พืชตระกูลถั่ว

ถั่วเขียวถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้อง บ้านเกิดของมันคืออเมริกากลาง แต่ปัจจุบันพืชผลมีการปลูกกันทั่วโลกรวมถึงใน ...

ถั่วเขียวในประเทศของเรารู้จักกันดีในชื่อถั่วเขียว ได้รับชื่อนี้เนื่องจากผักมีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่งทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ อย่างไรก็ตามองค์ประกอบทางโภชนาการและวิตามินของถั่วนั้นมีมากมาย ...

ถั่วทั่วไปเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่า 5,000 ปี และมีประมาณ 200 สายพันธุ์ ถั่วมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ และถูกย่อยได้ดีกว่าและเร็วกว่า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ...

ถั่วเขียวในกระป๋องสีสันสดใสดึงดูดความสนใจของเราบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตเสมอ เรารู้จักความละเอียดอ่อนนี้มาตั้งแต่เด็ก Olivier ปีใหม่และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายขาดไม่ได้ เอ ...

คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าถั่วชิกพีและถั่วเป็นสิ่งเดียวกัน อันที่จริงแล้วพืชตระกูลถั่วเหล่านี้เป็นพืชตระกูลถั่วที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงตั้งแต่แหล่งกำเนิดไปจนถึงอาหารที่ ...

ตระกูลถั่วได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันมาหลายพันปี มีการพัฒนาสายพันธุ์มากกว่า 20,000 พันธุ์ ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและความชอบส่วนบุคคล บทความนี้กล่าวถึงเพียงไม่กี่บทความที่เกี่ยวข้องในช่วงล่าสุด...

ถั่วเขียวเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสชาติและคุณประโยชน์ สำหรับใช้ในฤดูหนาว จะต้องใส่เกลือ บรรจุกระป๋อง และแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม วิธีเก็บรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการทำให้แห้ง ...

ในฤดูหนาว คุณต้องการได้รับวิตามินจากผักและสมุนไพรสดมากกว่าในฤดูร้อน และสิ่งนี้เป็นไปได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน อ่านบทความเกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วใน...

ถั่วดำเป็นพืชในตระกูลถั่วและเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณประโยชน์มากมาย มาดูประโยชน์และโทษของถั่วดำมีอะไรบ้าง...

ถั่วถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่เก่าแก่และมีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง มันให้โปรตีนในรูปแบบบริสุทธิ์แก่ร่างกาย บ้านเกิดของถั่วแดงคืออเมริกาใต้ ถั่วแดงมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นกว่า...