บราซิก้า
มะรุมเป็นไม้ยืนต้นที่มีความเหนียวแน่นอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งชาวสวนหลายคนมองว่าเกือบจะเป็นวัชพืช อย่างไรก็ตาม มะรุมจะกลายเป็นวัชพืชก็ต่อเมื่อไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ด้วยการปลูกพืชชนิดนี้บน...
มีหลายวิธีในการเตรียมกะหล่ำปลีดอง: นิตยสาร ฟอรัมออนไลน์ และตำราอาหารเต็มไปด้วยสูตรอาหาร ส่วนคุณแม่ คุณย่า หรือแฟนสาวมักจะให้คำแนะนำใหม่ ๆ แก่แม่บ้านเสมอ สิ่งที่ทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าเป็นพิเศษคือ...
ดูเหมือนว่าการเตรียมกะหล่ำปลีดองอาจง่ายกว่า: สับผักใส่ในขวดแล้วเพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อยหลังจากนั้นไม่นาน แต่การที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความกรอบและคมจริงๆ กะหล่ำปลี ...
ตามที่ Mark Twain กล่าว กะหล่ำปลีเปลี่ยนจากกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นกะหล่ำดอกหลังจากได้รับการศึกษาระดับสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นมาก มันถูกมอบให้กับทารกด้วยซ้ำเพราะมันไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ แต่ ...
กะหล่ำปลีดองเป็นจุดเด่นของอาหารประจำชาติรัสเซีย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย: ประกอบด้วยแบคทีเรียที่สนับสนุนจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารอย่างเหมาะสม เช่นเดียวกับกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็น...
สูตรคลาสสิกสำหรับกะหล่ำปลีดองนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ แต่บางครั้งแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็อาจมีเหตุการณ์เกิดขึ้น: ผลิตภัณฑ์มีสีเข้มขึ้น, ได้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์และเป็นเมือก บ่งบอกถึงการละเมิดเทคโนโลยี...
กะหล่ำปลีดองไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานร่วมกันของทุกระบบในร่างกายมนุษย์ ของขบเคี้ยวกรุบกรอบอเนกประสงค์ถูกนำมาใช้เป็น...
บรัสเซลส์อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสมจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานาน รสชาติและสีของผักสดขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา กะหล่ำปลีจึงถูกแช่แข็ง...
เพื่อให้กะหล่ำปลีเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาข้อกำหนดสำหรับพันธุ์ในการเก็บรักษา และเลือกพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคของคุณ ...