กะหล่ำปลี

ชั้นใต้ดินและห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผัก ชาวสวนและชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้วิธีจัดเก็บพืชผลอย่างเหมาะสมเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว: มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีทวางในถุง, กล่อง, โรยด้วยทราย, ...

มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธที่จะลองกะหล่ำปลีดองในมื้อเย็นหรือโต๊ะวันหยุด นี่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมในการเตรียมการที่ทั้งครอบครัวเคยมีส่วนร่วม ในโลกสมัยใหม่ แม่บ้านก็ทำกะหล่ำปลีดองเหมือนกัน แต่...

บรัสเซลส์เป็นกะหล่ำปลีสวนชนิดหนึ่ง ในประเทศของเราไม่แพร่หลายเท่ากับกะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำปลีสี แต่มีรสเผ็ดหวานอมถั่วเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีหัวเล็กใช้ทำซุป ผัก...

กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย บริโภคในฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอ และเติมลงในสลัด ซุปและอาหารอื่นๆ นอกจากการเลือกพันธุ์และหัวกะหล่ำปลีที่ถูกต้องแล้วยังต้องใส่ใจกับ...

มันเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีดองจะนิ่มและไม่กรอบอย่างที่ควรจะเป็น สาเหตุนี้เกิดจากข้อผิดพลาดระหว่างการเตรียม การไม่ปฏิบัติตามปริมาณส่วนผสมที่ระบุหรือสภาวะอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษา เรามาดูวิธีการ...

มันเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปทำให้แม่บ้านผิดหวังกับรสขม หากความขมเล็กน้อยปรากฏขึ้นเนื่องจากความหลากหลายที่เลือกไม่สำเร็จ ก็ไม่ได้เลวร้ายนัก แต่ความขมที่มากเกินไปหมายความว่าจานนั้นเน่าเสียและ...

กะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมบนโต๊ะรัสเซีย กระบวนการสร้างมีลักษณะคล้ายกับงานศิลปะทั้งหมดซึ่งเต็มไปด้วยรายละเอียดปลีกย่อยและความลับ แต่จะทำอย่างไรถ้ามีกะหล่ำปลีดองหนึ่งขวด...

กะหล่ำปลีซาวอยเป็นผักที่ผสมผสานกลิ่นหอมและความอ่อนโยนของใบผักกาดเข้าด้วยกัน ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมาก (โดยเฉพาะ K และ C) และแร่ธาตุ เสริมสร้างฟันให้แข็งแรง ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และกำจัดการขาดวิตามิน ดอง...

กะหล่ำปลีเค็มกรอบเป็นทั้งวิตามินเสริมสำหรับมื้อกลางวันร้อนๆ และของว่างสำหรับดื่มคู่กับแอลกอฮอล์บนโต๊ะวันหยุด ระยะเวลาดองกะหล่ำปลีเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ในเวลานี้พวกมันสุกงอม...

บรัสเซลส์นอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมาย และยังเป็นแหล่งโปรตีนและเส้นใยที่มีคุณค่าอีกด้วย หากต้องการใช้ผักเป็นเวลานานให้เตรียมในรูปแบบต่างๆ เรามาดูวิธีการแช่แข็งกะหล่ำดาวกันดีกว่า...