ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทต้ม
หลายคนรู้ว่าบัควีทอุดมไปด้วยองค์ประกอบและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่ามันเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยซีเรียลและอนุญาตให้รับประทานทุกวันได้หรือไม่? ค่า KBJU ของบัควีทต้มคือเท่าใดและคุณประโยชน์ที่ได้รับประเมินสูงเกินไปหรือไม่ คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความนี้
องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของบัควีทต้มต่อ 100 กรัม
ผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย บัควีท 100 กรัมมีวิตามินดังต่อไปนี้:
- เอ - 2 ไมโครกรัม;
- E - 0.8 มก.;
- เบต้าแคโรทีน - 0.01 มก.;
- RR - 4.2 มก.;
- B1 - 0.43 มก.;
- B2 - 0.2 มก.;
- B3 - 0.9 มก.;
- B4 - 20.1 มก.;
- B5 - 0.4 มก.;
- B6 - 0.4 มก.;
- บี9 - 14 มก.
ในบรรดาแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย:
- โบรอน - 350 ไมโครกรัม;
- เหล็ก - 6.7 มก.;
- ไอโอดีน - 3.3 ไมโครกรัม;
- โพแทสเซียม - 380 มก.;
- แคลเซียม - 20 มก.;
- โคบอลต์ - 3.1 ไมโครกรัม;
- ซิลิคอน - 81 มก.;
- แมกนีเซียม - 200 มก.;
- แมงกานีส - 1.56 มก.;
- ทองแดง - 640 มก.;
- โซเดียม - 3 มก.;
- นิกเกิล - 10.1 ไมโครกรัม;
- ซีลีเนียม - 8.3 ไมโครกรัม;
- กำมะถัน - 88 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 298 มก.;
- ฟลูออรีน - 23 ไมโครกรัม;
- คลอรีน - 33 มก.;
- โครเมียม - 4 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 2.05 มก.
บัควีทยังมีสารประกอบจากพืชดังต่อไปนี้:
- กิจวัตรประจำวัน;
- เควอซิติน;
- ไวเทซิน;
- D-ไคโรอิโนซิทอล
ดัชนีน้ำตาลและ KBJU ของบัควีทต้มในน้ำ
ปริมาณแคลอรี่ ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแห้ง - 308 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารค่าพลังงานของบัควีทจะลดลง - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
หากไม่มีเครื่องชั่งในครัว จะวัดปริมาณแคลอรี่โดยใช้ช้อนส้อม ดังนั้นใน 1 ช้อนโต๊ะ ล.- 77 กิโลแคลอรี (ต่อ 25 กรัม) และในห้องชา - 25 กิโลแคลอรี (ต่อ 8 กรัม) ใน 1 ช้อนโต๊ะ (250 มล.) - บัควีท 210 กรัมซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จคือ 190 กิโลแคลอรี
ความสนใจ! ปริมาณแคลอรี่และอัตราส่วนของ BZHU ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์
ถ้าเป็นโจ๊ก ปรุงสุก ในน้ำที่ไม่มีเกลือปริมาณแคลอรี่คือ 90 กิโลแคลอรีเกลือ - 103 กิโลแคลอรี และปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กปรุงด้วยนมจะอยู่ที่ 200 กิโลแคลอรี
BJU บัควีทต้มในน้ำ:
- โปรตีน - 3.4;
- ไขมัน - 0.6 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 19.9 กรัม
- ไฟเบอร์ - 0.3 กรัม
บัควีท 100 กรัมต้มในน้ำแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็มีโปรตีน 16% ไขมัน 3% และคาร์โบไฮเดรต 24%
ดัชนีน้ำตาลในเลือดของบัควีทอยู่ที่ 40-50 หน่วย
ความสนใจ! ผลิตภัณฑ์มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าการกินโจ๊กไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลในเลือดและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ในองค์ประกอบจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้หลังรับประทานอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ธัญพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- ปรับปรุงการเผาผลาญและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
- ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
- ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
- มีผลดีต่อระบบประสาท (บรรเทาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า) ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกัน
- รักษาฮีโมโกลบินในเลือดให้คงที่ (ช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง);
- สารต้านอนุมูลอิสระในโจ๊กบัควีทช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บ
- ป้องกันการพัฒนาของเส้นเลือดขอด;
- ปรับปรุงระดับฮอร์โมน
- รักษากิจกรรมทางกายเพิ่มความอดทน
- การบริโภคบัควีทระหว่างตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรค
- มีผลดีต่อการทำงานของตับ
- กรดโฟลิกทำให้การทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติ
คุณสมบัติของการรับประทานบัควีทในอาหาร
โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ในโภชนาการอาหาร เนื่องจากมีเส้นใยอาหาร กรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง บัควีทจึงส่งเสริม ลดน้ำหนัก.
เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักในบัควีท?
เมื่อทำอย่างถูกต้องอาหารบัควีทจะช่วยลดน้ำหนักและยังส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวมอีกด้วย
คุณสมบัติของอาหารบัควีท:
- คาร์โบไฮเดรตจะสลายตัวช้าๆ และร่างกายใช้พลังงานอย่างมากในการย่อยอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่สูงให้ความรู้สึกอิ่มและขจัดความเหนื่อยล้า
- บัควีททำความสะอาดผนังกระเพาะอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหารและแก้ไขไขมันในอวัยวะภายใน
- เร่งการเผาผลาญด้วยการที่บุคคลลดน้ำหนักส่วนเกิน:
- ขจัดน้ำและสารพิษส่วนเกิน
มีอาหารหลากหลายประเภทจากบัควีท:
- ตามระยะเวลา: 3 วัน รายสัปดาห์ 2 สัปดาห์;
- ผลพลอยได้: ไก่, ผัก, ผลิตภัณฑ์นม, แอปเปิ้ล;
- บนน้ำและบัควีท (ใช้เป็นวันอดอาหาร);
- ยา;
- เข้มงวด;
- น้ำหนักเบา
ส่วนใหญ่มักใช้บัควีทในระหว่างการรับประทานอาหารเดี่ยว แต่บางครั้งผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็เพิ่มผักและผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหาร ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัมใน 2 สัปดาห์ โดยมีเงื่อนไขว่าคุณต้องออกกำลังกายและรักษาสมดุลของน้ำ
คำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารต่อไปนี้:
- ดื่มน้ำ - ประมาณ 30-40 มล. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม
- อย่ากิน 5 ชั่วโมงก่อนนอน
- จะดีกว่าถ้านึ่งบัควีท - วิธีนี้จะช่วยรักษาสารอาหารได้มากขึ้น
- หากรู้สึกหิวมากให้ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ kefir หรือกินแอปเปิ้ล
- แทนที่จะดื่มคาเฟอีนซึ่งกักเก็บน้ำไว้ในร่างกาย ให้ดื่มชาสมุนไพร
รุ่นโดยประมาณของบัควีทโมโนไดเอท:
- ในตอนเช้าดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้กินข้าวต้มส่วนหนึ่ง นึ่งด้วยน้ำเดือด
- สำหรับมื้อกลางวัน - บัควีทนึ่งกับผักใบเขียว
- สำหรับมื้อเย็น - โจ๊กบัควีทส่วนหนึ่ง;
- ดื่มน้ำในช่วงพัก
ระยะเวลาสูงสุดของอาหารบัควีทคือ 2 สัปดาห์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 5-7 วันทุกๆ 6 เดือน ในเวลาเดียวกัน ให้เล่นกีฬาเบาๆ นอนหลับให้เพียงพอ และดื่มน้ำให้มากขึ้น
ข้อห้ามสำหรับอาหารบัควีท
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ แต่หากไม่รับประทานอาหารอย่างถูกต้องปัญหาสุขภาพก็อาจเกิดขึ้นได้
ตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนักนี้มีข้อเสีย:
- ความดันลดลง
- ปวดศีรษะ;
- ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว
- อารมณ์เเปรปรวน.
จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่:
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
- โรคเบาหวาน;
- เนื้องอก;
- ปัญหาการเผาผลาญ
- โรคหัวใจ
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคไต
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินบัควีททุกวันเท่านั้น?
ตามที่แพทย์และนักโภชนาการกล่าวไว้ การบริโภคบัควีททุกวันจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายหากบริโภคร่วมกับผลิตภัณฑ์จากนม ผัก และผลไม้ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง ร่างกายจะได้รับพลังงานในปริมาณที่เพียงพอ และความรู้สึกหิวจะเกิดขึ้นน้อยลง
อาหารนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุ กรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นทั้งหมด เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้สลับบัควีทกับธัญพืชอื่นและ ซีเรียล.
สำคัญ! ปริมาณบัควีทที่มีสารอาหารที่เหมาะสมต่อวันคือ 150-200 กรัมต่อวัน
บทสรุป
ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้บัควีทได้กลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอาหารของมนุษย์ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดจึงเสริมด้วยผัก ผลไม้ เนื้อปลาและผลิตภัณฑ์จากนม อาหารบัควีทมีข้อห้ามหลายประการ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค