เพื่อนที่ซื่อสัตย์ของผู้หญิงคือแตงโมดีต่อร่างกายอย่างไร?

ฤดูแตงโมเริ่มในเดือนสิงหาคม เป็นการยากที่จะปฏิเสธตัวเองถึงเนื้อแตงโมที่มีกลิ่นหอมนุ่มหวานและเป็นสีชมพู นอกจากนี้เบอร์รี่ยังมีประโยชน์มาก: เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็ว, มีองค์ประกอบย่อยและวิตามิน, ไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์และช่วยรับมือกับโรคต่างๆ

เกี่ยวกับอะไร แตงโมดีต่อร่างกาย ผู้หญิงและคุณสมบัติอื่น ๆ ของมันคืออะไรคุณจะพบในบทความ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของแตงโม

ปริมาณแคลอรี่ของแตงโม – เพียง 27 กิโลแคลอรี ปริมาณโปรตีน 100 กรัมคือ 0.6 กรัมไขมัน 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5.8 กรัม ปริมาณแคลอรี่ต่ำอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแตงโมมีน้ำ 92.6% ใยอาหาร - 0.4 กรัม โมโนและไดแซ็กคาไรด์ - 5.8 กรัม แป้งและโคเลสเตอรอล 0% ในเวลาเดียวกัน

ข้อมูลมากกว่านี้ เกี่ยวกับองค์ประกอบของวิตามิน ดูตาราง

แตงโมเป็นหนึ่งในเจ็ดผู้นำในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในแง่ของเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ - ไลโคปีน: 4532 ไมโครกรัมต่อ 100 ช่วยปกป้องเซลล์จากการแก่ก่อนวัยและมะเร็ง

คุณกินอะไรได้บ้าง?

แตงโมเป็นผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่ง ซึ่งแต่ละส่วนมีคุณสมบัติเฉพาะตัวไม่เพียงแต่นำมาบริโภคเป็นอาหารเท่านั้น เนื้อหวานแต่ยังมีเมล็ดซึ่งเป็นส่วนสีขาวของเปลือกโลกด้วย

เยื่อกระดาษ

ส่วนที่อร่อยที่สุดของแตงโม ขอแนะนำให้กินเยื่อกระดาษโดยเว้นระยะห่างจากเปลือก 0.5-1 ซม. มันอยู่ในเปลือกที่มีสารอันตรายสะสมและตกลงมาระหว่างการขนส่ง

เยื่อกระดาษใช้เตรียมสลัด ซุป ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้น้ำมะนาว และค็อกเทล มันถูกแช่แข็งเพื่อทำเหล้า เค็มสำหรับฤดูหนาว และทำแซนด์วิชผลไม้

น้ำผลไม้

น้ำแตงโมมีกรดอะมิโนซิทรูลีน เมื่ออยู่ในร่างกาย มันจะถูกแปลงเป็นอาร์จินีน ซึ่งจำเป็นสำหรับการจัดหาออกซิเจนและสารอาหารให้กับกล้ามเนื้อของร่างกาย ดังนั้นน้ำแตงโมจะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในชั้นเรียนพลศึกษาหรือหากคุณต้องใช้เวลาทั้งวันในการเดินเท้า

น้ำแตงโมเตรียมจากผลเบอร์รี่สุกฉ่ำ ล้าง หั่นเป็นชิ้น ลอกเปลือกออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำที่ได้จะมีรสหวานจึงไม่เติมน้ำตาลลงไป

เมล็ดพืช

เมล็ดแตงโม รับประทานได้ดังนี้

1. ดิบ - วิธีการใช้งานที่พบบ่อยที่สุด
2. ทอด. ขั้นแรกให้กระดูกแห้งบนขอบหน้าต่างแล้วทอดในกระทะที่แห้ง ทันทีที่เริ่มแตกให้เทน้ำเกลือ ¼ ถ้วยแล้วทอดจนของเหลวระเหย
3. บดเป็นแป้ง. มันถูกเติมลงในซอส สลัด ซุป และเครื่องดื่มให้พลังงานในโภชนาการการกีฬา
4. แห้ง – มีขายในร้านค้า แบนเล็กน้อย และปอกเปลือกแล้ว ที่บ้านเมล็ดแตงโมตากแดดให้แห้ง พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในที่แห้ง วิธีที่ง่ายและปลอดภัยนี้จะรักษาสารอาหารของเมล็ดไว้จนถึงฤดูหนาว

ปอก

ใช้ส่วนที่เป็นสีขาวแข็งของเยื่อกระดาษติดกับผิวหนัง ผิวหนังลายจะถูกลบออก เตรียมจากส่วนเปลือกสีขาว แยม และผลไม้หวาน

สรรพคุณของแตงโมต่อร่างกายของผู้หญิง

คุณไม่สามารถกินแตงโมเพียงอย่างเดียวเพื่อเพิ่มวิตามินได้ แต่ในช่วงฤดูกาลขอแนะนำให้รวมเบอร์รี่นี้ไว้ในอาหารด้วย

การทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

กรดโฟลิกและกรดแพนโทธีนิกที่มีอยู่ในแตงโมช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและกระตุ้นการย่อยอาหาร จุลินทรีย์ในลำไส้ได้รับการฟื้นฟูและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จะทวีคูณมากขึ้น

ไฟเบอร์ในแตงโม ทำความสะอาดลำไส้ ถ้าคุณกินแตงโม อุจจาระของคุณจะเป็นปกติ

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์คุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งของเส้นใยแตงโม ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีอาหารประเภทนี้มากจะมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และอวัยวะอื่นๆ ของระบบย่อยอาหาร

ในกรณีของการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร สารเพคตินจากแตงโมจะดูดซับและกำจัดสารที่เป็นอันตราย ปกป้องเยื่อเมือกในลำไส้ และส่งเสริมการรักษาเนื่องจากมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

การลดปริมาณแคลอรี่

แตงโมไม่สามารถฟื้นตัวได้เนื่องจากมีส่วนประกอบของเนื้อเป็นน้ำ องค์ประกอบเชิงปริมาณของวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุรองมีขนาดเล็ก แต่ทั้งหมดมีความสมดุลและดูดซึมได้ง่าย

ความสนใจ! อาหารที่ทำจากแตงโมมีแคลอรี่มากกว่าเนื้อปกติเนื่องจากการเติมส่วนผสมของบุคคลที่สาม คำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อวางแผนรับประทานอาหาร

ทำความสะอาดร่างกาย

ด้วยน้ำซึ่งประกอบด้วยแตงโมเกือบทั้งหมด สารพิษและของเสียจะถูกกำจัดออกจากลำไส้และออกจากร่างกายทั้งหมด

ร่างกายอิ่มเร็วด้วยแตงโม นอกจากนี้ยังออกจากกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเบอร์รี่เมื่อมีอาการท้องผูก

ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

สิ่งนี้ได้รับความช่วยเหลือจากซิทรูลีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นอาร์จินีนในร่างกายประการที่สองมีคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต

สำคัญ! ผู้ป่วยภาวะ hypotonic และผู้หญิงในวันที่วิกฤติควรรับประทานแตงโมไม่เกิน 2-3 ชิ้นต่อวันเพื่อไม่ให้ความดันโลหิตลดลงและไม่กระตุ้นให้มีประจำเดือนเพิ่มขึ้น

มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

แตงโมเป็นยาขับปัสสาวะเป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยเร่งการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย ลดเนื้อหาในเนื้อเยื่อ ช่วยชะล้างเกลือและกรดยูริกส่วนเกิน

คุณสมบัติขับปัสสาวะของผลเบอร์รี่เกิดจากการที่น้ำและสารประกอบอัลคาไลน์จำนวนมากมีความเข้มข้นอยู่ในเยื่อกระดาษ โพแทสเซียม, ออกซาเลต, เกลือยูเรตของปัสสาวะ, ทำปฏิกิริยากับด่าง, ละลาย, ทรายและหินไม่ก่อตัวในระบบทางเดินปัสสาวะ

ปรับปรุงการเผาผลาญและสภาพของผิวหนังและเส้นผม

สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากองค์ประกอบสามประการ:

• กรดโฟลิค, ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์ใหม่และรักษาให้อยู่ในสภาพที่แข็งแรง
• แมกนีเซียม, ซึ่งมีหน้าที่ในการเผาผลาญ การทำงานของระบบประสาท กระดูกและฟันที่แข็งแรง รักษาสีผิว ป้องกันรอยแตกลาย รักษาสุขภาพเส้นผมและเล็บให้แข็งแรง
• ไลโคปีน – สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตและควบคุมการสร้างเม็ดสี

หากต้องการมาส์กหน้าสำหรับผิวที่สูญเสียความยืดหยุ่น ให้ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำแตงโม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี. ทาให้ทั่วใบหน้าและลำคอเป็นเวลา 15 นาที สัปดาห์ละครั้ง

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ไฟเบอร์ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

วิตามินพีพีที่มีอยู่ในแตงโม ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง เพิ่มความยืดหยุ่นของผนัง และทำความสะอาดหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดจากคราบจุลินทรีย์ ปริมาณวิตามินนี้ทุกวันคือ 50 มก. บรรจุอยู่ในแตงโม 150 กรัม

อื่น

แตงโมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของตับให้เป็นปกติ: มันมีผล choleretic และกลูโคสและฟรุกโตสบำรุงเนื้อเยื่อ

เบอร์รี่ทำให้ระบบประสาทสงบและทำให้อารมณ์ดีขึ้น เนื่องจากกลูโคสซึ่งช่วยผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข

นอกจากนี้ยังเพิ่มฮีโมโกลบินเนื่องจากมีเกลือของธาตุเหล็ก และแนะนำสำหรับโรคโลหิตจาง

ประโยชน์ของแตงโมสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

การตั้งครรภ์และให้นมบุตรเป็นขั้นตอนสำคัญในชีวิตของผู้หญิงและทารก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแตงโมช่วยสนับสนุนสุขภาพของผู้หญิงในช่วงเวลาเหล่านี้ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาอยู่ในตาราง

แตงโมหนึ่งชิ้นช่วยขจัดอาการคลื่นไส้เนื่องจากพิษเนื่องจากความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ช่วยรับมือกับปัญหาอะไรบ้าง?

แตงโมถูกนำมาใช้ตามสูตรอาหารพื้นบ้านเป็นยาขับปัสสาวะ ยาถ่ายพยาธิ และยาระบาย:

1. ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและ กำจัดอาการบวม ยาต้มเปลือกแตงโมจะช่วยได้ เทเปลือก 90 กรัมลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มประมาณ 10 นาทีแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท ดื่ม 100 มล. วันละ 4 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
2. กำจัดหนอน ยาต้มเมล็ดแตงโมจะช่วยได้ บดเมล็ดแตงโม 100 กรัม เทน้ำเดือด 1 ลิตร ใส่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 45 นาที ทิ้งไว้ให้เย็นในที่เย็น จากนั้นกรองให้ละเอียด
   รับประทานหนึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือสองสัปดาห์
3. พิชิตอาการท้องผูกเรื้อรัง คุณสามารถทำได้ถ้าคุณกินเนื้อแตงโม 1 กิโลกรัมระหว่างฤดูกาลในระหว่างวัน อุจจาระจะกลับมาเป็นปกติภายใน 5-6 วัน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน ให้ใช้เปลือกแตงโมแห้งสับละเอียดและบดเป็นผง: เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงแตงโมในการแช่สะระแหน่ 1 แก้ว (มิ้นต์ 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 แก้วทิ้งไว้ 20 นาที)ทานก่อนอาหารเป็นของว่างพร้อมแยมลูกพลัมจนกว่าอุจจาระจะเป็นปกติ

อันตรายและข้อห้าม

แตงโมยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ คุณต้องระมัดระวังในกรณีเช่นนี้:

1. มีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องอืด แตงโมทำให้ท้องอืดและเพิ่มการผลิตก๊าซ
2. สำหรับปัญหาไตนิ่วหรือทราย ในพวกเขาหรือในกระเพาะปัสสาวะ การกินผลเบอร์รี่ทำให้พวกเขาเคลื่อนไหว
3. จนกระทั่งเดือนสิงหาคมมาถึง. แตงโมในยุคแรกมีไนเตรตจำนวนมาก อาจเกิดอาการท้องเสียและอาเจียนได้ ในหญิงตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์ไนเตรตจะทำให้มดลูกหดตัว ซึ่งอาจนำไปสู่การแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนดได้
4. เมื่อซื้อแตงโมผ่าครึ่ง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อสิ่งเหล่านี้รวมถึงผลเบอร์รี่ที่ถูกตัดหรือเสียหาย แบคทีเรียเจาะเข้าไปในบาดแผลและเพิ่มจำนวนอย่างแข็งขัน คุณอาจมีอาการท้องร่วง ปวดท้อง และแม้แต่การติดเชื้อในลำไส้ได้
5. เมื่อรับประทานแตงโมและในเวลาเดียวกันกับนมและผลิตภัณฑ์นมหมักหรือขนมปังข้าวไรย์ ทำให้เกิดการหมักในลำไส้และปวดท้องอย่างรุนแรง แตงโมรับประทานระหว่างมื้ออาหาร 1.5-2 ชั่วโมงหลังอาหาร
6. ตอนเย็นกินแตงโม คุณเสี่ยงที่จะเกิดอาการบวมในตอนเช้าเนื่องจากความเครียดในไตและกระเพาะปัสสาวะ
7. อย่ากินแตงโมที่หั่นเมื่อวันก่อน. อายุการเก็บผลเบอร์รี่สูงสุดในตู้เย็นคือหนึ่งวัน
8. เมื่อให้นมบุตร. ค่อยๆ แนะนำแตงโมในอาหารของคุณโดยรับประทานครั้งละไม่เกิน 100 กรัม สังเกตปฏิกิริยาของเด็กต่อผลิตภัณฑ์ เป็นเวลาสามวัน อย่าเพิ่มอาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อทำความเข้าใจว่าลูกน้อยของคุณแพ้แตงโมหรือไม่

แตงโมถือเป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีข้อห้ามหากคุณมี:

• โรคตับอ่อน
• โรคเบาหวาน;
• โรคอ้วน;
• โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
• กรวยไตอักเสบ;
• โรคไตอักเสบ;
• โรคไต;
• โรคม้าม;
• เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร รูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหาร หรือโรคกระเพาะ
• แพ้แตง

บทสรุป

เนื้อแตงโมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารที่มีเบอร์รี่ จึงมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร. ส่วนประกอบของมันใช้ในการเตรียมผลไม้หวานและผลิตภัณฑ์ยาแสนอร่อย การบริโภคผลเบอร์รี่อย่างถูกต้องจะช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายของคุณให้แข็งแรงและสวยงามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อย่าลืมข้อห้ามและอย่าละเลยการปรึกษาหารือกับแพทย์ของคุณอีกครั้ง