บราซิก้า

กะหล่ำปลีแดงเป็นญาติสนิทของกะหล่ำปลีขาว แต่ในด้านโภชนาการและรสชาตินั้นเหนือกว่า ในรัสเซียกะหล่ำปลีแดงนั้นไม่ธรรมดามากนักเนื่องจากความแตกต่างของการเพาะปลูกและการสุกช้าของพันธุ์ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ...

บรอกโคลีถือเป็นบรรพบุรุษทางพันธุกรรมของกะหล่ำดอก แต่มีรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าอย่างหลัง ไม่กี่คนที่รู้ว่าไม่เพียงแต่ช่อดอกผักสีเขียวเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการรับประทาน มาดูกันว่าส่วนไหน...

การปลูกหัวผักกาดเป็นเพียงครึ่งการต่อสู้เท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องขุดเก็บเกี่ยวตรงเวลาและสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ระยะเวลาจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ความหลากหลาย และลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง วิธีการรวบรวมและประมวลผล...

ชาวสวนพยายามทุกวิถีทางในการปลูกกะหล่ำปลีให้เหมาะสม แต่บางครั้งพวกเขาก็ประสบปัญหา - ทำให้ใบในหัวกะหล่ำปลีดำคล้ำ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในสวนระหว่างการเจริญเติบโตของผัก ...

การผลิตเมล็ดกะหล่ำปลีอย่างอิสระช่วยให้ชาวสวนประหยัดเงิน รักษาพันธุ์พืชหายาก และปลูกพืชที่ปรับให้เข้ากับสภาพธรรมชาติของภูมิภาคแล้ว คุณภาพของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเมล็ด - เมื่อได้รับพวกมันอย่างอิสระผู้อาศัยในฤดูร้อน ...

กะหล่ำดอกเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านไม่น้อยไปกว่ากะหล่ำปลีขาวมักจะชอบอันแรกเนื่องจากมีโปรตีน, วิตามินซี, กลุ่ม B และแร่ธาตุสูง การจะเก็บเกี่ยวได้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้...

Kohlrabi เป็นญาติของกะหล่ำปลีขาวที่อยู่ในสายพันธุ์ทางชีววิทยาเดียวกัน ดูแลรักษาง่ายและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี พืชล้มลุกนี้มีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วและความสามารถในการได้รับมากถึง 3 ...

มะเขือเทศและแตงกวาจิ๋วเป็นที่คุ้นเคยกันมานานแล้ว แต่กะหล่ำปลีขนาดเท่าวอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่สำหรับผู้บริโภค ผักไม่ค่อยออกตามท้องตลาด และชาวสวนก็มองด้วย...

ทุกวันนี้ไม่ใช่ทุกคนที่รู้อะไรเกี่ยวกับหัวผักกาด อย่างไรก็ตามด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นทำให้ผักมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย การบริโภคเป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพของเด็กและผู้ใหญ่ ...

วงจรชีวิตของพืชไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและวัน สภาพอากาศ สภาพอากาศ ลักษณะของชนิดพันธุ์และพันธุ์พืชเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับข้างขึ้นข้างแรมด้วย การปลูกและการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพวกเขา...