เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักบัควีทด้วยเนื้อสัตว์และมีแคลอรี่เท่าไหร่?
พวกเขากำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วยวิธีต่างๆ การไดเอทเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบออกกำลังกายหนักๆ
เมื่อมองหาเมนูที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของอาหารด้วย นักโภชนาการและนักจิตวิทยาแนะนำให้ลดน้ำหนักส่วนเกินด้วยการรับประทานบัควีทและเนื้อสัตว์
การรับประทานอาหารประกอบด้วยอาหารอื่นๆ มากมาย ดังนั้นร่างกายจึงไม่ได้รับความเครียดมากเท่ากับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดอื่นๆ
องค์ประกอบทางเคมีของบัควีทต่อ 100 กรัม
บัควีท 100 กรัมประกอบด้วย:
- วิตามินบี 1 - 28.7% ของบรรทัดฐาน;
- บี2 - 11.1%;
- B6 - 20%;
- ยังไม่มีข้อความ - 20%;
- RR - 36%;
- โพแทสเซียม - 15.2%;
- ซิลิคอน - 270%;
- แมกนีเซียม - 50%;
- ฟอสฟอรัส - 37.3%;
- เหล็ก - 37.2%;
- โคบอลต์ -31%;
- แมงกานีส - 78%;
- ทองแดง - 64%;
- โมลิบดีนัม - 49.1%;
- สังกะสี - 17.1%
ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- เอ - 2 ไมโครกรัม;
- เบต้าแคโรทีน - 0.01 มก.;
- B1, ไทอามีน - 0.43 มก.;
- B2, ไรโบฟลาวิน - 0.2 มก.;
- B3, ไนอาซิน - 4.2 มก.;
- B4, โคลีน - 54.2 มก.;
- B5, กรดแพนโทธีนิก - 0.44 มก.;
- B6, ไพริดอกซิ - 0.4 มก.;
- B9, โฟเลต - 32 ไมโครกรัม;
- E, อัลฟาโทโคฟีรอล - 0.8 มก.;
- H, ไบโอติน - 10 ไมโครกรัม;
- K, ฟิลโลควิโนน - 7 ไมโครกรัม;
- RR - 7.2 มก.;
- อลูมิเนียม - 33.3 ไมโครกรัม;
- โบรอน - 350 ไมโครกรัม;
- วานาเดียม - 170 ไมโครกรัม;
- เหล็ก - 6.7 มก.;
- ไอโอดีน - 3.3 ไมโครกรัม;
- โคบอลต์ - 3.1 ไมโครกรัม;
- ลิเธียม - 4.2 ไมโครกรัม;
- แมงกานีส - 1.56 มก.;
- ทองแดง - 640 ไมโครกรัม;
- โมลิบดีนัม - 34.4 ไมโครกรัม;
- นิกเกิล - 10.1 ไมโครกรัม;
- รูบิเดียม - 52.5 ไมโครกรัม;
- ซีลีเนียม - 5.7 ไมโครกรัม;
- สตรอนเซียม - 304 ไมโครกรัม;
- ไทเทเนียม - 33 ไมโครกรัม;
- ฟลูออรีน - 23 ไมโครกรัม;
- โครเมียม - 4 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 2.05 มก.;
- เซอร์โคเนียม - 35 ไมโครกรัม
ปริมาณแคลอรี่ ไขมันในอาหาร และดัชนีน้ำตาลในเลือด
บัควีทมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 308 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม เมื่อปรุงสุกจะน้อยกว่า - 83.7 กิโลแคลอรี หลังจากปรุงอาหาร อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนไป
สารอาหาร | บัควีทแห้ง | ต้ม บัควีท |
กระรอก | 12.6 ก | 3.6 ก |
ไขมัน | 3.3 ก | 0.9 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 57.1 ก | 16.2 ก |
ใยอาหาร | 11.3 ก | 3.2 ก |
น้ำ | 14 ก | 74,7 |
เถ้า | 1.7 ก | 1.259 ก |
ดัชนีน้ำตาลในเลือดอยู่ที่ 55 หน่วยจาก 100 ซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานบัควีทจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ดังนั้นสารอาหารจึงถูกดูดซึมได้เต็มที่และไม่มีไขมันสะสม
KBJU บัควีทพร้อมเนื้อ
คุณค่าทางโภชนาการของแต่ละจานมีความแตกต่างกัน บัควีทที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ รวมถึงในรูปแบบที่ต่างกันนั้นมีตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน
กับสตูว์เนื้อ
โจ๊กบัควีทกับสตูว์เนื้ออุดมไปด้วยวิตามินเอ (22.4%) และเบต้าแคโรทีน (24.2%)
ต่อ 100 กรัม:
- แคลอรี่ — 138.5 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน - 7.4 กรัม;
- ไขมัน - 5.6 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 15.8 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม
- ใยอาหาร - 0.6 กรัม;
- น้ำ - 47.3 กรัม
- เถ้า - 0.213 ก.
พร้อมเนื้อสับ
ปริมาณแคลอรี่ของบัควีทกับเนื้อสับคือ 141.8 กิโลแคลอรี
สารประกอบ:
- โปรตีน - 7.2 กรัม;
- ไขมัน - 7.2 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 12.4 กรัม
- ใยอาหาร - 0 กรัม;
- น้ำ - 0 กรัม
พร้อมไส้กรอกเลือด
บัควีทพร้อมไส้กรอกเลือด 100 กรัมมี 274 กิโลแคลอรี ซึ่งสูงเป็นสองเท่าของโจ๊กเนื้อตุ๋นหรือเนื้อสับ
สารประกอบ:
- โปรตีน - 9 กรัม;
- ไขมัน - 19.5 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 14.5 กรัม
- ใยอาหาร - 0 กรัม;
- น้ำ - 0 กรัม
กับไก่งวง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทกับไก่งวง ได้แก่ วิตามินเอสูง (21.2%), เบต้าแคโรทีน (22.9%), ซิลิคอน (42.9%), แมงกานีส (13.6%), ทองแดง (11.1 %)
สารประกอบ:
- แคลอรี่ - 100.3 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน - 9.4 กรัม;
- ไขมัน - 2.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 10.2 กรัม
- ใยอาหาร - 2.3 กรัม
- น้ำ - 46 กรัม
กับชิกเก้น
ค่าพลังงานของบัควีทกับไก่คือ 164.6 กิโลแคลอรี
สารประกอบ:
- โปรตีน - 10.4 กรัม;
- ไขมัน - 6.2 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 16.9 กรัม
- ใยอาหาร - 1.9 กรัม;
- น้ำ - 0 กรัม
กับหมู
จำนวนแคลอรี่ในบัควีทกับหมู 100 กรัมคือ 141.5 กิโลแคลอรี
สารประกอบ:
- โปรตีน - 9.2 กรัม
- ไขมัน - 4.8 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 15.4 กรัม
- ใยอาหาร - 3.2 กรัม
- น้ำ - 66 กรัม
ด้วยเนื้อวัว
ค่าพลังงานคือ 160 กิโลแคลอรี
สารประกอบ:
- โปรตีน - 17.2 กรัม;
- ไขมัน - 6.9 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 7.3 กรัม
- ใยอาหาร - 1.4 กรัม
- น้ำ - 67 กรัม
พร้อมน้ำเกรวี่เนื้อ
ปริมาณต่อการให้บริการ 100 กรัม:
- แคลอรี่ - 130 กิโลแคลอรี;
- โปรตีน - 2.1 กรัม
- ไขมัน - 6.5 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 13.3 กรัม
คุณสมบัติของการรับประทานบัควีทในอาหาร
อาหารบัควีท เป็นที่นิยมเพราะมีประสิทธิภาพและสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ได้มากมาย นักโภชนาการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษามากกว่าเพราะทำให้ร่างกายได้รับการชำระล้างของเสียและสารพิษ
อาหารบัควีทรุ่นแรกประกอบด้วยซีเรียลและน้ำเท่านั้น การบริโภคบัควีทไม่ จำกัด ดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน ผลจะเกิดขึ้นในวันที่สอง - ลบ 1 กก. สำหรับคนอ้วนก็เห็นผลดีกว่า
แต่เมนูนี้มีข้อเสียเปรียบอย่างมาก - มวลกล้ามเนื้อหายไป ผิวจะหมองคล้ำและหย่อนคล้อย กล้ามเนื้อสูญเสียความยืดหยุ่น ร่างกายขาดโปรตีนและไขมัน ดังนั้นในระหว่างการรับประทานอาหารบัควีทจึงจำเป็นต้องทานวิตามินเชิงซ้อน
มีอาหารบัควีท 3, 7 และ 14 วันในระยะเวลา ไม่ใช่ทุกร่างกายที่สามารถทนต่อความเครียดดังกล่าวได้โดยไม่มีผลกระทบดังนั้นนักโภชนาการจึงพัฒนาทางเลือกในการรับประทานอาหารโดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่อกไก่ ผัก เนื้อไก่งวง คอตเทจชีส สมุนไพร เคเฟอร์และโยเกิร์ตไขมันต่ำ และผลไม้
เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักบัควีทด้วยเนื้อสัตว์?
ผู้เสนอโภชนาการที่เหมาะสมให้คำตอบเชิงบวก แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการ:
- กำลังกิน สีเขียว บัควีทหรือ เคอร์เนล;
- ซีเรียลต้มและนึ่ง
- รวมกับสัตว์ปีก, เนื้อวัว, เนื้อหมู;
- เนื้อต้มตุ๋นทอดนึ่งอบในเตาอบ
จำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในบัควีทกับเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้
คุณสามารถกินบัควีทกับเนื้อสัตว์ชนิดใดเมื่อลดน้ำหนัก?
อาหารบัควีทกับอกไก่มีบทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย ร่างกายกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้คือ 100.7 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สถานการณ์ของเนื้อสัตว์ประเภทอื่นร่วมกับบัควีทเป็นอย่างไร?
นอกจากไข่ต้มแล้ว | ปริมาณแคลอรี่, กิโลแคลอรี |
อกไก่งวงต้ม | 100,3 |
อกไก่ต้ม | 100,7 |
ไก่สับนึ่ง | 121,8 |
สตูว์เนื้อ | 138,5 |
หมูต้ม | 141,5 |
อกไก่ตุ๋น | 143,8 |
สตูว์เนื้อ | 160 |
สตูว์เนื้อสับ | 173,6 |
เนื้อวัวทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ | 184,9 |
ไก่สับผัดแครอท | 195,7 |
ไส้กรอกเลือด | 274 |
ตารางแสดงให้เห็นว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมโดยตรง
เนื้อต้มให้ประโยชน์มากมาย ปริมาณแคลอรี่ของบัควีทกับเนื้อตุ๋นนั้นต่ำกว่าจานที่มีเนื้อสับทอดในกระทะมาก
เมื่อรับประทานเนื้อสัตว์ประเภทนี้กับบัควีทสีเขียว ค่าพลังงานของอาหารก็เกือบจะเท่ากัน แต่ธัญพืชสีเขียวที่แตกหน่อจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กมากขึ้น
วิธีปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสมเพื่อลดน้ำหนัก
วิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพคืออาหารไก่บัควีท วิธีการประมวลผลผลิตภัณฑ์:
- ปรุงซีเรียลในน้ำจืด - 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ระยะเวลา: 15 นาที
- ต้มอกไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกในน้ำไม่ใส่เกลือจนนุ่ม
ระยะเวลาของการรับประทานอาหารคือ 3 ถึง 14 วัน
เมนูตัวอย่างสำหรับหนึ่งวัน:
- อาหารเช้ามื้อแรก: ซีเรียลนึ่ง 100 กรัม และเคเฟอร์ไขมันต่ำ 200 มล. จะดีกว่าถ้านึ่งบัควีทข้ามคืน
- อาหารเช้ามื้อที่สอง: บัควีทต้ม 50 กรัมและผลไม้ไม่หวาน
- อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศ สมุนไพร แตงกวา ราดด้วยน้ำมันมะกอก อกต้ม; บัควีทปรุงในน้ำ ชาไม่มีน้ำตาล
- ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
- อาหารเย็น: อกไก่ต้มและโยเกิร์ตไขมันต่ำ
ข้อดีของอาหารบัควีทไก่คือเมนูนี้มีผลิตภัณฑ์เสริมจำนวนมาก
เมนูมีหลากหลายทั้งผัก คอทเทจชีส สมุนไพร ผลไม้ และเครื่องดื่มนมเปรี้ยวไขมันต่ำ คุณสามารถดื่มชาหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลได้วันละครั้ง ดื่มน้ำกรองอย่างน้อย 1.5 ลิตร
บัควีทกับเนื้อสัตว์มีประโยชน์อย่างไร - มีความสมดุลแค่ไหน?
มีหลายทางเลือกในการลดน้ำหนักบัควีท ได้รับการทดสอบและมีประสิทธิภาพ น้ำหนักส่วนเกินหายไปอย่างรวดเร็ว แต่ร่างกายกลับขาดวิตามินและแร่ธาตุ
เมื่อใส่ผักภาพจะไม่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากมีโปรตีนไม่เพียงพอ ส่งผลให้กล้ามเนื้อถูกเผาผลาญ ไม่ใช่ไขมันส่วนเกิน
เมื่อรวมเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารร่างกายจะได้รับโปรตีนที่จำเป็น ร่างกายไม่หย่อนคล้อย กล้ามเนื้อไม่หย่อนคล้อย ยังคงความยืดหยุ่น บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่ให้คาร์โบไฮเดรต เนื้อสัตว์ทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนให้กับร่างกาย
บทสรุป
นักโภชนาการและผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตอบอย่างชัดเจนว่าการกินบัควีทและเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ ซีเรียลต้มในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ เลือกเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำ เช่น อกไก่หรือไก่งวงน้ำหนักลดลงแต่มวลกล้ามเนื้อไม่หายไป ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อการทำงานที่เหมาะสม