ข้อกำหนดและกฎเกณฑ์ในการปลูกคื่นฉ่ายสำหรับชาวสวนมือใหม่

ชาวสวนเต็มใจที่จะปลูกคื่นฉ่ายเป็นผักใบเขียวมากขึ้น สิ่งนี้พิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเทคโนโลยีการเกษตรนั้นง่ายกว่าและมีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในใบมากกว่า แต่ก้านใบมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณเพิ่มขึ้นและรากมีเส้นใยมากกว่า หัวถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยคงสารที่มีประโยชน์ไว้เป็นเวลาหลายเดือนและใช้สำหรับบังคับผักใบเขียวและก้านใบนั้นขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหารซุปและอาหารจานหลัก

คุณสมบัติของการปลูกคื่นฉ่ายขึ้นอยู่กับชนิด

เทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชชนิดนี้ไม่ได้แตกต่างกันมากนักสำหรับทั้งสามสายพันธุ์ แต่แต่ละชนิดก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ราก. เช่น ผักชีฝรั่ง ปลูกโดยใช้ต้นกล้าเนื่องจากมีฤดูปลูกที่ยาวนาน - โดยเฉลี่ย 150-160 วัน ดังนั้นการเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่านจึงเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์ ขึ้นอยู่กับเวลาที่สุกของพันธุ์นั้นๆ

ลำต้น/ก้านใบ คื่นฉ่ายชนิดนี้ต้องมีการหว่านต้นกล้าเบื้องต้นในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม

แผ่น. วิธีปลูกที่ง่ายที่สุดคือลงดินโดยตรงในช่วงปลายเดือนเมษายน-ต้นเดือนพฤษภาคม

สำคัญ! ถ้า เติบโต เฉพาะรากคื่นฉ่ายมันจะให้ทั้งผักใบเขียวและหัว แต่ไม่ใช่ก้านใบ

วันที่ลงจอด

ขึ้นอยู่กับชนิดของคื่นฉ่ายที่เลือก มีการปลูกดังต่อไปนี้:

• สำหรับต้นกล้า: รากในช่วงปลายเดือนมกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์, ก้านใบ - ปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคม;
• ลงดิน: ต้นกล้ารากและก้านใบในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม, เมล็ดใบ - ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

ชาวสวนที่ปฏิบัติตามปฏิทินจันทรคติปฏิบัติตามกฎ: สำหรับรากคื่นฉ่ายการปลูกจะเกิดขึ้นบนข้างแรมสำหรับก้านใบและคื่นฉ่ายใบ - บนการเจริญเติบโต

เมื่อปลูกบนพื้นดิน สภาพอากาศจะเป็นไปตามทิศทาง - เมื่อถึงอุณหภูมิ +8°C ที่คงที่ คุณสามารถกำหนดให้ผักชีฝรั่งเป็นสถานที่ถาวรในสวนได้

วันอันเป็นมงคลตามปฏิทินจันทรคติ

ในปี 2020 วันที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคื่นฉ่ายคือ:

ไม่เอื้ออำนวย วันสำหรับคื่นฉ่ายทุกประเภทในปี 2563 จะเป็น: 21.01, 05.02, 06.03, 19.04, 05.05

สำคัญ! เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับสภาพอากาศในปัจจุบันโดยมุ่งเน้นไปที่ปฏิทินจันทรคติ - แม้ในวันที่ดีที่สุดคุณไม่ควรปลูกในพื้นที่เปิดโล่งโดยมีฝนตกหรือลูกเห็บตก

กฎ

เพื่อให้ได้ผักใบเขียวฉ่ำ ก้านใบอ่อน และพืชรากคุณภาพสูง อัตราการเพาะต่อหน่วยพื้นที่ การปลูกพืชหมุนเวียน และความใกล้ชิดของพืชผล

สารทดแทนที่ดีสำหรับคื่นฉ่ายคือผักตระกูลกะหล่ำ, พืชตระกูลถั่ว, แตงกวาและมะเขือเทศ คุณไม่สามารถปลูกมันได้หลังจากแครอท ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป ไม่แนะนำให้ปลูกคื่นฉ่ายในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

ปลูกได้ไกลแค่ไหน.

พืชผลนี้ต้องการพื้นที่ให้อาหารขนาดใหญ่ ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นในแถวจะอยู่ที่ 20-25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30-45 ซม.

ด้วยการวางตำแหน่งนี้ พืชทุกชนิดจะได้รับแสงสว่างจากดวงอาทิตย์อย่างดี และไม่ได้รับผลกระทบจากการขาดสารอาหารและความชื้นในดิน

สิ่งที่คุณปลูกได้/ไม่สามารถปลูกข้างๆ ได้

คื่นฉ่ายไม่ยอมให้อยู่ใกล้ข้าวโพด มันฝรั่ง แครอท และผักชีฝรั่งแต่มันตอบสนองได้ดีต่อการปลูกร่วมกับกะหล่ำปลีขาว หัวบีท มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม และถั่ว

สำคัญ! หากคุณปลูกคื่นฉ่ายใกล้กับกะหล่ำปลี มันจะขับไล่ผีเสื้อสีขาวออกไป และกะหล่ำปลีจะกระตุ้นการเจริญเติบโตของคื่นฉ่าย

วิธีการปลูกเมล็ดคื่นฉ่าย

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง ควรเตรียมวัสดุปลูกภายใน 5-6 วัน ขั้นตอนนี้สำคัญสำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดพืชและลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยซึ่งจะทำให้การฟักไข่ล่าช้าออกไป 20-30 วัน

การเตรียมวัสดุปลูกและดิน

สารตั้งต้นสำหรับการหว่านขึ้นฉ่ายประกอบด้วยพีท (3 ส่วน) ดิน (1 ส่วน) และปุ๋ยหมัก (1 ส่วน) เป็นการดีที่จะเพิ่มทราย 1/10 ลงในมวลดินทั้งหมด - คื่นฉ่ายชอบดินร่วน ไม่อนุญาตให้มีก้อนดินก่อนปลูกให้คลายออกอย่างระมัดระวังและถ้าเป็นไปได้ให้ร่อน

หากนำดินออกจากสวนจะถูกสลักด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ร้อนและอ่อน

สำคัญ! ดินที่ซื้อจากร้านค้าผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจึงสามารถใช้งานได้ทันที

เมล็ดขึ้นฉ่ายมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งทำให้การงอกยาก ดังนั้นวัสดุปลูกจึงถูกเก็บไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3-5 วัน ก่อนที่จะแช่เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 48 ชั่วโมง

คำแนะนำในการลงจอด

เพื่อปรับปรุงการงอก ให้ทำตามลำดับการกระทำต่อไปนี้:

1. เมล็ดคื่นฉ่ายมีขนาดเล็กจึงวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อการงอกในที่อุ่น ๆ คลุมด้วยฟิล์ม
2. หลังจากจิกแล้ว ให้วางพวกมันลงบนพื้นอย่างระมัดระวังแล้วโรยด้วยทรายเล็กน้อย
3. ทำให้ชั้นบนสุดของดินชุ่มชื้นโดยใช้เครื่องพ่นสารเคมี
4. กล่องหรือเตียงที่มีเมล็ดพืชถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มทำให้เกิดภาวะเรือนกระจก
5. หลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้น ให้ถอดฝาครอบออก

ต่อจากนั้นจึงนำต้นกล้าไปปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน คัดเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในระยะใบจริง 3-4 ใบ

วิธีการปลูกรากคื่นฉ่าย

หัว ใช้สำหรับบังคับใบไม้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกพืชรากที่แข็งแรงและแข็งแรง แล้วขุด 2/3 ของทั้งหมดลงในกล่องที่มีดินหรือในเรือนกระจก หลังจากผ่านไป 25-30 วัน ผักใบเขียวจะถึงความสุกของอาหาร พวกมันจะถูกตัดออก และนำรากไปเก็บไว้

คุณสมบัติของการปลูกในที่โล่ง

ทันทีที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอจะมีการทำร่องที่ระยะ 30 ซม. จากกันและความลึก 1-1.5 ซม. คื่นฉ่ายไม่ค่อยหว่านมิฉะนั้นจะมีปัญหากับการทำให้ผอมบาง

ดำเนินการในสามขั้นตอน: ในช่วงของใบจริง 3-4 ใบจะทะลุได้ในระยะ 5-7 ซม. หลังจาก 2-3 สัปดาห์จะเหลือต้น 3-4 ต้นต่อ 20 ซม. หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ก็จะลดลงเหลือต้นเดียวต่อ 20- 25 ซม.

ไปที่เรือนกระจก

การปลูกคื่นฉ่ายในพื้นที่ปิดนั้นดำเนินการคล้ายกับการปลูกต้นกล้า ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกจะมีการวางเมล็ดที่เตรียมไว้และฟักออกมาบนพื้นผิวดินแล้วโรยด้วยทรายบาง ๆ นอกจากนี้ ให้คลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุไม่ทอจนกว่าวัสดุปลูกจะงอก

วิธีการหว่านอื่น ๆ

หากไม่มีเรือนกระจกหรือเรือนกระจก วิธีเดียวที่จะปลูกต้นกล้าคื่นฉ่ายได้คือที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ภาชนะที่เหมาะสมได้แก่ กล่อง ถ้วยพลาสติก และเม็ดพีท

ลงกล่องเพื่อหยิบต่อไป

วัสดุปลูกที่เตรียมไว้จะถูกหว่านลงบนพื้นผิวของวัสดุพิมพ์โรยด้วยชั้นทราย 0.5-1 ซม. คลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มหลังจากทำให้ดินเปียกด้วยขวดสเปรย์หลังจากการงอกของเมล็ด ที่พักพิงจะถูกลบออก และภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกปล่อยให้อบอุ่นจนกระทั่งใบจริงสองใบปรากฏขึ้น

อุณหภูมิอากาศไม่ควรเกิน 15-16°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ยืดออกและแข็งแรง เงื่อนไขดังกล่าวสามารถสร้างได้ง่ายบนระเบียงกระจก เพื่อการพัฒนาที่สมบูรณ์ ต้นกล้าต้องมีแสงสว่างที่ดี หากไม่มีหน้าต่างทางด้านทิศใต้ คื่นฉ่ายจะส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์

ดินได้รับความชื้นทันเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง

ในช่วงที่มีใบ 3-4 ใบจะมีการปลูกพืชโดยปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน - เทปคาสเซ็ตถ้วยถุง

ในเม็ดพีท

คื่นฉ่ายทนต่อการเก็บได้ดีดังนั้นจึงปลูกในภาชนะสำหรับต้นกล้า เม็ดพีทช่วยให้คนสวนทำงานได้ง่ายขึ้น แต่มีราคาไม่ถูกและใช้เพียงครั้งเดียว

ความสนใจ. ก่อนใช้งานให้แช่เม็ดยาในน้ำอุ่นจนบวม จากนั้นนำเมล็ดคื่นฉ่ายที่แตกหน่อแล้วใส่ทีละเมล็ดแล้วคลุมด้วยฟิล์มจนกระทั่งงอก

การดูแลหลังลงจอด

ในช่วงฤดูปลูก คื่นฉ่ายต้องการการรดน้ำ คลายตัว ใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้งและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ จำเป็นต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม ราก และก้านใบขึ้นฉ่ายในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก

คื่นฉ่ายน้ำในอัตรา 1-1.5 ถังน้ำต่อ 1 m2

การให้อาหารขึ้นอยู่กับฤดูปลูก:

1. หลังปลูกจะใส่ปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน
2. ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - ซับซ้อนด้วยปริมาณไนโตรเจนที่โดดเด่น
3. ในเดือนกรกฎาคม - แร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีความเข้มข้นของ N ลดลง (ไม่สามารถให้อาหารรากได้อีกต่อไป)
4. หนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวจะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส

สำคัญ! เมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไปในดิน รากผักชีฝรั่งจะสร้างหัวขนาดเล็กที่มีช่องว่าง

การคลายดินจะให้สารอาหารแก่ระบบรากของพืช การก่อตัวของดอกกุหลาบใบและหัวที่แข็งแรง

เชเรชโควี ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก คื่นฉ่ายจะถูกยกขึ้นสูงหรือก้านจะถูกห่อด้วยกระดาษหนา ทำเพื่อการฟอกขาว - เพื่อให้ได้ก้านใบสีเขียวอ่อนที่ชุ่มฉ่ำ

เมื่อสร้างหัวรากผักชีฝรั่งจะถูกขุดขึ้นมาจนกระทั่ง 1/3 ของผลไม้เปิดออกและรากด้านข้างจะถูกตัดออก มิฉะนั้นแทนที่จะปลูกพืชรากจะมีการสร้างแปรงรูทขึ้นมา เริ่มตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม ใบไม้จะร่วงหล่นลงสู่พื้น แม้ว่าพวกเขาจะพัง แต่ก็ไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น รากผักชีฝรั่งจะยังคงสร้างหัวต่อไป

บทสรุป

การหว่านคื่นฉ่ายในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศดำเนินการผ่านต้นกล้าเนื่องจากพืชชนิดนี้มีฤดูปลูกที่ยาวนาน เตรียมเมล็ดและดินไว้ล่วงหน้า - ก่อนมะเขือเทศและมะเขือยาวด้วยซ้ำ การดูแลก่อนปลูกในพื้นที่เปิดประกอบด้วยการหว่านที่เหมาะสม ความชื้นปานกลาง การเลือกในเวลาที่เหมาะสม และการรักษาอุณหภูมิและแสงสว่างที่ต้องการ