเลย เธอรู้สึกไม่สบายอยู่ตลอดเวลา หลังจากกินนมไปหนึ่งเดือน อาการคลื่นไส้ก็หยุดลง แต่เธอดื่มยาต้มต่อไปอีก 5 เดือน ตับอ่อนก็หายสนิท”

มิคาอิลอายุ 63 ปี: “เมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนและกระเพาะอาหาร ฉันเริ่มกินข้าวโอ๊ตในตอนเช้า โดยต้มในน้ำกับเกลือ ฉันกินข้าวเช้าแบบนี้มา 2 ปีแล้ว ไม่มีอะไรเสียหาย”

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีใช้ข้าวโอ๊ตแก้ไออย่างถูกต้อง: สูตรและประสิทธิผลที่ดีที่สุด

วิธีงอกข้าวโอ๊ตที่บ้านเพื่อเป็นอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน

บทสรุป

เพื่อให้ข้าวโอ๊ตช่วยและไม่เป็นอันตรายต้องเตรียมอย่างเหมาะสมโดยการแช่ไว้ล่วงหน้า เมื่อใช้สูตรที่เลือกให้ปฏิบัติตามกฎการบริหารอย่างเคร่งครัด: ดื่มยาในขณะท้องว่างตรวจสอบขนาดยาอุ่นที่อุณหภูมิอุ่นดื่มให้ครบ ความเพียรและความอดทนจะช่วยรักษาตับอ่อน ควรมีโจ๊กซุปและเยลลี่ข้าวโอ๊ตอยู่ในอาหารเสมอแม้จะฟื้นตัวแล้วก็ตาม