ฟักทองมัสกัตในช่วงกลางฤดูและไม่โอ้อวดหลากหลาย“ Kubanskaya”: มีอะไรดีเกี่ยวกับมันและจะเติบโตได้อย่างไรอย่างถูกต้อง

ฟักทองเป็นผักแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอล ในขณะเดียวกันผลฟักทองยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ ผักไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษข้อกำหนดหลักคือดินต้องอนุญาตให้มีการพัฒนาระบบรากตามความยาวและการแตกแขนงที่ต้องการ

สควอช Butternut ถือเป็นแบบดั้งเดิมที่หวานที่สุด แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมคือเม็กซิโกอันร้อนแรงด้วยเหตุนี้ พันธุ์มัสกัต พวกเขาไม่ได้หยั่งรากในรัสเซียทันทีเพราะพวกเขาต้องการแสงแดดเพียงพอและความอบอุ่นเป็นเวลานานในการทำให้สุก

อย่างไรก็ตามผู้ปรับปรุงพันธุ์ในประเทศเริ่มพัฒนาพันธุ์ที่ค่อนข้างเหมาะสมกับการเพาะปลูกในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศเรา

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทอง

ที่สถาบันวิจัยผักและมันฝรั่งแห่งครัสโนดาร์ ได้มีการพัฒนาฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์ใหม่ Prikubanskaya ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่า Kubanskaya

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ฟักทองบานมีลักษณะเป็นสีส้มแดงและมีรสหวานและความหวานและความคงตัวที่นุ่มนวลในระดับหนึ่งจะยังคงอยู่แม้ในการเก็บรักษาระยะยาว

เถาฟักทองไม่ได้ยาวมากนักถือว่ามีขนาดกลางและก้านหลักยาวได้ถึง 400 ซม. ใบมีรูปร่างเป็นรูปห้าเหลี่ยมสีเขียวเข้มสลับกับจุดสีขาว

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้ของพันธุ์นี้เรียบมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกหนาที่ด้านล่าง สี – น้ำตาลส้ม.

น้ำหนักผลไม้ - 2 ถึง 4.6 กก.ระยะเวลาการสุกของผลไม้ในสภาพอากาศต่างๆคือ 90 ถึง 135 วัน

ชาวสวนส่วนใหญ่อ้างว่าผลไม้ของพันธุ์นี้คงการนำเสนอและรสชาติไว้ได้นานถึง 3 เดือน

ผลผลิตอยู่ที่ 1-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น

วิธีการปลูก

คุณสามารถปลูกฟักทองได้ด้วยเมล็ดและต้นกล้า ต่อไปเราจะพิจารณาแต่ละรายการแยกกัน

การปลูกโดยใช้เมล็ด/ต้นกล้า

เนื่องจากระยะเวลาการทำให้สุกของพืชชนิดนี้ค่อนข้างนานจึงแนะนำให้ปลูกฟักทองลูกจันทน์เทศในต้นกล้า ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าฟักทองบานบานประมาณสามสัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ในภูมิภาคส่วนใหญ่จะเป็นช่วงปลายเดือนเมษายน

การปลูกโดยใช้เมล็ด

กระบวนการเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นสิ่งสำคัญในการปลูกฟักทองลูกจันทน์เทศทุกพันธุ์เนื่องจากขนาดและรสชาติของการเก็บเกี่ยวในอนาคตจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุเมล็ดเป็นส่วนใหญ่

ขั้นแรก เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำที่ค่อนข้างร้อน (สูงถึง 40°C) จากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน ขั้นตอนง่ายๆ นี้จะช่วยให้เมล็ดงอกและฆ่าเชื้อได้ง่ายขึ้น

จากนั้นเพิ่มความต้านทานต่อความชื้นของเมล็ด เพื่อจุดประสงค์นี้ เมล็ดพืชทั้งหมดในผ้าชุบน้ำหมาดๆ จะถูกส่งไปยังชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน

พืชไม่สามารถทนต่อการเก็บและย้ายได้ดีดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดในกระถางพีทแยกต่างหากทันที กล่องต้นกล้าไม้ธรรมดาค่อนข้างเหมาะสมควรเพิ่มระยะห่างระหว่างเมล็ดทันที

ดินที่แนะนำมีดังนี้: ส่วนผสมของพีท 2 ส่วนและขี้เลื่อยหรือซากพืชใบ 1 ส่วน คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยในรูปของไนโตรฟอสก้าได้หากคุณซื้อดินโดยตรงจากร้านค้า ดินสำหรับปลูกผักจะเหมาะสมที่สุด

เทส่วนผสมลงในหม้อแล้วรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว หลังจากนั้นจะมีการทำหลุมเพื่อปลูกเมล็ดที่เตรียมไว้ ความลึก – ประมาณ 5 ซม.

กระถางจะถูกวางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอทันทีและปิดด้วยฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก

คุณสามารถปลูกในพื้นที่เปิดได้เมื่อมีใบจริง 3 ใบปรากฏขึ้น แต่ไม่จำเป็นต้องรีบเร่ง รอจนกว่าอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยจะสูงขึ้นอย่างน้อย +18 °C ในช่วงระยะเวลาหนึ่งหลังปลูกขอแนะนำให้คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์ม - พวกมันไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิโดยเฉพาะด้านล่าง

การปลูกต้นกล้า

ชื่อของพันธุ์ฟักทอง (Prikubanskaya หรือ Kubanskaya) บ่งบอกถึงสถานที่ที่ต้องการสำหรับการเพาะปลูก สภาพภูมิอากาศบนชายฝั่งบานบานค่อนข้างอบอุ่น โดยในเดือนพฤษภาคม อุณหภูมิจะสูงขึ้นเกิน 20°C ในเวลานี้แนะนำให้หว่านในที่โล่ง

สำคัญ! ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ฟักทองพันธุ์นี้สามารถปลูกได้เต็มที่ในต้นกล้าหรือใต้ฟิล์มเท่านั้น

การเตรียมเมล็ดในลักษณะเดียวกับในกรณีของต้นกล้าโดยการปลูกจะปลูกเป็นแถวที่ระยะ 70-100 ซม. คุณสามารถปลูก 2-3 เมล็ดในหลุมเดียวเพื่อกำจัดหน่อที่อ่อนแอ

เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดสำหรับปลูกและย้ายกล้าไม้ เราขอแนะนำพื้นที่ที่มีการปลูกพืชต่อไปนี้ในปีที่แล้ว:

• มันฝรั่ง (คุณต้องแน่ใจว่าดินไม่มีสารกำจัดวัชพืชมากเกินไป)
• มะเขือเทศ;
• พืชตระกูลถั่วทุกชนิด
• หัวหอม;
• กะหล่ำดอกและผักกาดขาว

การดูแล

การดูแลฟักทองลูกจันทน์เทศแบบแบ่งโซนนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องมีขั้นตอนตามลำดับ

การรดน้ำ

อย่าลืมรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและปริมาณมาก: มากถึง 5 ลิตรต่อต้น จนกว่ารังไข่จะถูกสร้างขึ้น ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นทุกๆ 2 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว

สำคัญ! หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งต้องแน่ใจว่าได้คลายดินแล้ว แต่พวกเขาทำมันอย่างตื้นเขิน ในขั้นต้นระบบรูทจะพัฒนาอย่างแข็งขันไม่เพียง แต่ในเชิงลึกเท่านั้น แต่ยังพัฒนาในเชิงกว้างด้วย การคลายแบบลึกอาจเป็นอันตรายต่อกระบวนการนี้อย่างมาก

น้ำสลัดยอดนิยม

การให้อาหารจะดำเนินการเป็นขั้นตอน:

• ครั้งแรก - หลังจากการก่อตัวของใบที่ 5 จะใช้ไนโตรฟอสกา
• ส่วนที่สองผลิตโดย mullein และจำเป็นเมื่อขนตาเริ่มก่อตัว

เมื่อรดน้ำคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในน้ำได้

การกำจัดวัชพืชและการบีบ

กำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะก่อนที่จะเกิดขนตาซึ่งในอนาคตจะเกิดอันตรายน้อยที่สุด

สำคัญ! เมื่อกำจัดวัชพืชไม่แนะนำให้ย้ายเถาวัลย์ซึ่งอาจทำให้รังไข่ร่วงหล่นหรือการก่อตัวที่ไม่เหมาะสม

การบีบรังไข่จะดำเนินการตามความจำเป็นเพื่อให้ได้ผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการ

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ศัตรูหลักของฟักทองลูกจันทน์เทศคือความเย็น พยายามคลุมถั่วงอกที่เปราะบางตรงสัญญาณแรกของอุณหภูมิที่ลดลง อากาศหนาวอาจไม่ทำลายพืชแต่จะทำให้ผลสุกนานขึ้นและผลมีขนาดเล็กลงอย่างแน่นอน

สถานการณ์ที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: หากน้ำใต้ดินในบริเวณปลูกสูง ระบบรากที่ยาวของฟักทองลูกจันทน์เทศอาจเริ่มเน่าจากความชื้นที่มากเกินไปและพืชจะตายโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจน

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

มีเคล็ดลับหลายประการในการปลูกฟักทองหลากหลายพันธุ์ที่มีประโยชน์ที่ควรรู้:

1. ยิ่งเมล็ดมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้นจะเป็นการดีที่สุดหากเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งเป็นเวลาหลายปี
2. คุณไม่ควรรดน้ำฟักทองในช่วงออกดอก เพราะจะทำให้การผสมเกสรล่าช้า และทำให้ละอองเกสรหนักมากขึ้น
3. หากคุณต้องการปลูกฟักทองขนาดใหญ่ ให้ทิ้งผลไว้เพียงผลเดียวต่อต้น
4. คุณไม่สามารถเลือกฟักทองเร็วเกินไป แม้ว่าผลไม้จะดูเหมือนกำลังโตเต็มที่ก็ตาม - ระหว่างการเก็บรักษา ฟักทองที่ยังไม่สุกจะเริ่มต้นขึ้น เน่า.

โรคและแมลงศัตรูพืช

เชื่อกันว่าศัตรูพืชไม่ชอบฟักทอง แต่พวกเขายังคงโลภลูกจันทน์เทศเพราะมันหวาน ยังมีโรคอีกหลายอย่างที่คุณอาจต้องรับมือ:

1. โรคราแป้งเกิดขึ้นเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิทั้งกลางวันและกลางคืนอย่างรวดเร็ว โรคนี้สามารถป้องกันโรคได้โดยการคลุมต้นไม้ด้วยฟิล์มในเวลากลางคืน
2. โรคแอนแทรคโนสมักส่งผลกระทบต่อพืชที่ปลูกภายใต้แผ่นฟิล์ม ใบไม้และลำต้นเปลี่ยนเป็นสีชมพูและตายไป เหตุผลก็คือความชื้นสูงและการรดน้ำมากเกินไป
3. โรคใบไหม้ของ Ascochyta อาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากความชื้นหรือน้ำค้างแข็งบนดิน มีจุดดำปรากฏบนใบ การคลุมด้วยวัสดุฟิล์มจะช่วยป้องกันโรคได้
4. เพลี้ยแตงโมซึ่งดูดน้ำพืชจะถูกขับไล่ด้วยการแช่บอระเพ็ดหรือคาโมมายล์

ในบรรดาศัตรูพืช ทากสร้างความรำคาญให้กับสควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นพิเศษ พวกเขาจะต้องรวบรวมและทำลายให้ทันเวลาแนะนำให้รั้วพื้นที่ด้วยผ้ากระสอบ

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

คุณสามารถเก็บฟักทองบานบานได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและตลอดเดือนกันยายน ควรหั่นผลไม้เหลือหางเล็กไว้ หลังจากนำผลผลิตกลับบ้านก็ปล่อยให้ฟักทองสุกเล็กน้อย แห้ง ทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเก็บไว้ในที่อุ่น

สควอช Butternut อบและนึ่งได้ดีนอกเหนือจากโจ๊กโดยเฉพาะลูกเดือยนี่เป็นสาร choleretic ที่ดีเยี่ยมซึ่งแนะนำสำหรับโรคไตและตับ

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อได้เปรียบหลักของฟักทองบานคือความหลากหลายนั้นถูกแบ่งโซนโดยเฉพาะสำหรับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงหยั่งรากได้ดี ฟักทองนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย:

1. เชื่อกันว่าพันธุ์ลูกจันทน์เทศปราศจากคอเลสเตอรอลโดยสิ้นเชิง
2. แม้จะมีรสหวาน แต่ฟักทองชนิดนี้ก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำ
3. การบริโภคฟักทองเป็นประจำทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
4. ฟักทองเหมาะสำหรับใช้ในอาหารและอาหารทารก
5. ผลไม้มีเปลือกบาง
6. ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างต่อเนื่องเมื่อปลูกและมีศัตรูพืชและโรคหลายชนิดหลีกเลี่ยงได้

ข้อเสียของฟักทองบานรวมถึงปัจจัยดังต่อไปนี้:

1. เวลาสุกค่อนข้างนาน
2. ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
3. การบริโภคฟักทองเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสภาพของผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี

รีวิว

ฟักทองมัสกัตและโดยเฉพาะพันธุ์บานบานมีแฟน ๆ มากมาย

เซอร์เกย์, โวลโนกอร์สค์: “ฉันยอมรับว่าการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของฉันเป็นก้อน ฉันเร่งรีบเกินไปในการปลูกต้นกล้า สภาพอากาศที่หนาวเย็นขัดขวางการเจริญเติบโต และผลที่ได้ก็มีขนาดเล็ก ปีที่สองฉันระมัดระวังมากขึ้น ใช้ฟิล์มคลุมเตียง และวัฒนธรรมก็พิสูจน์ตัวเองได้”

แอนนา, เบลโกรอด: “เราปลูกพันธุ์นี้รอบๆ มันฝรั่ง และฟักทองก็สุกดี เด็ก ๆ ชอบน้ำซุปข้นมันออกหวาน และสำหรับทั้งครอบครัวเราเพิ่มฟักทองนี้ลงในเนื้อมันติ มันอร่อยมาก”

อ่านเพิ่มเติม:

สควอชบัตเตอร์นัท "ทรอมโบน" ที่อร่อยและแปลกตามาก

บัตเตอร์นัตสควอช “มิราเคิลยูโดะ”

บทสรุป

หากต้องการฟักทอง Kuban สามารถปลูกได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังอยู่ในภูมิภาคอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎการดูแลครอบคลุมและปลูกตรงเวลา ปัญหาเพิ่มเติมจะชดใช้ด้วยรสชาติหวานอันเป็นเอกลักษณ์อย่างแน่นอน และความง่ายในการปลูกพันธุ์นี้จะไม่เป็นภาระคุณระหว่างงานทำสวนอื่น ๆ