ประโยชน์และโทษของคื่นฉ่ายต่อสุขภาพของมนุษย์

ผักชีฝรั่ง - หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในการควบคุมอาหาร ผักแคลอรี่ต่ำที่มีองค์ประกอบทางเคมีเข้มข้นทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาท ระบบทางเดินปัสสาวะ และระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ

เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของขึ้นฉ่ายการใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การทำให้งามที่บ้าน และการปรุงอาหาร

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

คื่นฉ่ายเป็นไม้ล้มลุกล้มลุกหรือยืนต้นในตระกูล Apiaceae. คื่นฉ่ายที่ปลูก (มีกลิ่นหอม มีกลิ่นหอม) หนึ่งในหลายสายพันธุ์ปลูกเป็นผัก พืชที่นำมาให้เราจากยุโรปในยุคของแคทเธอรีนมหาราชนั้นถูกใช้มานานกว่า 200 ปีไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศสีเขียวเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการรักษาอีกด้วย

คื่นฉ่ายอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน สำหรับผักใบเขียว 100 กรัม ได้แก่:

1. ใยอาหาร 3.3–4.3 กรัม. ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ขจัดของเหลวและเกลือของโลหะหนัก
2. เบต้าแคโรทีน 4,500 ไมโครกรัม บำรุงหัวใจ หลอดเลือด อวัยวะในการมองเห็น และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
3. ลูทีน และซีแซนทีน 283 ไมโครกรัม มีประโยชน์ต่ออวัยวะในการมองเห็น ต่อต้านต้อกระจก และจอประสาทตาเสื่อม ขจัดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
4. วิตามินเค 29.3 ไมโครกรัม เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
5. วิตามินอี 0.5 มก. ชะลอความแก่ ปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจ กระตุ้นระบบต่อมไร้ท่อและอวัยวะสืบพันธุ์
6. วิตามินซี 38 มก. สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจน และส่งผลต่อการเผาผลาญ
7. ไทอามีน 0.02 มก. (B1) ทำให้กระบวนการเผาผลาญมีเสถียรภาพ
8. ไรโบฟลาวิน 0.25–0.42 มก. (B2) ปกป้องจอประสาทตาจากรังสีอัลตราไวโอเลตมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนและเซลล์เม็ดเลือดแดง
9. กรดแพนโทธีนิก 0.25 มก. (B5) มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและส่งผลต่อการบีบตัวของอวัยวะย่อยอาหาร
10. 0.08 ไพริดอกซิ (B6) ผู้เข้าร่วมการเผาผลาญโปรตีน ดีต่อเลือด เพิ่มฮีโมโกลบิน ปรับการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ ป้องกันตะคริวและกล้ามเนื้อกระตุก
11. กรดโฟลิก 36 ไมโครกรัม (B9) ควบคุมการสร้างเม็ดเลือดและการแบ่งเซลล์
12. ไนอาซิน 0.4 มก. (RR) ส่งผลต่อระบบประสาท ระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือก และบำรุงหัวใจ
13. โคลีน 6.1 มก. (B4) Nootropic ธรรมชาติ, ยาแก้ซึมเศร้า ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากการถูกทำลายลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด

ผักมีองค์ประกอบของแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย

อ้างอิง. Macroelements ช่วยรักษาสภาพของผิวหนัง ป้องกันความเปราะบางของเส้นผมและเล็บ เพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด เสริมสร้างผนังให้แข็งแรง และป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและคราบจุลินทรีย์

องค์ประกอบมาโคร (ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

• โพแทสเซียม 430 มก.
• แคลเซียม 72 มก.
• แมกนีเซียม 50 มก.
• โซเดียม 200 มก.
• กำมะถัน 80 มก.
• ฟอสฟอรัส 77 มก.;
• ซิลิคอน 2.9 มก.
• คลอรีน 27 มก.

องค์ประกอบย่อยคือผู้สร้างเซลล์ รองรับระบบต่อมไร้ท่อและมีความสำคัญต่อข้อต่อและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ผักใบเขียว 100 กรัมประกอบด้วย:

• เหล็ก 1.3–6.3 มก.;
• แมงกานีส 200 ไมโครกรัม;
• ทองแดง 103 ไมโครกรัม;
• รูบิเดียม 153 ไมโครกรัม;
• โบรอน 72.2 ไมโครกรัม;
• วานาเดียม 24.2 ไมโครกรัม

ผักประกอบด้วยซีลีเนียม ไอโอดีน ลิเธียม โครเมียม และสังกะสีในปริมาณเล็กน้อย

ทุกส่วนของพืชใช้ในการปรุงอาหาร ราก อุดมไปด้วยวิตามินเค (34% ของมูลค่ารายวัน), รูบิเดียม (163%), ซิลิคอน (97%), โบรอน (60%), วานาเดียม (28%)

กรดจำเป็นมีหน้าที่ควบคุมฮอร์โมนและการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง (เป็นมิลลิกรัมต่อ 100 กรัม):

• 70–80 - วาลีน, ลิวซีน, ไลซีน;
• 40–50 — ไอโซลิวซีน, ทรีโอนีน, ฟีนิลอะลานีน;
• 10–20 - ฮิสทิดีน, เมไทโอนีน, ทริปโตเฟน

กรดที่ไม่จำเป็นจะทำให้การเผาผลาญโปรตีนและไขมันเป็นปกติ มีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และมีส่วนร่วมในการนำกระแสประสาท

ผักใบเขียว 100 กรัมประกอบด้วย (เป็นมก.):

• 380 - กรดกลูตามิก
• 206 - กรดแอสปาร์ติก
• 67 - อะลานีน;
• 40 - ไกลซีน, โพรลีน, อาร์จินีน;
• 20 - ไทโรซีน

คุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณแคลอรี่ของคื่นฉ่ายต่อ 100 กรัมมีเพียง 13 กิโลแคลอรี 95% ของพืชประกอบด้วยน้ำ

ผักไม่มีคอเลสเตอรอลและแอลกอฮอล์ ผักใบเขียว 100 กรัม มีความต้องการกาแลคโตสในแต่ละวัน

อัตราส่วน BJU:

• โปรตีน - 1.5 กรัม;
• ไขมัน - 0.3 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม

ผักรากมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่า (9.6 กรัม) ประกอบด้วยน้ำตาลมากถึง 6% รวมถึงกลูโคสและฟรุกโตส

อันตรายและประโยชน์ต่อร่างกาย

คื่นฉ่ายเป็นผักปลอดขยะ: ใบ, ลำต้นและรากถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาโรคและในการปรุงอาหาร

พืชใช้สำหรับโรคต่าง ๆ และเพื่อการป้องกัน:

• การรับประทานผักใบเขียวสดในสลัดพร้อมแครอทช่วยบรรเทาอาการทางประสาทสงบสติอารมณ์คลายความวิตกกังวลและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์สำหรับการอักเสบเรื้อรังของกระเพาะปัสสาวะ
• ใบและลำต้นเป็นยาป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ดี
• โลชั่นและลูกประคบทำจากเนื้อของมวลสีเขียวบดสำหรับการอักเสบของผิวหนังเป็นหนองและผื่นแพ้
• คื่นฉ่ายเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเกลือป้องกันไวรัสและการติดเชื้อ
• น้ำผลไม้นั้นดีต่อระบบย่อยอาหารบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและลำไส้
• ผักสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือดส่งผลต่อการไหลเวียนของเลือดโดยทั่วไปและกระบวนการสร้างเม็ดเลือด (ทำให้ระดับฮีโมโกลบินและคอเลสเตอรอลเป็นปกติ)
• รากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงอนุญาตให้ผู้ที่เป็นโรคนี้ได้ โรคเบาหวาน;
• คื่นฉ่ายมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง - เล็กน้อย แต่ช่วยลดความดันโลหิต
• ด้วยองค์ประกอบของแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย ผักจึงป้องกันไขมันสะสมในตับและทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันเป็นปกติ

การบริโภคคื่นฉ่ายมากเกินไปเท่านั้นที่ทำให้เกิดอันตราย สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรัง ตับ กระเพาะอาหาร ผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรและตั้งครรภ์ ควรลดปริมาณผักในอาหารจะดีกว่า

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คื่นฉ่ายมีคุณสมบัติเฉพาะที่มีผลดีต่อร่างกายของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับผู้ชาย

องค์ประกอบวิตามินของพืชช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของผู้ชาย

รากและก้านใบประกอบด้วยไฟโตเอสโตรเจนและไฟโตแอนโดรเจน (ฮอร์โมนธรรมชาติ) พวกเขาทำให้การผลิตฮอร์โมนเพศชายเป็นปกติ

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ แนะนำให้บริโภคลำต้นและรากเป็นประจำเป็นเวลา 1-2 เดือน

น่าสนใจ! ตามตำนาน คื่นฉ่ายเป็นส่วนหนึ่งของ "น้ำอมฤตแห่งความรัก" ของทริสตันและไอโซลเด ยาโป๊ธรรมชาติช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศและเพิ่มกิจกรรมทางเพศ

พืชช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดโดยรวม, ขจัดสารที่เป็นอันตราย, กำจัดการอักเสบ, ส่งผลโดยตรงต่อต่อมลูกหมาก, ต่อต้านความแออัดในบริเวณอุ้งเชิงกรานและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

สำหรับผู้หญิง

ไฟเบอร์ทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยนและทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ

ผักมีประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปของผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือนและในช่วงมีประจำเดือน บรรเทาอาการหงุดหงิด อาการปวด ช่วยในเรื่องการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกาย

โทโคฟีรอล - แหล่งแห่งความเยาว์วัย - ต่อต้านความชราในระดับเซลล์และฟื้นฟูร่างกาย แร่ธาตุและวิตามินช่วยขจัดความหมองคล้ำและเส้นผมที่เปราะทำให้เล็บแข็งแรง

การบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยเพิ่มพลังงาน ปรับปรุงสีผิว และส่งผลต่อความใคร่

สำหรับหญิงตั้งครรภ์ค็อกเทลสลัดและสมูทตี้กับขึ้นฉ่ายจะกลายเป็นอุปสรรคต่อการรุกของการติดเชื้อไวรัสและโรคหวัด ในขณะเดียวกันผักก็มีอันตรายโดยเฉพาะในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของการตั้งครรภ์ (อาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดได้) ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้งาน

เมล็ดของพืชใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

สำหรับเด็ก

ตั้งแต่อายุ 8-9 เดือน เมื่อผักค่อยๆ ถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็ก นักทารกแรกเกิดและกุมารแพทย์แนะนำให้รวมผักชีฝรั่งดิบและคื่นฉ่ายที่ผ่านการอบด้วยความร้อนไว้ในอาหาร

สุขภาพดี! 1 ช้อนชา น้ำผลไม้คั้นสดก่อนนอนจะทำให้ทารกสงบและทำหน้าที่เป็นยานอนหลับ

น้ำคั้นจากพืชไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ใช้สำหรับ diathesis ลมพิษ และผื่นแพ้จากภายนอก (ทำการบีบอัด ถู โลชั่น) และภายใน ครีมที่ใช้สมุนไพรบดช่วยรักษาบาดแผล แผลไหม้เล็กน้อย และรอยถลอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในวัยรุ่นเมื่อสิว อักเสบ และลอกปรากฏบนผิวหนัง แนะนำให้รับประทานคื่นฉ่ายสด เมื่อมีฮอร์โมนพุ่งสูงขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต ผักจะถูกรวมไว้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักตัวในกรณีโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน

พืชช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มประสิทธิภาพ และรักษาโทนเสียงโดยรวม

มาตรฐานการบริโภค

ปริมาณผักใบเขียวต่อวัน (รวมถึงคื่นฉ่าย) คือ 50–100 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ สำหรับเด็กจะแบ่งสัดส่วนออกเป็นสองส่วน

หากอาหารของคุณประกอบด้วยผักใบเขียวอื่นๆ (โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว) ก็เพียงพอแล้วที่จะรับประทานผักใบเขียว 1 กิ่งหรือก้านต่อวัน

มีจำหน่ายในรูปแบบใดบ้าง?

ผักใบเขียวและก้านใบผสมกับพริกไทย มะเขือเทศ แตงกวา และผักหลากสีสันในสลัด ปลา และเนื้อสัตว์

รากที่ขูดเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลรสหวานและเปรี้ยว สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและน้ำมะนาว

สำหรับน้ำผลไม้สดและค็อกเทล ให้ผสมน้ำคื่นฉ่ายกับผักและผลไม้ ส่วนผสมที่ผสมกับกล้วย มะนาว กะหล่ำปลี และหัวบีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ

เติมน้ำผลไม้คั้นสดเป็นน้ำสลัด okroshka และซุปเย็น

แอปพลิเคชัน

ผักชีฝรั่งหอมที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสเผ็ดไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ยังเป็นผู้รักษาตามธรรมชาติอีกด้วย

ในการประกอบอาหาร

เพื่อสร้างความหลากหลายและสมดุลในการรับประทานอาหารของคุณ นักโภชนาการเสนอวิธีการใช้ขึ้นฉ่ายในอาหารหลายวิธี:

• เตรียมค็อกเทล สมูทตี้ น้ำผลไม้สดพร้อมเนื้อผัก
• จานแรกและซุปเย็นปรุงรสด้วยสมุนไพร
• คื่นฉ่ายสดใช้ในสลัดผักรวม
• เครื่องเคียงและซอสปรุงจากมัน อบ ต้ม และทำเป็นสตูว์พร้อมพริกไทย มันฝรั่ง และมะเขือเทศ
• ใช้สำหรับการเตรียมโฮมเมดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับมะเขือเทศ adjika (เป็นเครื่องเทศคื่นฉ่ายให้รสชาติพิเศษกับแตงกวาและมะเขือเทศเมื่อเค็มอย่างรวดเร็ว)
• น้ำซุปข้นอาหารเตรียมจากรากต้มกับนม, เกล็ดขนมปังและเนย;
• ผู้ชื่นชอบขนมหวานเพิ่มผักลงในของหวานสลัดผลไม้และแอปเปิ้ลซึ่งปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ผู้ที่เข้าร่วมการบำบัดด้วยผักให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ คื่นฉ่ายบริโภคเฉพาะดิบหรือในรูปของน้ำคั้นสด
• ขอแนะนำให้สับผักด้วยตนเองโดยใช้เครื่องขูดพลาสติกเท่านั้น
• รับประทาน "ยา" ก่อนอาหาร 20-25 นาที
• หลังการให้ยา แนะนำให้พักประมาณ 5-7 นาที
• ยาต้มรากดิน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 250 มล.) ช่วยฟื้นฟูระบบประสาทและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
• ส่วนผสมของคื่นฉ่ายและน้ำแครอทในสัดส่วนที่เท่ากันจะช่วยในการขาดวิตามินและสูญเสียความแข็งแรง
• สำหรับการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะและ urolithiasis ให้ดื่มน้ำผลไม้ (1 ช้อนชา 3-4 ครั้งต่อวัน)
• บีบอัด, โลชั่น, ถู, มาสก์ทำความสะอาดผิวหนังของแผล, การอักเสบและการระคายเคือง, และมีประสิทธิภาพสำหรับการเผาไหม้และบาดแผล;
• น้ำผลไม้จากดอกแดนดิไลออน คื่นฉ่าย และตำแย ในปริมาณเท่าๆ กัน ช่วยทำความสะอาดเลือด
• สำหรับโรคไตอักเสบและท้องผูกให้ใช้ทิงเจอร์รากและใบนึ่งในอ่างน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รากขูดที่เต็มไปด้วยน้ำ 200 มล. - สารป้องกันภูมิแพ้

การแพทย์ทางเลือกเป็นเพียงการบำบัดแบบประคับประคองเท่านั้น ในการรักษาโรคเฉียบพลันและเรื้อรัง ผู้คนควรปรึกษาแพทย์

ในด้านความงาม

ที่บ้าน ข้าวต้มคื่นฉ่ายบดถูกใช้เป็นมาส์กทำความสะอาดและบำรุงสำหรับผิวหน้าและเนินอก. ผลิตภัณฑ์ทำให้จุดเม็ดสีขาวขึ้นและขจัดความมันเงา

แช่แข็ง น้ำผลไม้ก้อนช่วยปรับสีผิวและฟื้นฟูผิว ขจัดรอยตีนกา

ยาต้มหรือแช่ใบเป็นยาสระผมที่มีประโยชน์ ช่วยให้ผมจัดทรงง่ายและเป็นเงางาม

สำหรับการลดน้ำหนัก

ใบและก้านใบมีแคลอรี่ต่ำพวกเขาบริโภคโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกินปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ในแง่ของพลังงาน ผักจะทดแทนผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิด

ใยอาหารช่วยทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยน ขจัดเกลือ สารพิษ และของเหลวส่วนเกิน อาการบวมในตอนเช้าหายไป ความเบาและความคล่องตัวปรากฏขึ้น น้ำหนักค่อยๆ ลดลง

อ้างอิง. คื่นฉ่าย "ละลาย" ไขมันในอวัยวะภายใน (ลึก) สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรูปลักษณ์ภายนอกอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย (ลดลงตามเซนติเมตรที่เอวและหน้าท้อง)

มีข้อห้ามสำหรับใคร

พืชไม่มีข้อห้ามโดยตรงไม่มีการบันทึกปฏิกิริยาเชิงลบเมื่อใช้อย่างถูกต้อง

ควรรวมผักไว้ในอาหารด้วยความระมัดระวัง:

• ในกรณีที่บุคคลไม่ยอมรับโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกาย "คุ้นเคย" กับพืชช้าและไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่ (แนะนำทีละน้อย)
• เมื่อให้นมบุตรให้กินผักสด 2-3 เดือนหลังคลอดเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดก๊าซและทำให้ระบบย่อยอาหารของเด็กปั่นป่วนซึ่งยังไม่แข็งแรงขึ้น
• การใช้ระหว่างตั้งครรภ์ขึ้นอยู่กับความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีมีครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
• ในวัยชราที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารบ่อยครั้งและอาการกำเริบของโรคเรื้อรังควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้งาน

รีวิว

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญและผู้ชื่นชอบผักใบเขียวคื่นฉ่ายไม่เพียงแต่ทำให้อาหารมีความหลากหลาย แต่ยังทำให้มีความสมดุลอีกด้วย

Nadezhda Volodarskaya แพทย์ต่อมไร้ท่อ: «ผักนั้นดีต่อสุขภาพของผู้ชาย: ไฟโตแอนโดรเจนไม่เพียงแต่กระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนเท่านั้น แต่ยังทดแทนฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนบางส่วนด้วย”

Anthony William ที่ปรึกษาด้านอาหาร ผู้เขียนหนังสือยอดนิยมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ: “ทุกเช้าควรเริ่มต้นด้วยคื่นฉ่ายสดที่เตรียมไว้สักแก้ว นี่เป็นวิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ และลืมน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นไปตลอดกาล”

บทสรุป

คื่นฉ่ายเป็นผักชนิดหนึ่งที่ราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ ในกรณีที่มีการทำงานหนักเกินไปอย่างต่อเนื่อง, การจ้างงานมากเกินไป, สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย, สารควบคุมพลังงานดังกล่าวจะสนับสนุนร่างกาย, อิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ, และป้องกัน โรคต่างๆ.