ถั่วที่ดีที่สุด 26 อันดับแรกพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย: มีพันธุ์อะไรบ้างและจะเลือกเมล็ดอย่างไรให้ถูกต้อง

ตระกูลถั่วได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันมาหลายพันปี มีการพัฒนาสายพันธุ์มากกว่า 20,000 พันธุ์ ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและความชอบส่วนบุคคล

บทความนี้กล่าวถึงเพียงไม่กี่บทความซึ่งมีความเกี่ยวข้องในช่วงไม่กี่ครั้งที่ผ่านมาและดึงดูดความสนใจของชาวสวนเนื่องจากความแตกต่างจากพันธุ์อื่น

การจำแนกพันธุ์

ในการจำแนกพันธุ์สมัยใหม่ถั่วรวมถึงตระกูลถั่วหลายชนิด เนื่องจากความหลากหลายของพืชจึงจำแนกตาม:

• ประเภทของผลไม้ - การปอกเปลือก (เมล็ดพืช), หน่อไม้ฝรั่ง (น้ำตาล) และกึ่งน้ำตาล
• ขนาดเมล็ด - ใหญ่, กลาง, เมล็ดเล็ก;
• ตามระยะเวลาในการทำให้สุก ถั่วจะสุกเร็ว กลางหรือช้า
• ตามวัตถุประสงค์ – อาหาร อาหารสัตว์ ปุ๋ยพืชสด
• ในเรื่องความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ตามโครงสร้างพืชแบ่งออกเป็น:

1. พุ่มไม้ (ปีนเขา) - ต้นไม้เตี้ยขนาดกะทัดรัดสูงถึง 60 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลัก พวกเขาทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงได้ดีกว่า สุกเร็วกว่า เป็นที่ต้องการในทุ่งนามากกว่า และสะดวกสำหรับบ้านและเรือนกระจก มีทั้งผักธัญพืชและของตกแต่ง
2. ไม้เลื้อยมีความยาวสูงสุด 7 ม. ต้องบีบเพื่อป้องกันไม่ให้เติบโตเป็นเถาวัลย์ยาว เตียงต้องการการรองรับที่แข็งแรง พวกเขามีฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน นอกจากนี้ยังมีผัก ธัญพืช และพันธุ์ไม้ประดับอีกด้วย
3. กึ่งปีนเขา - ถั่วปีนพันธุ์ต่างๆ ยาวสูงสุด 2 เมตร

รูปแบบการตกแต่ง

ถั่วแต่ละพันธุ์กลายเป็นของตกแต่งสำหรับไซต์ แต่ก็มีพันธุ์ที่ได้รับการอบรมมาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ มีลักษณะเป็นรายปีและยืนต้น ปีนป่ายและเป็นพวง โดดเด่นด้วยการออกดอกมากเป็นเวลานาน บางชนิดไม่มีผลด้วยซ้ำ

พันธุ์นี้ใช้สำหรับจัดสวนแนวตั้ง จัดปิรามิดบนสนามหญ้า และเป็นปุ๋ยพืชสด ช่วยป้องกันโรคใบไหม้และมวลสีเขียวของมันก็ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์

อ้างอิง. ผลผลิตของมันฝรั่งที่ปลูกข้างๆ เกือบสองเท่า

ผักและถั่วเมล็ดพืช

ถั่วผักประกอบด้วยน้ำตาลและถั่วทั่วไปกึ่งน้ำตาลอเนกประสงค์ ถั่วฟาวา และถั่วพุ่มพันธุ์ที่กินได้

เมล็ดธัญพืชกึ่งน้ำตาลแตกต่างจากถั่วเปลือกธรรมดาตรงที่ฝัก (ไหล่) ในระยะสุกงอมทางช้างเผือกไม่มีฉากกั้นกระดาษและเส้นใยหยาบ

ฝักเริ่มกินเป็นสีเขียวและเมื่อสุกเต็มที่ถั่วก็จะถูกปอกเปลือก เพื่อให้ฝักอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม ควรตัดอย่างน้อยทุกๆ 2-3 วัน มิฉะนั้นใบจะหยาบและกินไม่ได้

Vigna (lat. Vigna) เป็นพืชตระกูลถั่วอเนกประสงค์อีกสกุลหนึ่งที่มีความโดดเด่นในด้านลักษณะของมัน จากต้นหนึ่งฝักสีเขียวจะถูกลบออกมากถึง 5 กิโลกรัมซึ่งมีความยาวถึง 100 ซม. นุ่มและกรอบ

พืชผลมาจากป่าเขตร้อน ชอบความร้อนมากกว่าถั่ว อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมคือ 25-35 องศา แต่จะปรับให้เข้ากับดินที่พัฒนาแล้วทุกชนิดที่ให้การหยั่งรากที่ดี เจริญเติบโตบนดินทรายและดินเหนียว ที่มีช่วง pH กว้าง รวมถึงมีความเป็นกรดมาก (pH 4) และมีความเป็นด่างสูง

ไม่ยอมให้แห้งและความชื้นที่มากเกินไปจะช่วยลดการเจริญเติบโตและเอื้อต่อการติดเชื้อจากเชื้อรา

เมื่อสุกเต็มที่ เมล็ดข้าวจะก่อตัวขึ้นในฝัก Vigna มีขนาดเล็กกว่าถั่วทั่วไปและมักเรียกว่าถั่วลันเตาหรือถั่วเลนทิล พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ใช้เป็นอาหาร ได้แก่ แอดซูกิ อังโกะ มุง ถั่วเขียว อูร์ด ฯลฯ

ความสนใจ! ผลไม้ของน้ำตาลและถั่วกึ่งน้ำตาลทั่วไปจะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อน ฝักถั่วเขียวสามารถรับประทานดิบได้

น้ำตาล (หน่อไม้ฝรั่ง)

กินฝักถั่วน้ำตาลที่มีเมล็ดเล็กซึ่งเก็บได้ 7-10 วันหลังรังไข่ปรุงสุกบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง

ถั่วเขียวบางพันธุ์อาจมีฝักที่นุ่มเมื่อสุกเกินไป ดังนั้นพวกเขาจึงอยู่เป็นประจำ ตัดออก ออกจากต้นทันทีเมื่อถึงการเจริญเติบโตทางเทคนิค ให้รสชาติที่เหมาะสมและกระตุ้นการติดผล

มีทั้งพันธุ์ต้น กลาง และปลาย ทุกชนิดปลูกในเขตภูมิอากาศอบอุ่นเพื่อเก็บเกี่ยวตลอดฤดูกาล

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ทั่วไป: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีการใช้ถั่วดำในการประกอบอาหาร การทำให้งาม และการแพทย์พื้นบ้าน

อย่างไรและเมื่อใดที่จะปลูกถั่วแดงเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกถั่วที่บ้านและบนที่ดิน

พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งบุช

ถั่วประเภทนี้ได้รับการยอมรับเนื่องจากมีเวลาสุกสั้น

อ้างอิง. ถั่วพุ่มบางพันธุ์จะโตเต็มที่ทางเทคนิคภายใน 35 วันหลังจากปลูกในดิน

พืชต้องการพื้นที่มากขึ้นในสวน แต่ให้ผลผลิตคงที่ซึ่งจะเก็บเกี่ยวทุก 3-4 วันตั้งแต่เริ่มติดผลจนถึงเริ่มมีอากาศหนาว

ปีนพันธุ์น้ำตาล

พวกเขาแตกต่างจากพันธุ์ไม้พุ่มในระยะเวลาการทำให้สุกนานขึ้น พันธุ์กลางฤดูมีอิทธิพลเหนือกว่าในสภาพอากาศเย็น ควรปลูกจากต้นกล้า

ประเภทธัญพืช

ถั่วเปลือก (เมล็ดพืช) เคยเรียกว่าถั่วฝรั่งเศส เนื่องจากเป็นพ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่เป็นคนแรกในยุโรปที่ชื่นชมรสชาติของพวกเขาและเริ่มใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

กินเฉพาะเมล็ดถั่วที่ปอกเปลือกเท่านั้นฝักของพันธุ์เหล่านี้แข็งเกินไปและกินไม่ได้

อ้างอิง. ใบของเมล็ดถั่วมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน

ถั่วขนาดใหญ่หลากหลายชนิด

ถั่วสกุลนี้ปลูกในสมัยกรีกโบราณ และในอียิปต์โบราณถือว่าศักดิ์สิทธิ์ ปลูกกันมานานจนไม่พบในป่าอีกต่อไป

สกุลนี้บางชนิดเรียกว่าถั่วลิมาหรือถั่วพระจันทร์ (ละติน: Phaseolus lunatus) ส่วนพันธุ์อื่นๆ จัดเป็นถั่วสวนหรือถั่วม้า (ละติน: Vícia fába)

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเวียตได้พัฒนาถั่วประเภทนี้หลายชนิดภายใต้ชื่อทั่วไปของถั่วรัสเซีย ทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวดกับดินประเภทต่างๆ

พันธุ์ถั่วสำหรับปลูกในภูมิภาคต่างๆ

ต้องขอบคุณผู้ปรับปรุงพันธุ์ที่ทำงานอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ ลักษณะดิน น้ำขังหรือสภาพอากาศแห้ง ตลอดจนโรคและแมลงศัตรูพืชประเภทต่างๆ

วิธีเลือกความหลากหลายสำหรับภูมิภาคของคุณ

เกณฑ์การคัดเลือกหลัก:

• ระยะเวลาของช่วงเวลาที่รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของถั่ว
• พื้นที่จัดสรรสำหรับถั่ว
• ดินหรือสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคที่เอื้อต่อการปรากฏตัวของศัตรูพืชและมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของโรค

ถั่วหลากหลายประเภท: รูปถ่าย ชื่อ และคำอธิบาย

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คำอธิบายจะเกิดความสับสนพันธุ์กึ่งน้ำตาลและธัญพืชมักเรียกว่าพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง

เพื่อให้ง่ายต่อการระบุความหลากหลายของพันธุ์ ก็เพียงพอที่จะจำไว้ว่าถั่วหน่อไม้ฝรั่งนั้นถูกตั้งชื่อเพราะฝักมีความคล้ายคลึงกับก้านหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วเขียวมีสีที่แตกต่างกัน: สีเขียวคลาสสิก สีเหลือง และสีม่วง กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งฝักโดยไม่มีเส้นหรือจุด รูปร่างของฝักเป็นทรงกระบอกมีความหนาไม่เกิน 1 ซม. วาล์วมีเนื้อกลมและไม่สามารถมองเห็นเมล็ดผ่านเนื้อได้

ถั่วเขียวอเมริกัน เคนตั๊กกี้บลูโพล

ถั่วน้ำตาลพันธุ์กึ่งปีนเขาที่พัฒนาโดย Calvin Lambert ผู้เพาะพันธุ์ไอดาโฮจากพันธุ์ Blue Lake และ Kentucky Wonder

ฝักของพันธุ์นี้มีคุณสมบัติทั้งหมดที่มีอยู่ในถั่วเขียว

มีรูปร่างทรงกระบอกเรียบ สีเขียวเข้ม มีเม็ดสีขาวเล็กๆ ยาว 15-18 ซม. มีรสหวานละเอียดอ่อน

พืชเริ่มมีผล 65-70 วันหลังจากการงอกจำนวนมาก ไวต่อคุณภาพดิน ชอบดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย และมีการระบายน้ำได้ดี

ถั่วเขียวบลูเลค

ความหลากหลายนั้นเกือบจะเหมือนกับ Kentucky Blue Pole แตกต่างกันเฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการติดผล

ฝักจะปรากฏเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์และมีรูปร่างทรงกระบอก สีเขียวเข้ม ยาว 15-16 ซม. เนื้อเรียบเนียน ยังคงความนุ่มแม้สุกเต็มที่

น้ำหวานสีทอง

ถั่วน้ำตาลทั่วไปชนิดปีนป่ายที่มีความยาวพุ่ม 1.5-3 ม. การปลูกในพื้นที่โล่งเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 12-15 องศา ต้นกล้ามีความไวต่อน้ำค้างแข็ง

ระยะเวลาครบกำหนดทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 65-70 วัน ฝักเป็นสีเหลืองทองยาวได้ถึง 25 ซม. เมล็ดมีสีขาว เช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนๆ ฝักยังคงอ่อนอยู่แม้ว่าจะสุกเต็มที่ก็ตาม

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคแบคทีเรียและแอนแทรคโนส

ถั่วราชินีสีม่วง

พุ่มถั่วน้ำตาลหลากหลายชนิดมีความสูงปกติ 50-60 ซม. ยอดปรากฏใน 8-14 วัน

ใบมีสีเขียวเข้ม ดอกมีสีม่วงอ่อน

โดดเด่นด้วยฝักมันสีม่วงเข้ม ยาว 15-18 ซม. ข้างในมีสีเขียวสดใส

อายุเก็บเกี่ยว 41-50 วัน หลังปลูก

คำอธิบายและรูปถ่ายของถั่วเขียว Mascotte

ถั่วตาลพันธุ์พุ่ม สูง 40-45 ซม. ออกดอกภายใน 8-14 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 21-32 องศา ปลูกที่ 15 องศา

การติดผลเริ่มหลังจาก 50-55 วัน ฝักมีทรงกระบอกโค้งเล็กน้อยสีเขียว ยาว 12-15 ซม. ความสุกทางเทคนิคอยู่ที่ 51-56 วัน รสชาติละเอียดอ่อนและฉ่ำ

ครบกำหนดเต็มที่ 80 วันหลังจากการงอก โดยมีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยน้อยกว่า 25 มม. ต่อสัปดาห์ จึงจำเป็นต้องรดน้ำสม่ำเสมอ

บัตเตอร์คิง

พุ่มของถั่วน้ำตาลทั่วไป โดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วและมีพุ่มขนาดกะทัดรัดสูงถึง 40 ซม.

ติดผลใน 50 วัน ความสุกทางเทคนิคใน 51-56 วัน

ฝักกลมยาวได้ถึง 20-25 ซม. มีสีเหลืองทอง สุกเร็วและแข็ง

เม็ดภายในฝักมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์อื่นๆ

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสีเหลืองหลากหลายชนิด Sweet Courage

พุ่มถั่วน้ำตาลทั่วไป สูงได้ถึง 40 ซม. ดอกสีขาว ฝักมีรูปทรงกระบอก โค้งเล็กน้อย ยาว 15–16 ซม.

ในวันที่ 41-46 พวกมันจะกลายเป็นสีเหลืองสดใสและมีเมล็ดสีขาวอยู่ข้างใน มันยังคงความนุ่มและกรุบกรอบแม้ว่าจะสุกเต็มที่ก็ตาม

พืชสามารถต้านทานโรคและต้องรดน้ำเป็นประจำในวันที่อากาศร้อน บนดินที่มีการระบายน้ำดีจะทำให้สุกในฤดูร้อนที่มีอากาศเย็นและมีฝนตก

ถั่วเขียวลอร่า

ถั่วน้ำตาลพันธุ์พุ่มเตี้ยสูง 30-40 ซม. สุกเต็มที่ทางเทคนิคใน 45-50 วัน

ถั่วมีสีเหลืองอ่อนไม่มีเส้นใย ฝักยาว 11-13 ซม.

พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งและโรคและให้ผลคงที่

แซกซ่า 615

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหลากหลายพันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในสหภาพโซเวียตในช่วงทศวรรษที่ 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา การติดผลจะเริ่มขึ้นหลังจากปลูก 45–50 วัน

ผลมีสีเขียวอ่อน ยาว 9–12 ซม. โค้งเล็กน้อย เนื้อนุ่มและกรุบกรอบ

ความหลากหลายนี้มีคุณค่าต่อผลผลิตซึ่งทำได้โดยการสร้างรังไข่เป็นกลุ่มจำนวน 6-10 ฝัก พืชสามารถต้านทานโรคตามแบบฉบับของพืชผลได้

ถั่วเขียวของบอน

พุ่มของถั่วน้ำตาลมีความโดดเด่นด้วยความกะทัดรัด - มีความสูงเพียง 30-40 ซม. ฝักทรงกระบอกมันวาวสีเขียวอ่อนความยาว 12-15 ซม. โค้งที่ส่วนท้ายจะถูกรวบรวม 50-60 วันหลังปลูก

พืชสร้างรังไข่เป็นกลุ่มจำนวน 4-6 ฝัก มีความทนทานต่อโรคทั่วไปในพืชผล และมีเสถียรภาพในการติดผล พันธุ์นี้ได้รับการอบรมในโปแลนด์และแนะนำให้ปลูกในภาคกลาง

เครน

พุ่มถั่วตาลพันธุ์สูง 40-52 ซม. ดอกสีขาว

พืชเป็นพืชที่ชอบความร้อนปลูกในพื้นที่เปิดโล่งที่อุณหภูมิ 18 องศาระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงครบกำหนดทางเทคนิคคือ 50-55 วัน

สีเขียวเรียบ ฝัก มีลักษณะทรงกระบอก โค้งเล็กน้อย ยาว 11-13 ซม. มีรสชาติละเอียดอ่อน

ผลผลิตอยู่ในระดับปานกลาง ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อแบคทีเรียได้

ถั่วเขียวถั่วพุ่มเถาวัลย์

ถั่วพุ่มทั้งหมดมักเรียกว่าเถาวัลย์ Caracalla (lat. Vigna caracalla หรือ lat. Cochliasanthus caracalla) เป็นหนึ่งในตัวแทนของเถาวัลย์ที่สว่างที่สุดพืชชนิดนี้มีความยาว 7 เมตร

ลักษณะเด่นคือดอกหอยทากหลากสีสันอันเป็นเอกลักษณ์พืชนี้ใช้ในการตกแต่งพื้นผิวแนวตั้ง ตัดแต่งกิ่งหากจำเป็น

วินญ่าคุณหญิง

Vigna Countess เป็นไม้เลื้อยและแตกแขนง ยาวได้ถึง 3 เมตร ความสุกงอมทางเทคนิคเกิดขึ้นภายใน 55-60 วันหลังจากการงอกเต็มที่

มีผลยาวได้ถึง 80 ซม. ฝักตรงสีเขียว ฉ่ำและกรอบ น้ำหนักของผลไม้ในต้นเดียวที่มีผลมากเกิน 5 กิโลกรัม ความหลากหลายถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เย็นสบาย

อ้างอิง. เม็ดรูปไข่สีดำของถั่วพุ่มนี้เรียกอีกอย่างว่าถั่วดำ

ภาพถ่ายและคำอธิบายของถั่วเขียวพันธุ์ Vigna Macaretti

พันธุ์ปีนป่ายที่ไม่ชอบความร้อนน้อยกว่าถั่วพุ่มชนิดอื่น ยาวถึง 3.5 ม.

ความสุกงอมทางเทคนิคเกิดขึ้น 60-65 วันหลังจากการงอกเต็มที่

ฝักมีความยาว 30-35 ซม. มีสีเขียว ฉ่ำและนุ่ม มีตั้งแต่ 2 ถึง 5 ฝักในกระจุกเดียว

เมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน

ถั่วพุ่มคลาสสิกหลากหลายหน่อไม้ฝรั่งยาร์ดลอง

ถั่วพุ่มที่ชอบความร้อนหลากหลายพันธุ์ซึ่งมีความยาวได้ถึง 3-5 เมตรปลูกที่อุณหภูมิ 18 องศา

ฝักจะมัดเป็นกระจุก 5-6 ชิ้น และยาวได้ถึง 50 ซม. มีสีเขียวและสีม่วง สามารถรับประทานได้หลังปลูก 60-75 วัน

Dolichos (ถั่วผักตบชวา ปีนไลแลค)

ไม้เลื้อยยืนต้นซึ่งเป็นญาติสนิทของถั่วพุ่ม แต่ปลูกเพื่อการตกแต่งเท่านั้น

ยาว 3-4 เมตร ใบสีเขียวเข้ม บานสะพรั่งตลอดฤดูกาล ฝักที่กว้างและแบนซึ่งบางครั้งก็โตจนใหญ่นั้นกินไม่ได้

ถั่วแดงหยิก (ถั่วตุรกี, ผู้ชนะ)

ถั่วประดับ (lat. Phaseolus coccineus) มีชื่อที่แตกต่างกัน: พันธุ์ปีนเขาเรียกว่า Fiery Red และพันธุ์ไม้พุ่มเรียกว่าวินเนอร์บานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน

ช่อดอกเป็นช่อดอกช่อสีขาวหรือสีแดงสดเป็นพืชล้มลุก ชอบความร้อน ทนแล้ง ปลูกเป็นไม้ประดับและเป็นปุ๋ยพืชสด

ฝักที่กว้างและใหญ่ของพืชชนิดนี้สามารถใช้เป็นอาหารได้ แต่เนื่องจากมีชั้นกระดาษหนาจึงรับประทานได้เฉพาะในช่วงที่น้ำนมสุกเท่านั้น

ถั่วปีนขาวสเปน

พืชชนิดนี้เป็นญาติของถั่วรัสเซีย ดึงดูดความสนใจด้วยเมล็ดถั่วขนาดใหญ่ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อสุกเต็มที่ และมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 มม. หรือมีน้ำหนักมากกว่าเมล็ดถั่วทั่วไป 5-6 เท่า

รับประทานเมล็ดพืชที่ไม่สุกและสุก

พืชนี้เป็นไม้เลื้อยยาว 3-4 ม. บานสะพรั่งมีช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่ความสุกงอมทางเทคนิค - 72-75 วันหลังจากการงอกจำนวนมาก

Bluehilda: ถั่วปีนสำหรับใช้ผัก

ถั่วกึ่งน้ำตาลพันธุ์ปีนนี้มีความยาว 3 ม. และโดดเด่นด้วยสีม่วงเข้มของฝักยาว 15-23 ซม. มีเมล็ดสีขาว รสชาติที่เสร็จแล้วมีความมันและเข้มข้น

การติดผลจะเริ่มขึ้นใน 50-70 วันหลังจากการงอกจำนวนมาก ฝักจะถูกรวบรวมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้สุกเกินไปและไม่รบกวนการก่อตัวของฝักใหม่ ชอบดินทรายและดินร่วน อบอุ่นดี และชื้นปานกลาง

ถั่วปีนสามัคคี

ถั่วกึ่งน้ำตาลปีนป่ายอเนกประสงค์ ยาว 3-4 ม. ออกดอก 50 วันหลังปลูก ดอกมีสีขาวเหลือง

อายุเก็บเกี่ยวทางเทคนิคใน 65-80 วัน ฝักมีสีเหลือง ไม่เรียบ ยาว 20-25 ซม. ไม่มีเส้นใยหยาบ

เมล็ดมีสีขาว เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารขอแนะนำให้ใช้ฝักที่ไม่สุก

เจริญเติบโตเต็มที่ 90-100 วันหลังปลูก ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้

ถั่วหยิกไวโอเล็ต

เมล็ดเลื้อยยาว 2-3 ม. ฝักเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นม่วงอ่อนเมื่อสุกธัญพืชมีสีม่วงเข้ม

มีอายุครบกำหนดทางเทคนิคใน 70-85 วัน และครบกำหนดเต็มที่ใน 100-120 วันหลังปลูก จะกินแต่ธัญพืชเท่านั้น

ถั่วปีนยักษ์สีเขียว

ถั่วธรรมดากึ่งน้ำตาลปีนหลากหลายชนิด มีความยาวถึง 3 เมตร

ดอกไม้มีขนาดเล็กสีของกลีบมีตั้งแต่สีม่วงอ่อนไปจนถึงสีม่วงสดใส

การติดผล 55 วันหลังปลูก

ฝักมีขนาดใหญ่ ยาว 20–22 ซม. นุ่มและชุ่มฉ่ำในระยะสุกงอมเหมือนน้ำนม

Enchantress - ถั่วดำอยู่ในฝักสีขาว

ถั่วกึ่งน้ำตาลพุ่มเริ่มมีผลใน 35-40 วัน ฝักสีเหลืองอ่อนที่ไม่มีผนังกระดาษ มีเม็ดสีดำ ข้างใน.

เวลาสุกเต็มที่คือ 55-60 วัน พืชสามารถทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและโรคต่างๆ

ถั่วปีน Borlotto

เมล็ดถั่วเลื้อยหลากหลายเมล็ด ยาว 3-3.5 ม. ผลยาว 12-14 ซม. ฝักละ 6-8 เมล็ด

เมื่อถึงกำหนดทางเทคนิคหลังจาก 55-60 วัน ฝักของพันธุ์นี้จะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีชมพูอมเบจด่าง หลังจากนั้นจึงรับประทานได้

ความสนใจ! พวกเขากินเฉพาะเมล็ดถั่ว Borlotto เท่านั้น ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วจะมีรสชาติถั่วที่น่าพึงพอใจ

สุกเต็มที่หลังปลูก 80-120 วัน

นกฟลามิงโก้: ถั่วเขียวหลากหลายชนิดที่มีถั่วหลากสี

พันธุ์ฟลามิงโกเป็น Borlotto รุ่นพุ่มไม้สูงได้ถึง 60 ซม.

บรรลุความสุกงอมทางเทคนิค 55-60 วันหลังงอก

ฝักและเมล็ดพืชมีคราบสีชมพูสดใส 50-60 ชิ้นในต้นเดียว

บทสรุป

พืชตระกูลถั่วมีทางเลือกมากมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองในสวนและไม่ค่อยทำให้ผิดหวัง เราต้องใส่ใจกับเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับวัฒนธรรมเพื่อความอยู่รอดเท่านั้น

บทความนี้จะอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับพันธุ์ถั่ว ซึ่งหลายพันธุ์ได้รับการอบรมเพื่อการปลูกในสภาพอากาศเย็น อื่น ๆ เนื่องจากคุณสมบัติการผลิตหรือการตกแต่งจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร