บราซิก้า
ในฤดูใบไม้ร่วง เตียงดอกไม้ของชาวสวนจำนวนมากจะดูหมองคล้ำ: ดอกแอสเตอร์ดอกสุดท้าย ดอกเบญจมาศ ดอกดาวเรือง และพืชผลถาวรอื่น ๆ จางหายไป กะหล่ำปลีที่ผิดปกติจะช่วยเสริมจานสีดอกไม้ด้วยโทนสีสดใสและเข้มข้นจนน้ำค้างแข็ง ...
ความนิยมของกะหล่ำปลีขาวในด้านโภชนาการอาหารอธิบายได้จากปริมาณแคลอรี่ต่ำ ปริมาณเส้นใยสูง และประโยชน์ของผัก ร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยและดูดซึมผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยให้ลดน้ำหนักได้ ...
กะหล่ำดอกขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่ดีและมีคุณสมบัติทางอาหาร จึงมีการใช้ดอกกะหล่ำเพื่อลดน้ำหนัก ช่อดอกมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ผักที่ปลูกอย่างเหมาะสมโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแร่ธาตุ ไขมันโอเมก้า 3...
เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ พันธุ์กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: ต้น- กลาง- และปลายสุก ในฟาร์มหลายแห่ง มีการปลูกพันธุ์ต้นเพื่อให้ได้ผักสดชนิดแรก เก็บเกี่ยว ...
การเตรียมผักหมักเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมในฤดูหนาว ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายต้องการวิตามินอย่างมาก และกะหล่ำปลีดองเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเติมวิตามิน วันนี้ ...
กะหล่ำปลีขาวสดมีวิตามินมากมายและธาตุที่เป็นประโยชน์ มีการเตรียมอาหารหลากหลายจากผักนี้ กะหล่ำปลีที่ปลูกในสวนของคุณเองให้ประโยชน์สูงสุดเนื่องจากไม่ใช่ ...
กะหล่ำปลีเป็นผักตามฤดูกาลที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ตัวอย่างเช่น ในแง่ของปริมาณวิตามินซี ก็ไม่ด้อยไปกว่าผลไม้รสเปรี้ยวเลย เพื่อป้องกันไม่ให้ผักสูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญคือต้อง...
กะหล่ำปลีแดงเหมาะกับสลัดสด น้ำผลไม้ยังใช้ทำสีย้อมธรรมชาติอีกด้วย ผักนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว คุณจะพบสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในบทความนี้ ทางเลือก ...
กะหล่ำปลีดองเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารรัสเซีย ยังเป็นที่นิยมในหมู่ชนชาติอื่นๆ สูตรคลาสสิกประกอบด้วยการเตรียมอาหารจานที่มีกะหล่ำปลีขาวเป็นหลัก แต่กะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ ก็ใช้สำหรับการหมักได้เช่นกัน...
